Piccadilly میں ایک متاثر کن دوپہر کا چائے
لندن کے سب سے تاریخی لحاظ سے مشہور ریستوران اور نشانی نشانات میں سے ایک، کوٹریرین ریسٹورانٹ میں سوویینی کے متعدد پہلو میں بیٹھ جاؤ اور اپنے آپ کو کھو.
1874 ء میں اصل میں کھولی گئی اس ہلکی جگہ سے دو سو سے زائد عرصے تک لندن سوسائٹی کریم کی دوپہر چائے کی خدمت کر رہی ہے.
کمانڈر دوپہر کے چائے کا جائزہ پر سنیانی
میں بارش دوپہر پر بارش کا دورہ کرتا تھا اور اس جگہ کا داخلہ حیرت انگیز ہے.
ایک حقیقی 'واہ عنصر' ہے جیسا کہ آپ Piccadilly سرکس سے گھومنے دروازے کے ذریعے آتے ہیں اور یہ ایک اعلی بالا موزیک چھتوں کے ساتھ ایک محل بال روم کی طرح لگتا ہے، اور سنگ مرمر کے ساتھ سنگ مرمر کی دیواریں. مجھے بتایا گیا تھا کہ نیوی برزینین کی سجاوٹ کو کبھی متاثر نہیں ہوسکتا ہے اور واقعی، اندر دیکھنے کے قابل ہونے کا قابل قدر ہے. (آپ لانگ بار میں فوری پینے کے لئے روک سکتے ہیں اگر آپ وقت پر مختصر ہیں.)
یہ روشنی بہت اچھا ہے کیونکہ چاندی سے سونے کی موزیک سے دور کی عکاس ہوتی ہے اور جگہ کو گرمی لگتی ہے.
میرے پاس 2:30 بجے کی رہائش گاہ تھی لہذا وہاں بہت سے ڈائنرز دوپہر کے کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور بڑے ریستوران نے اس مخلوط کھانے کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل تھا.
چائے کا انتخاب
ٹیم 'Twinings of London' کی طرف سے ہیں اور پھلوں کی بیماری سمیت دس اختیارات تھے. مجھے اس طرح متاثر کیا گیا تھا کہ عملے کو ہماری میز پر ڈھیلے ٹیکوں کی پریزنٹیشن باکس لانے میں فیصلہ کرنے میں ہماری مدد کرنے میں مدد ملی تھی لہذا ہم انہیں دیکھ سکتے ہیں اور بو بو سکتے ہیں.
چائے کی خدمت انجام دینے کا طریقہ بھی بہت اچھا تھا کیونکہ ٹی ٹیٹس نے ڈھیلا چائے کو انفیکر میں ہونے کی اجازت دی جو ہماری میز پر چھوڑنے والے انڈے ٹائمر کے مطابق ایک بار کم ہوسکتی تھی. چائے کے ماہرین کے لئے یہ ایک حقیقی استقبال ٹچ ہو گا کیونکہ یہ ہمیشہ شاندار حیرت انگیز پہلا کپ ہے اور اس سے پہلے کپ کو سٹوڈ کیا جاتا ہے.
کیک اسٹینڈ
انگلی سینڈوچ (انڈے، سامون اور کریم پنیر اور ککڑی) تین درجے کے کیک اسٹینڈ پر کام کر رہے تھے. دو پختہ گرم سکونوں کو کلٹ کریمر کے ساتھ کام کیا گیا ہے اور تین ساتھیوں کا انتخاب، بشمول روبب اور ادرک شامل ہیں جو الہی تھے. خواہش ہے کہ میں ہر ایک سے زیادہ کوشش کر سکتا تھا لیکن اس میں منتقل کرنے کے لئے مزیدار کیک موجود تھیں جس میں ایک امیج - بوچی، پکن پائی، گاجر کا کیک، ٹیرامیس، ایک سٹرابیری ٹیٹلیٹ اور ایک تخلیقی برک شامل تھا. سب پائیدار اور مزیدار تھے.
لمبا رکو
ہم نے کیک شروع کرنے سے پہلے ایک دوسرے کا چائے کا حکم دیا اور اپنے حکم دیا اور انتظار کر کے. ہم نے انتظار کر کے پوچھا. ہم نے انتظار کر کے پوچھا. 20 + منٹ کے بعد، اور تین بار پوچھا، میں اٹھ گیا اور دیکھتا تھا کہ اگر ہم اپنی چائے رکھ سکتے ہیں.
اس کے بعد جلد ہی آ گیا اور ہم نے برے وقت کے لئے اپنے انڈے ٹائمر کا پیچھا کیا لیکن یہ بہت زیادہ مضبوط تھا جیسا کہ میں نے محسوس کیا، چائے صحیح طریقے سے نہیں ماپے. ہمیں کافی کپ بھی دیا گیا تھا جس میں ہینڈل کے لئے کوئی سوراخ نہیں تھا لہذا استعمال کرنا مشکل تھا. ہم نے چائے کپ کے لئے پوچھا، جیسا کہ ہم نے پہلے استعمال کیا تھا، لیکن ویٹر ایک ہی کافی کپ کے ساتھ واپس آیا اور ہمیں بتایا کہ سب کچھ تھا. ہیم. یہ واقعی دوپہر سے چمکتا تھا کیونکہ یہ اتنا اچھا تھا.
جب ہم چھوڑ رہے تھے تو ہم اپنے اصل کارکنوں کو دیکھتے تھے اور انہوں نے کہا کہ اس نے سوچا کہ ہم پہلے ہی بائیں ہوں گے اور انہوں نے ہمیں بتایا کہ وہ شام کے لئے تیاری کر رہے ہیں. ہم نے چائے کے لئے ہمارے انتظار کے بارے میں وضاحت کی اور ان کی شاندار خدمات کے لئے شکریہ ادا کیا لیکن تجویز کیا کہ دوسرے عملے کو اس سے سیکھنے کی ضرورت ہے.
نتیجہ
یہاں یہ کھانے کا ایک حقیقی علاج تھا کیونکہ یہ ایک بہت اچھا مقام ہے. یہ مغرب کے اختتام ہفتہ دوپہر پر پرسکون کا ایک ریزہ تھا اور مجھے جلد ہی دوبارہ واپس لینا پسند ہے. مجھے امید ہے کہ اس عملے کے سینئر کارکنوں کے طور پر زیادہ تربیت ملتی ہے، جسے آپ ان کی یونیفارم کی طرف سے پہچان سکتے ہیں، ایک شاندار کام کر رہے ہیں.
دوپہر چائے کی معلومات
مقام: کمانڈر ریسٹورانٹ، 224 Piccadilly، لندن W1J 9 ایچ پی
دن اور ٹائمز: جمعرات سے اتوار، 2 تا 30 بجے - 5.30 بجے
لاگت: £ 16.25 فی شخص
لباس کوڈ: سمارٹ لیکن رسمی نہیں.
فوٹوگرافی: اجازت دی.
بچوں: خوش آمدید.
موسیقی: لاؤنج / جاز پس منظر موسیقی.
- Criterion دوپہر کا چائے مینو
- انگلی سینڈوچ کا انتخاب
- گھر کے معیار کے سکونوں، محفوظ اور کلٹ کریم
- گھریلو روایتی کیک، tarts، اور مٹھائی کا انتخاب
- چائے کے ساتھ خدمت کی
جیسا کہ سفر کی صنعت میں عام ہے، مصنف ان خدمات کو نظر ثانی کرنے کے مقصد کے لئے قابل اطمینان بخش دوپہر چائے کے ساتھ فراہم کیا گیا تھا. حالانکہ اس نے اس جائزے پر اثر انداز نہیں کیا ہے، اس بارے میں دلچسپی کے تمام ممکنہ تنازعات کے بارے میں پورے بارے میں بات چیت کرتے ہیں. مزید معلومات کے لئے، ہماری اخلاقی پالیسی دیکھیں.