ایشیا میں اسٹریٹ فوڈ محفوظ، سستا، اور مزیدار ہے
مسافروں کو اکثر حیرت ہوتا ہے کہ ایشیائی سڑک کا کھانا کھانے کے لئے محفوظ ہے. کچھ رہنما کتابیں بہت سارے گلیوں سے علاج سے لطف اندوز ہونے کے بارے میں انتباہ کرتی ہیں، لیکن مسافروں اور مقامی افراد اسی طرح کے بہت سے کاروں سے اچھے، سستے کھانے کے لئے کھڑے ہوتے ہیں جو ایشیا کی گلیوں کو لاتے ہیں.
فوری نمکین سے پورے کھانے سے، آپ سیاحوں کے ریستورانوں کو چھوڑ کر آسامی میں بہت سارے گلیوں کی خوراک کی کاروائیوں کا دورہ کرتے ہوئے اکثر سستا کھانے اور سب سے دلچسپ ثقافتی تجربات تلاش کرسکتے ہیں.
اسٹریٹ فوڈ کیا ہے؟
کبھی کبھی ہاکر کا کھانا، نوڈل لوازمات، گلیوں کی گاڑیوں، یا ہاکر اسٹالوں کو بلایا جاتا ہے، سڑک کا کھانا سادہ کاروں سے کام کرتا ہے جو عام طور پر ایک ڈش میں یا صرف ایک چھوٹا سا مچھلی پیش کرتا ہے. کیونکہ کھانا صرف رات کے بعد اسی ڈش رات کی تیاری کرتا ہے، وہ اسے اچھی طرح سے سمجھتا ہے.
ریستوران کے تجربے کی توقع نہ کرو! ایشیا میں سڑک کا کھانا کھانے کے بارے میں ایک چیز ہے: کھانا. کھانے کی عدالتوں کے استثنا کے ساتھ جہاں بہت سے ہاکر ایک چھت کے نیچے قائم ہوتے ہیں، آپ اپنے آپ کو سادہ پلاسٹک سٹول پر باندھتے ہیں یا گندگی سے بچنے پر بیٹھ سکتے ہیں. کرایہ ادا کرنے یا بہت سے عملے کو بھرنے کی ضرورت کے بغیر، سڑک کے کھانے کے فروشوں کو کم سر اور کم قیمت کے ساتھ معیار کی خوراک پیش کر سکتا ہے.
وقت اور توانائی کم از کم ambiance پر ضائع کر رہے ہیں؛ اس کے بجائے، کھانا سب سے کم قیمت ممکنہ طور پر بہت اچھا کھانا فراہم کرتا ہے. جب آپ بیٹھے رہنے کے لئے آرام دہ اور پرسکون جگہ نہیں ہوسکتی ہے تو، ایشیائی اسٹریٹ کا کھانا تقریبا ریستورانوں میں اسی طرح کی پیشکش سے سستا ہے.
بجائے ایک ڈش کا ارتکاب کرنے کے بجائے، آپ اکثر اپنے بجٹ کو توڑنے کے بغیر اکثر نگل، نمونہ اور کئی مقامی خصوصیات کو آزما سکتے ہیں .
- یہ 10 بجٹ کے سفر کی تجاویز ملاحظہ کریں کہ بیکارڈر سستے سفر کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں!
کیا ایشیائی اسٹریٹ فوڈ محفوظ ہے؟
اگر آپ نے پہلے ہی ایشیائی اسٹریٹڈ فوڈ کا سامنا نہیں کیا تو ڈر نہیں! سڑک کی طرف سے خام گوشت پھانسی کو دیکھ کر اس کو غیر معمولی طور پر ناقابل شکست ظاہر ہوسکتی ہے، لیکن ہاکر اکثر اپنے دوستوں، خاندان اور خود کو اسی کی ٹوکری سے کھانا کھلاتے ہیں؛ وہ کسی کو بیمار نہیں بنانا چاہتے ہیں.
گندی ریسٹورانٹ کچن میں پکا ہوا پردے کے برعکس، آپ کا کھانا براہ راست سادہ نظر میں آپ کے آگے کھانا تیار کرتا ہے. پینانگ، ملائیشیا جیسے مقامات پر خرابی یا خطرناک غذا کی خدمت کرتے ہوئے ہاکر کھانے کی اشیاء طویل عرصہ تک نہیں رہے گی! مقابلہ اکثر سخت ہے.
پرانے سفر منتر خاص طور پر سچ ہے جب ایشیائی سڑک کا کھانا آتا ہے: جہاں مقامی باشندے جاتے ہیں. ایشیا میں محفوظ اسٹریٹ فوڈ کے تجربے کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ کاروں کی نگرانی کرنا ہے جو اعلی کاروبار ہے. زیادہ سے زیادہ گاہکوں نے خدمت کی، آپ کا موقع بہتر ہے کہ اجزاء تازہ ہوجائیں کیونکہ انہیں ہر روز خریدا جانا چاہیے.
- جنوب مشرقی ایشیا میں مزیدار کھانا کے بارے میں مزید جانیں.
نوٹ: ایشیا میں بہت سارے سڑک کا کھانا MSG پر مشتمل ہے. دیکھیں: MSG محفوظ ہے؟
ایشیائی اسٹریٹ فوڈ سے لطف اندوز کرنے کے لئے تجاویز
- بس کی گاڑیوں کے لئے دیکھو - یہ ایک اچھا نشانی ہے کہ اجزاء تازہ ہیں اور کھانا اچھا ہے.
- مقامیوں کی طرف سے بار بار کارٹوں پر کھا کوئی بھی نہیں جانتا کہ جہاں مقامی باشندوں کے مقابلے میں اچھا کھانا ڈھونڈنا ہے.
- سیاحوں کی پٹی سے دور رہو. بس سیاحوں کے ڈریگ سے بس سڑک یا دو دور دور اکثر زیادہ ماہر کھانا پکاتے ہیں جو اپنے گاہکوں کے بارے میں زیادہ پرواہ کرتے ہیں.
- ایک بدکاری کے طور پر چھوٹے تبدیلی لائیں. ہاکر کارٹس اس بڑے بینک نوٹ کو توڑنے کے لئے بدترین جگہ ہیں آپ کو صرف اے ٹی ایم سے باہر نکل گیا ہے.
- اگر آپ ایک مشروبات خریدتے ہیں، تو ٹوکری میں بوتل یا بوتل چھوڑ دیں. ایشیا میں بہت سارے مقامات بوتلیں اور کین پر واپسی ہیں؛ بہت سارے سڑک کھانے کے فروشوں کو خرچ کرنے کا فائدہ ہوتا ہے. ذمہ دار سفر کے بارے میں مزید جانیں.
- کک اکثر آپ کے حکم کی مرضی کے مطابق کرے گا؛ وہ خوشی سے ایک اجزاء چھوڑ دیں گے جو آپ پسند نہیں کرتے ہیں - یہ ان کے چھوٹے منافع بخش مماثلت میں اضافہ ہوتا ہے.