جرمنی میں شراب کا سفر

01 کے 05

Mosel

جرمنی کے 13 شراب کے علاقے کھلے بازو کے ساتھ زائرین کا خیر مقدم کرتے ہیں. ہر علاقے میں اس کی خصوصیت اور علاقائی کھانا ہے، جیسا کہ آپ تصور کر سکتے ہیں، بہترین مقامی الکحل کے ساتھ بالکل جوڑا. اگر آپ اپنے دورے سے پہلے پیشگی بندوبست کرتے ہیں تو آپ جیتنے والے کا دورہ کر سکتے ہیں، اور شراب کے پروڈیوسر، شراب بار مالکان اور باقیات کا خیرمقابل خوشی سے آپ کو ان کی بہترین پیشکش کی طرف اشارہ کرے گا. جرمنی کے سب سے مشہور شراب علاقوں میں سے کچھ میں شراب کی سفر پر قریب نظر آتے ہیں.

Mosel

Mosel-Saar-Ruwer کہا جاتا ہے جو Mosel شراب کے علاقے، عالمی سطح پر ریلیاں تیار کرتا ہے. جب آپ کھوکھلی سلے ہوئے انگوروں کو دیکھتے ہیں جو میسیل، سع اور روور کے دریاؤں کے نیچے پھینکتے ہیں تو آپ حیران ہوں گے کہ انگور یہاں 2000 سے زائد برسوں کے لئے یہاں بڑھا رہے ہیں. ایک وجہ ہے، اگرچہ، مسیل شراب پروڈیوسر ان کے انگوروں کو ہینڈل کرنے کے لئے رقم خرچ کرتے ہیں. Mosel کی سب سے اوپر الکحل واقعی خاص ہیں. خطے کے ریلوں کو اکثر "رش" اور "سست" کہا جاتا ہے کیونکہ میلیل کی سلیٹ اور چونا پتھر کی بنیاد پر مٹیوں میں معدنیات الکحل میں آتے ہیں.

مسیل شراب کے علاقے کا دورہ آپ کو جرمنی کے سب سے جلد شراب کی پیداوار کے دنوں میں لے جاتا ہے. ٹیرئیر کے قدیم رومن شہر آپ کی سفر شروع کرنے کے لئے ایک حیرت انگیز جگہ ہے، لیکن گھومنے والی دریا کی وادی سفر کرنے کا موقع مت چھوڑیں اور اپنے آپ کو ایک ہیریری یا دو دیکھیں. Mosel's Straußwirtschaften، یا موسمی شراب کی شراب، ایک اچھی طرح سے قائم روایت ہے. ہر سال، میل شراب شراب پروڈیوسروں کو مئی سے قبل اکتوبر سے قبل ان چھوٹے عارضی طور پر مسافروں کا خیرمقدم کرتے ہیں، مقامی خوراک اور Mosel کے مقبول سفید الکحل کی خدمت کرتے ہیں. (ٹپ: جبچہ Mosel Straußwirtschaft ویب سائٹ صرف جرمن میں ہے، آپ "Ihre Gastgeber [سال]" پر کلک کرکے شہر کی طرف سے تلاش کرکے اسٹراپیسٹسٹفتن کی موجودہ فہرست تلاش کرسکتے ہیں.)

02 کی 05

Mittelrin

میتیلینین شراب کے علاقے کی وادی شراب سے زیادہ زیادہ شامل ہے. اپر مشرق رائن وادی UNESCO عالمی ثقافتی ورثہ سائٹ ہے، جو اس کے محلوں، شاندار نظریات اور تاریخی علاقوں کے لئے مشہور ہیں. آپ Boppard کے شہر رومن کے کناروں کو دیکھ سکتے ہیں، برباد شدہ سلطنت اور چپلوں کو تلاش کریں (برگ رینفلز کی کوشش کریں) اور دریا کے ساتھ خوبصورت شہروں میں چھلانگ لے کر رائن کروز لیں. بیکارچ، جس نے جرمن شراب تجارت پر اپنی خوشحالی کی تعمیر کی، اس علاقے کو تلاش کرنے کے لئے ایک حیرت انگیز جگہ ہے. شہر کے دیواروں کو چلائیں یا شہر کے باہر کے اقدامات کو انگوروں پر اچھی نظر ڈالیں.

اگر آپ اپنے آپ کو پیدل سفر کے ٹریلز، لوریلے مجسمے اور دریاؤں کے ریستورانوں سے دور کر سکتے ہیں، تو ایک ویرری یا دو پر غور کریں. جرمنی میں، آگے بڑھانے کا آپریری دورہ شروع کرنا مناسب طریقہ ہے. آپ Boppard میں بچرچ اور Weinhaus Heilig Grab ("حضور Sepulcher") میں اسٹیٹ Ratzenberger، سمیت کچھ متتیلین wineries اور شراب سلاخوں میں رات بھر کے قیام بھی کر سکتے ہیں.

03 کے 05

فرینک

بہت سے زائرین بویریا کے چھلانگ فرینکن (فرانکوکیا)، بیتیریا کے مفت ریاست کے شمالی حصے (فریسٹیٹ بائنرن) کے جنوب میں شاندار الپائن کے اندازے کے لۓ. تاہم، شراب پریمیوں اور تاریخ کے بفوں کے لئے، فرینک ایک لازمی منزل ہے.

فرانکن کی ثقافتی ورثہ باقی بویریا کے باقی حصوں سے بالکل مختلف ہے. پینٹر الیکچٹ ڈیرر اور موسیقار جوہ پائلیل بیل یہاں دیواروں کے شہر نرنبرگ میں پیدا ہوئے تھے. شمالی فرکن میں بربربر، اور بامبربر کے خوبصورت پرانے شہر کو یونیسکو عالمی ثقافتی ورثہ سائٹس نامزد کیا گیا ہے. (اگر آپ بیئر سے لطف اندوز کرتے ہیں تو، بامبربر کے نمکین بیئرز سے مت چھوڑیں. وہ واقعی منفرد ہیں.)

فرینک اپنی سفید الکحل کے لئے مشہور ہے، جو عام طور پر گولیاں بٹیلیل کے نام سے گول کی بوتلیں فروخت کی جاتی ہیں. نام کا اصل نام غیر معمولی ہے، لیکن سب سے زیادہ مقبول وضاحت یہ ہے کہ بوتل کی شکل بکری کی جانچ پڑتال کی طرح ہے. بوتل کی شکل خود کو یورپی یونین کے اندر محفوظ کیا جاتا ہے؛ فرینک سے مخصوص الکحل سمیت، صرف بعض یورپی شراب، ایک bocksbeutel میں فروخت کیا جا سکتا ہے. فریکن اس کے سفید الکحلوں کے لئے مشہور ہے، جو روایتی طور پر ریفیرر انگور سے بنائے جاتے ہیں، لیکن یہ بھی ممکن ہے کہ اس علاقے کے سب سے بڑے پیمانے پر پودے مولر تھگاو سمیت دیگر اقسام بھی شامل ہو.

شاید آپ کو بربرج میں جولیسوپٹل میں اپنے فرینک شراب کا تجربہ شروع کرنا چاہتے ہیں. یہ ہسپتال، جو آج بھی چل رہا ہے، 1576 تک واپس آتی ہے. ہسپتال کے انگوروں سے شراب کی فروخت بہت شروع سے فنڈز کا ذریعہ ہے. آج، آپ سیلاروں کا دورہ کرسکتے ہیں اور ذائقہ میں سے ایک یا زیادہ ذائقہ کرسکتے ہیں. (زیادہ سے زیادہ دورۓ جرمن میں ہیں، لیکن انگریزی زبان کے گروپ کے دوروں کی پیشکش کی جاتی ہے.) آپ ہسپتال کے شراب بار میں شراب کی نمائش بھی کرسکتے ہیں. اگر آپ بیرونی تجربے کو پسند کرتے ہیں تو، ایک سائیکل کرایہ پر لے کر اور دیہی علاقوں کو تلاش کرنے پر غور کریں. واربرگ میں، آپ بائک بائک اور مزید لوڈ وگ کرنر سے کرایہ پر لے سکتے ہیں.

04 کے 05

راہنگو

راہنگو ریزلنگ ملک ہے. اس شراب کے علاقے کے ذریعے رائن دریائے ہواؤں کو تلاش کرنے میں بہت آسان ہے. آپ رائنگو کے ذریعہ اپنا راستہ بڑھائیں، موٹر سائیکل یا اپنے راستے کو چلائیں یا دریا کے ساتھ شہروں میں ٹرینوں یا کشتیوں پر سوار اور بند کر سکتے ہیں.

آپ Bingen، جہاں مشہور ابلیس ہڈڈ گارڈ نے لکھا اور اس کے ساتھ ساتھ شراب سے تائید پیدل سفر ٹریلس اور بائی بائیک کے راستوں کو تلاش کرنے کے لئے بہت سارے مقامات تلاش کریں گے. آپ اس خوبصورت شراب کے علاقے میں سلطنت اور خانقاہوں کا بھی دورہ کرسکتے ہیں. ایلٹ ویل ایم رین میں کلسٹرٹر ایبربچ ناشتا، شراب سیاحت اور فروخت اور موسمی ریسٹورانٹ کے کھانے کے ساتھ کمرہ فراہم کرتا ہے. تاریخی شہر وائسبڈن، اس سپاس کے لئے مشہور ہے، جو قدیم رومن دوروں کی تاریخ کے بعد، شراب کی سلاخوں اور ریستورانوں کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے. اگر آپ اگست کے مہینے کے دوران دورہ کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو نو نو وائزبین ویئن فیسٹیول کے دوران ویزبڈن میں ہونے کی کوشش کریں، جہاں 100 سے زیادہ شراب پروڈیوسر آپ کو ان کی مصنوعات کو نمونے کا موقع فراہم کرتے ہیں.

05 کے 05

پیالز اور ڈوچ ویسٹراسی

Pfalz، یا Palatinate، ڈیوچ ویسٹراس کے لئے سب سے بہتر ہے، ایک ڈرائیور کا راستہ ہے جس سے آپ کو چھوٹے شہروں، وسیع انگوروں اور ایک بڑے شہر یا دو شہروں میں لے جاتا ہے. Deutsche Weinstraße Deutsches Weintor (جرمن شراب گیٹ) میں، فرانسیسی سرحد پر ایک نافذ ساخت، Schweigen-Rechtenbach کے شہر میں. وہاں سے، آپ پیلے رنگ اور سیاہ ڈوچ ویسٹراسی علامات کے بعد اتر کر چلیں گے.

روڈیسمیم آپ کی سفر شروع کرنے کے لئے ایک اور عظیم جگہ ہے، یہاں تک کہ اگر آپ ہر سال اگست کے تیسرے ہفتے کے اختتام پر منعقد ہونے والے سالانہ شراب تہوار میں نہیں بنا سکتے. اگر آپ موسم گرما کے مہینے کے دوران موجود ہیں تو، مارکیٹ مربع (مارٹرپلٹ) کے سربراہ اور مقامی شراب یا دو کی کوشش کریں.

ڈوچ ویسٹراس کے ساتھ ساتھ کچھ شہروں کو بند کرو اور دریافت کریں. وہ کافی کمپیکٹ ہیں، اور ان میں سے اکثر کا تعلق شہر کے شہروں میں ہے جو چشموں یا باغات کے ساتھ ہے جو آپ کو باہر سے لطف اندوز کرنے کے لئے دعوت دیتے ہیں. علامات "وین پیروب" (شراب چکھنے) ہر جگہ ہیں نشان لگا دیا گیا ہے؛ اندر رکھو اور مقامی شراب یا دو کوشش کرو. (آپ امتیاز کے لئے کچھ یورو کو ادا کرنے کے لئے کہا جا سکتا ہے.) موسم خزاں میں سڑک کے کنارے پر کھڑے ہو جاؤ اور نئی شراب نمونہ کرو. یہ تھوڑا سا فیزی کے ساتھ انگور رس کی طرح ذائقہ.