سنگاپور میں دس برتن آپ کو آزمائیں

01 کے 11

سنگاپور کے پسندیدہ کھانے کا سامان، کسی بھی ہاکر سینٹر جزائر وے میں دستیاب ہے

سنگاپور کھانا دنیا بھر سے برتنوں کی وسیع پیمانے پر، تمام بجٹ کے کھانے کے لئے، سنگاپور کے کھانے کے منظر میں یہ سب کچھ ہے. پھر بھی، آپ مقامی پسندیدہ کوشش کرنے کے بغیر چھوڑ نہیں رہنا چاہئے، جو آمدورفت سنگاپور کے دل کو گرم کرتے ہیں اور اس کے پیٹ بھرتے ہیں.

یہ برتن اصل میں سنگاپور نہیں ہیں - ان میں سے اکثر مالائی جزیرہ نما، چین اور بھارت سے جیل ہیں، لیکن سنگاپور نے ان برتنوں کو اپنایا اور انہیں اپنی زندگیوں کا حصہ بنا دیا.

یہ سب سے اوپر دس برتن ہیں جنہیں آپ کو کوشش کرنا چاہئے، آپ اپنے آپ کو اپنے آپ کو جنوب مشرقی ایشیاء کی خوراکی دارالحکومت میں تلاش کرنا چاہئے. یہ مزیدار سنگاپور برتن جزائر پر کسی بھی ہاکر اور فوڈ سینٹر میں نمونے کی جا سکتی ہیں.

02 کا 11

باک کٹ ٹی - پوک ریبز اور مشترکہ جڑی بوٹیوں سے چائے

بیک کٹ تی کا مطلب یہ ہے کہ "سور کا گوشت چائے" - یہ برتن بنانے کے لئے، خشک ریشہ سوپ کی بنیاد بنانے کے لئے سور کا گوشت پکڑا جاتا ہے، لہذا لہسن کے لونگوں اور مختلف قسم کے جڑی بوٹیوں کے ساتھ مل کر. باک کٹ یہ پرستار اس طرح کے ڈش سے اپنے مخصوص جڑی بوٹیوں کی خوشبو سے محبت کرتے ہیں.

بیک کٹ در بنانے کے دو مخصوص اسکول موجود ہیں - ہاککی چینی نے سوپ بیس میں سویا ساس ڈال دیا، جس میں جڑی بوٹیوں کے مرکب کے سب سے اوپر برتن کو الگ رنگ اور ذائقہ شامل ہے؛ ٹیوکیج چین کا ورژن صاف اور ہلکا ہے، نمک اور مرچ کی اونٹ کی طرف بڑھتا ہے.

بیک کٹ ٹے عام طور پر طرف سے سفید چاول کے ساتھ کام کرتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ آٹا پگھلنے والے اور برائڈک سورج کا پٹھوں.

03 کا 11

گاجر کیک - سیارے انڈے اور مٹی کا علاج (گاجر شامل نہیں)

"گاجر کیک" میں کوئی گاجر نہیں ہے - اہم اجزاء سفید مادی ہے، جو مقامی طور پر "سفید گاجر" کے طور پر جانا جاتا ہے، لہذا اس کا نام. "گاجر" گرڈ کیا جاتا ہے، چاول آٹا اور پانی کے ساتھ مل کر پھر کیک میں بھاپ جاتا ہے. یہ کیک diced اور ہلکے انڈے، نمکین مٹی، لہسن، اور بہار پیاز کے ساتھ بھرا ہوا ہے.

کچھ دکانیں گاجر کیکڑے یا خشک مشروم کے ساتھ گاجر کیک کی خدمت کریں گی اور تمام ہیکر مراکز آپ کو "سیاہ" (میٹھی سویا چٹنی کے ساتھ بھرا ہوا) یا "سفید" (براہ راست) کا انتخاب کرے گا. آپ گاجر کا کیک ایک اضافی کک دینے کے لئے مرچ پاؤڈر کے ڈیش سے بھی پوچھ سکتے ہیں.

سنگاپوران گاجر کا کیک سے لطف اندوز ہوتے ہیں. کولیسٹرول (انڈے، تیل میں بھری ہوئی تیل میں ڈش اعلی ہے - آپ ریاضی کرتے ہیں)، لہذا اس ڈش میں اعتدال پسندی سے لطف اندوز.

04 کا 11

چار کیو ٹیم - ایک ماہر کی طرف سے نوڈلس ہو گیا

چائے کیوئے، ایک منجمد فلیٹ چاول نوڈل ڈش ہے، جسے سیاہ سویا چٹنی، انڈے، چینی ساسیج، جھاڑو، مرچ اور مرچ مچھلی کیک کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے، تجربہ کار ہاکروں سے بھرا ہوا ہے. چینی درجہ حرارت کی وجہ سے اعلی درجہ حرارت اور فوری کھانا پکانے کے وقت کی ضرورت ہوتی ہے. تکنیک یہ ایک ڈش کو پیشہ وروں کی طرف سے سختی سے بنا دیتا ہے.

یہ ڈش مرچ کی ڈیش کے ساتھ سب سے بہتر ہے؛ مسالا فبکس نہیں جانتا کہ وہ غائب ہیں. ایک اچھا چار چائے کی طرح، صحیح طور پر پکایا جاتا ہے، جلانے نہیں، اور تیل کے ساتھ گندگی نہیں.

05 کا 11

مرچ کیکڑے - آپ کے ہاتھوں سے بہترین ایٹین

چلی کیکاب سنگاپور کی سب سے مشہور ڈش، ایک خوشگوار اور مسالیدار سمندری غذا کا سنگن ہے، جب تک کہ آپ اپنے ننگے ہاتھوں میں ڈوبتے ہیں، صرف آسانی سے لطف اندوز نہیں کرسکتے.

ہر مشکل شیل کیکڑے لہسن، پیاز، انگور، تلھی کا تیل، کالی چاول سرکہ، چینی، کیچپ اور زمین کی مرچ سے بنا پیسٹ میں پکایا جاتا ہے. انڈے اور کنواریوں نے مرکب کو موٹایا، جب تک کہ آپ اس کی شیل میں پائپ لائن گرمی کیکڑے کو ایک مخمل، بچی چٹنی حاصل نہ کریں.

مرچ کیکڑے کھانے کے لئے، ڈینر شیل پر ایک مالا کے ساتھ ہیک کرتے ہیں اور اپنی انگلیوں کو crabmeat باہر چڑھنے کے لئے استعمال کرتے ہیں؛ کچھ ریسٹورانٹس باقی چٹنیوں میں اضافے میں مدد کے لئے گرم بون کی خدمت کرتی ہیں.

مساجد کیکڑے پر لے جانے کے لۓ، مرچ کیکڑے، ایک مقبول قسم کی کوشش کریں جو نمک، لہسن، اور زمینی مرچوں سے حاصل ہوئی چٹنی کا استعمال کرتی ہے.

06 کا 11

ہینیانی چکن چاول - آسمان کی ایک پیلے سلائس

کئی سنگاپوروں کے لئے کھانے کو آرام کرنے کے لئے چکن چاول سب سے قریبی چیز ہے - ایک پیلا لیکن بے شک ذائقہ والا چاول ڈش ادرک مش، مرچ کی چائے چٹنی، اور میٹھی سیاہ سویا چٹنی کے ساتھ خدمت کرتا ہے.

چکن میں جھاڑو، لہسن، چکن کی ہڈیوں، اور مصالحت مصالحے میں ایک چکن میں زہریلا ہوتا ہے. جب چکن کیا جاتا ہے، تو اس کے بعد شوروت پینڈن کے پتیوں اور لہسن کے ساتھ مل کر چاول پکانا ہوتا ہے. نتیجے میں چاول زرد اور چربی ہوتی ہے، چکن سے چھٹکارا رس کے شکریہ.

چکن چاول عام طور پر ککڑی کے ساتھ آتے ہیں، اور (ایک اضافی چارج کے لئے) آپ کو اس کے ساتھ بھی یہ برادری بینیڈڈ، برڈڈ انڈے، چکن جگر، یا سیٹر چٹنی میں سبزیوں کے ساتھ بھی ہوسکتا ہے.

07 کا 11

سٹی - باربیکیو ایشیائی انداز

سنی ایک کھوپڑی پر کھا ہوا گوشت بنا ہوا ہے، پھر پیاز، ککڑی اور چاول کے کیک کے ساتھ مل کر میانٹک چٹنی کے ساتھ خدمت کی.

یہ آپ کی معمولی باربی گوشت نہیں ہے؛ اچھال اور چٹنی کا گوشت ایک منفرد ایشیائی شناخت ہے جو دیر رات کے رات کے موقعوں کے سمنظر نظر آتے ہیں، چارکول دھواں اور دیہی علاقوں کیمپنگ جشن میں پھیلنے والے غذائیت والے گوشت کی خوشبو. کھلی ہوا میں آئس سرد بیروں پر ساتھیوں کے ساتھ سٹی سب سے بہتر ہے.

ڈنرز اکثر ہاکر مراکز میں چکن، ملٹن یا گوشت بیٹھ سے انتخاب کرسکتے ہیں؛ چینی ہاکر سورج سایہ کی خدمت کریں گے، لیکن یہ عام نہیں ہے. سایہ گوشت عام طور پر مٹھائی سویا چٹنی اور ہلکا پھلکا سے کھایا جاتا ہے.

08 کے 11

کری - کیل میں نوڈل ڈش

لکھا ایک ناریل کی دودھ کیری میں چمکتا نوڈل ڈش ہے جس میں شربت، انڈے اور مرچوں کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے. چٹنی آپ کے باقاعدگی سے کیری کے مقابلے میں تھوڑا کم موٹی ہے، اور ٹوفیو اور ٹھنڈی ہوئی چکن کے ساتھ بھرا ہوا ہے. Lemongrass ہدایت مکمل طور پر، خوشبو کا ایک ڈیش انہوں نے مزید کہا کہ کوئی خود عزت نہیں لکاسا شیف شامل کرنے کے لئے بھول جائے گا.

سنگاپور کے کیٹونگ ڈسٹرکٹ نے ایک چھوٹ کٹ نوڈلس کے ساتھ ایک منفرد قسم کی خدمت کی ہے جو کہ چینی کاںٹا کے بجائے چمچ سے کھا سکتا ہے.

• لکس کا تعارف

09 کا 11

مچھلی کے سر کشتی - ایڈورچرس کے لئے ایک مزیدار انعام

مچھلی کے سر کیڑے کم بہادر پیٹو کو بند کر سکتے ہیں، لیکن مچھلی کا سر غیر معمولی گوشت اور ذائقہ والا ہے، خاص طور پر بیلیکان، مرچ، لیبرا، سرواں بیج، اور پیاز سے بنا ایک مسالیدار سرخ شوربے میں پکایا جب ٹماٹر اور آکرا کے ساتھ مل کر.

اصلی مچھلی کے سر کیری connoisseurs گدھے گوشت کی طرف سے قسم کھاتے ہیں، اور eyeball کو استعمال میں خصوصی نعمتیں لے لو.

10 کے 11

روتی پرٹا - بھارت سے فلیٹ روٹی کا علاج

روتی پرتا ایک بھارتی خاصیت ہے، آٹے اور بھری ہوئی ایک سادہ پیسٹری. نصف مزہ پراٹا کی دیکھ بھال میں دیکھ رہا ہے - ایک شاف شیف اسے کھینچنے کے لئے ہوا میں آٹا بڑنے سے پہلے آٹا چکن کرے گا.

نتیجے میں پینکیکس پھر ایک griddle پر بھرا ہوا ہے، سونے کی بھوری تک پھینک دیا، پھر خدمت کی. پراٹا چینی یا آئس کریم کے ساتھ میٹھی کا لطف اٹھایا جا سکتا ہے، یا کروری گروہ یا ساردینوں کے ساتھ مل کر سیارے.

11 کا 11

Rojak - ذائقہ کے میڈل

Rojak ککڑی، کیلے کے پھول، بین مرغی، پٹھوں، اناسب، اور انگوٹی (اور اس کے علاوہ) سے مشترکہ ایک کرکرا، سلیوری پھل کا ترکاریاں ہے. جھاڑو کی پیسٹ، امدادی چٹنی، اور مرچ پاؤڈر سے بنا ڈریسنگ مرکب میں شامل کیا جاتا ہے، پھر کچل مرچ میوے کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے.

ڈش بانس سکور کے ساتھ کھایا جاتا ہے (ساٹ میں استعمال کردہ قسم)؛ آپ ٹکڑوں کو ایک کرکے اٹھاؤ اور ان کے منہ میں پھنسے.

داکک میں ذائقہ کے میڈل انفرادی طور پر شاندار ہے - خوشبو، میٹھا اور کھوکھلی بحران کے ساتھ جو آپ کو بتاتی ہے کہ آپ کو بہت تازہ اجزاء کھا رہے ہیں، صرف ایک ہی قسم ہے جو آپ کو مہذب روزہ کے ساتھ ملنا چاہئے.