کوکیز شہر کے بہترین ریستوراں کے لئے ولاستا مسافروں کے لئے

کینیڈا کے ماتحت 400 سالہ شہر آج ایک پاک دارالحکومت ہے

کھانے کے لئے کوبیک شہر کیوں جائیں؟

کینیڈا کینیڈا، کینیڈا کے کیوبیک صوبے میں 400 سالہ دیوار شہر، اس کے قدیم توجہ کے لئے محبوب ہے. ابھی تک اس کا خیرمقدم ہے، پرکشش منزل کھانا پکانے کا جھاڑو ہے.

کیوبیک سٹی کے غیر معمولی اور تکمیل ریستورانوں کے انتخابی نمونے کے بغیر ایک دورہ ناگزیر ہے. کوبیک شہر کے شیفوں نے کوبیک کی قدرتی فضل کے ساتھ اپنے نازک فرانسیسی کینیڈا کے پیراگراف کو مرکب کیا اور ایک مخصوص، دلچسپ کوبیکوس کھانا تیار کیا .

زائرین سیاحت کوباکی برتنوں جیسے ٹورنٹیئر سورج یا کھیل پائی، دکانوں میں برفانی نیلے رنگیں اور دکانوں میں آئس الکحل اور پرانے پورٹ مارکیٹ میں ذائقہ کر سکتے ہیں.

لیکن کیوبیک کے اعلی درجے کی کھانے کا لازمی تجربہ ضروری ہے: بڑا شہر کے بہاؤ کے بغیر بڑے مقامی ذائقہ. کلاسیکی اور عصر حاضر سے ، سب سے اوپر 5 کیوبیک سٹی ریستوراں ہیں . بون اپیٹٹی.

• 01 کے 04

  لی سینٹ امور: فرانس کے لئے جذبہ اور کوبیک

  کوبیک سٹی مقامی اور زائرین جیسے ہی خزانہ لی سینٹ امور. 1978 کے بعد سے، یہ شاندار ریستوران اجزاء، حوصلہ افزائی، اور سالمیت میں زیادہ سے زیادہ کی طرف سے اڑا دیا گیا ہے. (رومانٹک نام باؤجولا شراب، برگنڈی کے ایک گاؤں، اور جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، کینیڈا ہاکی کھلاڑی کا حوالہ دیتے ہیں. لیکن بہت سے ساتھیوں نے نام کو ایک پرجوش حوالہ قرار دیا ہے.)

  لی سینٹ امور آرٹ ڈیکو بار ایک اندرونی موسم سرما کے باغ کی طرف جاتا ہے ، ریستوران کے تین کھانے کے کمرے میں نمائش. یہاں، ڈیزائنر Giovanni موری نے ایک آرٹ گلاس کی چھت، پرچر لکڑی کا کام، اور کیوبیک فنکار جین گوودریو کی طرف سے رنگا رنگ جدید جدید پینٹنگز نصب کیا ہے.

  ایگزیکٹو شیف جین لوک بولی اروایی طور پر کوبیک صوبے کے سب سے زیادہ چارسمیٹک اور مشہور معدنیات سے متعلق ستارہ ہے. اس کا کھانا Escoffier کی طرف سے کلاسیکی فرانسیسی ترکیبوں کی طرف سے حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. لیکن بولی کا طرز مختلف اور جدید ترین ہے. اپ گریڈ: لی سینٹ امور کا کھانا مسلسل مزیدار اور شاندار ہے.

  Goulu foie gras، کیوبیک - اٹھایا بتھ سے، یہاں پیش کیا جاتا ہے. Boulay ورژن، Armagnac میں کھینچنے اور تازہ ناشپاتیاں میں ایک ٹیری، صرف مشیلن dtour کے قابل ہے (لی سینٹ امور نادر تین مشیلن ستاروں flaunts . )

  کیوبیک کے مائلین جزائر سے مقامی سمندر کے سکوپپس کوویئر اور blinis کے ساتھ ایک carpaccio کے طور پر کام کیا جاتا ہے. میں نے ڈش سانس لینے سے متعلق پایا. البرٹا میمن تنازعہ پست اور ہجسٹوٹ کے ساتھ کچلنے والی چپس کی ایک ریک ہے. یہ ٹینڈر کندھے گوشت کے ساتھ چڑھایا جاتا ہے، سگریٹ کے سائز کا اعتراف اور ساریوری سیاہ لہسن اور چکن پیسی کے ساتھ ایک مراکش مرگیوز ساسیج میں کام کرتا ہے.

  شراب کی جان بوجھ کر لی سینٹ امور کی 12،000 بوتل عالمی سیلر سے منتخب کیا جاتا ہے، اور پیار سے منسلک ہوتا ہے. پیسٹری شیف ایرک سبق کی "سنک،" ایک جھاڑی پرامڈ کیریملیل ہجمیلٹ کے ساتھ ساتھ اور میپل مکھن کے ساتھ بہاؤ، ایک وحی ہے.

  • لی سینٹ امور، 48، ریو سینی - ارسول، کیوبیک سٹی

• 02 کے 04

  ٹیبل: گلوبل کھانا، کمیونٹی احساس

  جھگڑے میں ٹیبل فی انچ، جدید TRYP کیوبیک ہوٹل پور جدید سینٹ روچ کے پڑوس میں. لیکن ٹیبل یہ ہے کہ آپ ہوٹل کے ریستوران کو کیا کہتے ہیں، اور ہپ مقامی لوگوں کی طرف سے اکثر ہوتا ہے.

  ہنسی کے ساتھ ٹیبل پر سنجیدگی سے متعلق قوانین، اس کی لکڑی کے فتوی، کم سے کم ڈیزائنر کو گرمی دینے کے لۓ. بیٹھنے ایک طویل ساموالی میز پر ہے جس میں کھانے کے کمرے کی لمبائی میں اضافہ ہوتا ہے. (اگر آپ اجنبی کے ساتھ ساتھ کھانا کھانے کے لئے پریشان نہیں ہیں تو، انفرادی میزیں بڑی جگہ کے بارے میں بکھرے ہوئے ہیں.)

  اس کی دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کا مینو ایشیائی، شمالی امریکہ، اور یورپی نگہداشت کے ساتھ ٹپاس کی طرح چھوٹی پلیٹیں پر مشتمل ہے. نیویارک کے بتائے گئے پی سی سی ریسٹورانٹ کے پیٹر اییمنڈ کے ایک ٹائم ٹائم منیجر نے ٹیبل کے مینو پر مشورہ کیا. تخفیف کی طرف سے چمکتا ہے.

  عالمی کھانا کا جدول ٹیبل کے باورچی خانے کے انداز کی وضاحت کرتا ہے. پگھل میں اندر منہ cod croquettes کے حل پر ہیں Québecois. لیکن حیرت انگیز طور پر پیش کردہ انگوروف سیووٹا فرنان ایڈیا کی کیٹلٹ کے مشہور ایل بلوی کو یاد کرتی ہے. (اگر آپ لازمی ہیں تو، مستند آئیبریکو ہیم بھی موجود ہے، کاغذی پتلی سلائسوں میں مناسب مقدار میں کمی.)

  مجموعی طور پر، ٹیبل کے مینو بے معنی برقی ہے. Haddock tempura؟ یقینا! یونانی سٹائل کے گرے ہوئے آکٹپس یا کلاسک پیتل سٹیک جڑیں؟ در حقیقت، دونوں کا اشتراک کرنے کے لئے چھوٹے کاٹنے میں کاٹ دیا.

  ٹیبل ناشتہ، دوپہر کے کھانے، اور رات کے کھانے کے لئے کھلا ہوا ہے. یہاں تک کہ ناشتا گلوبل ہے: فرانسیسی ٹوسٹ چالہ روٹی (درد درے) سے بنایا جاتا ہے اور کوبیک میپل شربت کے ساتھ خدمت کرتا ہے.

  • ٹیبل، 395، ریو ڈی لا کورون، کوبیک سٹی

• 03 کے 04

  ٹوسٹ !: کوبیک کی رنگین روح

  ٹوسٹ! واقعی میں دو ریستوران ہیں. ایک ٹوسٹ! اکتوبر سے ماہی گزرنے کے بعد، یہ ریستوران کے چھڑکدار صحن میں کھانا کھانے کے لئے ہے جب بکس . دوسرا ٹوسٹ! کوبیک کے ٹھنڈا مہینے کے دوران اندر ڈینروں کو ڈرا دیتا ہے.

  ڈور روم لی پروری میں ہے، کیوبا کے اصل پرانے پور کے پڑوس میں شمالی امریکہ کی سب سے قدیم گلی کا کہنا ہے کہ یہ ایک ہوٹل ہوٹل ہے.

  دونوں کمرہ آرام دہ اور پرسکون ہیں. داخلہ کے کمرے میں نوکری بنے ہوئے پلاکیموں کے ساتھ نوآبادیاتی دور کی پتھر کی دیواروں اور جدید لکڑی کی میزیں ہیں. کرسیاں کشی ہیں اور سیاہ چمڑے کے ساتھ بھرا ہوا ہے. سرخ اور پیلے رنگ کا پھیلا ہوا منظر کے اسباب.

  ٹوسٹ! رنگ کا برعکس منتخب کرنے کے لئے مجموعہ کے ساتھ، آنکھ کے طور پر صرف کھانا پسند ہے . ذائقہ اسی طرح روشن ہیں. ٹوسٹ! مقامی مصنوعات جیسے قریبی چارویگوکس، دستیاب سال راؤنڈ، اور موسم خزاں اور موسم سرما میں شمالی اٹلانٹین کی تلوار سے منسلک پر زور دیتا ہے.

  ٹوسٹ! ہر چند ماہ اس کے مینو میں تبدیلی کرتا ہے. میرے موسم گرما کے دورے کے دورے کے دوران، میں نے سیاہ لہسن کے ساتھ منایا مقامی مقامی Saguenay ویسن کی ایک حیرت انگیز tartare. اس شام کے مینو پر بھی ایک ناقابل فراموش تازہ مشروم سٹرینی (اطالوی ٹوسٹ) اپلی کیشن تھی.

  غصے میں قد چھوٹے ہیں لیکن ذائقہ میں بڑا . آپ تقریبا گلو ہمیشہ سے ایک دستخط بتھ فائی gras تلاش کریں گے. میں گھر کی خاصیت کی سفارش کرتا ہوں، سپلائی فریٹر ایو پرسمسن، کیوبیک سمندری مخلوقات کے میلاینج کے ساتھ چاول کی کرکٹ خدمت کرتا تھا.

  ٹوسٹ! تین پنیر کی پلیٹ میٹھی کے لئے ضروری ہے؛ مختلف قسموں کو گھومتے ہیں، اور ایک سےجیسے کوبیک ہمیشہ شامل ہے. اس کے بعد، آپ کو گرم کافی سوفیلے سے محروم نہیں ہونا چاہئے.

  • ٹوسٹ !، 17، ساؤل-یو-میٹیٹو، کیوبیک سٹی

• 04 کے 04

  لا ٹریائٹ: سب سے پہلے اقوام متحدہ کے فارے، قدرتی ابھی تک ناول

  لا ٹائٹل جیتنے والے مقامی باشندوں کے کھانا: پہلی قوم. یہ منفرد ریستوران وینکیک، ہورون وینڈیٹ کمیونٹی میں ہے. یہ کیوبیک سٹی سے گاڑی کی طرف سے 15 منٹ ہے، لیکن دنیا سے دور ہے.

  لا ٹریٹ چار اسٹار ہوٹل ڈیم پریمیئرس اقوام متحدہ میں واقع ہے، جو سلواک برچ کے درختوں کے درمیان قائم ہے. کھانے کا کمرہ خوبصورت طور پر لکڑی، پتھر، اور دیگر عنصر کے ساتھ ڈیزائن کیا جاتا ہے اور فر پوٹ اور پہلی قوم آرٹ کے ساتھ سجایا جاتا ہے. ایک وسیع بیرونی پیٹنٹ ڈرامائی فائر فائٹ کی طرف سے گرم ہے.

  کیوبیک صوبے کے برال (شمالی) جنگلات اور برفانی دریاؤں سے تیار کردہ مصنوعات کے ہاتھوں سے نمٹنے کے لئے، الگونکین ورثہ کا ایک کوئبوسواس، شیف مارٹن گیگنئی. ان کا منفرد مینو روایتی اول ٹویٹیڈ کا قیام ہے، جدید تکنیکوں کے ساتھ تیار ہے اور عالمی سطح پر دھوپ کے لئے تیار ہے. سب سے پہلے قوم کی خوراک، یا شمالی امریکہ کی سب سے زیادہ گہری جڑوں کے بارے میں دلچسپی، یہاں کھانے کے لئے چاہتے ہیں.

  شیف Gagné کے مینو ایک جیمز Fennimore کوپر novella کی طرح پڑھتا ہے: گرڈ مہر، f wildhead ferns پر ایک جنگلی مشروم نلیاں کے ساتھ سبز. لا ٹریٹ میں میرا کھانا رات کے جیلی کے ساتھ یلیکس ٹارٹری کے ساتھ آنکھ کھولنے لگا. گدھے اور برچ شربت کے ساتھ چمکدار سکوااب نے مجھے ایک مومن بنایا.

  Gagné کے بہت سے برتن پلانٹس کے ساتھ تجربہ کار ہیں جو سینٹ چارلس دریا کے کنارے پر ہوٹل کی ترتیب پر مبنی ہیں. ڈو مرچ اور پاؤڈرڈ سرمائی رنگ کے ان رابطوں میں بھی شامل، ناجائز ذائقہ شامل ہیں. لا ٹریٹ ایک علاج ہے .

  • ہوٹل پریمیئرز اقوام متحدہ، 5، پلی ڈی لا رینانسر، وینکیک، کوبیک میں لا ٹریائٹ

  معلومات اور معاہدوں کے لئے کیوبیک سٹی کی سرکاری سیاحت سائٹ

  جیسا کہ سفر کی صنعت میں عام ہے، مصنف کو جائزہ لینے کے مقاصد کے لئے کچھ رعایتی خدمات فراہم کی گئی تھی. حالانکہ اس نے اس جائزے پر اثر انداز نہیں کیا ہے، اس کے مفادات کے تمام ممکنہ تنازعے کے مکمل افشاء کرنے پر یقین ہے. مزید معلومات کے لئے، ہماری اخلاقی پالیسی دیکھیں.