ایک امریکی سے پوچھیں جو ہمیشہ تشکر کھانے کی میز پر شامل ہے اور وہ جلد ہی "ترکی" کا جواب دیں گے. برادری کے کھانے کی اہمیت کی وجہ سے شکر گزار اکثر ترکی کے دن کہا جاتا ہے. لیکن، حیرت انگیز طور پر، ممکنہ طور پر 1621 میں حالیہ ترجیحات میں طلبا ترکی نہیں کھا سکتے ہیں.
جبکہ پادریوں نے وومنانوگ قبیلے کو تین دن کے لئے پیوماؤتھ کولونی میں دعوت دی ہے، وہ شاید دوسرے پانی کی طرح جیس، سوان اور کیریئر کبوتروں پر توجہ مرکوز کرتے ہیں.
ایک انگریز رہنما ایڈورڈ ونسلو نے پہلے تشکر میں شرکت کی اور لکھا کہ گورنر نے "فلاح" چلانے کے لئے مردوں کو بھیجا جبکہ مقامی امریکیوں نے پانچ بڑی ہنر لایا. کالونی کے گورنر ولیم بریڈفورڈ نے کہا کہ واٹر فولی کے علاوہ، وہ جنگلی ترکیبیں، ویسن، اور بھارتی مکئی کی ایک بڑی دکان تھی.
اگر ترکی کی خدمت کی جاتی ہے، تو یہ تین روزہ دعوت کے دوران مختلف طریقوں سے استعمال کیا جا سکتا ہے. پہلے دن، وینزو کے ٹکڑے ٹکڑے اور پورے جنگجوؤں کو کوئلہ کی آگ سے اوپر کے اسپتوں پر برباد کر دیا جائے گا. بعد کے دنوں میں، جنگجوؤں کا گوشت اس اسٹیوز اور سوپ میں استعمال کیا جائے گا. پیراگراف نے کبھی کبھار پرندوں، پیاز یا گری دار مچھلیوں کے ساتھ پرندوں کو بھر لیا لیکن بھرتی مرکب میں روٹی کا استعمال نہ کریں، جیسا کہ ہم آج کرتے ہیں.
اگلی صدی میں ترکی نے شکریہ اداکاری والے دعوت میں بہت سے گوشت کی خدمت کی. مثال کے طور پر، 1779 تشکر سازی مینو مندرجہ ذیل اہم عناصر میں شامل تھے: وینسن روسٹ کا ہونچ؛ سورج کا چمک؛ روسٹ ترکی؛ کبوتر Pasties؛ روسٹ گوز.
ایک اور مینو نے وضاحت کی ہے کہ روسٹ بیف تشکر رات کے کھانے پر پسندیدہ ترجیحی اہمیت تھی لیکن اس طرح کے طور پر گوشت انقلابی جنگ کے دوران آسانی سے دستیاب نہیں تھا، نوآبادیوں نے ترکی سمیت کئی دیگر گوشت کھایا.
لیکن 1800 کی دہائی تک ترکی نے کھانے کے مرکز کے طور پر اہمیت حاصل کی. "کنسنس ہوم کک بک" کے عنوان سے 1886 پک بک بک میں، مصنفین نے وضاحت کی کہ "ہماری شکرگزار ہونے والے کھانے کی میز کو پیش نہیں کیا جاتا ہے کیونکہ ہماری دادی ان کے پرانے وقت میں بھری ہوئی تھیں.
بورڈ اب کوئی لالچ نہیں، لفظی طور پر یا استعفی طور پر، گوشت، سبزیوں اور مٹھائیوں کے بوجھ کے تحت. "اس کے بجائے، مصنفین نے تجویز کیا کہ گھر کے کھانا کئی سوپ، مچھلی، سبزیوں اور" [ٹی] مرگی بناتے ہیں. ، کلسٹرنگ کے مفادات کے نقطۂٔ - شکریہ شکریہ ترکی! "
1 9 00 کے وسط میں، ترکی شکر گزار روایات میں اتنا انحصار تھا کہ ترکی نے عظیم ڈپریشن کے دوران اچھی طرح سے فروخت کرنے کے لئے جاری رکھا اور دوسری جنگ عظیم کے دوران 1946 میں فوجیوں کو دس ملین پونڈ ترکی بھیج دیا گیا.
ایک غیر معمولی تشہیر روایات میں سے ایک میں، ہر سال، ایک بہت خوش قسمت ترکی ایک صدارتی امیدوار حاصل کرتا ہے جبکہ اس کے ساتھی کھانے کی میز پر ہوا. روایت 1 9 63 میں شروع ہوئی، جب صدر جان ایف کینیڈی نے 55 پونڈ ترکی واپس بلایا کہ "ہم صرف یہ بڑھیں گے." صدر رچرڈ نکسن نے واشنگٹن ڈی سی کے فارم پر ترکیوں کو بھیج دیا جبکہ صدر جورج ایچ ڈبلیو بش نے 1989 میں ترکی کی پہلی سرکاری معافی دی. اس وقت سے، ہر ترکی نے قومی شکریہ اداکاری ترکی پریزنٹیشن میں ہر سال معافی کی ہے. بدقسمتی سے، ان ترکیوں کو شاید ہی عرصہ تک طویل عرصہ تک زندہ رہنا ہے کیونکہ وہ طویل عمر میں رہنے کے بجائے کھانا کھانے کے لئے تیار کئے جاتے ہیں.