01 کے 06
دنیا بھر میں گرے ہوئے پنیر
نتاشا نیکولسن / گیٹی امیجز ہر ایک گرے ہوئے پنیر سے محبت کرتا ہے. لیکن ایک دوستانہ روٹی کے درمیان ایک محبوب ڈیری کی مصنوعات کو پگھلنے سے آپ کی عام پیلے رنگ کے امریکی اور سفید روٹی کامبو میں نہیں روکتا. دنیا بھر میں ثقافتی نے یہ سب سے زیادہ آسان جیتنے والی فارمولہ پر زور دیا ہے: روٹی اور پنیر ایک دوسرے کے ساتھ ایک اچھا کھانا بنانے کے لئے چلے جاتے ہیں. یہاں دنیا بھر سے گرے ہوئے پنیر کی سب سے زیادہ پریشان کن قسمیں ہیں.
02 کے 06
امریکی گرلز پنیر
گرگ ایلمز / گیٹی امیجز یہ کیا ہے : کلاسک امریکی گریجویٹ پنیر صرف ایک امریکی پنیر کا ایک ٹکڑا ہے جو سفید روٹی کے دو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے درمیان ہوتا ہے اور پھر مکھن سے بھرا ہوا ہے.
پنیر: کرافٹ امریکی پنیر
ملک کی اصل: ریاستہائے متحدہ امریکہ
اس کے پیچھے کہانی: 1 9 16 میں، جیمز ایل کرافٹ نے عملدرآمد پنیر کے لئے پیٹنٹ حاصل کی. یہ طریقہ خرابی یا خرابی کے بغیر پنیر کو منتقل کرنا آسان بناتا ہے. جلد ہی، خاندانوں نے سستی پر عملدرآمد پنیر کاٹنے شروع کر دیا، سفید روٹی کے درمیان لے کر اس کے بعد گرنے لگے. ملک بھر میں خاندان کے کھانے کے لئے یہ بن گیا ہے.
03 کے 06
Croque Monsieur
کلب فوٹو / گٹی امیجز یہ کیا ہے: ایک کروک مونیسیرور میں، گرےیر پنیر ہام اور پنیر سینڈوچ کے اندر پگھل جاتا ہے. Bechamel چٹنی اور زیادہ Gruyere پنیر سینڈوچ سب سے اوپر. سینڈوچ ایک اچھا گوئی کرسٹ چھوڑنے کے لئے تیار ہے. ایک کروی میڈیم سینڈوچ کے سب سے اوپر تک فرڈ انڈے کا اضافہ کرتا ہے.
پنیر: گوری
ملک کی اصل : فرانس
اس کے پیچھے کہانی : یہ کہانی ہے کہ کارکنوں نے گرم ریڈیٹروں کے قریب اپنے ہام اور گریری پنیر سینڈوچ کو چھوڑ دیا اور پتہ چلا کہ پنیر پگھل گئی تھی. چاہے سچ یا نہ ہو، سینڈوچ ابتدائی 1900s میں پارسی مینو پر نظر آتے ہیں.
04 کے 06
Bauru
Romerito Pontes کی طرف سے [CC BY 2.0] Wikimedia Commons کے ذریعہ یہ کیا ہے: موززریلا پنیر ایک اندرونی باندھ میں نرم مردہ حصہ ہٹا دیا گیا ہے جس میں ایک فرانسیسی بنکی میں ایک مرچ (یا دو بوائلر) پگھل جاتا ہے. اس کے بعد، روسٹ گوشت، ٹماٹر، اور نمکین ککڑی سینڈوچ میں شامل ہیں.
پنیر: موزرزاریلا
ملک کی اصل: برازیل
اس کے پیچھے کہانی: 1 934 میں، جوسیررو پنٹو نیٹو کا ایک طالب علم، جو بنو نامزد ہوا تھا کیونکہ اس کے آبائی شہر باو شہر تھا، واقعی میں سینڈوچ چاہتا تھا. وہ پانٹو فیش، ایک روایتی ریستوران اور طالب علم پھانسی میں چلا گیا، اور سینڈوچ کو اپنی خاصیتوں کے مطابق بالکل کھانا بنانے کے لئے کہا. Bauru کی سینڈوچ فوری طور پر ہٹ تھا اور اب یہ برازیل کے پسندیدہ سینڈوچ میں سے ایک ہے.
05 سے 06
Arepa de Queso
کیلیور شہر، سی اے، امریکہ [سی سی BY 2.0] سے جیس لنڈر کی طرف سے، Wikimedia Commons کے ذریعہ یہ کیا ہے: Thepa de queso ماس آٹا سے بنا ہوا بھرے مکئی کیک ہے اور اس کے بعد کاسٹ آئرن سکلیٹ پر پکایا جاتا ہے. استعفی مقامی کسانوں کی پنیر سے بھرا ہوا ہے اور پھر دوبارہ بھرا ہوا ہے.
پنیر: اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو کنواری کاشتر پنیر، یا موزرزریلا.
نکالنے کا ملک: وینزویلا
اس کے پیچھے کہانی: یورپی نوآبادی کرنے سے پہلے مقامی امریکیوں کے قیام کر رہے ہیں. اصل میں، لفظ ispa "erepa" سے آتا ہے جس کا مطلب وینزویلا اور کولمبیا کے مقامی لوگوں کی زبان میں کارن روٹی. ابتدائی مکھیوں کواسا (یا یوکا) آٹا، ساتھ ساتھ مکئی کے ساتھ بنایا گیا تھا.
06 کے 06
ویلش Rarebit
روب لسنسن / گیٹی امیجز یہ کیا ہے: ایک ذرا پگھل پنیر پنیر چٹنی ٹوسٹ شدہ روٹی پر ڈال دیا اور پھر بروکر.
پنیر : شیڈدر پنیر عام طور پر الی کے ساتھ پنیر چٹنی بنانے کے لئے مل جاتی ہے.
ملک کی اصل: برطانیہ
اس کے پیچھے کہانی : ویلش rarebit ایک پرانے ہدایت ہے، اصل میں "ویلش خرگوش". افسانوی یہ کہ جاتا ہے کہ ویلش نے خرگوش اور ریستوران میں خرگوش کھانے کی اجازت نہیں دی تھی اور اس کے بجائے وہ پگھلا پنیر بدلتی تھیں. یہ اصطلاح ویلش خرگوش سے ویلش rarebit میں تبدیل کر دیا گیا، دونوں میں اختلافات کی نشاندہی کرنے کے لئے.