آپ کا ذائقہ کلیوں کو ان میٹھی خاندان سے بچنے سے محبت ہوگی
موسم سرما سے موسم بہار میں منتقلی نیو انگلینڈ اور کینیڈا میں ہونے والا مزیدار وقت ہے. مارچ اور ابتدائی اپریل میپل چینی کا موسم بناؤ، جب میپل کے درختوں پر بالٹیاں ظاہر ہوتی ہیں اور چینی شیکوں نے میپل سیپ ڈلیبلبل میپل شربت میں تبدیل کردی ہے. اس عمل میں بچوں کو اس عمل کو دیکھنے کے لئے بہت مزہ ہے، اور ہمیشہ کوشش کرنے کیلئے سوک نمونے موجود ہیں.
میپل سرپ تفریح حقیقت
- مقامی امریکیوں نے یورپی باشندوں کو میپل شربت بنانے کا طریقہ سکھایا.
- شمالی امریکہ میں، اس کی میپل پتی کا نشان رہنا، کینیڈا سب سے بڑا میپل شربت پروڈیوسر ہے. کیوبیک پاور پاؤڈر ہے، پیداوار 6.5 ملین گیلن سے زائد ہے.
- ریاستہائے متحدہ امریکہ میں، ورمونٹ ہر سال ایک ملین سے زائد سے زیادہ گیلن کے مقابلے میں کسی اور ریاست سے زیادہ میپل شربت پیدا کرتا ہے.
- ایک شخص جو میپل شربت بناتا ہے اسے ایک sugarmaker کہا جاتا ہے.
- اس عمارت جس میں صابن بننے کے لئے ابھرتی ہوئی ہے شربت ایک چینی ہاؤس کہا جاتا ہے.
- میپل کے درختوں کا ایک سوگرماکر کا پودوں کو ایک چینی خرگوش کہا جاتا ہے.
- ایک میپل کا درخت 40 سالہ اور کم از کم 8 انچ انچ ہونا چاہئے اس سے پہلے کہ اسے ٹپ کیا جائے.
- میپل کے درختوں کو میپل ایسپ پیدا ہوتا ہے، جو قدرتی طور پر میٹھی، چپچپا پانی ہے جو جمع کیے جاتے ہیں اور بعد میں ایک موٹی شربت بنانا ہوتا ہے.
- ایک گیلن میپل شربت بنانے کے لئے یہ 30 سے 50 گیلن ایسپ لیتا ہے، جس میں باری باری میں میپل کریم، میپل شکر، اور میپل شکر کی کینڈی پیدا کرنے کے لئے بھی ابھر کر سکتے ہیں.
- میپل شربت متعدد رنگین اور ذائقہ کی بنیاد پر چار میپل شربت گریڈوں پر مشتمل ہے. روشنی سے اندھیرے سے وہ ہیں: گریڈ اے گولڈن، گریڈ ایک امبر، گریڈ ایک گہرا اور گریڈ ایک بہت ہی سیاہ.
- گہری شربت، اس کی ذائقہ مضبوط ہے. موسم میں پہلے سرف تیار کیا جاتا ہے رنگ میں ہلکا اور ذائقہ میں زیادہ ٹھیک ٹھیک ہے. بعد میں موسم میں، شربت سیاہ اور زیادہ مضبوط ہوتا ہے، لیکن بالکل میپل شربت اسی عمل سے تیار ہوتا ہے.
سوادج یادگاروں کے لئے بجٹ پر یقین رکھو کہ آپ پورے سال سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. بہت سے اداروں میں سوھ وگ اور وگن کی سواریوں، کتے سلیڈنگ اور دیگر موسم سرما کا مزہ بھی پیش کرتا ہے.
01 کے 09
ورمونٹ: میپل شرب عاشق کے لئے مککا
ورمونٹ میپل شربت کا میککا ہے، کسی بھی دوسرے ریاستی ریاست سے کہیں بھی زیادہ میپل شربت پیدا کرتا ہے اور ہر موسم بہار کے متعدد میپل میلوں کو میزبان کرتا ہے. ایک چینی گھر کو تلاش کرنے کے لئے یہ آسان نقشہ استعمال کریں جہاں آپ شربت بنا رہے ہیں.
- ورمونٹ میپل اوپن ہاؤس ہفتے کے آخر میں
- سمگلر کے نشان پر میپل فیسٹ جشن
- سینٹ البانی، وی ٹی میں ورمونٹ میپل فیسٹیول
02 کے 09
کیوبیک: کیبنین ایک سکری
وارمونٹ نے تقریبا 40 فی صد امریکی میپل شربت پیدا کیا جبکہ، کوبیک نے پانی سے باہر چلاتے ہوئے، دنیا میں پیدا ہونے والا تین چوتھائی میپل شربت پیدا کیا.
- کوبیک سٹی اور ارد گرد کے علاقے میں شوگر کی شیکیں
- مونٹریال میں اور ارد گرد چینی شاک
- کوکیب صوبے بھر میں شوگر کی شیکیں
03 کے 09
مین: میپل شوگر کا موسم
میپل شربت بیک میں کوئی سوچو نہیں، مین نے پچھلے سالوں میں تقریبا ایک ملین گیلن میپل شربت پیدا کیا ہے. خاندانی دوستانہ اتوار دریا اسکی ریزورٹ کا اپنا چینی گھر ہے جہاں آپ مظاہرین اور نمونہ کینڈی اور شربت دیکھ سکتے ہیں.
- مین میڈل اتوار
04 کے 09
اونٹاریو: صوبے بھر میں میپل شوگر
ایک اور بہت بڑا میپل شربت پروڈیوسر، اونٹاریو صوبے بھر میں چھوٹے شہروں میں خیراتی میپل تہوار پیش کرتا ہے.
- اونٹاریو میپل شربت کے تہوار
05 کے 09
نیو ہیمپشائر: بچوں کے ساتھ میپل شوگر
نیو ہیمپشائر میں بہت سے چینی مکانات ہیں جہاں خاندان میپل شربت بنا کر دیکھ سکتے ہیں.
- نیو ہیمپشائر میپل ہفتہ وار
06 کے 09
میساچیٹس: میپل شوگر حاصل کرنے والا
مغربی میساچیٹس میں برکشائر ریاستی میپل منظر کے مرکز ہیں. یہاں ایک کلاسک شوگر گھر تلاش کرنے کے لئے یا یہاں تک کہ بہتر، ایک ریستوران کے ساتھ.
- میساچیٹس میپل ماہ
- پرانے سٹیججج گاؤں میں میپل دن: دیکھیں کہ 19 ویں صدی میں میپل چینی کا کام کیا گیا تھا
07 کے 09
نیویارک: میپل شوگر اپسٹیٹ
اونٹیٹ نیو یارک ایک دوسری جگہ ہے جہاں میپل کے درختوں کو پھیلتا ہے. Adirondacks میں میپل چینی بنانے کے لئے یہاں ہے.
- نیو یارک میپل ہفتہ وار
- مارچ میں ہر اتوار کو Cooperstown میں ڈیمو کا سامنا کرنا پڑتا ہے
08 کے 09
کنیکٹیکٹ: میپل شوگرنگ کا موسم
کنیکٹیکٹ میں، عام طور پر میپل چینی کا موسم فروری میں شروع ہوتا ہے. یہاں 30 یا اسی چینی گھروں کو عوام کو کھولنے کے لئے کہاں ہے.
09 کے 09
اوہیو: میپل شوگر
اوہیو 12 ریاستوں میں سے سب سے بڑی ہے جو میپل شکر پیدا کرتی ہے. 900 سے زائد سے زائد اوہائ خاندانوں کو ہر سال تقریبا 100،000 گیلن کی شربت پیدا ہوتی ہے، لیکن اس سے زیادہ مطالبہ فراہمی سے کہیں زیادہ ہے. اس کے علاوہ، ریاستی چینی موسم کے ارد گرد مختلف میپل شکر کے واقعات کی میزبانی کرتا ہے، جو فروری سے قبل فروری سے شروع ہوتا ہے.