اگر آپ عام طور پر متضاد ریستوران کے جائزے اور ویب پر درجہ بندی کی عوام کی طرف سے الجھن کر رہے ہیں، تو یہ گائیڈ آپ کی مدد کرے گا کہ ہر کمپنی ریستوراں اپنی فہرست کے سب سے اوپر ہیں. یہ فہرست زیادہ سے زیادہ گمنام ماہر جائزے (مشیلن) سے زیادہ تر بھیڑ سارے عام عام ڈائنر جائزے (یالس.) سے درجہ بندی کرتا ہے.
مشیلین ستارے
اصطلاح " مشیلن سٹار " دنیا بھر میں ٹھیک کھانے کے معیار اور ریستوران کی ایک یادگار ہے جو ان کے مشیلن سٹار کی حیثیت سے ہے.
یقینا، یہ سب کا مضحکہ خیز حصہ یہ ہے کہ یہ معزز ریستوران کی درجہ بندی ایک ... ٹائر کمپنی سے ہے.
- پیشہ: غیر معتبر، تربیتی ریستوراں جائزہ لینے والوں سے گمنام ریستوراں کا جائزہ لیا جاتا ہے.
- کنس: تاروں کے وصول کنندگان فرانسیسی-باصلاحیت اور اعلی اختتام، ہتو کھانا، سنوب عنصر میں لاتے ہیں. مینیینن نے تین امریکی شہروں میں بھی جائزہ لیا ہے: سان فرانسسکو، شکاگو، اور نیویارک.
فوربس ٹریول گائیڈ
فوریلس ٹریول گائیڈ ، سابق موبائل اسٹارز، غیر ملکی انسپکٹر دنیا بھر میں ہزاروں ریستوران بھیجتے ہیں اور 800 سے زائد معیار پر مبنی ریستوراں کا اندازہ کرتے ہیں.
- پیشہ: جائزے گمنام ماہرین کی طرف سے ہیں، لیکن مشیلن گائیڈ ستاروں سے کہیں زیادہ تفصیلی ہیں.
- کنس: چیک لسٹ کے نقطہ نظر کو ایک ہی ریستوران سے ہیرے کی درجہ بندی سے باہر اشیاء پر مبنی ہونا چاہئے جو کھانے کی چیزوں کو ضروری طور پر پرواہ نہیں ہے، جیسے پارکنگ کی دستیابی.
ای اے ہیرے
امریکی آٹوموبائل ایسوسی ایشن (اے اے اے یا ٹرپل اے) ہر سال 30،000 شمالی امریکی ریستوراں سے زیادہ جائزہ لیتا ہے اور ریستوران کے گمنام انسپکٹر کی نظر ثانی کی بنیاد پر، ان ریستورانوں سے ایک سے پانچ ہیرے ہینڈوں کو ہاتھوں سے نکالتا ہے.
- پرو: اے ای اے ریستوراں کی ایک بہت بڑی قسم کا ریستوراں کی اداروں سے اعلی کھانے کے کھانے کے مقامات پر نظر آتی ہے.
- کنس: ریستوران کی فہرست اور چیک لسٹ سٹائل طرز عمل میں شامل ہونے کی فیس ادا کرتی ہے کہ ان کے معائنہ کاروں کا استعمال مشیلین کی درجہ بندی کے نظام کے طور پر نہیں ہے.
زگات درجہ بندی
Zagat ایک حقیقی tallying ایجنسی کا استعمال کرتے ہوئے حقیقی لوگوں کی جائزے کو مرتب کرتا ہے.
اسکور 0 سے 30 نقطہ پیمانے پر مرتب کیے جاتے ہیں اور جائزے میں عام طور پر سارک اور پائیٹی کے تبصرے ہیں.
- پرو: جائزے حقیقی ریستوراں کے لئے تمام ریستورانوں کے ذریعہ ہیں. گوگل نے زگات کی درجہ بندی کو اپنی تلاش میں شامل کیا، مطلب یہ ہے کہ نتائج تلاش کرنا آسان ہے.
- کنس: کیونکہ زگات کا جائزہ لینے کا عمل بند ہو گیا ہے، کیونکہ یہ ایک ریستوران کے انفرادی جائزے کا موازنہ کرنے اور اس کے برعکس ممکن نہیں ہے جیسا کہ یالس اور Tripadvisor جیسے سائٹس کے ساتھ ہے. زگات کو بھی "گریڈ افراط زر" کا الزام لگایا گیا ہے.
Yelp جائزے
ریاستہائے متحدہ امریکہ میں سب سے بڑی درجہ بندی کا جائزہ لینے والا سائٹ ہے. اس پر 10 ملین سے زیادہ سے زائد جائزے کو مجموعی اور مجموعی طور پر مضبوط کیا جاتا ہے اور فی مہینہ 30 ملین سے زائد صفحہ خیالات حاصل کرتی ہے.
- پیشہ: جائزے ریستوراں کے لئے حقیقی لوگوں کی طرف سے ہیں کہ اوسط شخص معمول کی بنیاد پر، اعلی معیار کے ساتھ ساتھ اعلی کے آخر میں ریستورانوں پر خرچ کرسکتا ہے. جائزے بھی بہت تازہ ترین اور مسلسل اپ ڈیٹ ہیں، جیسے مشیلن اور اے اے اے کے رہنماؤں کے برعکس، جہاں انسپکٹر گارڈ شائع کئے جانے سے پہلے ایک سال کے لئے ریستوران کا دورہ نہیں کر سکتے ہیں.
- کنس: جائزے کے ذریعہ Yelp فلٹر، بہت سے شکایات اور قوانین کا سامنا کرنا پڑتا ہے جو جائزے پر مبنی ہیں. شیف نے یہ بھی دلیل کیا ہے کہ ریستوران کے جائزے مفید نہیں ہیں کیونکہ شیف زیمرن کہتے ہیں کہ "غیر غیر معمولی مورچوں کا گروپ" کھانے کے ماہرین کے بجائے.