01 کے 09
گرولنگ سے پہلے پاربویل
مرحلہ 1: lobsters پاربلا. © 2008 کم نکس بیککیس گرے ہوئے لابسٹر تمباکو نوشی اور مزیدار ہے، اور اس کے مقابلے میں آپ کو لگتا ہے کہ اس کے مقابلے میں گرل پر لابسٹر کھانا پکانا آسان ہے. چلو lobsters grilling کے لئے ضروری اقدامات کے ذریعے چلتے ہیں.
لائیو lobsters کہ 1-1 / 2 اور 2 پونڈ کے درمیان وزن کی طرف سے شروع کریں. چولہا پر ایک بڑی برتن میں، دو گالوں کا پانی ایک رولنگ ابال تک لاتا ہے. برتن، کور، اور 5 سے 7 منٹ تک کھانا پکانا.
02 کے 09
جزوی طور پر پکایا Lobsters ڈرین
مرحلہ 2: parboiled lobsters ڈرین. © 2008 کم نکس بیککیس پیچھے اگلا، دوسرا کھانا پکانے والے برتن سے لابسٹر کو ہٹا دیں، اور ایک کالرڈر میں پھینک دیں.
03 کے 09
کرسٹیشین کاٹنا
مرحلہ 3: نصف میں لچکڑنا. © 2008 کم نکس بیککیس اگلا، ہر پاربوبڈ لابسٹر کو کاٹنے والی بورڈ پر اوپر ڈال دیں، اور سر کے سر سے نصف لمبائی میں دم کے ٹپ تک پھینک دیں.
04 کے 09
راستے سے دور ہاکی سامان
مرحلہ 4: کللا © 2008 کم نکس بیککیس اس خوش قسمت چیزیں، ٹمایلی، بالکل جانا پڑتا ہے. لہذا، ہر لابسٹر کو دو حصوں میں کاٹنے کے بعد، گرل پر کھانا پکانے سے پہلے بے نقاب لابسٹر گوشت کو ٹھنڈی چلانے والی پانی کے تحت نگلنے کا ایک اچھا خیال ہے.
05 کے 09
لوبرسٹر کلوز کو تقسیم کریں
مرحلہ 5: پنوں کو تقسیم کریں. © 2008 کم نکس بیککیس صرف ایک طرف سے لوبرسٹر پنڈوں کو تقسیم کرنے کے لئے ایک تیز چھری کا استعمال کریں جو گرل پر تبدیل ہوجائے گی. محتاط رہیں! پکی مضبوطی سے پکڑو، جیسا کہ دکھایا گیا ہے، اور ایک چھوٹا سا پٹھوں کو پگھل کرنے کے لئے بنا.
06 کے 09
گرل کے لئے تیار
مرحلہ 6: گرل پر جگہ لابسٹر. © 2008 کم نکس بیککیس ہر نصف لابسٹر، شیل کی طرف نیچے، ایک گرام پر جو درمیانی درجہ حرارت سے پہلے ہی ہوا ہے. گرل کی قسم آپ پر ہے.
07 کے 09
جھنڈا لوبسٹرز جب گرنگنگ کرتے ہیں
مرحلہ 7: لوبسٹر چکھو. © 2008 کم نکس بیککیس پگھلا ہوا مکھن یا تیل کے ساتھ بے نقاب لابسٹر کا گوشت چکھو اور نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں. شامل ذائقہ کے لئے، تجارتی تیل کا استعمال کریں، یا لہسن، جڑی بوٹیوں اور مصالحے یا مکھن پر نیبو یا چونے کا رس شامل کریں. ہم نے اپنے مکھن چٹنی کو ذائقہ کرنے کے لئے کٹی تازہ تلسی کا استعمال کیا. جب پریمیوں کو پکایا جاتا ہے تو وقت میں وقت ضائع ہوجائیں.
08 کے 09
Grill سے Lobsters کو ہٹا دیں
مرحلہ 8: گرل سے lobsters کو ہٹا دیں. © 2008 کم نکس بیککیس تقریبا 10 منٹ کے لئے گرل lobsters. پونچھ کے سب سے زیادہ حصے میں گوشت کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ اس طرح کے لبوں کو مکمل طور پر پکایا جاتا ہے. جب گوشت مضبوط ہے، سفید اور غیر متوقع، آپ کے گرے ہوئے lobsters کھانے کے لئے تیار ہیں. انہیں زبان کے ساتھ پکڑو اور ان کو ایک پلیٹ یا پلیٹ پر رکھیں.
09 کے 09
آپ کے گرے ہوئے لوبسٹر دعوت کا لطف اٹھائیں!
مرحلہ نمبر 9: آپ کے گرے ہوئے لابسٹر کی دعوت دی جاتی ہے. © 2008 کم نکس بیککیس پگھل گئے ہوئے مکھن اور نیبو کا ایک ٹکڑا کے ساتھ گرے ہوئے لابسٹر کی خدمت کریں. ہم نے ایک بار پھر ہمارے مکھن ڈپٹی چٹنی میں تازہ تلسی کا استعمال کیا.
گرے ہوئے لابسٹر کے لئے کامل ملحقہ شامل ہیں جن میں کیوب، سٹیمر کلم، مکسیل، تازہ پکا ہوا رول یا لہسن کی روٹی یا چھڑکی بسکٹ، موسمی سرخ آلو، زچینی یا اسپرگوس جیسے گرے ہوئے موسم گرما کے سبزیج، ایک ٹاس باغ سلاد، کولسلا، ایک ہلکا پاستا ترکاریاں یا لہسن مچھلی آلو. لابسٹر کسی بھی جگہ پر ایک لمبائی رات کے کھانے کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے سب سے بہترین طرف کے برتن کے لئے مزید خیالات رکھتے ہیں.
اگرچہ گرے ہوئے لابسٹر کا کھانا کھایا جا رہا ہے اور ابھرنے والی یا بھرا ہوا پورے لابسٹر کو کچلنے اور اٹھانے سے کم گندا ہے، اس کے باوجود آپ کھودنے سے پہلے ایک لابسٹر بب پر باندھنے کا بھی اچھا خیال ہے. آپ کی گردن کے پیچھے بندھے ہوئے ایک باورچی خانے کے تولیے کو ایک چوٹ میں مناسب بب بنا دیتا ہے.
لطف اندوز!