ریستوراں کی ایک تنگ قسم کے طور پر "فاسٹ فوڈ" کے بارے میں سوچنا آسان ہے. یہ صرف ریاستہائے متحدہ میں نہیں ہے، جہاں یہ توقع کی جاتی ہے، لیکن بیرون ملک، جہاں امریکی فاسٹ فوڈ زنجیریں بہت سے معاملات میں بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر سب سے مقبول ہیں.
کیا آپ جانتے تھے، مثال کے طور پر، کارل کے جونیئر چین میں چلتے ہیں، اور پاپئی کے لوئیزا باورچی خانے متحدہ عرب امارات میں موجود ہیں؟ دوسری طرف، دنیا بھر میں بہت زیادہ مقبول گھریلو فاسٹ فوڈ زنجیر موجود ہیں- یہاں کچھ قابل ذکر ہیں جو آپ کو اپنی اگلی سفر پر بیرون ملک آزمائیں.
01 کے 10
حبیب کی، برازیل
شاید مشرق وسطی کا کھانا ممکن نہیں ہے جب آپ برازیل میں مقبول فاسٹ فوڈ ریستوراں تصور کرتے ہیں تو یہ پہلی چیز نہیں ہے، لیکن حبیب کی کوئی خاصیت نہیں ہے اگر یہ مقبول نہیں ہے: یہ جنوبی امریکی ملک میں تقریبا 500 اسٹور چلاتا ہے.
مشرق وسطی کے کوئی ذاتی سلسلے میں کوئی برازیل کی طرف سے نہیں بنایا گیا، ریستوران کی مقبولیت مشرق وسطی کے تارکین وطن کی طرح اپیل کی جاتی ہے جیسا کہ ایسفا (زمینی گوشت کے ساتھ فلیٹ گھومنا ) اور کببہ (گوشت سے بھرے ہوئے croquettes) برازیل میں رہتے ہیں. دلچسپی سے، حبیب کا یہ بھی دعوی ہے کہ برازیل میں سب سے تیزی سے روزہ فاسٹ سروس ہے.
02 کے 10
جوللی، فلپائن
یہ جاننا حیران کن ہوسکتا ہے کہ فلپائن میں سب سے بڑا فاسٹ فوڈ چین نے امریکی نہیں، دونوں ممالک کے درمیان قریبی تاریخی تعلقات کو جنم دیا. ابھی تک جوللی فلپائن آرکیپیڈیا کے ارد گرد 2،000 سے زائد اسٹورز چلاتا ہے، جیسا کہ میک ڈونلڈڈ کے تقریبا 500 سے زائد مخالف تھا. ڈاؤن لوڈ، اتارنا Jollibee برتن میں الٹیٹی برگر سٹیک، پیچ منگو پائی اور کورس کے، جولی سپتیٹی شامل ہیں.
جولیبی نے بہت سے غیر ملکی ملکوں کو بھی خاص طور پر وسیع کیا ہے، خاص طور پر امریکہ، کینیڈا اور سعودی عرب، اگرچہ یہ واضح نہیں ہے کہ یہ فلپائن ڈاسپورٹا (یا مستحق طور پر) جوالیبی کے کھانے کی شدت کی وجہ سے ہے.
03 کے 10
مسٹر ڈونٹ، جاپان
ایک جاپانی کمپنی کے طور پر مسٹر ڈونٹ کے بارے میں سوچنا آسان ہے، خاص طور پر کیونکہ یہ سرکاری طور پر ہیڈکوارٹر ہے. یہ بھی ہے کیونکہ یہاں تک کہ مسٹر ڈونٹ نے کہیں بھی ایشیا میں کہیں بھی اسٹور برانڈنگ اور سجاوٹ کی ایک طرز برقرار رکھی ہے جو خاص طور پر جاپانی ہے - ایک عورت جسے ڈونٹ سکرٹ پہننے لگتا ہے یا ڈونٹ بارش سے خود کو ڈھالنے کے لئے واضح چھتری رکھتا ہے.
حقیقت میں، مسٹر ڈونٹ 1956 میں ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں قائم کیا گیا تھا، لیکن ملک چھوڑ دیا اور جاپان کے سربراہ تھے، جہاں وہ ڈنکن ڈونٹس کے ساتھ زبردست مقابلہ کرتے ہیں. ڈنکن 'ڈونٹس کی طرح، مسٹر ڈونٹ بھی مزیدار، ایوارڈ یافتہ کافی کام کرتا ہے، لہذا اس بات کو یقینی بنانا اور نہ صرف مقابلے کے لۓ بلکہ اپنے غیر ڈنکن ڈونٹس میں ڈانٹ ڈالیں.
04 کے 10
نندا کی، جنوبی افریقہ
اگرچہ نانڈو نے پرتگالی انداز میں کیا ہے جو موزیبیک کے زیادہ ثقافتی طور پر تیار ہوتا ہے، چکن کی خدمت کرتا ہے، یہ اصل میں پڑوسی جنوبی افریقہ میں ایک حقیقت بن گیا ہے. معاملات کو تھوڑا سا الجھن بنانے کے لۓ، نندا کا قانون قانونی طور پر لندن میں ہے، لیکن الجھن نہیں ہے- "نندا" کا مطلب جنوبی افریقا، کم از کم جنوبی افریقہ کے اندر ہے.
جہاں تک چکن خود سے تعلق رکھتا ہے، یہ پیسی پرسی سٹائل ہے، جبکہ اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ شعلہ گرے، رسیلی اور مزیدار ہے. دنیا بھر میں بہت سے دیگر ریستوراں پیری پیسی چکن کی خدمت کرتے ہیں کہ یہ آپ کی پلیٹ پر واقع ہے لیکن جنوبی افریقہ، صرف نندا کے معاملات میں بے گھر ہو جائے گی.
05 سے 10
ٹیم ہارٹسون، کینیڈا
کینیڈا میں بہت سی امریکی برانڈز کے مالک کی حیثیت سے، یہ تصور کرنا مشکل ہے کہ ملک کے اندر اندر کسی گھریلو کنیڈینڈ فاسٹ فوڈ چین کو کرشن ہوسکتا ہے، اس سے باہر اکیلے جانے دو. ابھی تک ٹیم ہارٹسسن جو ڈونٹس اور کافی میں مہارت رکھتا ہے لیکن دوسرے سوادج فاسٹ فوڈ کے سامان کی خدمت بھی کرتا ہے، اس کی آبادی کینیڈا میں بہت مقبول ہو چکا ہے کہ یہ اصل میں سرحد کے جنوب میں توسیع بھی شروع کر رہی ہے!
اور یہ صرف سرحدی ریاستوں میں نہیں ہے: ٹیم ہارٹسسن اب اسٹورز پر مقامات چلاتا ہے جیسے فلوریڈا اور ہوائی کے طور پر غیر ملکی طور پر، آپ کو ایسے جگہوں میں جہاں برف کبھی نہیں گر جاتا ہے وہ عظیم وائٹ شمالی کا ذائقہ حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے.
10 کے 06
آئیپوڈو، جاپان
انتھونی بورڈین نے جاپان کو دنیا کا سب سے بہترین پاک سفر کی منزل قرار دیا ہے، لہذا اس فہرست میں ایک اور جاپانی فاسٹ فوڈ چین شامل نہیں کیوں؟ آئپڈوڈو روایتی طور پر مسٹر ڈونٹ سے بھی زیادہ جاپانی ہے، جس میں مزیدار رنگین کی کئی اقسام کی خدمت ہوتی ہے، کرسی کا گوشت کی ہڈی کے شوربے میں کلاسک چشمی کا سور کا گوشت ہوتا ہے، مثلا سبزیوں کے برتن کے ساتھ ٹوف رامین جیسے جدید اقسام. آئیپوڈوڈو امریکہ سمیت کئی ممالک میں چل رہا ہے، لیکن ٹوکیو یا آسکا میں آئی پوڈوڈو رامین کی ایک اچھی کٹورا کی طرح کچھ بھی نہیں ہے.
07 سے 10
ڈین تائی فنگ، تائیوان
بہت سارے مسافروں نے ہانگ کانگ کے ساتھ ڈین تائی فنگ سے منسلک کیا، جہاں طول و عرض کی دکانیں درجنوں ریستوراں چلاتی ہیں، لیکن یہ اصل میں تائیوان سے تعلق رکھتا ہے، دوسرا مقام ہے جو چین کا ایک قسم ہے. ڈین تائی فونگ کے بارے میں ایک دلچسپ بات، آپ کے ساتھ بھی سننے کے لئے مزیدار ناشپاتیاں کھانے والے کھانے والے کھانے کا کھانا، یہ ہے کہ یہاں کھانے کے دوران ایک مقررہ روزہ تجربہ ہے، ریستوران اصل میں بیٹھ سروس کی پیشکش کرتے ہیں، جو دین تائی فنگ کو تھوڑا سا طبقے دیتا ہے. اس فہرست پر بہت سے دیگر اشیاء سے زیادہ محسوس ہوتا ہے.
08 کے 10
نورڈیس، جرمنی
امریکیوں کو یورپ کے بارے میں بہت صحت مند ہونے کے بارے میں سوچنا پڑتا ہے، لیکن یہ حقیقت یہ ہے کہ امریکی فاسٹ فوڈ زنجیروں کو طالاب کے دوسرے پہلو کے طور پر صرف اسی طرح کے طور پر پسند ہے کیونکہ وہ اس میں ہیں، مقامی علاقوں میں مقامی کھانے کی زنجیروں کو تسلیم کرنا ضروری ہے. ٹھیک ہے
ایک مثال Nordsee ہے، جو جرمنی میں واقع ہے لیکن یورپ اور اس کے بعد تیزی سے (سمندر) کھانے کی فروخت کل 300 سے زائد مقامات پر ہے. ڈاؤن لوڈ، اتارنا مینو اشیاء میں مچھلی اور چپس شامل ہیں اور اندرونی تمباکو نوشی مچھلی کے ساتھ خدمت کرنے والے baguettes.
09 کے 10
بھوک لگی جیک، آسٹریلیا
کیا آپ نیچے نیچے زمین پر ہیں؟ اگر ایسا ہے تو، آپ نے تقریبا ایک یقینی طور پر بھوک لگی جیک کی دکان منظور کردی ہے، اور اگر آپ تفصیل سے تھوڑا سا توجہ دیتے ہیں تو آپ نے محسوس کیا ہے کہ اس کا لوگو بہت واقف نظر آتا ہے. یہ ایک اتفاق نہیں ہے: بھوک لگی جیک اصل میں وہی کمپنی ہے جسے امریکی فاسٹ فوڈ وش برگر کنگ، جو اس نام کا استعمال نہیں کرسکتا تھا جب اس نے پہلے سے ہی آسٹریلیا میں موجودہ مقامی کاپی رائٹ ہولڈر کے ذریعہ بڑھایا تھا.
اگرچہ بھوک جیک کے برعکس کنگ کے مقابلے میں برگر کنگ کے مقابلے میں مینو میں کچھ مختلف حالتیں موجود ہیں، پاک اور لسانی دونوں دونوں، آپ اب بھی ایک وینپرپر سے لطف اندوز کرسکتے ہیں، اس میں بیرون ملک کھانا کھانے کے لئے ایک محفوظ شرط بنا سکتے ہیں، اگرچہ آپ ٹیکنیکل طور پر کسی جگہ مقامی ہیں .
10 سے 10
گوولی وڈا پا، بھارت
بھارت آبادی کی طرف سے دنیا کا دوسرا سب سے بڑا ملک ہے، لہذا یہ سمجھتا ہے کہ یہ کم از کم کچھ گھریلو فاسٹ فوڈ آپریشنز کا گھر ہو گا. اس بات کا یقین کرنے کے لئے، ممبئی کے پیدا ہوئے گوولی وڈا پون نے ابھی بھی ہندوستان میں کئی غیر ملکی فاسٹ فوڈ آؤٹ لیٹوں کے مقابلے میں چھوٹا ہے، جس میں صرف 300 اسٹورز ہیں، اس کے باوجود پورے بھارت میں ممبئی سٹائل کے روزہ کھانے کا نام مقبول ہوتا ہے، یعنی اس کا نام وادپا ، روٹی پر بھرا ہوا آلو پیٹی خدمت کی. بھارت کا زیادہ تر سبزیوں والا ہے، جس کا حصہ یہ ہے کہ کیوں گولی وڈا پیو کی اپیل اتنی زیادہ وسیع ہے