ملائیشیا انڈیا فوڈ گائیڈ

اوپر برتن، ممک اسٹالز، اصل، اجزاء اور کیا کوشش کریں

تمل مسلمان 10 ویں صدی کے دوران ملائیشیا کے مغرب ساحل پر جنوبی بھارت سے منتقل ہوئے تھے، ان کے ساتھ ایک ناقابل یقین کھانا پکانے کی تکنیک اور مصالحے لاتے تھے. خوشبودار مصالحوں اور صحت مند سبزیوں کے اختیارات کے ساتھ ساتھ برتن کے لبرل استعمال کو ملائیشیا کے بھارتی کھانے کو پینانگ اور کوالالمپور میں ایک ضروری کوشش کرنا پڑتا ہے.

ممک اسٹال کے طور پر جانا جاتا ہے، ایک بار سادہ سڑک کا سامان جو سادہ ہندوستانی مسلمان کھانے کی فروخت کرتی تھی اب اب بڑے، مستقل ریستورانوں میں اضافہ ہوا ہے.

بہت ملائیشیا بھارتی کھانے کی ریستوراں کھلی 24 گھنٹوں، 365 دن ایک سال کھلی ہیں؛ مماک ریستوران مقامی لوگوں کو ٹیلی ویژن پر کھیلوں کو سماجی اور دیکھنے کے لئے ایک مقبول ہاٹ آؤٹ مقام بن چکے ہیں.

آج، ملائیشیا بھارتی کھانا جورج ٹاؤن اور کوالالمپور میں تقریبا ہر کونے پر مل گیا ہے. ماکک کے ارد گرد تمام پس منظر کے لاؤنج کے ملائیشیا نے دودھ چائے کی ٹریک اور گپ شپ ڈالنے کی کوشش کی ہے. اگر آپ ملائیشیا نوڈل کے برتن سے تبدیلی کے خواہاں ہیں یا سورج سے بچنے کے لئے چاہتے ہیں تو، مقامی ماکک ریسٹورانٹ کے ذریعہ سستا، مکمل طور پر نئے کھانے کے تجربے کے لۓ!

کھانے ملائیشیا بھارتی خوراک

ممک کھانے والے سامان آرام دہ اور پرسکون ہیں اور ساتھیوں کو جب تک وہ چاہتی ہیں ان کے ساتھ جھگڑا کرنے کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. خوراک عام طور پر بپتسمہ کے انداز میں ترتیب دیا جاتا ہے اور صرف تھوڑا سا گرم کام کیا جاتا ہے. تازہ روٹی یا نان کی روٹی ہمیشہ درخواست کے ساتھ ساتھ تازہ رس اور چائے کے مشروبات پر مشتمل ہے.

اگرچہ کچھ ملائیشیا بھارتی ریستورانوں میں مینو ہے یا خاص درخواستوں کو پورا کرے گا، سب سے زیادہ سفید چاول کا ایک بہت بڑا حصہ فراہم کرتے ہیں اور پہلے سے ہی تیار کردہ کھانے کی اشیاء سے آپ کو منتخب کرنے کی توقع رکھتے ہیں.

ایک بار جب آپ اپنی میز پر واپس آئیں گے، تو کسی کے ارد گرد آ کر ایک ٹکٹ لکھیں گے اور آپ کی پلیٹ پر کتنا اور کتنے دیکھے جاتے ہیں. آپ جانے سے پہلے ادا کرتے ہیں. کوئی قیمت نہیں درج کی گئی ہے اور آپ کے ویٹر کے کل تک بل، آپ کے کھانے کی لاگت کا اندازہ خراب ہوسکتا ہے! ملائیشیا میں بڑے پیمانے پر کھانا حاصل کرنے کے لئے ممک ریستوران ہمیشہ سستا مقامات ہیں.

جورج ٹاؤن میں ، ممک اسٹالوں کو کم قیمت کے لئے کھانے کی ایک بڑی قسم کی کوشش کرنے کا بہترین مقام ہے.

مقبول ملائیشیا بھارتی خوراک

نوٹ: کھانے کے بارے میں آگاہ ہونا چاہئے کہ ماک ریستوراں میں گوشت کی خدمت میں عام طور پر کسی بھی کٹائی کی جاتی ہے - دونوں چکن اور مچھلی میں چھوٹے ہڈیوں کے لئے دیکھیں.

مماک سٹالز پر کوشش کرنے کے لئے اضافی

اگرچہ مماک اسٹال میں زیادہ سے زیادہ ملائیشیا کا ہندوستانی کھانا پہلے ہی تیار کیا جاتا ہے، نان اور روٹی جیسے برڈ ہمیشہ تازہ ہوجاتے ہیں.

ماہرین کو دیکھ کر تیرا ٹاک یا رالٹی روٹی کی روٹی کو تجربے میں اضافہ ہوتا ہے!

احترام دکھا رہا ہے

اگرچہ ٹپنگ کی توقع نہیں کی جاتی ہے، اگرچہ ممک کے عملے نے بے حد طویل دن اور راتوں کو کام کرنے کی کوشش کی ہے - اپنی پوری کوشش نہ کریں کہ وہ اپنا کام محنت نہ کریں!

ماک کے اصل

سمجھا جاتا ہے کہ "ممک" چاچا کے تامل لفظ سے آتے ہیں اور بزرگوں کے لئے احترام کی اصطلاح کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. آج، ماکک لفظ کبھی ملائیشیا میں کسی بھی مضر تفسیر میں زیادتی کی جاتی ہے تاکہ وہ مسلم مسلم کمیونٹی کا حوالہ دے سکے. لفظ ماک کا استعمال نہ کریں، جب تک کہ کھانے کے حوالے نہ ہو.