کھانے کے ماہرین ہمیشہ پیرس کے سب سے اوپر پیٹو ریستوران میں سے ایک میں کھانے کے لئے وقت کو محفوظ رکھنا چاہتے ہیں، جس میں دنیا کے مشہور گیسٹرومک اداروں نے غیر معمولی کھانا اور سروس کے لئے تین مشیلن ستاروں کو حاصل کیا ہے. سٹار شیف جیسے الین ڈسکیس اور گائے سیوویا نے ایک گیسرونومک تجربہ پالیٹ کی ضمانت کو کچھ وقت کے لئے ذائقہ دے گا، اس طرح کے فیری گراس رویولی یا جنگلی بریٹن لابسٹر جیسے ناجائز خدمات انجام دے گی. ناقابل اطمینان سروس آپ کو مہنگی ماحول میں انتظار کر رہا ہے، لیکن یہ سستا نہیں آتا ہے، تو پلاسٹک سے مسلح ہونے اور اچھی طرح سے آگے بڑھنے کی یاد رکھنا.
01 کے 11
لی Meurice
یہ ہوٹل ریستوران باصلاحیت شیف یانک النونو کے ذریعہ چلتا ہے، جس میں جدید کھانا (جیسے مشروم بیچیلیل کے ساتھ بوف مٹھائی) لی میورس نے 2003 میں تین ستارے سے ایک ستارہ سے لے لیا. ریستوران کے داخلہ Versailles کی یاد دہانی ہے، شاندار جارڈن ڈیس تییلریز کو نظر انداز کرنے کے لئے کرسٹل چاندلیوں، قدیم آئینہ اور بڑے بیل کھڑکیوں کے ساتھ. ایک سیٹ دوپہر کے کھانے کا مینو 75 یورو (تقریبا $ 99) کے لئے دستیاب ہے. 100 یورو / تقریبا کیلئے اجازت دیں. $ 132 کے لۓ.
02 کا 11
خوبصورت جگہ دی ویسز پر واقع، یہ ریستوران برنارڈ پکوڈ کے سمت میں سب سے پہلے 1986 میں اپنی تین ستارہ کی درجہ بندی حاصل کی. سترہویں صدی کی عمارت ایک اعلی درجہ حرارت پیٹو کھانا کے لئے ایک رومانٹک اور پرتعیش ترتیب فراہم کرتا ہے. مینو نگاس کے ساتھ کیریفش سوپ اور میمن کی ریک کے طور پر نازک خصوصیات. ڈیسرٹ میں افسانوی چاکلیٹ کی ٹارٹ اور سنتری اور گلابی انگور کی ٹرافی شامل ہیں. € 125 اور € 200 (تقریبا $ 165- $ 264) کے درمیان اجازت دیں. کم از کم ایک مہینے پہلے سے تحفظات کی سفارش کی جاتی ہے.
03 کا 11
ارپج
اگرچہ سادگی مطلوبہ الفاظ ہے جہاں Arpège میں سجاوٹ کا تعلق ہے، اس میں کسی طرح سے آسان کھانے کی نشاندہی نہیں کرتا ہے. باصلاحیت شیف الین پاسارڈ نے اپنی توانائی کو یہاں کھانا میں ڈال دیا ہے، اور کھانے کی اشیاء مایوس نہیں ہوں گی. برتنوں میں برتن ایک اہم خصوصیت ہیں، اور تھائی کیکڑے کیری ایک کوشش کرنے والا ہے. سبزیوں اور سیرفش اور مونکفش کے ساتھ couscous سرسبزی چٹنی کے ساتھ بھی خصوصیات میں سے ہیں. € 50 اور € 180 (تقریبا $ 66- $ 237) کے درمیان اجازت دیں.
04 کا 11
الین ڈسکیس ایو پلازا ایتھنی
اس کے نام پر ایک شاندار نو کے ساتھ، دنیا کے معروف شیف الین دوسیسی فرانس کے سب سے زیادہ مشیلن ستارے رکھتی ہیں. موناکو میں لوئس XV کے لئے بھی ذمہ دار ہے، ڈکوسی کی شہرت مسلسل ہجوم ھیںچتی ہے. ڈیزائنر پیٹرک جوائن کے ساتھ تعاون، ڈکوسی پلازا ایتھن میں ایک غیر معمولی، خوبصورت اور عمدہ کھانے کے تجربے کو یقینی بناتا ہے. ایک موسم سرما کا مینو آپ کو 320 یورو (تقریبا $ 422) واپس لے جائے گا، اور لاٹری گیس سے لے کر 80 یورو / تقریبا فی گھنٹہ انتخاب کی جاتی ہے. $ 105 سے ایرانی کیویئر سے 150 یورو / تقریبا. $ 198.
05 کا 11
Pavillon LeDoyen
خوبصورت چیمپس اییلیسیز سے ایک پتھر کا پھینک دیا گیا ہے، اس کلاسیکی فرانسیسی ریستوران کو 1792 میں پیری لیڈینن کی طرف سے قائم کیا گیا تھا. کھانے کے کمرے میں وسیع چھتوں اور متعدد کھڑکیوں کے ساتھ وسیع پیمانے پر ہے، جو پیٹرٹ پال کے نظر میں گاہکوں کو فراہم کرتا ہے. ریز ریستوران میں سابق شیف، عیسائی لی سکر نے باضابطہ طور پر برتنوں کی طرح نمکین اییل اور سپتیٹی جیسے porcini مشروم کی چٹنی کے ساتھ. لی ڈیوین ایک پیٹو کھانے کے تجربے کے لئے سب سے اوپر انتخاب ہے جو بینک کو توڑنے نہیں دے گی.
06 کا 11
پیئر گیگنئر
پیرس کے وضع دار آٹھواں ضلع میں، شیف پیئر گینجیری نے زیادہ سے زیادہ 45 مہمانوں کے لئے خصوصی جسٹروومک تجربہ فراہم کیا ہے. مینو جدید ہے (داخلے اور اہم کورسوں کے ساتھ تقریبا € 100 / تقریبا کے ساتھ، نائر شاچی کے ساتھ بھرے خام گباس کی سفارش کی جاتی ہے). $ 132 ایک ٹکڑا، اور ایک خاص ذائقہ مینو ہے جو آپ کو € 225 / تقریبا چھوڑا جائے گا. $ 297. میٹھی پھل اور چاکلیٹ کے ساتھ نو روایتی فرانسیسی پیسٹریوں کا ایک میڈل ہے. ریسٹورانٹ اختتام ہفتہ پر بند ہو گیا ہے.
07 کا 11
L'Astrance
2000 ء میں کھلی ہوئی، الاسنسن نے گزشتہ دس سالوں میں ایک مشیلن سٹار سے تین تک کی طرف بڑھا دیا ہے. اگرچہ ماضی میں ماضی میں تنخواہ اور سجاوٹ کی قربانی کی قربانی کرنے کے لئے تنقید کی جاتی ہے تو، محل کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے یہاں کافی پیشکش ہے. شیفس پااسل باربیٹ اور کریسوپھ روہٹ کوکشی برتن جیسے گرینٹین طرز مچیلوں اور نمکین مکھن کے ساتھ سرخ مچ. سجاوٹ کلاسیکی طور پر کل انتظار اسٹاف کے ساتھ سرمئی ہے، اور ایک آرام دہ کھانے کے تجربے کی ضمانت دی جاتی ہے. سیٹ کریں مینو € 150 / تقریبا ہیں. $ 158، اور € 250 / تقریبا. $ 330 شراب کے ساتھ.
08 کے 11
پری کیٹیلان
پیرس کے متفق 16 ویں ضلع میں بوس ڈی بللوین میں واقع، فریریز ایرن اس ہوٹل کے مالک اکور گروہ کے زیر مالک اس ریستوراں کے سربراہ ہیں. ایک سجیلا کھانے کے کمرے ہریری اور پناہ گزین پرسولوں سے گھیرنے والے بیرونی چھت پر کھولتا ہے. کلاسیکی فرانسیسی کھانا یہاں عصر سے ملتا ہے، تھائی بیسل کے ساتھ برڈ بریٹن لابسٹر یا سیاہ ریسوٹوٹو کی طرح. € 140 (تقریبا $ 106) سے زیادہ اہم کورسز کے ساتھ، € 140 سے € 180 (تقریبا 185 $ $ 238) مینو سے مینو کی حد مقرر کریں.
09 کا 11
گائے Savoy
آپ € 100 (تقریبا $ 132) پر معمولی قیمت سیٹ مینو کے حکم سے اس پیٹو بسٹرو میں کثیر شیف گائے سوویو کی پرتیبھا نمونہ دے سکتے ہیں. یہ آپ کو ایک نصف داخلہ، ایک اہم کورس، اور نصف میٹھی خریدتا ہے. موسم سرما میں اضافی مقبول کھیل (مثال کے طور پر پیشن گوئی اور ویسن) کے ساتھ، موسم موسم کے مطابق تبدیل کرنا ہے. تجویز کردہ پیار سوپ آرٹچاک اور ٹرفل یا دلی اور کریفش میں شامل ہیں. سجاوٹ، تمام تاریک لکڑی اور چمڑے آرام سے معاصر ہے.
10 کے 11
لی برسٹل
جوان، باصلاحیت شیف ایرک فریچن نے اس تین اسٹار مشیلن ریسٹورانٹ کو مہیما عیش و آرام کی ہوٹل میں سربراہ کیا. گیسٹرومک ریستوران موسمی مینو پیش کرتا ہے جو دونوں کلاسک، سادہ فرانسیسی ڈشوں کی تخلیقی صلاحیتوں سے نمٹنے کے ساتھ آتا ہے (سبز چائے بلون میں آستینوں کے ساتھ کیڑی گیس ڈینارڈ) یا بھوٹ برتن ایو فیو ، زیادہ معاصر مخلوقات کے ساتھ. زیادہ قابل رسائی دوپہر کے کھانے کے مینو میں برسٹول محدود بودجوں کے ساتھ گیسروکومک کے لئے ایک اچھا انتخاب ہے. ہمیشہ اچھی طرح سے محفوظ رہیں.
11 کا 11
لی گرینڈ ویفور
اتھارٹی صدی کی عمارت میں رہائش پذیر اور پالا رائل باغات کو نظر انداز کرنے کے بعد، اعلی معدنیات سے متعلق اس مباحثے کا مرکز 200 سال تک ادبي اور سیاسی بحث کی جگہ ہے. آج، گائے مارٹن کی سمت کے نیچے، یہ فرانسیسی کھانا کھانے کے لئے ایک جدید جگہ ہے. جبکہ ریستوراں 2008 میں تین سے دو مشیلن ستاروں سے نیچے گرگیا تھا، یہ شہر کے روایتی مرکز میں سے ایک ہے جس میں ٹھیک جراثیمی سے متعلق ہے. دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے مینو کو ترتیب دیں € € € € € € € اور € 225 (تقریبا $ 99- $ 2 9 7) میں دستیاب ہیں، اور لا کارٹ کے اختیارات € 120 سے € 200 (تقریبا $ 158- $ 264) سے مختلف ہوتی ہیں. ریسٹورانٹ اختتام ہفتہ پر بند ہو گیا ہے.