برکشائر پہاڑوں میں گیہی لہر

برکشائر کے پہاڑوں میں پہاڑی سے لین لائن لین چلاتے ہوئے برکائر پہاڑوں میں داخل ہونے والے پہاڑیوں میں ، ہم محسوس کرتے ہیں کہ ہم ٹسکنی میں اترتے تھے. ہم نے جلد ہی سیکھا تھا کہ نمونہ ڈیزائن کی طرف سے تھا.

1893 میں ریل اسٹیٹ اور ریلوے ٹائکون ہینری ایچ کک نے تعمیر کیا، گیاتلی کو اپنی بیٹی کے لئے شادی کی پیشکش کی گئی تھی، جو یورپی یونین کی شمار سے شادی کرتی تھی.

Berkshires کے رولنگ خطے سے متاثرہ، معمار نے 16 ویں عیسائی فلورنس palazzo کے انداز میں "موسم گرما کاٹیج" ڈیزائن کیا، اٹلی سے دستخط کرنے کے لئے عظیم کمرے میں پیچیدہ بنا ہوا پتھر چمنی پیدا کرنے کے لئے، فاؤنٹین اور دیگر stonework کے ارد گرد اور حوصلہ افزائی کے اندر.

نیو یارک شہر کے سینٹرل پارک کے لئے ذمہ دار زمین کی تزئین کی معمار فریڈیکک قانون اولمستڈ کی طرف سے اسٹیٹ کی مجسمہ باغ اور بنیاد رکھی گئی تھیں. گلیڈڈ ایج کے دوران اس کے شریک ہونے کا بڑا باندھا ہوا اہم ہال، ابھی تک اصل مجسمہ اور آرٹ، ٹفنی گلاس ونڈوز بھی شامل ہے. امیونسیسی اتنی مستند ہے کہ ہم نے امید کی ہے کہ ہم نے کچھ عظیم گیٹی کے کرداروں کو امید کی ہے کہ وہ ان میں شامل کریں.

Wheatleigh کے بارے میں جانیں

گییٹلی میں مہمانوں کے کمرے: مہمانوں کی خدمات کے مینیجر مارک براؤن نے ہمارے جونیئر سویٹ کے ارد گرد ہمیں دکھایا. فرش سے چھت پردے کے پیچھے ڈرائنگ، ہم دیکھ کر خوشگوار تھے کہ ہمارے پاس ایک نجی چھت تھی اور پہاڑی سے منسلک جھیل کے پیچھے اور پیچھے کے پیچھے کی واضح نظر تھی. اندر کے خیالات برابر طور پر خوش تھے.

ٹھیک ٹھیک غیر جانبدار ٹونوں میں سجایا گیا، کمرے میں ایک بڑا تھا، اب لمبے موم بتیوں کے ساتھ قائم آرائشی چمنی. تازہ چاکلیٹ کی کوکیز، ایک گیٹلیے دستخط کی سہولت، پیش کی گئی.

مارک نے پوچھا کہ اگر ہم اب بھی یا چمکتے پانی چاہتے ہیں تو پھر بوتلیل پانی اور ایک ٹرے کے ساتھ بیرون ملک غسل سہولیات کے انتخاب کے ساتھ بیوییلگاری اور آرماتراپی کے ساتھ ٹرے. لیکن ہمارے لئے، سب سے زیادہ رومانٹک خصوصیت ایک قدیم باتھ ٹب تھا، دو کے لئے کافی بڑا تھا جو آرام دہ اور پرسکون تھا.

Wheatleigh میں کھانے: "میں یقین نہیں کر سکتا کہ مشیلین لوگوں نے ابھی تک وہ گیہی لائی کو نہیں پایا ہے،" M Gustle De Gustibus Cooking School of Mile .

ہم ایک خاص ڈی گسٹبس کھانے / کھانا پکانے کے اختتام کے اختتام کے آخر میں گیہی لائی کے پاس آئے تھے جن میں شیف جیفری تھامسن اور ایک سے زیادہ ذائقہ مینو کے ہاتھوں کی کلاس بھی شامل تھی.

ہفتے کے اختتام کے دوران، ہم نے درجنوں قسم کے برتن نمونے کی. پہلی رات، میرا شوہر اور میں نے مینو کو دیکھا اور مشکل فیصلہ کرنے کی کوشش کی. ہم کتنے بیوقوف تھے کوئی فیصلے کی ضرورت نہیں تھی. ہم چھ چھ، 7 اہم برتن اور سبزیوں اور تین ڈیسرٹ میں سے ہر ایک کا ذائقہ حصوں کی خدمت کر رہے تھے. اور اسی طرح ہفتے کے آخر میں چلا گیا. چونکہ ٹیبل بات اکثر ہاتھ میں ڈش کے ارد گرد نظر آتی ہے، ہم سب پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں اور ہر کاٹنے کا مزہ چکھا رہے ہیں. حیرت انگیز طور پر، ہم نے ہمیشہ مطمئن محسوس کیا، ہمارے کھانے کے بعد، کبھی نہیں بھرے، نہ ہی ہم نے اس پیٹو ہفتے کے اختتام سے اچھال حاصل کیا. اور ہم نے کچھ عظیم ترکیبیں اور کچھ نئی تکنیکیں گھر لی ہیں.

بہت سے نمکینوں کے علاوہ، سیاہ اووریل اپیٹائزر، ڈور واحد سیاہ سیاہی کے ساتھ واحد اور ناریل پیرا، غیر ملکی پھل اور گووا شربت کے ساتھ ایک ناقابل فراموش "ویچین" تھا. اوہ، اور گاجر، فوا بین، اور سرخ رنگ کے موڑ کے ساتھ شاندار جنگلی سکاٹش langoustine! اندرونی کھانے کے کمرے میں ایک ہی وقت میں وسیع اور آرام دہ اور پرسکون تھا، لیکن ہمارے پسندیدہ کھانے کی جگہ گلاس سے منسلک پورٹیکو تھا.

اور ہم نے سلامیوور سے اتفاق کیا. گیٹلیئر ایک مشیلن سٹار کا مستحق ہے.

گییٹلی میں منزل کی تقریبات: ہم حیران تھے کہ وہ Wheelleigh صرف ایک سال سے دس سے 12 شادیوں کی میزبانی کرتا ہے، جزوی طور پر جوڑوں کے لئے 19 روم روم ہوٹل پر ان کی شادی کے اختتام کے آخر میں حوصلہ افزائی کی جاتی ہے. جنرل مینیجر، مارک ولیلم کہتے ہیں، "ہم ہر شادی پر مکمل طور پر توجہ مرکوز کرنے کے قابل ہو سکتے ہیں." ہوٹل موسم سرما میں 100 سے زائد شادیوں کو سنبھال سکتا ہے؛ 150 گرمیوں میں. "سب سے زیادہ رومانٹک شادی کی سرگرمیوں میں سے ایک ستاروں کو دیکھ رہا ہے جبکہ ہماری آگ کی میز کے ارد گرد گرمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے. موسم سرما میں، ہم نے ایک برف بار نکال دیا ہے اور ہماری پہاڑی پر سوراخ ہے. موسم گرما میں، دیر رات کے پول پول جماعتیں بہت مقبول ہیں، "وہ کہتے ہیں. مجسمہ باغ میں اکثر وادی کو نظر انداز کرنے والی وسیع اوپری چھت پر منعقد ہوتے ہیں، یا زیادہ مباحثی احساس کے لئے.

Wheatleigh میں سرگرمیوں: زیادہ تر مہمان کھانا کھانے سے لطف اندوز اور علاقے کو تلاش کرنے کے لئے آتے ہیں لہذا یہ ایسی جگہ نہیں ہے جو سرگرمیوں پر زور دیتا ہے. ایک چھوٹا سا فٹنس کمرہ نیچے ٹکرا ہوا ہے، ایک اوندا گرم گرم تلاء جنگل میں پوشیدہ ہے اور لمبے درختوں ہوٹل کے سنگل ٹینس عدالت کو سایہ دیتے ہیں. مہمانوں کو بھی اسٹاکجج گالف کلب تک رسائی حاصل ہے، پانچ میل دور، جہاں ہاؤٹونیک دریا سے باہر گیندوں کو برقرار رکھا چیلنج کا حصہ ہے. فٹنس روم کے آگے ایک چھوٹا سا سنگل ٹیبل مساج روم ہے، لیکن کمرے میں مساج - ایک یا دو کے لئے زیادہ مقبول ہیں. اور ہفتے کے آخر میں ہم وہاں تھے، ہوٹل نے گرم ہوا کے بلون کے لئے برکشیروں پر ایک جوڑے پر سوار ہونے کے لئے اہتمام کیا تھا.

قریبی گائیڈھی: آپ برکشیروں میں ثقافتی اور تاریخی مقامات پر بہت سارے مال تلاش کریں گے. ایک صبح ہم لینکس کے ارد گرد ایک ناشتا ناشتہ کے لئے چلا گیا، ہوٹل سے چند منٹ کی گاڑی چل رہی تھی. لینکس بوسٹن سمفنی آرکسٹرا کے موسم گرما کے گھر Tanglewood کے گھر بھی ہے. موسم گرما میں یعقوب کی تکلی، برکشائر تھیٹر فیسٹیول، اور شیکسپیر اور کمپنی تھیٹروں کے لئے سب سے اوپر اداکار بھی شامل ہیں. روایتی آرٹ پریمی نارمون راکیل میوزیم کا دورہ کریں گے، اور پھر اسٹاکجج کے ذریعے گھومتے ہیں، جس میں ابھی تک بہت زیادہ لگ رہا ہے جیسے فنکار نے اسے پینٹ کیا.

گیاتلیہ کے پرو / کنس: یہ ہمیں تھوڑی دیر سے لے کر معلوم ہوا ہے کہ یہاں دوسرے مینی کور سٹائل کے ہوٹلوں سے کیا مختلف تھا. پھر ہم نے محسوس کیا کہ ایک مہمان طبقے کو پکڑنے کے لئے سپا یا ریس آؤٹ کرنے کے لئے لابی کے ذریعے چلنے والے کوئی مہمان نہیں تھے. کچھ کے لئے، ایک انڈور پول نہیں، Jacuzzi یا ایک مکمل خدمت سپا اور شوقیہ فٹنس مرکز محرومیت کی طرح محسوس کر سکتا ہے، لیکن ہم نے اس سے بات کرتے ہوئے مہمانوں نے کہا کہ علاقے میں بہت کچھ کرنا تھا اور انہوں نے امن کی تعریف کی.

"اصلی عیش و آرام کی ٹوائلٹ کے پاس ٹوائلٹ یا سات جامے ناشتے کے پاس نہیں ہے؛ یہ ایک جام ہے، لیکن واقعی ایک حیرت انگیز ہے؛ ولیمم کہتے ہیں کہ یہ سادگی کی کمال ہے. اس کے باوجود، صرف ایک ہی چیز جو ہم واقعی یاد کرتے تھے کمرے میں ایک کافی بنانے والا تھا. 24 گھنٹہ کے کمرے کی خدمت ہے، لیکن صبح میں سب سے پہلی بات، ہمیں اپنی اپنی مرضی کے مطابق کرنا ہوگا.

گیاتلی وبی: گییٹلی کے خاموش نمونے یہ ہر عمر کے عزم پسند محبت کے جوڑوں کے لئے قدرتی طور پر پیچھے نکلتی ہے. بچوں کے بچوں یا بالغوں کے لئے جگہ نہیں ہے. چند بچوں جو ہم نے ہفتے کے اختتام میں دیکھا جب ہم وہاں تھے مستقبل کی شادی کے لئے پیشگی پارٹی تھے، اور انہیں یہ سمجھنے لگے کہ یہ چھت پر ٹیگ کھیلنے کے لئے کوئی جگہ نہیں تھی.

مزید تلاش کرو:
Wheatleigh
ہاکھرن روڈ
لینکس، ایم اے 01240
فون: 413-637-0610

قریب ترین ہوائی اڈے: ہارٹفورڈ / اسپرڈ فیلڈ اور البانیہ؛ ہر ایک کے بارے میں ایک گھنٹے کی ڈرائیو دور ہے.

گیری بین کی طرف سے.