بہادر ڈائنر کے لئے غیر ملکی نعمتیں
پورٹو ریکو میں بہت سارے روایتی برتن مزیدار ہیں، اور، ان دنوں، وہ بیرون ملک بہت سے ثقافتوں کی طرف سے حوصلہ افزائی تخلیقی فیوژن ذائقہ میں تیزی سے امیر ہیں. یہ توقع کی جاتی ہے کہ ایک روایتی روایت یہ متغیر غیر ملکی چیزوں کے منصفانہ حصہ کے ساتھ آئے گی، اور اس میں واقعی دلچسپ دلچسپی نہیں ہے جو آپ کو ڈائیونگ سے پہلے دو بار سوچتے ہیں. یہاں غیر معمولی طور پر چند مثالیں ہیں. ہمارے درمیان بہادر ڈائنرز کے لئے پورٹو ریکو (جیسے میوی پینے) کے صرف سادہ عجیب کھانا.
01 کے 05
Gandinga
زیادہ سے زیادہ مغرب عضو تناسل گوشت سے شرمندہ ہیں، لیکن دنیا بھر میں، وہ اپنے مخصوص ذائقہ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور "پونچھ ناک کے اصول" کو کبھی کبھی برباد نہ کرنے والے جانور پروٹین کو برقرار رکھنے کے لئے.
گانڈا سور اعضاء سے بنا موٹی، بھاری سٹو ہے. دل، جگر، اور گردے سب اس ڈش میں جاتے ہیں، جیسے ہی کمروں، مینزیلایلا زیتون اور سوفرتو، لہسن، پیاز، پپرکا، اور ٹماٹر سے بنا چٹائی زیتون کا تیل میں پکایا جاتا ہے. سوفرتو کا استعمال اس سٹو سے باہر نکل جاتا ہے، کیونکہ یہ زیادہ سے زیادہ کلاسک پورٹو ریکن برتن کے لئے ایک بنیاد بنتا ہے.
02 کی 05
پورک بٹس
سور مرکزی مرکزی خیال، موضوع کے ساتھ جاری رکھنا، سورج بٹس پر چلتے ہیں. پورک کی بٹس ایک پاک عمل کے طور پر ایک پورٹو ریکن "ڈش" بہت زیادہ نہیں ہیں.
اس جزیرے پر، مقامی افراد کافی سور کا گوشت حاصل نہیں کر سکتے ہیں. اگر آپ نے ایک دن آنے والے دن سے کہیں زیادہ خرچ کیا ہے تو، آپ نے شاید مشہور لیچ (روسٹ چوسنے والی سور) کے بارے میں سنا ہے، لیکن آپ شاید "کم مطلوبہ" سور حصوں سے واقف نہیں ہوسکتے ہیں جو پورٹو ریکو کی آمدورفتوں میں شامل ہیں.
مقامی ریسٹورانٹس کے کسی بھی تعداد میں مینو اشیاء کے طور پر پیش کی جانے والی خنزیروں کی دم، سوراخ، کان، اور جلد کی تلاش کرنے کے لئے یہ انتہائی معمولی ہے، اور وہ سب کو گوشت کے انتخاب میں کمی کا تصور کیا جاتا ہے. ایک مقامی مینو پر ایک بہت ہی مقبول آئٹم پیٹنٹس ہے ، جو سورس کے پیروں میں کروری طرز طرز کی چٹنی میں کام کرتی ہے.
03 کے 05
Mondongo
اہ، سفر پیارے کا انتخاب میٹھیمیٹ. پورٹو ریکو میں طرابلس بنیادی طور پر موونگوگو نامی ایک سٹو کی شکل میں آتا ہے. نیبو کے جوس، ہیم، ٹماٹر چٹنی، ٹورو جڑ، پوٹین ، (یا یایویاہ ، جیسے کہ یہ یہاں جانا جاتا ہے)، کاساوا (یا یوکا )، اور صحیح موسم بہار شامل ہے، اور آپ کو اپنے آپ کو ایک 'رییک کلاسیکی' مل گیا ہے. Mondongo جزیرے کے ارد گرد بہت سے پورٹو Rican ریستوراں میں خدمت کی جاتی ہے، لہذا اگر آپ کچھ دورے کے سٹو کے لئے ہانک کر رہے ہیں، تو اس کے نام سے اس کے بارے میں پوچھ لیں.
04 کے 05
ٹرپلٹا
ٹھیک ہے، تو شاید شاید یہ غیر معمولی نہیں ہے. یقینی طور پر، اس فہرست میں دیگر کچھ برتنوں کے مقابلے میں یہ تھام ہے، لیکن ٹرپل کا اس فہرست پر مشتمل ہے کیونکہ ٹرپل ڈیکر سینڈوچ تین قسم کے گوشت کے ساتھ صرف ہر دن کے ارد گرد نہیں آتی ہے.
ان پیشکش شدہ گوشت، گوشت، ہام اور چکن ہیں جو سب کو لیپت، پیاز، اور ٹماٹر کے ساتھ ساتھ مل کر پھنس گئے ہیں. یہ ایک جزیرے پسندیدہ ہے، اور کچھ لوگوں کو یاد رکھنا پسند ہے کہ ان کے نیک انتخاب کا اضافہ ہوتا ہے.
جہاں تک آپ انہیں تلاش کرسکتے ہیں، آپ کے قریبی عمل کو پورا کرنے کے لۓ اپنے قریبی پینادریا سے کہیں زیادہ نظر آتے ہیں.
05 کے 05
موی
آپ پورٹو ریکو کے تمام غیر ملکی خوراکوں کو دھوائیں جس نے آپ کو خاص قسم کے مشروبات سے نمٹنے کی ہے. کیریبین سے زیادہ تر مقامی لوگ جانتے ہیں کہ موبی کون ہے، لیکن اس جزیرے پر، یہ موی کے طور پر جانا جاتا ہے.
مووی ایک چینی ہے جس میں چینی اور مواری کے درخت کے پھل یا شمالی کیریبین میں پائے جاتے ہیں. موی نشے میں خمیر یا غیر متوقع، اور یا پھر فیض یا اب بھی ہوسکتی ہے. جیسا کہ اس کا ذائقہ ہے، اس کے بارے میں سوچو تھوڑا سا ککر کک کے ساتھ ایک قسم کی جڑ بیئر کے طور پر. اس کے علاوہ، غیر منقطع کے لئے، خبردار کیا جائے گا: موی ایک دائرہ ٹیک کے طور پر کام کرتا ہے اور یہ "آپ کے ذریعے دائیں" کر سکتے ہیں.