جب آپ لیبل پر 'اسٹیٹ' دیکھیں، تو آپ کو یہ خاص ہے
جب آپ شراب "سنجیدہ بوتل" کے طور پر بیان کرتے ہیں یا ریاستہائے متحدہ میں شراب کی لیبل پر "اسٹیٹ" دیکھیں گے، تو اس کا مطلب بہت خاص ہے اور اصل میں کچھ خاص ہے.
اسٹیٹ لیبل
الکولی، تمباکو، ٹیکس اور ٹریڈ بیورو (ٹی ٹی بی کے نام سے جانا جاتا ہے) کے ذریعہ امریکی حکومت، جنریٹریوں کے لئے ان ضروریات کا تعین کرتا ہے جو اپنے "لیبل" لفظ کا استعمال کرنا چاہتے ہیں.
- شراب کا 100 فی صد انگور سے بنائے جاسکتے ہیں یا پھر جنری ملک کی ملکیت میں بڑھتی ہوئی یا وائنری کی طرف سے کنٹرول کیا جانا چاہئے. چونکہ بہت سے وینسیئن ان کے انگوروں میں سے کسی دوسرے کاشتکاروں سے منبع کرتے ہیں - دراصل، بہت سے انگور اس مقصد کے لئے بالکل انگور بڑھتے ہیں - یہ پورا کرنے کے لئے ایک سخت معیار ہوسکتا ہے.
- انگوروں کو ایک ویٹیکچرل علاقے میں ہونا لازمی ہے، جس میں صرف ایک مخصوص شراب انگور کی بڑھتی ہوئی علاقہ ہے جس کی سرحدوں کے ساتھ ہے جو امریکی حکومت کی طرف سے تسلیم شدہ ہیں. یہ مشکل ہے کیونکہ یہ خراب موسم کے خطرات پر توجہ مرکوز کرتا ہے - آپ پنٹ نائر "اسٹیٹ" کو لیبل نہیں کرسکتے ہیں اگر آپ کے علاقے کی فصل ماں کی فطرت کی طرف سے سختی سے مارے گئے ہیں اور آپ کو کسی دوسرے وسطی علاقے سے اپنے پنٹ نرس انگور کا ذریعہ بنانا ہوگا.
- کنواری اور انگور کا ایک ہی وسطی علاقے میں ہونا ضروری ہے. اس کے ساتھ مشکل حصہ یہ ہے کہ وسطی ثقافتی حدود کو شہر، ملکیت یا ریاست سرحدوں میں لے نہیں آتی ہے.
- کنواری انگور کو کچلنے اور خمیر کرنا چاہتی ہے، اور پھر اس کے اپنے احاطہ پر شراب اور بوتل کو ختم کریں اور ایک مستقل عمل میں. شراب اس کی پیداوار کے دوران کسی بھی وقت اس جگہ کو نہیں چھوڑ سکتا. اگر جیتنے والے اس لیبل پر لفظ "اسٹیٹ" کو استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو یہ مثال کے طور پر، ایک آف سائٹ کی کچلنے کی سہولیات کا استعمال نہیں کرسکتا.
ایک اسٹیٹ ونری کا دورہ
اگر آپ کیلیفورنیا، واشنگٹن یا اوگریون کے دورے پر ہیں، تو آپ کو سیاحوں کے لئے ایک اسٹیٹ وینٹری اور چکھنے کے کمرے میں طویل عرصے سے روکنے کا موقع نہیں ملنا چاہئے. وہاں آپ کو ویرری کے سوملوئرر کے ذریعے کئی مقامات پر اسٹیٹ بوتلوں کی بوتلوں کا علاج کیا جائے گا جنہوں نے پروازوں کو بلایا جائے گا، جو آپ اپنی شراب کے مزے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
بڑے گروپوں کے لئے ذاتی ذائقہ اور ذائقہ بھی سب سے زیادہ اسٹیٹ وائنریوں میں بھی انتظام کی جا سکتی ہیں. بہت سے وینٹریٹس پکنک علاقوں ہیں، لہذا اگر موسم گرم اور دھوپ ہے - اور یہ عام طور پر ان جگہوں میں ہے، کچھ سینڈوچ یا آرشیسی روٹی اور پنیر کی شناخت اور آپ کے پسندیدہ کی بوتل خریدنے کے ساتھ دعوت کے ساتھ.
اسٹیٹ ونیرس - کیلی فورنیا
- براؤن - ناپا ویلی
- Lancaster اسٹیٹ - Healdsburg
- وینٹ انگوروں - لیورورم ویلی
- کارٹر اسٹیٹ ونری اور ریزورٹ - ٹیموکولا
- کینینڈ جیکسن - سونما کاؤنٹی
- ہارس اسٹیٹ - ناپا ویلی
- براسفیلڈ اسٹیٹ - شمالی کوسٹ
- کیلر اسٹیٹ - پیٹرالوم
اسٹیٹ ونریز - واشنگٹن
- غار بی اسٹیٹ ونری - کوپنسی
- گورڈن اسٹیٹ - کولمبیا وادی
- Horan Estates - وینیٹی وادی
اسٹیٹ ونیرس - اوگن
- کنگ اسٹیٹ - ولیمیٹ ویلی
- نوبل اسٹیٹ انگور اور وینری - یوگن
- Tualatin اسٹیٹ انگور - جنگل گرو
- سٹولر فیملی اسٹیٹ - ڈنڈی پہاڑیوں
- WillaKenzie اسٹیٹ - Yamhill
- ہائلینڈ اسٹیٹس - ڈنڈی پہاڑیوں
- نالیجی اسٹیٹ ونری - ولیمیٹ وادی
- مونٹینور اسٹیٹ - ولیمیٹ وادی