ٹرینیڈاڈ کے ماراکاس بیچ اور بیکیک اور شارک

ٹرینیڈاڈ کے سب سے زیادہ مقبول ساحل پر سننگ اور کھانا

ٹرینیڈاڈ میں کارنیول کے حالیہ دورے کے دوران، ہماری گاڑی - اس صورت میں ایک منی بس نے پورٹ آف اسپین کے شہری نال سے اپنا راستہ نکال دیا. بہت طویل عرصے سے پہلے، کیریبین میں سے کچھ سب سے زیادہ خوبصورت منظر عام سے شروع کرنے لگے. پہاڑوں اور سمندر کے نیچے آتے ہوئے جب ہم نے اپنے چڑھنے شروع کردیئے تھے، اور ہمارے منہ پہلے ہی پانی گزار رہے تھے. ہمارے راستے پر، ہم مختلف تلاش پوائنٹس کے ساتھ سلوک کر رہے تھے، جہاں مسافروں نے اپنی گاڑی کو پہاڑیوں کی منظر سے باہر لے کر کرریبین سمندر کے پانی سے باہر لے جانے کے لۓ لے کر اپنی گاڑی کھینچ کر رکھ دیا.

ان میں سے، سب سے زیادہ مقبول نقطہ نظر، جو کچھ "ماراکااس لیوٹ آؤٹ" کے نام سے جانا جاتا ہے، اس طرح کی "کینڈی اسٹینڈ" کے طور پر دوگنا، خشک لال آم، پرنس، اور دیگر پھلوں جیسے فروغوں کے انتخاب سے کام کرتے ہیں اچھی طرح سے بچپن کی دلچسپی جیسے گمی بیر اور لال مچھلی. ہم نے ہر ایک اپنے "Trini علاج کا لطف اٹھایا،" لیکن ذاتی طور پر، میں نے ناریل کی چھڑی پر فروخت کیا، بالکل، مقامی ناریل سے.

ہمارے میٹھیٹوٹ کو پورا کرنے سے روکنے کے بعد ہم نے اپنا راستہ جاری رکھا. ہماری منزل، ہمارے بارے میں، پورٹ آف اسپین سے تقریبا ایک گھنٹہ، ماراکاس بیچ تھا ، جو کہ ٹرینیڈاڈ کے چند اوور دور سینڈی ساحلوں کے درمیان مشہور تھے، اور شمالی ساحل روڈ کے ذریعے پہاڑی سفر کی طرف سے قابل رسائی. یہاں، ٹرینیڈاڈ میں سب سے اچھے ساحلوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے، زائرین اپنے ساکھ اسٹینڈ کو ایک حقیقی پاک علاج فروخت کرتے ہیں: شارک اور بیک (یا بیک اور شارک یا شارک این بیک)، اگر آپ چاہیں گے).

نام میں بہت مختلف حالتیں ہیں، لیکن نتائج بہت زیادہ ہیں - فلاکی، سفید، بیٹرٹ ڈوبا، گہری بھری ہوئی شارک کا گوشت، ایک نرم ابھی تک کچلنے والی بیل میں بھرتی ہوئی ہے جس میں ڈنر کے طلباء کارٹون- جب طویل خوشی کے پنپوتسوں کی طرح - اور اس سانچوں کو شامل کرنے سے پہلے، چیزوں کو واقعی اپ لینے کے لئے شروع ہوتا ہے.

بیکیک اور شارک ایک روایتی ٹرینیڈیڈین ڈش ہے، جس میں "بیک" جزو اصل میں روٹی کا حوالہ دیتے ہوئے "پکانا" ہے - جو موٹی، پنڈھا ہوا آٹا ہے، یا تو نیچے کی بون کے طور پر یا مچھلی کے لئے لپیٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. (اس پر منحصر ہے جس پر آپ جانے کا فیصلہ کرتے ہیں).

ہمارے پاک مہم پر، ہم نے رچرڈ کی بیک اور شارک کو منتخب کیا، جو فوری طور پر پائپنگ گرم گرم سینڈوچ پیدا کرتا ہے اور پھر افراد کو ان کے اپنے ٹوپیاں شامل کرنے کے لئے چھوڑ دیتا ہے - ہر طرح کے ڈریسنگ، ٹماٹر، کالی مرچ، ککڑی اور یہاں تک کہ کٹائی اناسب.

تاہم، مصالحت کبھی کبھی مختلف ہوتی ہے اور اس کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوسکتا ہے - جس دن ہم وہاں تھے، سینڈوچ $ 8 پر مشتمل تھے؛ دوسرے دن، وہ 20 ڈالر کے لئے فروخت کیا جا سکتا ہے. یہ قیمت آپ کو اس جزیرے کی نگہداشت کی کوشش کرنے سے روک نہیں پائے گی، لیکن اگر آپ بجٹ پر سفر کرتے ہیں یا تو زیادہ خرچ کرتے ہیں یا بیک اپ تقسیم کرتے ہیں.

ہمارے کھانے کے بعد، ہم نے اپنے استادوں کو ایک دوسرے ٹرینیڈاڈ کے علاج کے ساتھ نیچے دیا: انگوٹورا کی نیبو لیم اور بیٹرس کی بوتلیں، جو انگوٹور بیٹرس بناتے ہیں ان کی تخلیق کردہ نرم پینے، ٹرینی مصالحے کا ایک خفیہ مرکب ہے جو سال کے لئے کاکیل کے شائقین کو چھو کر رہا ہے. پرانا Fashioneds). لیکن ہر عمر کے بچے اس تازہ ترین غیر الکوحل مشروبات سے لطف اندوز کرسکتے ہیں، اور ٹرینڈیڈیا کے گرم گرم دن میں، یہ ٹھنڈا کرنے کا بہترین طریقہ ہے.

ماراکا بیچ ہے جہاں ٹرینیس اور زائرین اسی طرح تیر، آرام اور پکڑنے کے لئے آتے ہیں، خاص طور پر جب آخری سماجی گانا ختم ہوجاتا ہے اور ماس منگل بدھ کو بدھ کو جاتا ہے. یہ ایک حقیقی ٹرینیڈاڈ خزانہ ہے، اور وہاں داخلہ چارج نہیں ہے. بیک اپ اور شارک کے لئے آو، سورج اور سینڈی ساحلوں کے لئے رہو. ماراکااس بیچ میں غلط جانا مشکل ہے.

ٹرینیڈاڈ کی شرح اور TripAdvisor میں جائزے کی جانچ پڑتال کریں