01 کے 04
مزیدار روایات: پیرس بولاؤینبی کو نیویگیشن
مکھن کراسسٹنٹ: ایک تعجب ہے جو مضحکہ خیز آسان ہے - اور پیرس میں خریدنے کے لئے سستی. فوٹوگرافر گلین / تخلیقی العام کال کی ایک ثقافتی بندرگاہ کے طور پر، مقامی پیرس بیکری ( بولینینج ) کو نشانہ نہیں بنایا جا سکتا. آپ اور فرانس کے سب سے زیادہ معزز روایات میں سے کچھ کے ساتھ اتنا آسانی سے چہرہ کہاں آ سکتے ہیں - آپ جو دیکھتے ہیں، بو اور ذائقہ کرسکتے ہیں؟ اور شہر کے مشیلین سے ستارہ شدہ ریستورانوں کے برعکس، ہم سب سے زیادہ مالی تک پہنچنے سے باہر ہیں، پیرس میں بھی بہترین بیکاریاں اور پیٹنسیوں کو بالکل مناسب قیمتوں پر مزیدار اشیاء کی پیشکش کی جاتی ہے. یہ جمہوریت ہے، یہ مزیدار ہے؛ مختصر طور پر، بدقسمتی سے مری - اینٹوٹیٹ کو خراب کرنے کے لئے: ہمیں روٹی رکھنا. اور croissants. اور کیک. اور eclairs. اور ماراکنسن. آپ کو خیال ہے.
تاہم، جبچہ ایسا لگتا ہے کہ مقامی معاملات میں مقامی بلولینڈی-پیسیسیری اور اس کے حکم میں سب سے آسان کام ہوتا ہے، فرانس کے دارالحکومت سے بہت سے سیاحوں کو اس موقع پر مل کر دھمکی دی گئی ہے . روٹی سیکشن میں آپ کو دریاؤں کے بھوک اور چھتوں کے درمیان فرق کیسے کیا جاسکتا ہے، یا ان ڈس کلیبل لگاتے ہیں، لیکن پراسرار طور پر نام سے پیسٹری تمام فنکارانہ طور پر ڈسپلے کے معاملات میں سے ایک میں کھڑے ہیں. زمین پر کیا ان دو چھوٹے چاکلیٹ کیک (اوپیرا اور پیش گوئی نوکر) کے درمیان کیا فرق ہے؟
پیرس bakeries (اور فرانس کے ارد گردوں کے علاوہ) میں پایا جانے والے عام اشیاء پر یہ پچاس چھوٹا سا گائیڈ پرنٹ کریں اور آپ کو مزید کچھ نہیں چھوڑا جائے گا. بس درد سے ہوشیار رہو کہ درد اور چاکلیٹ ایک "کریسنٹنٹ ا چ چلیٹیٹ" نہ کریں - ایک ایسا گناہ جو صرف آپ کو بکر سے ایک سخت تناؤ اور اصلاح حاصل ہوسکتا ہے، جو آپ کو یاد دلانے کا امکان ہے کہ ایک درد میں چاکلیٹ ایک مربع میں ہوتا ہے، ایک نصف نہیں! مزید ایڈو کے بغیر، ہمارے مزیدار ثقافتی سبق شروع کرو. مزید کے ذریعے کلک کریں.
02 کے 04
پیرس بیکری ثقافت 101: روٹی اور لوٹیاں
Baguettes اکثر فرانسیسی ثقافت کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں، لیکن bakeries بھی مزیدار روٹی بھی پیش کرتے ہیں. پیٹرٹر پالرڈر / تخلیقی العام جب آپ پارسی بلینجنی میں چلتے ہیں، تو آپ فروخت کے لئے دستیاب بھری ہوئی مختلف اقسام میں چپکنے لگے ہیں، جو تمام بھوک لگی ہوئی پہلوؤں اور سائز میں پیش کئے جاتے ہیں. آپ کو بگوٹ طرز برڈوں کے درمیان ایک انتخاب ملے گا، اس کے ساتھ ساتھ پوری روٹیوں جو آپ کو شامل سہولت کے لئے کاٹنے کی درخواست کر سکتے ہیں. اس فہرست میں کوئی مطلب نہیں ہے، لیکن ذیل میں سے کچھ ایسی عام اقسام ہیں جو آپ کو ایک عام بیکری میں دیکھ لیں گے.
Baguette: روزانہ baguies میں شاندار ہے، اور دوسروں میں mediocre. یہ زیادہ تر جگہوں میں سب سے سستا اشیاء میں سے ہے.
Baguette روایتی: عام طور پر "روایتی" ہدایت سے یہ baguette تیار ہے، عام طور پر تھوڑا سا زیادہ مہنگا ہوتا ہے، اور اکثر اس کی خوشبو کے ساتھ ایک chewier کرسٹ کی خصوصیات ہے. یہ بیگیٹ کے لئے کچھ یورو سینٹس زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانا پڑتا ہے، خاص طور پر اگر آپ 'کریم ڈی لا کریمم' بیکری کا دورہ نہیں کر رہے ہیں.
بانسری: یہ ایک چھوٹا سا بگیٹ کی طرح چیز ہے جس کی شناخت قابل ہے، اس کی پتلی، نشانی کناروں کی طرف سے. کچھ بھوتیں، جو اس آلہ کے مطابق اس کا نام ہے، پورے گندم یا دیگر قسموں میں فروخت کیا جاتا ہے.
Baguette عیسائی céréales: اگر آپ اضافی ریشہ کے ساتھ صحت مند بگنیٹ تلاش کر رہے ہیں، یا ایک ناشتا واقعی آپ کو بھرنے کے لئے، اس کو منتخب کریں، جو کونگولین آٹا کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور اکثر بیجوں اور اناج سے پھنس جاتی ہے.
ڈھیلا
عام طور پر ایک یا دو سے زائد عرصے تک رکھنے کے لئے عام طور پر مشکل اور آسان ہے، روٹی بڑے کھانے کی پارٹی یا پکنک کے لئے مثالی ہیں.
درد کی سیگل: راؤ آٹا کے ساتھ ایک ڈھیلا بنا ہوا ہے. عام طور پر یہ نہیں ہے کہ ایگلی سکسن یا جرمن / مشرق یورپی ہم منصبوں کے طور پر ذائقہ کے طور پر ذائقہ کی جاتی ہے، کیونکہ یہ اکثر سفید گندم آٹا اور رائی کا ایک مجموعہ ہے.
درد ڈی کیمین: ایک بھاری، گھنے، کچلنے والی ڈھیلے جو میٹھی، پنیر، یا سوپ، سٹز یا دیگر گرم کھانا کے ساتھ اچھی طرح چلتی ہے. یہ اکثر کونساگرافی اور سفید آٹے کے ایک مجموعہ کا استعمال کرتے ہوئے پکایا جاتا ہے.
درد مکمل: راؤنڈ یا روٹیوں میں پوری اناج کی روٹی.
پیوی ایسوسی ایشن سیئیرز: "بگوٹ ایسو سییریلز" کی طرح، لیکن گھنے، آئتاکارک بلاک میں پکا ہوا ہے.
درد عضو تناسل: گری دار میوے کے ساتھ ایک ڈھیلا، اکثر اخروٹ.
درد سے متعلق انجکشن: یہ انجیر کے ساتھ بنا ہوا ہے، اور اکثر ناشتہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یا روایتی برتن جیسے فرنیچر پنیر پلیٹ یا فائی گیس.
03 کے 04
پیٹو پیرس: عام وینیوسوسیری قسمیں
ویننوسیسیوں کو عموما پیرس بیک بیکری میں کھڑا کیا گیا ہے. KJ Garbutt / تخلیقی العام ہمارے پیرس بیکری اشیا 101 سبق میں اگلے مرحلے: مزیدار وینزوئریریزوں کی شناخت اور انتخاب. لیکن زمین پر یہ اصطلاح بھی کیا ہے؟ یہ ایک چھوٹا سا غیر معمولی ہے، لیکن ایک وینزوسیسی کے بارے میں سوچنے والی روٹی کی طرح پیسٹری کے طور پر، اکثر اکثر کافی ناشتا کے ساتھ استعمال کرتے ہیں. Croissants، درد AU چاکلیٹ ، اور strudels سب کو قابلیت. ان واقف چیزوں کے علاوہ، یہاں کچھ اور ہیں جن میں آپ بیکری ڈسپلے کے معاملات میں تلاش کریں گے- اور ہاں، سڑک میں ان پر گونج کرنے کے لئے بالکل ٹھیک ہے.
درد سے متعلق اعضاء: یہ ایک مرچ اور چینی لیس پیسٹری ہے جس میں ایک دار چینی رول کی طرح ہے. یہ اکثر ناشتا میں استعمال ہوتا ہے.
کریسنٹ ایسوسی ایشن آمیزس: پاؤڈرڈ چینی اور بادام کے ساتھ گزرنے والا میٹھی کرسسنٹ، اور بعض اوقات پیسٹری بھرنے والا.
Chouquettes: Crunchy اور chewy، چینی میں لیپت چھوٹے پف پیسٹری گیندوں، اور اکثر اور زیادہ بھرنے اشیاء کے ساتھ ایک خاص ناشتہ کے علاج کے طور پر لطف اندوز.
درد بریوشی: میٹھی، مثال کے طور پر روٹی، اکثر ناشتہ میں کھایا جاتا ہے. روایتی یہودی چالہ روٹی کی طرح. کچھ قسمیں چاکلیٹ چپس کے ساتھ آتے ہیں یا چینی یا پرالائن کے کچی بٹس.
درد ایو لٹھی: رشوت کے لئے ایک ہی ذائقہ اور استحکام کی خاصیت کی ایک چھوٹی سی روٹی.
درد وینیوس: برٹری کی طرح ایک اور میٹھی روٹی، اور دارالحکومت کے شہر آسٹریا میں نامزد ہونے کے بعد.
چاسسن ایسوسی ایشن pommes: پیسٹری منی سیب pies کی طرح.
04 کے 04
پیٹو پیرس: بیکری میں عام پیسٹری اشیاء
tarts سے eclairs اور چھوٹے چاکلیٹ کیک سے، سب سے زیادہ bakeries بھی مزیدار پیسٹری کے پھنسے خدمت کرتے ہیں. مچ ڈائمنڈ / اسٹاکبی / گیٹی امیجز آخری لیکن اب تک کم از کم پیرس بیکری کی اشیاء کے اپنے ثقافتی دورے میں، پیرس میں بیکاریوں اور پیسٹریوں (پادری کی دکانیں) میں پایا جانے والی ہمیشہ سے معمولی اور عموما مزیدار اشیاء پر نظر آتے ہیں. کبھی کبھی انتخاب بہت زیادہ ہوسکتا ہے، لیکن یاد رکھنا: پیرس کے دورے سے زیادہ پرجوش اعتدال پسند کا وقت نہیں ہے.
Eclairs: بہت سے کھانے میں ایک پسندیدہ، اور ایک بڑا کھانا کے بعد بھی لطف اندوز کرنے کے لئے کافی روشنی. زیادہ تر بیککریاں مختلف قسم کے ذائقہوں میں ایکلیئر پیش کرتی ہیں جن میں ونیلا، کافی اور چاکلیٹ شامل ہیں.
مکانسن : بادام، انڈے سفید اور چینی کے ساتھ بنا دو چھوٹے گول کیک، ایک ساتھ دباؤ اور بٹرکریم یا جام سے بھرا ہوا. یہ رنگوں کے ذائقوں کی ایک بڑی قسم میں آتے ہیں. یہاں پیرس میں سب سے بہترین مراکز کے لئے ہمارے گائیڈ ملاحظہ کریں.
ٹارتی ایسوسی ایشن: انفرادی طور پر سائز کے پھل کی تاریں ہیں جن میں کئی قسموں میں سٹرابیری ( پھیلا )، رساسبی ( فومبو بوس )، ناشپاتیاں ( شیر ) یا نیبو ( سیٹرون ) بھی شامل ہیں. چاکلیٹ tarts ( Tarte AU چاکلیٹ) کے لئے بھی دیکھو.
Chous : Creampuffs.
پیرس-بریسٹ: 1891 میں پاریس اور بریسٹ کے درمیان سائیکلنگ کی دوڑ کا ذکر کرنے کے لئے بنایا گیا، یہ پیسٹری چاؤ پیسٹری اور ایک پرالین ذائقہ کریم کے ساتھ بنایا گیا ہے.
Meringues: انڈے کے سفید ہونے والی بڑی پیسٹری، اور عام طور پر crunchy اور ہواؤں. وہ کچھ بیکاریاں میں مختلف رنگوں اور ذائقہ میں آتے ہیں.
مذہبی وجوہات: یہ میٹھی ایک ہی پیسٹری کے ساتھ بنایا گیا ہے اور ایک نون کی طرح عکاسی کرنے کے لئے ایکلیئر کے طور پر بھرتی ہے. آپ عام طور پر انہیں چاکلیٹ یا کافی ذائقہ میں تلاش کرسکتے ہیں.
اوپیرا : چاکلیٹ اور کچلنے والی پرالین تہوں کے ساتھ ایک مزیدار mousse کیک، اور عام طور پر ایک ٹکڑا میں خدمت کرتا ہے.
مائلینز : فرانسیسی مصنف مارسل پیٹرسٹ کی طرف سے سپونگ کیک کا اہتمام Oblong، اور دوپہر چائے یا کافی کے ساتھ کامل ہے.
کینیلس : یہ خاص طور پر پیار سے پیسٹری بورڈییو شہر سے آتا ہے، اور بڑے، چھٹکارا گڈراپ کی شکل میں ہوتا ہے.
مزید سیکھنے میں دلچسپی
اگر ایسا ہے تو، پیرس میں بہترین بیکاریزس اور پیرس میں بہترین چاکلیٹ کی دکانوں کے لئے ہمارے گائیڈ کو دیکھیں.