اساتذہ کو بے نقاب کرنا کیوں کہ فرانس کیوں اتنی پتلی ہے
فرانسیسی امیر کھانے کی چیزیں کھاتے ہیں اور بہت سی شراب پیتے ہیں. تو وہ کیوں بہت پتلی اور فٹ ہیں؟ صرف فرانسیسی پہلوؤں کا راز کیا ہے؟
یہاں کچھ نظریات موجود ہیں جو فرانسیسی غذا کام کرتی ہیں.
کھانے کے لئے ایک ریورنس
سب سے پہلے، سب سے اہم، فرانسیسی کھانا پکانا منعقد. جبکہ یہ فوری طور پر وزن کے لئے ایک ہدایت کی طرح لگتا ہے، یہ نہیں ہے. اس کے بارے میں سوچیں. دو منٹ کے فلیٹ میں ایک برگر کو روکنے کی بجائے وہ اپنے کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں.
وہ اسے ذائقہ دیتے ہیں. تو کیا رات کے رات تین گھنٹے لگے گا فرانسیسیوں کا خیال ہے کہ باقاعدہ بنیاد پر شرمندہ ہونے کے لئے امریکی شکر گزار ڈالیں گے. اصل لفظ "غذا" کے ساتھ فرانسیسی غذا بہت کم ہے.
امریکیوں کو مسلسل غذائی خوراک، ابھی تک امریکہ کی موٹاپا کی شرح پر چڑھنے لگتی ہے. یہی وجہ ہے کہ امریکیوں کو زیادہ سے زیادہ کھانا نفرت کرنے کے بارے میں سیکھنے کی ضرورت ہے، یہ دیکھنے کے لئے کہ یا تو کچھ یا ناپسندیدہ چیز کے لئے ڈراب کچھ ہے یا انہیں واقعی میں اچھا محسوس نہیں کرنا چاہئے. ہر کاٹنے سے لطف اندوز کرنے کے لئے صرف یاد رکھو اور یہ فرق کی دنیا بناؤ گی.
اسے لے جانے کے بجائے اسے کم کرو!
اپنے کھانے سے لطف اندوز کرنے کے لئے، آپ کو اس پر توجہ دینا اور اس کے لئے وقت کی اجازت دینا ضروری ہے. فرانس میں، فاسٹ فوڈ اور باہر نکلنے کے لۓ اب بھی نارمل نہیں ہیں. جبکہ فرانس آہستہ آہستہ لیون آؤٹ (فرانسیسی میں " ایک کارپوریٹ " کہا جاتا ہے) کہا جاتا ہے، فرانسیسی ایک ثقافت کے طور پر کھانے کے لئے وقت اور جگہ مقرر کی ہے. یہ کیفے یا گھر میں کھانے کے کھانے کے کھانے کے لئے بہت زیادہ روایتی ہے، رش کو کم.
سائز کے معاملات
امریکہ میں سب سے بڑا اختلافات بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر کھانا ہیں. فرانسیسی یہ کھانا کھا سکتا ہے جو کبھی بھی وزن کی گھڑیوں کے غذا کے تحت کوالیفائی نہیں کرے گا، لیکن ان کے سائز کا سائز بہت چھوٹا ہے. وہ ہر وقت اپنے کاٹنے کے ساتھ اپنا وقت لے لیتے ہیں، لہذا وہ محسوس کرتے ہیں کہ وہ کم سے کم کھانے کے بعد مکمل ہو جاتے ہیں.
خاص طور پر امریکہ میں عام ریستوراں حصے کے سائز حیرت انگیز طور پر بہت زیادہ ہیں.
فرانسیسی ٹی وی بیکار ہے
کچھ متفق ہو سکتا ہے، لیکن فرانسیسی ٹی وی بہت اچھا نہیں ہے. یہ برا ہو سکتا ہے، اس بات کا یقین کرنے کے لئے، لیکن اس کے مثبت پہلو ہیں اور فرانسیسی غذا اسرار میں حصہ لیں گے. امریکہ میں، بہت سے گھروں اور بہت سے دنوں کے ٹی وی کے ارد گرد گھومتے ہیں. فرانس میں، لوگ بجائے مارکیٹ پر چلتے ہیں ، اور پھر بیکر. باہر جانے کے لئے یہ بہت آسان ہے اور سوفی پر گھبراہٹ کرنے کے بجائے کچھ کرو. اور فرانسیسی ٹی وی ڈایناسر نہیں ہے؛ ان کے پاس کھانے کے مقدس گھنٹوں کے دوران ٹی وی بھی نہیں ہے.
مشق یہ ہے کہ (مہیا) مزہ ہے
فرانسیسی محبت محبت کنڈومز کے ڈریکس برانڈ کی طرف سے ایک سروے کے مطابق، فرانس کے لوگوں کو سالانہ جنسی تعلقات کے حامل امریکیوں کے مقابلے میں ہر سال کا سامنا ہے. کتنے کیلوری یہ جلتا ہے؟
یہ فعال ہونا آسان ہے
فرانسیسی چھوٹی چیزوں کے بارے میں سست نہیں ہیں. آپ کو فرانس کے لوگوں کو لفٹ کے منتظر ہونے کی بجائے سیڑھیوں کو دیکھتے ہیں. چھوٹی چیزیں جنہوں نے امریکی زندگی کو بنانے کے لئے کیا ہے وہ سرگرمی میں بہت بڑا خسارہ شامل کرتے ہیں. فرانسیسی شہروں کو بھی قائم کیا گیا ہے لہذا ہر جگہ چلنے کے لئے آسان ہے، ان کے بہت سے تاریخی مرکزوں کے ساتھ پیدل چلانے والے افراد کے ساتھ.
امریکہ میں، مضافات پٹی مالز کے ساتھ رہتی ہیں، لوگوں کو ہر رکاوٹ پر مجبور کرنے پر زور دیا جاتا ہے.
حقیقت میں، فرانسیسی عام طور پر اسٹورز پر ایک دکان (بہترین بگیٹس کے لئے ایک بیکر، گوشت کے لئے ایک کسائ کی دکان، بنیادی طور پر بازار، اور شاید ڈیسرٹ کے لئے پیسٹری کی دکان). ان کے پاس بڑے سپر مارکیٹ ہیں (جیسے کیریورور)، اور وہ ان کے ساتھ چلتے ہیں، اکثر شہر سے باہر نکل جاتے ہیں، لیکن وہ شہر میں بھی اور اکثر روزانہ کی بنیاد پر خریداری کریں گے.
تازہ ہو جاؤ!
فرانسیسی غذا میں، تازہ اجزاء، مقامی طور پر پیدا ہونے والی پیداوار اور معیار اجزاء کا معیار ہے. یہ فرانس میں بہت ساری پروسیسر کا کھانا کھانے کے لئے عام نہیں ہے اور اس میں زیادہ عملدرآمد کھانے کا فعال ناپسند ہے.
فرانس کا امریکی سفارتکاری
افسوس سے، اس ملک کے لوگوں کو برقرار رکھنے والے بہت سے فرانسیسی غذا اور ثقافت کو امریکی ثقافت کے حملے سے آہستہ آہستہ ختم کر دیا جا رہا ہے. سٹاربکس اور میک ڈونلڈ بہت بڑے شہروں میں ہیں، لیکن وہ اکثر ٹکر سے دور مقامات میں ہیں.
سب سے بڑا نقصان
ہٹ شو، سب سے بڑا نقصان ، شاید امریکہ میں موٹاپا کے مسئلے پر زیادہ توجہ پڑا ہے، اگرچہ اس شو نے فرانسیسی غذا کی کوئی بھی ذکر نہیں کی ہے، سب سے بڑا نقصان میں شرکاء نے کچھ اہم عنصر سکھایا ہے: حصہ کنٹرول تازہ اجزاء اور کام کرنے کی سرگرمی ان کے روز مرہ کے کھانے میں.
فرانسیسی خوراک یونیسکو کی درجہ بندی ہے
اور اگر آپ فرانس میں خوراک کی اہمیت پر شک کرتے ہیں تو، یونیسکو نے فرانس کی گیس سائنس کو ایک "سماجی روابط" جو افراد اور گروہوں کی زندگی میں سب سے اہم لمحات کا جشن منانے کا مقصد بنایا ہے. " یونیسکو نے اس کے مراحل اور پیشکش کے ساتھ فرانس میں کثیر کورس گیسرونومک کھانا ڈال دیا جس میں "دنیا کے ناممکن ورثہ کی فہرست" پر مشتمل ہے جس میں میکسیکو کے مردہ مشن کا دن بھی شامل ہے. یہ فرانس میں 41 یونیسکو عالمی ثقافتی ورثہ سائٹس میں شامل ہے.
فرانسیسی فوڈ، ریستوراں اور کھانا پکانے کے بارے میں مزید
فرانس کے فوڈ اور ریستوراں کی تاریخ
ریسٹورانٹ آکٹیٹ اور فرانس میں کھانے
نظر انداز کرنے کے لئے فرشتے فرشتے
فرانس میں سب سے اوپر فوڈ مقامات
مریم ان ایونز کی طرف سے ترمیم