ٹریفک حادثے نے تقریبا عیش و آرام کی سفر کے بہزبانی کھانے اور ہوٹل کے تنقید کا نشانہ بنایا
جی ہاں، میکس جیکسنسن زندہ ہے. انہوں نے ایک خوفناک حادثہ بچایا
23 دسمبر، 2013 کو، ویگاس جم پر چلتے ہوئے، میس نے سڑک کو ایک سرخ روشنی میں پار کر دیا. وہ تیزی سے اٹھایا ٹرک کی طرف سے مارا گیا تھا جو روشنی کے ذریعے درست ہو گیا تھا. زیادہ سے زیادہ سنگین سر زخموں کا سامنا کرنا پڑا: ٹی بی بی، یا تکلیف دہ دماغ کی چوٹ.
حادثے کے بعد کے دنوں میں، میکس کی زندگی کو خطرناک خطرہ تھا. بہت سے ٹی بی آئی کے مریضوں کو ان کی چوٹوں سے مر گیا.
ان لوگوں کے لئے جو حادثہ خود کو زندہ رہتی ہے، وہ کھوپڑی کے خلاف دماغ کی اہم خطرہ ہے. زیادہ سے زیادہ نیورسنسن ڈاکٹر ڈاکٹر مائیکل سیف نے اپنی زندگی کو بچانے میں مدد کی.
زیادہ سے زیادہ تین ماہ کے لئے بے چینی تھا. جب وہ اپنے کوما سے باہر آیا تو وہ بول نہیں سکا. انہوں نے ہسپتالوں اور بحالی کی سہولیات کے سلسلے میں نو مہینے کیے تھے اور ستمبر 2014 میں لاس ویگاس کے گھر آ گئے. میک نے اپنے آؤٹ پٹیننٹ کی بنیاد پر ان کی بحالی جاری رکھی اور اپنی سابق زندگی کو اٹھایا، تاہم ان کے آن لائن پاس ورڈ بھول گئے.
زیادہ سے زیادہ آہستہ آہستہ ہے لیکن یقینا اپنی زندگی میں اور بات چیت میں بہت آسان ہے. اس نے اپنی بہتری کی مہارت حاصل کی ہے، اس کے کمپیوٹر کے پاس ورڈز کا ذکر نہیں کرتے. اور وہ ایک بار پھر ٹرنر کلاسیکی فلموں کا ایک زبردست ناظرین ہے.
مجھے خوش آمدید، یہاں سائٹ پر، میکس کی پہلی کہانیاں پوسٹ حادثہ، فزاز لاس ویگاس شیمپین بار کا ایک بلبل جائزہ لینے کے لئے خوش تھا. زیادہ سے زیادہ جاؤ!
میکس جیکسنسن کی پس منظر
میکس جیکسنسن ایک کھانے، شراب، اور سفر مصنف ہے جو 25 سال سے زائد ماہرین اور ایک وقفے والے مندرجہ ذیل (5،000+ فیس بک دوستوں کے ساتھ) ہے.
بوسٹون کے ایک باشندے، میکس نے پی ایچ ڈی کو چھوڑ دیا لاس اینجلس ٹائمز کے لئے کھانے اور ریستورانوں کی رپورٹ کرنے کے لئے میڈیسن میں ویسکونن یونیورسٹی میں لسانیات میں پروگرام .
زیادہ سے زیادہ بیان کرتا ہے، "میں نے کھانے کے ایڈیٹر، روتھ ریچل میں ایک طویل خط لکھا. میں نے کاغذ کی چینی خوراک کے جائزے میں متضاد کی نشاندہی کی ہے.
اس نے مجھے یہ خیال کیا تھا کہ میں بہتر کر سکتا ہوں. "زیادہ سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے،" میں نے 15 سال تک جائزہ لینے کا کام کیا تھا. "
میکس میٹ ویگاس جب
میکسیکو نے لاس اینجلس سے لاس ویگاس سے 1999 میں ان کے دوست ولف گینگ پیک سے مطالبہ کیا، ویگن میں دکان کھولنے کے لئے سب سے پہلے مشہور شیف.
زیادہ سے زیادہ ایک کچلنے والی لہر پکڑا اور سینن سٹی کے اہم کھانے کی تنقید بن گئی. ماکس کہتے ہیں، "میں نے ویگن کھانے کی چیزوں کا جائزہ لیا ہے جس سے بکھرے ہوئے گاڑیوں سے پیوبلان بکری سٹو کو مشق کرنے کے لئے مشق کیا گیا ہے. وہ کھانے لاس ویگاس کے شریک مصنف ہیں جو شہر کے قابل ناگزیر کھانے کا رہنما ہے، 2013 تک ہر سال اپ ڈیٹ کیا گیا. یہاں سائٹ پر، لاس ویگاس میں سب سے اوپر 10 ریستوراں .
زیادہ سے زیادہ ویگاس مشیر (بڑا شارٹ) ہے جو ہر جگہ ہر جگہ ہوتا ہے. انہوں نے اخباروں، میگزینوں اور ویب سائٹس کے بیچ کے لئے لکھا ہے، اور انہوں نے کھانے کی تقریبات، تہواروں اور KNPR پروگراموں کی میزبانی کی ہے.
انہوں نے کہا کہ وہ 50 تمام ریاستوں اور "95 ممالک، دے یا لے جائیں" تک پہنچ گئے ہیں. کھانے، لکھنے، اور سفر کے علاوہ، میک نے جنوبی نیواڈا کے پہاڑوں میں سائکلنگ پسند کرتے ہیں اور ویگاس کے جوئے بازی کا ٹیکنیکس کے ٹیکساس ہولڈر 'ایم پوکر کے کمرے میں اپنی قسمت چلاتے ہیں.
میکس جیکسنسن کی منفرد صلاحیت
ریاستہائے متحدہ میں ایک سے زیادہ اشرافیہ کھانے اور سفر کے مصنف ہیں. لیکن ایک سے زیادہ حصص مکس کی غیر معمولی خصوصیت نہیں ہے.
انہوں نے فرانسیسی، ہسپانوی، اطالوی، فینیش، سویڈش، جرمن، صربی-کراتی، جاپانی، کینٹین اور انڈونی انڈونیشیا سمیت دو درجن زبانوں میں بات کی. اور وہ ڈینش، اسٹونین، یونانی، ہندی، کوریائی، لتھواینین، مینڈن، نیپالی، ناروے، پولش، پرتگالی، روسی، تھائی، اور یدش میں حاصل کرسکتے ہیں.
میکس کہتے ہیں "کیونکہ میں مقامی لوگوں سے بات کر سکتا ہوں جہاں کہیں بھی میں سفر کروں گا، میں واقعی ثقافت اور کھانا پکاتا ہوں." "میں اپنی خوراک اور سفر لکھنے کے لئے اس اندرونی احساس کو پہنچانے کی کوشش کرتا ہوں، اور اپنے قارئین کو حقیقی طور پر دینے کے لئے کوشش کروں گا.
زیادہ سے زیادہ سفر کر رہا ہے. ستمبر 2017 سے جنوری 2018 تک، وہ اور اس کی بیوی سیٹو دنیا کا سفر کریں گے. سب سے پہلے وہ یورپ میں ہوگا (اٹلی، فرانس، سپین اور برطانیہ). اس کے بعد میکس پوخارا میں سیٹو کے خاندان کے ساتھ وقت گزارے گا (نیپال میں ایک جھیل کے پیچھے).
اس کے بعد جیکابسن اگرا میں تاج محل سے ملنے اور قریبی نئی دہلی میں کشتیوں کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے ہندوستان میں داخل ہو جائیں گی.
سائٹ کے لئے زیادہ سے زیادہ کہانیاں
اس کے بارے میں پڑھیں! لا کی شاندار طرح سے تیار ساحل سمندر کا ہوٹل ہے جو چینلز ہالی وڈ گلیمر، وائسور سانتا مونیکا ؛ سانتا باربرا کی خفیہ محبت کا ہوٹل فلم ستاروں کے لئے، اب اتنا راز نہیں، میک کے لئے شکریہ: ایل Encanto ؛ کیلیفورنیا کے صرف ٹرپل پانچ ستارہ ہوٹل پر کم ڈاؤنڈڈ ، فریڈمونٹ گرینڈ ڈیل مارچ ؛ NYC کا استقبال، سجیلا ہائٹ 48 لیکس ہوٹل ؛ میکس کے آبائی شہر میں ایک وقار ہوٹل میں مردہ مرکز، نیو انگلینڈ کے بہترین برانچ، لینگھم، بوسٹن کے ساتھ ؛ ایک شاندار ریلیواس اور چیٹاکس ہوٹل وائلڈ وینکوور جزیرہ، ویکنینیٹ ان پر .
زیادہ تر یورپ بھی اچھی طرح سے جانتا ہے. ملاحظہ کریں کہ بیونسک کے مختلف قسم کے سپرسٹار بگ بین، کورنتین ہوٹل لندن کے قریب رازداری تلاش کریں؛ اصل گرینڈ ہوٹل (1865!)، ایک نئی صدی کے لئے بحال، لینگھم، لندن ؛ لندن کے ہونے والے فیشن فیشن ڈسٹرکٹ، اندز لیورپول سٹریٹ لندن میں ایک وکٹورین کی خوبصورتی بن گئی. ایک افسانوی فرانسیسی رویرا ہاٹ پوٹ، ہوٹل بینڈسس . ؛ دو مشیلین اسٹار ریستوران کے ساتھ پرتگال کے الغلوی ساحل پر ایک ڈیلکس چھوٹے ہوٹل، ولا جویا .
سائٹ پر زیادہ سے زیادہ کھانے کی مہم جوئی
نیپا وادی، کیلیفورنیا ؛ اس آدمی کو امریکہ کے محبوبوں کی سفر کے مقامات میں سے ایک کو پتہ چلتا ہے. اس ٹور ڈی کوبیک آپ کو بتاتا ہے کہ پانچ کھانے کی چیزیں کونئکیک سٹی کے بہترین ریستوران ہیں . میکسیکو سٹی کے اوپر میزیں اور ذائقہ تلاش کرنے کے لئے میکس میکسیکو کے دارالحکومت کے ذریعے اپنا راستہ کھا لیا؛ یہ آسان نہیں تھا، لیکن میکس ریو ڈی جینرورو، برازیل میں 5 بہترین ریستوراں اٹھایا؛ سپر سمندری غذا کے لئے میامی کی سب سے اوپر ریستوراں کا ذائقہ، میلوس میامی . زبانی میکس!