10 مزیدار وجوہات میکسیکو میں ناشتا نہیں چھوڑنا

01 کے 10

میکسیکو میں ناشتہ کے لئے کیا ہے؟

یہ دن کا سب سے اہم کھانا ہے اور آپ کو اس بات کا یقین کرنا ہوگا کہ آپ کو سیاحت یا مہم جوئی کے مکمل دن کے لئے آپ کو لپیٹنا کافی ہے. چونکہ میکسیکو میں دن کا اہم کھانا تقریبا 3 یا 4 بجے لے لیا جاتا ہے، اس کے بعد آپ کو حاصل کرنے کے لۓ فائدہ اٹھانے اور دل کی ناشتہ کرنے کا ایک اچھا خیال ہے.

میکسیکو کے ناشتا میں "دیونیو" کہا جاتا ہے، لیکن یہ عام طور پر ایک ہلکی کھانے سے مراد ہے جسے آپ جلدی کے بعد کھانا کھاتے ہیں، جبکہ دل کی خوراک کا گوشت صبح (یا تقریبا 1 بجے تک) ہوتا ہے، عام طور پر "almuerzo" کہا جاتا ہے، بنیادی طور پر ہم انگریزی میں برونچ کال کریں گے. میکسیکو میں دیگر کھانے کی چیزیں ناشتا کا برتن، علاقائی طور پر بہت سارے معاملات میں مختلف ہوتی ہیں، لیکن ناشتا مینوز پر انڈے اور مکئی کے برتن کو نمایاں طور پر نمایاں کیا جاتا ہے، اگرچہ ناشتا وقت میں گوشت اور سبزیوں کا کھانا بھی کھایا جا سکتا ہے.

02 کے 10

گرم مشروبات اور پین ڈولس

ایک مکمل میکسیکن ناشتا کچھ مختلف کورسوں پر مشتمل ہوسکتا ہے. آپ عام طور پر "پین dulce" (میٹھی روٹی)، اور ایک گرم پینے کے ساتھ شروع ہو جائے گا. کافی یا گرم چاکلیٹ معیاری ہیں، یا آپ atole کی کوشش کر سکتے ہیں، ایک پینے جو مکئی ماس، چاول (atole de arroz) کے ساتھ thickened ہے، یا متبادل طور پر بلیوں (atole de avena). چاکلیٹ کے ساتھ آٹو میں چیمپورڈو کہا جاتا ہے.

آپ کو اہم ناشتہ کورس سے پہلے تازہ پھل یا تازہ نچوڑ کا رس بھی پیش کیا جا سکتا ہے. چونکہ میکسیکو میں مزیدار تازہ اشنکٹبندیی پھلوں کا اس طرح کا گراؤنڈ ہے، یہ ان پھلوں کو اپنی سب سے بہتر کوشش کرنے کا ایک اچھا موقع ہے. انگور، پپیہ، کینٹولو، کیلے اور واجبوہ جات مقبول ہیں، لیکن آپ موسم میں ہیں جب آم اور گووا دوسرے علاقائی پھلوں کی کوشش کر سکتے ہیں.

03 کے 10

ناشتا کے لئے اسٹریٹ فوڈ

ناشتہ کے لئے بہت سارے مزیدار گلی کا کھانا اختیار ہے. میکسیکو کے مختلف علاقوں کے ارد گرد موٹی، راؤنڈ آتشیلے پھلیاں، پنیر اور دیگر اجزاء کے ساتھ ٹھوس ہیں اور یادگار، سوپ یا picaditas کے طور پر کہا جاتا ہے. حارچس بھی بہت ہی اسی طرح کی ہوتی ہیں، اگرچہ عام طور پر بڑے اور زیادہ لمبے عرصہ تک اس طرح کی شکل ایک ہراش (سینڈل) کی طرح ہوتی ہے. دیگر اسی طرح کی گلی کا کھانا کھانا جو ناشتا ناشتا کے لئے اچھا ہے جیبی میں بنایا جاتا ہے اور مختلف بھرتیوں کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں، جیسے گورڈیاس اور طلوعوس.

بجٹ کے مسافروں کو یہ یاد رکھنا چاہیے کہ ناشتہ عام طور پر دن کا سب سے سستا کھانا ہے لہذا دن میں ابتدائی ایک بڑا کھانے کا کھانا اور چھوٹے کھانا بعد میں آپ کو کچھ پئسو کو بچانے میں مدد ملے گی. آپ کو "کوکیز اقتصادیات" یا "فوڈاس" - چھوٹے خاندان کے ملکیت والے ریستوران، یا مارکیٹ کے اسٹال میں کم قیمتوں کے لئے بہت اچھا ناشتا مل سکتا ہے، لیکن کافی اکثر اسٹیل سے بھی کم ہے. اگر آپ کا دن اچھا دن کے ساتھ شروع کرنا آپ کے لئے اہم ہے، ایک کپ کیک پر ایک کافی کی دکان خریدیں اور آپ کے لۓ لے لو.

04 کے 10

Huevos Rancheros

Huevos Rancheros تلی ہوئی انڈے ہیں جو ہلکا پھلکا تلی ہوئی tortilla کے اوپر کام کرتے ہیں اور بعض اوقات مسالیدار ٹماٹر چٹنی میں مصائب ہوتے ہیں. یہ ممکنہ طور پر سرحد کے شمال میں میکسیکن ناشتا کا سب سے مشہور مشہور ہے، لیکن میکسیکو میں یہ مقبول نہیں ہے کیونکہ آپ توقع کر سکتے ہیں. آپ اب بھی انہیں تلاش کریں گے، اگرچہ مختلف اقسام کے انڈے کے برتن کے ساتھ.

ایک ناشتا کے مینو پر جب آپ "ہیووس ال گسٹو" دیکھتے ہیں تو اس کا مطلب یہ ہے کہ انڈے آپ کو پسند کرتے ہیں، لہذا آپ کو "revueltos" (scrambledos) یا "estrellados" (fried) یا دیگر خصوصیات جیسے Huevos la Mexicana کے بارے میں مزید کہا جا سکتا ہے. اس گیلری، نگارخانہ میں،

05 سے 10

چنیلا

چیلچائل ایک بہت مقبول میکسیکن ناشتا ڈش ہیں. یہ تلی ہوئی مکئی آتشیلے چٹنی میں پھنسے ہوئے ہیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے اور کریم کے ایک گڑپڑ اور کچھ پتلی پیاز اور پیاز کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں. جب چیلنجز صحیح طریقے سے کئے جاتے ہیں تو وہ نہ ہی گندگی اور نہ ہی خطرناک ہیں، لیکن کامل مداخلت کے نقطہ نظر ہیں. بنیادی انتخاب chilaquiles verdes یا rojos (سبز یا سرخ) ہیں، لیکن آپ کو دوسرے ساس بھی تلاش کر سکتے ہیں. وہ اکثر ریفریجریر پھلیاں اور انڈے یا گوشت کا انتخاب کرتے ہیں.

10 کے 06

Huevos la Mexicana

میکسیکن طرز انڈے، "ہیویوس لا میکسیکانا" پیاز، ٹماٹر اور مرچ مرچ کے ساتھ پکایا انڈے کر رہے ہیں - اکثر اکثر جالپینو، لیکن بعض اوقات سیراننو چائل، جو اسپسیئر بن جاتی ہیں. یہ نام اس واقعے سے آتا ہے کہ اضافی veggies میکسیکن پرچم کے رنگ ڈش دے. اگر آپ یہ نہیں چاہتے ہیں کہ یہ بھی مسالیدار ہو تو آپ "کون پوکو چائل" کی وضاحت کرسکتے ہیں (صرف ایک چھوٹی سی چائلٹ کے ساتھ)، لیکن اگر آپ اسے مسالہ پسند کرتے ہیں تو آپ اس کی وضاحت بھی کرسکتے ہیں: "بسٹ بسٹنٹ چائلٹ" ایک تصور یہ ہے کہ غیر ملکیوں کو باہمی خوراک پسند ہے.

07 سے 10

Enchiladas Suizas

سوئس شاید اس ڈش کو نہیں پہچان سکے گا، لیکن "سوئس اینچیلاداس" میکسیکو میں مقبول ڈش ہیں، ناشتا یا دن کے کسی بھی وقت. ہلکا پھلکا پھلکا کچلنے چکن کے ساتھ بھرے ہوئے اور سبز ٹماٹریلو چٹنی میں شامل ہوتے ہیں جو عام طور پر بھی اس میں کریم ہیں، اور پنیر سے ڈھک جاتے ہیں. سوئس اور پنیر کے اضافے کی وجہ سے سوئس کریڈٹ حاصل کرتا ہے، اگرچہ ماکس میکسیکو سٹی کے سینورنز کے ریستوراں میں تیار کیا جاتا ہے .

Enchiladas سوز کے علاوہ، Enchiladas کے بہت سے دیگر اقسام ہیں. یہ بہت زیادہ علاقائی طور پر مختلف ہوتی ہے. کبھی کبھی چکن یا پنیر کے ساتھ بھرے ہوئے، کبھی کبھی ایک چٹنی میں صرف اتنا ہیسکیلا کھا جاتا ہے.

08 کے 10

ناشتا Tacos

Tacos دن کے کسی بھی وقت ایک اچھا کھانا بناؤ. آپ اپنے ٹیکس کو گوشت کے ساتھ بھرنے کے لئے منتخب کر سکتے ہیں، لیکن صبح کے کھانے کے لئے، دستیاب بھرتی کی وسیع اقسام موجود ہیں. اختیارات اکثر اکثر گیساسڈوں کا انتخاب (انڈے، کروز، آلو، دیگر گوشت اور دیگر سبزیوں کے ساتھ اکثر تیار شدہ آمدورفت یا سٹز) شامل ہیں. مٹی کے برتنوں میں DIY طرز کی پیشکش کرتے ہیں جو کہ Cazuelas کہا جاتا ہے. تھوڑا سا پنیر اور سالسا کے ساتھ آپ کی پسندیدہ کو کچلنے میں ڈالیں، شاید تھوڑا سا گاماامول ہو، اور آپ کو ایک بہترین ناشتا کا اختیار ہے.

09 کے 10

Tamales

Tamales ایک اور روایتی میکسیکن کھانا ہے جو ناشتہ یا دن کے کسی بھی وقت کے لئے کھایا جا سکتا ہے. یہ مختلف بھرنے کے ساتھ مکئی میس آٹا سے بنا رہے ہیں. وہ اکثر اکثر مکئی کے مرچ میں لپیٹ رہے ہیں لیکن کبھی کبھی کیلے کی پتیوں میں.

گجلاٹا یا کچا ڈیمل میکسیکو شہر میں کارکنوں کے درمیان جانے والی جلدی ناشتہ کے لئے مقبول ہے. یہ بنیادی طور پر ایک مثلث (بعض اوقات گہری تلی ہوئی ہے!) ایک بولل رول کے اندر بھرتی ہوئی تومل سینڈوچ (کارب اور زیادہ کاربس!). آپ سڑک کے کناروں پر صبح کے وقت میں اسٹریٹ وینڈرز کو فروخت کریں گے.

10 سے 10

آملیٹ

آپ کو پسند کرتے ہیں جو کچھ بھی بھرتے ہیں: گوشت، ویگیاں، پنیر اور انڈے لفافے میں لپیٹ لیں. دن شروع کرنے کا بہت اچھا طریقہ!