سیدھے بیٹھو. اپنی میزبان کی پیروی کرو اپنے کاںٹا کے ساتھ کھیلنا مت کرو.
اچھی چینی میز کے آدابوں کا مظاہرہ سوچ رہا ہے کہ صحت اور خوش قسمت لانے کے لۓ. دوسری طرف، بعض قوانین کو توڑنے سے آپ کے والدین پر غریب طور پر ظاہر ہوتا ہے- انہیں آپ کو بہتر سکھایا پڑا. اس کے علاوہ، ایک ضیافت میں ایک خرابی کے وقت سے متعلق غلط پیسہ نئے سودے یا دوستی کو بھولنے سے روک سکتا ہے. ان کا چینی کاک ڈرام کھیل کے لئے تیار نہ کرو.
معمول کی طرح، ایک رسمی ترتیب میں چینی میز دانشوں کو سمجھنے کے لئے نمبر ایک اصول صرف آرام دہ، مشاہدہ، اور کسی کو جو راستہ کی راہ میں جانتا ہے اسے سمجھنے کے لئے ہے! آپ کے میزبان آپ کے اعصابی کو سمجھے گی. وہ سب سے زیادہ ممکنہ طور پر میزائل پر تمام جماعتوں کے چہرے کے کسی بھی نقصان کو روکنے کے لئے سب کچھ کروں گا.
چینی بانکیٹس: سیٹنگ
دروازے کا سامنا کرسی (یا مشرق، ممکنہ طور پر) "کمانڈ سیٹ" کے طور پر جانا جاتا ہے- "میز کے سر" کے مشرقی برابر. وہاں پیش کئے بغیر بیٹھا بہت خوشگوار ہے. یہ جگہ عام طور پر سب سے زیادہ حیثیت کے حامل شخص کے طور پر عمر، سماجی موقف، قبضے، وغیرہ کے مطابق مخصوص ہے.
کبھی کبھی اعزاز کا مہمان (آپ!) شاید اس جگہ میں بیٹھنے کے لئے کہا جا سکتا ہے. اگر آپ کی پیشکش کی جاتی ہے تو اس سیٹ کو مت چھوڑیں.
ایک رسمی ترتیب میں، اس کے قریب لوگ سب سے زیادہ حیثیت کی حیثیت سے بیٹھے ہیں، ان کی درجہ بندی. لیکن بڑی کرسی کو بہت زیادہ پسند نہیں کرتے: عام طور پر سب سے زیادہ درجہ بندی والے شخص کو عام طور پر چیک کا احاطہ کرنے کی توقع ہے!
شروع ہوا چاہتا ہے
میز کے سر کو کھانے کے لئے رفتار کا تعین کرتا ہے. جب تک وہ پہلے سے ہی نشے میں نہیں آتے، آپ ان کی قیادت کو آرام دہ اور پرسکون طریقے سے پیروی کرسکتے ہیں.
سب سے بڑی یا اعلی درجے کی شخص کی میز کی میزبانی کرنے کی اجازت دینے کے لۓ سب سے پہلے اپنے چینی کاںٹا اٹھانے کے لۓ. اگر آپ اعزاز کا مہمان ہیں، تو میز کے ارد گرد دیگر آپ کو شروع کرنے کا انتظار کر سکتا ہے!
حیرت انگیز طور پر، آپ عام طور پر ٹیبل پر سفید چاول کی کمانل کٹوری نہیں دیکھیں گے . چاول اکثر انفرادی کٹوریوں میں کام کرتی ہیں. اگر آپ چاول چاہتے ہیں، تو اس کے سرور سے پوچھیں؛ دوسروں کو شاید ایسا ہی کریں گے. چاول کی آواز کے لئے مینڈار لفظ "مے."
اگرچہ ایک پینے آپ کو آرام سے مدد دے سکتا ہے، آپ کے کھانے سے پہلے آنے کے لئے بیئر یا پینے کی توقع نہیں کریں گے- یہ شاید کھانے کے ساتھ آئیں گے. جو کچھ تم کرتے ہو، اکیلے شراب نہ پاؤ! کم از کم ایک رسمی ٹوسٹ کا انتظار کرنے کے لئے انتظار کرو کہ پینے شروع ہو چکا ہے.
اچھا چینی ٹیبل شائقین
- اگر آپ کپڑا نیپکن فراہم کر رہے ہیں، تو آپ کے پلیٹ کے نیچے کونے کو ٹھوس تاکہ آپ کے گود میں پھانسی پائے جاتے ہیں. اس سے یہ ممکنہ طور پر گندی منزل پر گرنے سے روکتا ہے.
- جب ایک وقفے سے لے کر، آپ کے چینی کاںٹیاں آپ کی پلیٹ یا کٹوری کی طرف چھوڑ دیں. اگر کسی کو فراہم کی جاتی ہے، تو دوسری صورت میں، اپنی چھڑیوں کو صاف طور پر (میز کے ساتھ ساتھ متوازی) میز پر رکھو. آپ کے پلیٹ کے سب سے اوپر پر آپ کے چینی کاںٹا چھوڑنا غیر معمولی ہے - یہ ایک نشانی ہے جس نے آپ کو کھایا ہے. سرور آپ کے پلیٹ کو وقت سے پہلے دور کر سکتا ہے!
- آپ منہ کی سطح پر اپنا کٹورا اٹھا سکتے ہیں اور چاول کو اپنے منہ میں دھکا دینے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. ایسا کرنا بالکل قابل قبول ہے.
- مغرب کے برعکس، آپ کی پلیٹ پر چھوٹا ہڈیوں کو چھوٹا یا خالی کٹورا قابل قبول ہے. ایسا کرنا آپ کے منہ سے ہاتھوں یا چینی کاںٹا کے ساتھ نکالنے کے لئے اصل میں ترجیحا ہے.
- اگر خاندان کے طرز عمل کے کھانے کے لئے کسی کے گھر میں مدعو کیا جاتا ہے تو ہوسکتا ہے کہ برتن کی خدمت نہ ہو. کھانا کھلاتے وقت کھانا پکانے کے ارد گرد اپنے چینی کاںٹیاں تبدیل کریں. سینیٹری وجوہات کے لئے، آپ کے منہ میں جانے والے سروں کا استعمال نہ کریں.
برا چینی کھانے کی بازی
- یاد رکھیں، اگرچہ چینیوں کو ان لوگوں کے لئے مزہ آتا ہے جو روزانہ ان کا استعمال نہ کرتے ہو، وہ برتن کھاتے ہیں ! کیا آپ گھر میں اپنے کنکریٹ اور چھری کے ساتھ گھومیں، نل، ڈرم کھیلنے، مل کر بیٹھ کر یا کچھ پوائنٹ دیں گے؟ ان چیزوں میں سے کسی کو آپ کو ایک ناقابل یقین شوکیا کے طور پر برانڈ مل جائے گا.
- بات چیت کرتے وقت ہوا میں اشارہ یا کھانے کے اشارہ کرنے کے لئے اپنے چینی کاںٹا استعمال نہ کریں . یہ خاص طور پر ڈش کی تعریف کرتے وقت غیر حاضری کے ساتھ ایک آسان غلطی ہے.
- آپ کے چینی کاںٹا میز کو بھر میں براہ راست کسی طرف اشارہ مت چھوڑیں. تھوڑا سا زاویہ.
- ایک شور بنانے کے لئے اپنے ساتھیوں کو ایک دوسرے پر کلک نہ کریں، انہیں ڈھال کے طور پر استعمال کریں، یا خوراک کے علاوہ کسی چیز کو منتقل نہ کریں.
- چکنوں کی چربی یا اناج کے چکنوں کو اپنے چپس کا اختتام نہ کرو، کھانا کے اختتام پر بھی.
- سنبھالنے کے لئے بہت غصے کا کھانا کھلانا اور نہ اٹھاو. یہ پلیٹ پر الگ الگ ہونے کا ایک طریقہ بنانا کھانا پکانا قابل قبول ہے. کھانا توڑنے کے بعد، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اٹھاو جیسے آپ عام طور پر کریں گے.
- جب بھی ممکن ہو تو کھانا ہینڈل کرنے سے بچنے کی کوشش کریں. آپ کے چینی کاںٹا اور کمبل کے ساتھ گوشت کا بڑے ٹکڑے اٹھاو. یہاں تک کہ فرش چکن کے تمام ٹکڑے ٹکڑے عام طور پر چینی کاںٹا کے ساتھ اٹھایا جاتا ہے اور پھر نوبل.
- ایک خاص مرسل تلاش کرنے کے لئے اپنے کاںٹا کے ساتھ اپنے کھانے کے ارد گرد کھودیں یا کھو نہیں. یونیفارم کھاؤ.
اہم چینی کھانے کی آستی
اگرچہ چین کے بنیادی میزائل کے سب سے زیادہ اثرات فوری طور پر بخشے جائیں گے، اگلے تین قواعد کسی اچھے تجربے یا کسی کے کھانے کو برباد کر سکتے ہیں.
انفرادی طور پر ان اہم بٹس کو دیکھ کر اپنے آپ کو یا آپ کے میزبان پر کسی بھی ممکنہ شرمندہ کو روکنے کے لئے:
- آپ کے چینی کاںٹا کے ساتھ کسی کو کھانے کا ایک ٹکڑا پاس کرنا یا آپ کے چینی کاںٹھیوں سے چھونے سے کھانا حاصل کرنا - انتہائی ممنوع ہے. اس تحریک نے جنازہ کی ہدایات کی یاد دلائی ہے جس میں پیارے بچوں کے درمیان ہڈیوں کے درمیان ہڈیوں کو گزرنے میں شامل ہوتا ہے. اگر آپ کو کھانا گزرنا ہے، تو اسے وصول کنندہ کے پلیٹ پر ڈال دیں اور پھر انہیں اسے لینے کی اجازت دیں.
- آپ کے چینی کاںٹا کھانے میں عمودی طور پر پھنسے نہیں چھوڑیں. بصری لگ رہا ہے جیسے مکھیوں میں بخار بخشی جلدی جاتی ہے، اکثر مردہ آبائیوں کی قربانی ہوتی ہے. عمودی چینی کاںٹا موت کی علامت کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
- کھانے کے اختتام پر اکثر تھتھپیک کو فراہم کی جاتی ہے. اپنے منہ کو اپنے منہ کا استعمال کرتے ہوئے دانتوں کے درمیان کھودنے کا استعمال کریں . دوسرے قوانین کے برعکس، اس کے پاس موت کے ساتھ کوئی تعلق نہیں ہے؛ یہ صرف ایک شاندار تماشا روکتا ہے.
چینی پینے کے آتشبازی
جیسا کہ کھانے کے ساتھ، پینے کو صومالی طور پر کیا جاتا ہے اور کچھ ڈھیلا پیدائش کی پیروی کرتا ہے .
اگر بیئر کا حکم دیا جاتا ہے تو، آپ کو ایک گلاس مل جائے گا جو سامراجی بوتلوں سے بھر جائے گی. بیئر اکثر کھانے کے ساتھ آتا ہے اسی وقت کھانا آتا ہے. کھانے کی آمد سے قبل شراب کی ایک مشروبات پینے سے غیر معمولی ہے، تاہم، آپ کو کھانے سے پہلے آپ کے پاس چائے ، پانی، یا جوس ہوسکتا ہے.
عام طور پر باقاعدگی سے رسمی ترتیبات میں شراب استعمال نہیں کرنا چاہئے. دیکھنے کے لئے دیکھو کہ جب وہ چاہے تو کسی اور کی بھوک لگی ہے. صرف ایک ٹوسٹ کے بعد پینے کی کوشش کریں. کم سے کم، اپنے شیشے کو قریبی کسی کو لے لو، آنکھ سے رابطہ بناؤ، اور کہانیاں کہو جس کا مطلب ہے "خالی گلاس."
آپ کو 40-60 فیصد کے درمیان ایک ABV کے ساتھ پینے کے بیجیو -ایک فریب آرتش روح میں چھڑکایا جا سکتا ہے. بیجیو کے شاٹس لینے پر، آپ عام طور پر ہر ٹوسٹ کے بعد اپنے شیشے کو خالی کرنے کی توقع رکھتے ہیں! شیشے چھوٹے ہیں، لیکن وہ تیزی سے شامل ہیں. پکڑو اور ثقافتی سواری کا لطف اٹھائیں.
آپ کا گلاس ممکنہ طور پر اگلے ایک کی تیاری میں ہر ٹوسٹ کے بعد ریفریجویٹ کیا جائے گا. اچھی قسمت.
سست سوسن کے ساتھ کھانا
سست سوز میز کے مرکز میں گھومنے والی سطح ہے، اکثر شیشے، جو گرد گردش کر سکتے ہیں وہ گردش کرسکتے ہیں. یہ مہمانوں کو ایک بڑا، راؤنڈ ٹیبل کے ارد گرد تمام برتنوں تک پہنچنے کی اجازت دیتا ہے بلکہ اس کے ارد گرد کے بہت سے پلیٹوں کو منتقل کرنے کی بجائے. ایک سست سوزان سے تیار میزیں تجربے میں ایک اور طول و عرض شامل کرتے ہیں.
جب کسی کو خود کو سامراجی برتن سے خدمت کر رہا ہے تو سست سوسن بکسنگ یا تبدیل نہ کریں. اس وقت کا اندازہ لگانے کی کوشش کررہا ہے جب ایک ڈش آئے گا، مشکل ہے، لہذا شرمندہ نہ ہو! مصروف میز پر، بہت غیر فعال ہونے کا مطلب یہ ہے کہ اس تک پہنچنے سے باہر مزیدار ڈش کرنے کی کوشش نہ کرنا.
اگر برا وقت برا ہوا تو آپ حادثے سے سست رفتار سوز کے کنٹرول کے لۓ لڑتے ہیں، ان کے ساتھ گھیر لگائیں اور اپنی باری کا انتظار کریں.
اچھے یا زیادہ مہنگی برتن (جیسے جیسے گوشت یا مچھلی) اپنے آپ کو قریب رکھنے کی بدولت سمجھا جاتا ہے. ان سے پہلے کہ وہ آپ کو اپنے پلیٹ پر پھینک دیں اس سے پہلے میز کو گردش کرنے کی اجازت دیں.
بل ادا کرنا
ہر کوئی کم از کم پسندیدہ حصہ ہے. لیکن اب اس وقت ضروری ضروری کھیل ہے جو ضروری ہے کھیلنے کا وقت ہے: جو چیک اٹھاؤ گی.
بالآخر آپ کے میزبان کھانے کے لئے ادا کرنے کے لئے کی اجازت دینے سے انکار کر دیا، کوئی مہنگی نہیں ہے، بہت بدترین ہے. ایسا کرنے کا مطلب یہ ہے کہ وہ ادا کرنے کے قابل نہیں ہوسکتے ہیں. کہا جا رہا ہے، آپ کو ادا کرنے کا موقع کے لئے کم از کم دو یا تین بار بھی بحث کرنا چاہئے. جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، یہ ایک چھوٹا سا کھیل ہے، جو سیاست کا ایک رقص ہے. اس کے باوجود، ہمیشہ آخر میں اور آپ کے میزبان کی مہمانیت کو تسلیم کرتے ہیں.
بل پر بحث کرنے میں ناکام رہا ہے کہ آپ کے میزبان نے آپ کو کچھ چیزیں فراہم کی ہیں. ان سے متفق ہونے کے بعد ان سے بہت زیادہ شکریہ کہ وہ بل لے جائیں گے.
مغرب کے برعکس، کھانے کے وصول کنندہ کو ٹپ کے ساتھ مدد کرنے کی پیشکش نہیں کرنا چاہئے. چین میں ٹائپنگ روایتی نہیں ہے. بخشش چھوڑنے میں کبھی کبھی الجھن یا شرمندگی کا سبب بن سکتا ہے. بہتر ریستورانوں میں، بل میں تقریبا 10 فیصد کا ایک چارج چارج شامل ہوسکتا ہے.
اگر آپ واقعی، آپ واقعی اپنے میزبانوں کو واپس دینا چاہتے ہیں تو، آپ اگلے وقت جب آپ ان کو دیکھتے ہیں تو ایک اچھا تحفہ لانے کے بعد آپ بعد میں ایسا کر سکتے ہیں.