میکسیکو شہر میں کوشش کرنے کے لئے سب سے اوپر برتن

01 کے 07

میکسیکو سٹی کے دورے پر ان کھانے کی چیزیں مت چھوڑیں

میکسیکو سٹی ملک کی دارالحکومت اور اہم ثقافتی اور جغرافیائی حب ہے، دنیا کے سب سے بڑے شہروں میں سے ایک کے علاوہ. اس طرح کے ایک بڑے شہر کے طور پر، آپ میکسیکو کے متعدد علاقائی کھانے کے باقیات، اور بین الاقوامی اختیارات کے ساتھ ساتھ بہت سے مقامی خوراک کی خصوصیات اور ساتھ ساتھ برتن تلاش کریں گے. مزیدار علاج اور وسطی ترین ریستورانوں کی کافی مقدار میں سڑک کا کھانا اور بازار اسٹالیں موجود ہیں، جو بہت اچھا کرایہ فراہم کرتے ہیں اور اس کے ساتھ ساتھ کچھ پیارا ریستوراں جو دنیا کے بہترین مقام میں ہیں . یہاں کچھ کچھ برتن ہیں جو آپ کو میکسیکو سٹی کے دورے پر کرنے کی کوشش کرنی چاہئے.

02 کے 07

Tacos ال پادری

میکسیکو کے دارالحکومت کے دارالحکومت کے بہت سے لوگ اکثر سیاحوں کی فہرست میں ایک ٹاک موقف میں سے ایک کے طور پر شہر میں داخل ہونے پر ان کی پہلی رک جاتا ہے. دستیاب ٹاکو بھرنے کی ایک وسیع اقسام ہے، لیکن سب سے زیادہ مقبول اختیارات میں سے ایک ٹیکوس پادری ہے . پادری کا لفظ ہسپانوی میں چرواہا کا مطلب ہے، اس حقیقت کا حوالہ دیتے ہوئے کہا گیا ہے کہ یہ اسپٹ گرے ہوئے دودھ روایتی طور پر میمنی یا بکری تھی، اگرچہ اب پورک سب سے زیادہ مقبول اختیار ہوتا ہے. یہ کھانا پکانا سٹائل اصل میں لبنان تارکین وطن کی طرف سے میکسیکو میں متعارف کرایا گیا تھا، لیکن وقت کے ساتھ روایتی طور پر میکسیکن پر غور کیا جاتا ہے. ٹاکس عام طور پر پتلی کٹی کیلوری اور پیاز کے ساتھ پھینک دیتے ہیں، لیکن آپ بھی اپنے ٹاسک میں اضافہ کرسکتے ہیں.

ہر کوئی ان کے پسندیدہ ٹیکو کھڑا ہے، لیکن شہر بھر میں بہت سے لوگ ہیں، لہذا آپ کو کچھ عظیم ٹاکس تلاش کرنے کے لئے دور نہیں ہونا پڑے گا. اگر آپ کو سڑک کے کھانے کی ہدایت کے بارے میں خوفزدہ محسوس ہوتا ہے، تو آپ ایک کھانے کی ٹور لے سکتے ہیں جو آپ کو دستیاب بہت سے اختیارات اور اپنی دلچسپ تاریخ میں متعارف کرائے گا. کھاؤ میکسیکو کھانے کے دورے اور شہر کے مختلف علاقوں میں کھانا چلتا ہے، اور مزیدار اختیارات دستیاب کرنے کے بارے میں جاننے کا بہترین طریقہ ہے.

03 کے 07

Tlacoyos

Tlacoyos مقبول اسٹریٹڈ فوڈوں میں سے ایک ہیں جو آپ میکسیکو سٹی میں آزمائیں گے. یہ ایک موٹی انڈے کے سائز کی کچللی سے مختلف ہیں جیسے نپلیز (کیکٹس)، سالسا اور پھنس پنیر. اگرچہ وہ سوپ سے ملتے جلتے ہیں، وہ بنیادی طور پر ان کی اونچائی شکل (سوپیں عام طور پر گول ہوتے ہیں) میں مختلف ہوتے ہیں اور ٹولائیوس کسی اجزاء سے بھرا ہوا ہے - پنیر یا پھلیاں یا گوشت. Tlacoyos اکثر نیلے مکئی کے ساتھ بنایا جاتا ہے، ایک اضافی ذائقہ طول و عرض شامل کرتے ہیں. میکسیکو میں سفر کرنے والی سبزیوں کے لئے بہت خوش ہوں گے کہ گوشت سے مفت ٹولائیوسس موجود ہیں، صرف "گناہ کارن، پیارے احسان." کی وضاحت کریں.

04 کے 07

چنیلا

چٹنی میں ٹھنڈے ہوئے خشک tortillas بہت حوصلہ افزائی نہیں کر سکتے ہیں لیکن گڑبڑ اور مضحکہ خیز کا صحیح مجموعہ صرف ایک سوادج سالے کو یہ ڈش ایک مقبول پسندیدہ بنا دیتا ہے، اور chilaquiles ایک مطمئن میکسیکن ناشتا کے لئے بنا دیتا ہے کہ آپ کو دوپہر کے کھانے کے ذریعے اور اس سے آگے (جو مثالی ہے، کیونکہ میکسیکو کا دن 2 سے 4 بجے کے درمیان دن کا بنیادی کھانا ہے ). آپ یا تو ریڈ یا سبز چٹنی کا انتخاب کرسکتے ہیں اور پکا ہوا تازہ پنیر کے ساتھ پکایا جاتا ہے اور اکثر پیاز کے سلائسس اور اجمود کے ساتھ اکثر جھاڑی جاتی ہے، اور بعض اوقات بھی موٹی کریم کے ساتھ کام کرتا ہے جو آپ سب سے اوپر رکھ سکتے ہیں. اگرچہ آپ ان کے کسی بھی وقت کے حکم کو حکم دے سکتے ہیں، عام طور پر چیلیوں کو انڈے یا گوشت کے ساتھ ناشتا کے لئے خدمت کیا جاتا ہے. آپ سب سے زیادہ ناشتا مقامات پر مینو پر چائلچیں تلاش کریں گے.

05 کے 07

کلڈو ٹیالپینو

دل کی سوپ دیر کے دوپہر کے کھانے یا مطمئن کھانے کے لئے ایک اچھا انتخاب ہیں. پوزوول، سوپا ایزکٹا (تسکیلا سوپ) یا کلڈو ٹالپپینو تمام مقبول اختیارات ہیں اور بڑے پیمانے پر دستیاب ہیں، لیکن کلڈو ٹالپپینو یہ ایک روایتی میکسیکو سٹیڈیم کھانے کے طور پر سب سے زیادہ منسلک ہے. Caldo کا مطلب برش، اور Tlalpeño Tlalpan سے کا مطلب ہے، جو میکسیکو سٹی کے سولہ نمائندوں میں سے ایک ہے.

کلڈو Tlalpeño چکن، چکن، اور سبزیاں جیسے گاجر، سبز پھلیاں اور زچینی، پیاز اور لہسن کے ساتھ اور کچھ تھوڑا سا کٹ دینے کے لئے تھوڑا سا chipotle chile کے ساتھ تجربہ کیا، اور چونے کے سلائسز کے ساتھ خدمت کے ساتھ ایک بھرپور سوپ ہے. ڈائنرز کے طور پر وہ براہ مہربانی ان پر دباؤ ڈالیں. سوپ کو اس کا نام Tlalpan بس اسٹیشن سے مل گیا ہے جہاں ایک مقامی خاتون ایک سوادج چکن کا سوپ فروخت کرتا ہے جس طرح سے عام طور پر تیار کیا گیا تھا، اور اس نے پنیر اور آیوکوڈو کے کیوبوں کے ساتھ اس کی خدمت کی. سوپ بہت مقبول تھا اور جلد ہی آنے والے کالڈو ٹیبلالکو کے طور پر جانا جاتا تھا، جیسا کہ کالڈو ڈی پوللو (چکن سوپ) کے خلاف تھا. آج کل آپ کو سوپ حاصل کرنے کے لئے Tlalpan اسٹیشن پر جانے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ میکسیکو سٹی اور ملک کے دیگر مقامات میں بہت سے ریستورانوں میں پیش کی جاتی ہے.

06 کا 07

ذہنی کیڑوں

اگر آپ اس کے بارے میں ہچکچاتے ہیں تو ہم آپ کو الزام نہیں دیں گے، لیکن میکسیکو میں کھایا جاتا ہے جو کچھ مختلف کیڑے ہیں، اور میکسیکو شہر میں آپ مختلف قسم کے مختلف برتن میں نمونہ کرسکتے ہیں. کھانا پکانے میں کیڑے کے استعمال کا استعمال پہلے سے ہی ہسپانوی وقت پر ہوتا ہے جب غذائیت عام طور پر شاکر تھا، جانوروں کے پروٹین کے چند ذرائع کے ساتھ. واحد پالتو جانوروں میں ترکیوں اور xoloxcuintle، میکسیکن ہیئرلیس کتے، جو کبھی کبھی کبھی کھایا جاتا تھا، لیکن بنیادی طور پر صرف نادان کی طرف سے. کچھ مچھلی اور جنگلی کھیل (خرگوش اور ہیر) بھی موقع پر کھا چکے تھے، لیکن کیڑوں نے کچھ پروٹین فراہم کی جو سبھی آسانی سے دستیاب تھی.

ریستوراں کے مینو کے لئے تلاش کرنے کے لئے چند کیڑے یہاں ہیں، اور اگر آپ ہمت کی نمائش کریں:

• چنانچہ سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں. یہ گھاس ہولڈر ہیں جو لہسن اور چکن کے ساتھ مڑے ہوئے ہیں. وہ میکسیکن کو ان پر کھا سکتے ہیں جیسے مونگٹھن یا پاپکارن - یا وہ برتنوں میں شامل ہوسکتے ہیں، جیسے گوآمامول، یا صرف دوسرے ٹوالک کے ساتھ ساتھ ٹکو میں داخل ہوسکتے ہیں.
• Escamoles بڑے پیمانے پر میکسیکن کیواوار کے طور پر کہا جاتا ہے اور یہ یقینی طور پر اینٹی لاروا سے زیادہ اپیل لگتا ہے، جو وہ واقعی میں ہیں. آپ پیاز میں یا پیاز کے ساتھ اسے تلاش کر سکتے ہیں اور کسی دوسرے گوشت یا سبزیوں کے ڈش سے کام کرتے ہیں. انہیں کافی خوشگوار سمجھا جاتا ہے.
• Maguey کیڑے وہ کیڑے ہیں جو آپ کی بوتل کی نچلے حصے میں تلاش کر سکتے ہیں. کیڑے اصل میں ایک لاروا ہے جو اگواڑے پلانٹ کے اندر پایا جاتا ہے جب روایتی روح کو حاصل کرنے کے لئے حاصل ہوتا ہے. آپ انہیں تلاش کر سکتے ہیں کہ وہ گاکامول کی طرف سے کام کرنے والے ایک طرف کے ساتھ پین لہراتے ہیں ، یا سال ڈ گسوانو (لفظی کیڑے نمک) بنانے کے لئے چائل اور نمک کے ساتھ کچل گئے.

اگرچہ کھانے کیڑوں کے بارے میں سوچنے والے کچن میں اضافہ ہوسکتا ہے، یہ آپ کے پری تصورات کو الگ کرنے اور کھلے ذہن کو برقرار رکھنے کے لائق ہے - آپ کو یہ محسوس ہوتا ہے کہ وہ سب کے بعد بہت سوادج ہیں.

07 کے 07

Churros

ایک بار جب آپ نے میکسیکو سٹی کی تمام سیارہ برتن نمائش کی ہے، توقع ہے کہ آپ ابھی بھی میٹھی کے لئے کچھ کمرہ لیں گے. اگرچہ میکسیکو میں بہت سے مشہور مٹھائی موجود ہیں، دارالحکومت میں کوشش کرنے والے خصوصی اشیاء میں سے ایک چورو ہوتا ہے. یہ طویل، پتلی، خشک آٹا پیسٹری چینی اور تھوڑا سا دار چینی میں احاطہ کرتا ہے - اور کبھی کبھی میٹھی چاکلیٹ یا کیرمیل ذائقہ ذائقہ (جس صورت میں وہ چوروروس ریلنسس کے طور پر بھیجا جاتا ہے) سے بھرا ہوا ہے.

ایج سینٹرل لاوروز کارڈیناس پر چوریرا ایل مور نے 1935 سے آپریشن میں حصہ لیا اور اس ہسپانوی علاج کو کھانے کے لئے سب سے زیادہ مقبول مقامات میں سے ایک ہے. ایل مورو ایک دن 24 گھنٹوں پر کھلی ہے اور مختلف قسم کے گرم چاکلیٹ (ہسپانوی، فرانسیسی یا میکسیکن) کے ساتھ ساتھ تازہ تلی ہوئی churros فراہم کرتا ہے.