دہلی میں کھانے کی اشیاء کے لئے بہترین کھانے کا کھانا
اگر آپ ایک کھانے والے ہیں جو اچھے کھانے سے محبت کرتے ہیں تو، دہلی بھارتی کھانا پکانے کا بہترین مقام ہے. روایتی روایات سے معاشرے میں، اس میں بھارت کے سب سے اوپر ریستوراں ہیں. آپ ان دلی ٹھیک کھانے کی ریستورانوں کی کوشش کر رہے ہیں.
01 کے 06
شاید بخارا بھارت میں مشہور ترین ریستوراں ہے. یہ اس کا نام انعامات کا ایک وسیع سلسلہ ہے، اور مسلسل دنیا کے سب سے بہترین ریستوراں کے درمیان ووٹ دیا جاتا ہے . اس ریستوراں کے ارد گرد بہت سارے حائپ ہیں، جس نے کھولنے کے بعد سے 25 سالوں میں مذہبی حیثیت حاصل کی ہے، لیکن یہ ناگزیر نہیں ہے. بخارا اس کے دوستانہ ماحول کے لئے جانا جاتا ہے، کھلی سامنے باورچی خانے، اور قابل انتخاب شمال مغرب فرنٹیئر ٹنڈووری کھانا - اوہ، اور حقیقت یہ ہے کہ امریکی صدر بل کلنٹن اور براک اوبامہ نے وہاں ڈان لیا ہے. اگر آپ نے جو کچھ کھایا وہ کوشش کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں، خاص مخلوط گوشت کلنٹن پلیٹ یا اوباما پلیٹر سے پوچھیں. یہ ریسٹورانٹ غیر سبزیوں کے لئے موزوں ہے. رہائشی بنانے کے لئے یقینی بنائیں.
- ایڈریس: آئی ٹی سی موری شیرٹن ہوٹل، ڈپلومیٹک انکلیو، صابر پٹل مارگ، نئی دہلی. Ph: (+91 11) 26112233.
- کھولنے کا وقت: ہفتہ کے روز دوپہر کے کھانے کے لئے 12.30 بجے 2.45 بجے. روزانہ رات کے کھانے کے لئے 7.30 بجے 11 بجے بجے.
02 کے 06
وسیع پیمانے پر منظور شدہ بھارتی ایکسپریس 2017 میں ایک قطار میں تیسرے سال کے لئے دنیا کے 50 بہترین ریستوراں کی فہرست میں شامل ہونے کے لئے واحد بھارتی ریسٹورانٹ ہے. اس وقت جدید شیف منیش مہراٹررا (جو اکثر کھانے کے لئے پسند کیا جاتا ہے) خدا)، اس سے ملنے کی سجاوٹ ہے. کیا پیشکش کی سب سے بہترین حاصل کرنے کے لئے، شیف کے چکھنے والے مینو کو حکم دیتے ہیں جن میں مشتمل 12 بے ترتیب اعدام شدہ برتن شراب کے ساتھ جوڑتی ہیں.
- ایڈریس: لودی ہوٹل، لودی روڈ، نئی دہلی. Ph: (+91 11) 66175151.
- کھولنے کا وقت: دوپہر کے کھانے کے لئے صبح 12:00 بجے سے دو بجے سے دو بجے بجے اور روزانہ کے بجائے 7.00 بجے 11.00 بجے کھولیں.
03 کے 06
Varq (نام کا مطلب ورق کا مطلب ہے، اور خوردنی سونے اور چاندی کے ورق کو جو بھارتی آمدورفت کے لئے ریگولیٹ ٹچ دینے کے لئے استعمال ہوتا ہے) سے مراد ہوتا ہے، معروف ہندوستانی شیف ہیومنٹ اوبروی روایتی ہندوستانی کھانا پکاتا ہے جو غیر معمولی جوڑی، جدید پیشکشوں کے ساتھ معاصر موڑ دیتا ہے. نامیاتی پیداوار اور مسالوں کا استعمال. بحیرہ باس، ریت کیکڑے، سیاہ کوڈ، مورال اور ایرانی بیر میں غیر ملکی اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں. مارتابان کی گوشت (جوہری مٹی کے برتن میں مٹی ہوئی مٹی کے ساتھ پکایا میمن) ریستوران کی مقبول دستخط شدہ برتن میں سے ایک ہے. سبزیوں کے ساتھ ساتھ بہت سارے اختیارات ہیں. اگر آپ خاندان کے ٹھیک کھانے کا تجربہ تلاش کر رہے ہیں تو، Varq کے سربراہ، جیسا کہ اب نوجوان بچوں کا استقبال ہے.
- ایڈریس: تاج محل ہوٹل ، 1 منسنگنگ روڈ، نئی دہلی. Ph: (+91 11) 23026162.
- کھولنے کا وقت: 12:30 بجے دوپہر سے 2:45 بجے دوپہر کا کھانا، 7 بجے سے 11 بجے سے رات کا کھانا
04 کے 06
جیسا کہ بخارا کافی نہیں تھا، آئی ٹی سی مارا شیرٹن نے دلی کے مشہور مشہور کھانے کی ریستورانوں میں سے ایک، دوم پوخت (اور یقینا، کچھ لوگ اسے بخارا سے زیادہ ترجیح دیتے ہیں). یہ ریسٹورانٹ ایک ریال کھانے کا تجربہ، سنگ مرمر، چانڈلیر اور بھارت میں شاہی مغل باورچی خانے سے کھانا پکانے کے سب سے بہتر شکلوں میں سے ایک ہے - ایک 200 سال کی عمر میں ایک کم از کم شعلے پر مہربان برتنوں میں آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ کا کھانا. یہ گوشت اس کے اپنے جوس میں کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے. جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، یہ ایک غیر سبزیوں کی خوشی ہے! بغیر کسی میز کو ذخیرہ نہ کرو.
- ایڈریس: آئی ٹی سی موری شیرٹن ہوٹل، ڈپلومیٹک انکلیو، صابر پٹل مارگ، نئی دہلی. Ph: (+91 11) 26112233.
- کھولنے کا وقت: ہفتہ کے روز دوپہر کے کھانے کے لئے 12.30 بجے 2.45 بجے. روزانہ رات کے کھانے کے لئے 7.30 بجے 11 بجے بجے.
05 سے 06
کچھ مستند جنوبی ہندوستانی کھانا پکانے کے لئے لیکن پورے راستے جنوبی بھارت تک نہیں جا سکتا؟ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کیونکہ ڈاک اپنی ذائقہ کی کلوں کو کچھ بہتر بنا دیتا ہے، اور سب سے زیادہ غیر معمولی، جنوب سے ذائقہ. ریسٹورانٹ خود ہی اندھرا پردیش، تامل ناڈو، کرناتکا اور کیرل سے آمدورفت کرنے کے غیر معمولی مجموعہ کی خدمت کرنے پر فخر کرتا ہے. آپ حیران کن حیران رہیں گے کہ عام طور پر ریستوراں میں موجود مینو پر بہت سے روایتی آمدورفتوں کو دریافت کرنا پڑے گا. کیرل سے میین میلیل مت چھوڑیں - ناریل دودھ میں پکایا مچھلی کیری. صارفین اس کے بارے میں رہتا ہے!
- ایڈریس: شیرٹن نئی دہلی، ڈسٹرکٹ سینٹر، ساکیٹ، نئی دہلی. Ph: (+91 11) 42661122.
- افتتاحی گھنٹوں: دوپہر کے کھانے کے لئے 12.30 بجے سے 2.45 بجے روزانہ اور صبح بجے 7:30 بجے سے 11.45 بجے رات کا کھانا کھلانا.
06 کے 06
زیادہ متوقع ہونے کے بعد، مسالا لائبریری نے 2016 کے وسط میں دہلی میں اپنے دروازوں کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا عیش و آرام کی کار شو روم میں کھول دیا. اس ریستوران، جو تجرباتی آلوکولر معدنیاتیات میں مہارت رکھتا ہے، ممبئی نے طوفان سے لے لیا اور شہر کے مشہور بھارتی کھانا پکانے والے ریستوران میں سے ایک ہے. یہ 2013 میں ایک مشہور بھارتی کھانے کے کالمسٹ، مصنف، گیس رومومک اور فوڈ کنسلٹنٹ کے گریز کالرا کی طرف سے شروع ہوا. مینو کی توقع نہ کرو اگرچہ ایسا ہی ہوگا. ریستوران کے دلی شاخ میں سارہ نوجوان، سوراخ الیاسیا (جس نے قبل ازیں ہندوستانی ایکسپریس منش مہراٹررا کی مدد کی) میں بھارت میں 15 ریاستوں کا دورہ کرنے کے لئے گھروں میں پکایا جا رہا ہے اور انہیں جدید موڑ دینے کی. اگر آپ کے پاس کافی وقت اور خالی پیٹ ہے تو، سب کچھ نمونے کے لئے 19 کورس چکانا کھانا منتخب کریں. سبزیوں کو اچھی طرح سے تیار کیا جاتا ہے.
- ایڈریس: 21، اے پی، جانپا، لی میرڈین ہوٹل کے قریب، نئی دہلی. Ph: (+91 11) 69400005.
- کھولنے کا وقت: دوپہر کے کھانے سے 2:30 بجے دوپہر کے کھانے اور 7 بجے سے 1 بجے رات کے کھانے کے لئے روزانہ کھولیں.