جرمنی کی پینے کی ثقافت بیئر کے بارے میں سب کچھ نہیں ہے
جب سینٹ گریجویٹ بڑھتی ہوئی تو، میں سرد جرمن پائلر سے زیادہ کچھ نہیں لطف اندوز کرتا ہوں. چاہے ہم ایک بار ، ایک بایر گارٹن یا دریا کے ساتھ کچھ بیر کے ساتھ ہوں ، میرے موسم گرما میں میرا پیٹنٹ شیڈول کم ہے.
لیکن اگر آپ بوجنگ کے بغیر ٹھنڈا کرنا چاہتے ہیں، جرمنی میں دوسرے اختیارات ہیں. تعجب! اچھا جرمن بیئر کے علاوہ کافی پینے کے لئے کافی ہے. جرمنی میں 8 پسندیدہ غیر الکوحل گرمی مشروبات یہاں ہیں. پروسٹ!
01 کے 07
صاف پانی
جرمنی کے قدیم نل کے پانی کی شکست غائب ہو رہی ہے جبکہ، بہت سے جرمنوں کو اب بھی پانی کی بوتلوں اور بلبلوں کو ترجیح دیتے ہیں. جرمن معدنی پانی اور سپرنڈل ( سطحی کارکن ) کی سطح بہت حیران کن ہے.
پانی کی وضاحت کرنے کے لئے استعمال کی شرائط بھی کافی الجھن ہو سکتی ہے. میں نے دستی طور پر پانی کی بوتل کھول دی ہے اور کئی بار چھڑکنے کے لئے تعجب کیا گیا ہے. یہ شرائط آپ کو اسی غلطی سے بچنے میں مدد ملے گی.
جرمن میں بوتل پانی کی شرائط
- ohne Kohlensäure - کاربنشن کے بغیر
- اب بھی ویزر - کوئی یا کچھ بلبلی نہیں
- درمیانی (سبز یا سبز لیبل کردہ بوتلیں) - درمیانی بلبلی
- Klassisch / کلاسیکی - بھاری کاربونیٹ
اگر آپ ایک ریستوراں میں "ابیسس واسر" کا حکم دیتے ہیں، تو یقین دہانی کرائیں کہ یہ اصل میں غیر کاربونیٹ ہو جائے گا. اور اگر آپ نل پانی چاہتے ہیں تو آپ لیٹونگونگ سوسر کے لئے دو بار اور اچھی لگتے ہیں ، لیکن وہ قانونی طور پر اس کی خدمت کرنے کے پابند ہیں.
02 کے 07
کلب میٹ
ایک دفعہ ایک وقت تھا جب صرف چند منتخب کردہ جرمن ساختہ، جنوبی امریکی حوصلہ افزائی پینے کے بارے میں سنا تھا. آج یہ ہر سپتی میں فروخت کیا جاتا ہے اور ہر ہپس کے ہاتھ میں کلب کے راستے پر پایا جاتا ہے.
تو ... یہ کیا ہے؟ ایک کیفینڈ، کاربائڈیٹڈ، یربا میٹ پینے، یہ ایک بار چائے یا سوڈا بلایا جا سکتا ہے. یہ اس کی اعلی کیفین (20 ملیگرام فی 100 ملیگرام) کے لئے قابل قدر ہے جس میں ایک موثر، پائیدار بکس اور نسبتا کم شکر مواد فراہم کرتا ہے. یہ ان لوگوں کا انتخاب شدہ پینے ہے جو جمعرات کی شام شام کے اختتام پر شروع کرتے ہیں اور کچھ دیر بعد اسے اتوار، ہیکر کمیونٹی، یا کسی کو تھوڑا سا اٹھا لینے کی ضرورت ہے.
اگر آپ موسم سرما میں پینے کے بغیر نہیں رہ سکتے ہیں، تو یہ ابھی بھی دستیاب ہے، لیکن ایک ہربل "موسم سرما ایڈیشن" میں بھی آتا ہے.
اگر آپ اپنی پہلی بار اس سے لطف اندوز نہیں کرتے تو آپ اکیلے نہیں ہیں. پینے کے نعرہ " انسان گیووٹین سکچ دران "، اس کا ترجمہ تقریبا "آپ اسے استعمال کریں گے".
03 کے 07
تازہ پھل کا رس
گرمی میں آزادانہ طور پر پھل کا رس بہاؤ. میری پسندیدہ کیبی بنانے کے لئے کیریچ (چیری) اور کیلے کا مرکب ہے . تازہ نچوڑ اورنج سنت (سنتری جوس) عام طور پر ہر طرح کے تہوار میں دستیاب ہے. دیگر رس:
- Apfelsaft - سیب جوس
- برنسنٹ - ناشپاتیاں رس
- Brombeersaft - بلیک بیری رس
- انگورفوروفافٹ - انگور کا رس
- Traubensaft ( ویس یا گھڑی ): سفید یا سرخ انگور کا رس
- جوسیسبرسافٹ - موجودہ جوس
04 کے 07
Apfelschorle
سیب کا جوس (یہ چمکتا پانی کے ساتھ مخلوط) کا یہ اندازہ نسبتا سماجی مواقع میں بچے کی پینے کا انتخاب ہوتا ہے، لیکن اس کی پرورش اور تازہ ترین ذائقہ یہ ہر عمر کے لئے بہترین موسم گرما میں مشروبات بناتا ہے. شرویل صرف چمکتا پانی کے ساتھ مل کر جوس کا حوالہ دیتا ہے لہذا اس پینے کے بہت سے مختلف ورژن ہیں.
05 کے 07
بوناڈ
پیٹر بیئر بریوری کی طرف سے Bavarian کے شہر Ostheim vor der Rhön میں تیار، Bionade غیر الکحل اور نامیاتی طور پر خمیر اور کاربونیٹیڈ ہے. یہ مختلف قسم کے جیسے ہولنڈبیئر (بڑی بیری)، لچی، انگرور اورنج (انگوٹھے اور سنجیدہ) اور کوئز جیسے قسموں میں آتا ہے.
بوناڈ کے تمام ذائقوں میں پانی، چینی، مالٹ سے کارٹون ایسڈ، کیلشیم کاربونیٹ اور میگنیشیم کاربونیٹ شامل ہیں. یہ نرم نرم پینے کی طرح چکھا ہوا ہے، لیکن صحت مند متبادل ہے.
06 کا 07
فواسبراہٹ
فاسبراہٹ جرمنوں سے ایک اور منفرد سوڈا کی قسم پینے والا ہے. اگرچہ کچھ برانڈ الکولی ہے، زیادہ تر نہیں ہیں اور پینے کے پھل، مصالحے اور مالٹ نکالنے سے پینے کی جاتی ہے. اس کا نام "کگا سوڈا" میں ترجمہ کرتا ہے اور یہ واقعی میں روایتی طور پر ایک کجی میں محفوظ ہے. سب سے زیادہ عام ورژن سیب کی طرح ذائقہ، لیکن تالاب اور سٹرابیری مقبول بن رہے ہیں .
Fassbrause اصل میں 1 9 08 میں برن کے لئے ایک شراب مفت متبادل کے طور پر خدمت کرنے کے لئے پھل (سیب)، جڑی بوٹیوں اور مالٹ کے مرکب کے طور پر برلن میں ایجاد کیا گیا تھا. لیکن اس کے بعد، لفظ الکحل فری مصنوعات کی وسیع اقسام یا بیڈرر کی طرح مرکب کا مطلب ہے.
برلن میں، Rixdorfer یا Spreequell کی طرف سے بنایا Fassbrause اب بھی کچھ سلاخوں میں نل پر خریدا جا سکتا ہے. Sportmolle (کھیل بیئر) کے لئے دیکھو اور نوٹ کریں کہ یہ اکثر بیئر کے ساتھ ملا ہے. اوہ تو ایتھلیٹکس کے ساتھ جرمن اختلاط بیر.
07 کے 07
اسپیز
ایک ملک جس میں پیدائش ( ریہیٹجج بوٹ ) میں سخت طہارت کے قوانین کے لئے جانا جاتا ہے، یہ حیران کن ہوسکتا ہے کہ جرمن سوڈ جیسے بیج ( ڈیزل ) جیسے ہر چیز کے ساتھ سوڈا کا مقابلہ کرنا چاہتے ہیں. مقبول اسپیز (کول اور نارنگ سوڈا) یہ مشروبات کے اختلاط کا ایک غیر الکوحل ورژن ہے.
بین الاقوامی سوڈاس بھی بڑے پیمانے پر فروخت کیے جاتے ہیں اور صرف کولا کے طور پر جانا جاتا ہے.