برازیل کے فو فوٹی ٹور

اس کی بڑی، متنوع آبادی اور غلامی اور امیگریشن کی طویل تاریخ کی وجہ سے، برازیل کا کھانا ذائقہ اور روایات کا ایک اجزاء ہے. اطالوی، افریقی، پرتگالی اور جاپانی اثرات کے ایک مرکب کو ظاہر کرتے ہوئے، برازیل کی عام خوراک بہت زیادہ مختلف ہوتی ہے.

ریو ڈی جینرو میں شروع کرنا

ریو ڈی جینرو میں رہنے کے دوران، آپ نے ممکنہ طور پر شہر کے سب سے زیادہ مقبول کھانے کے انتخاب کی کوشش کی ہے (اگر نہیں، ریو میں کھانے کے لئے ان بہترین مقامات پر کوشش کریں).

فیجیڈا برازیل کے سب سے زیادہ عام برتن میں سے ایک ہے، جو عام طور پر ساری بار اور سیڑھیوں پر Cariocas کی طرف سے لطف اندوز ہوتا ہے. اگر آپ برازیل میں مقامی کی طرح کھانا پکانا چاہتے ہیں تو، آپ فیجیڈا کے دعوت کا مظاہرہ کریں گے، ترجیحی طور پر ایک کیپیرھنہ کے ساتھ رہتے ہیں جب آپ سامبیا موسیقی دیکھ رہے ہیں. برازیل میں غلامی کے دوران افریقی-برازیل کی ثقافت میں جڑیں، یہ روایتی ڈش گوشت، عام طور پر ساسیج اور خشک سور کا گوشت بناتا ہے، اور سفید چاول، کالر گرین، فاروفا (جڑی بوٹیوں کے ساتھ زمین کی زمین) اور خشک گوشت کے چھوٹے ٹکڑے )، سنتری سلائسیں، اور بھری ہوئی کیلے.

ایک اور کھانے جو آپ کو ریو ڈی جینرو میں چھوٹا نہیں ہونا چاہئے، churrascaria میں دوپہر کا کھانا ہے، اور شہر میں ملک میں سے کچھ بہترین اداروں میں ہے. سفارش شدہ churrascarias میں Porcão، Churrascaria محل، اور Fogo Do Cho شامل ہیں.

فیجیڈیا اور churrascaria کے بہت سے باربیکیو بائی کے علاوہ، ریو ساحل سمندر کے گلیوں کے کھانے کے فروشوں اور رس سلاخوں میں کافی کھانے کے انتخاب کی کافی مقدار پیش کرتا ہے.

ساؤ پالو میں بین الاقوامی ذائقہ

ساؤ پالو ملک کا سب سے بڑا شہر ہے اور اکثر برازیل میں کھانے کے لئے بہترین شہر سمجھا جاتا ہے. ساؤ پالو کی خوراک کی ثقافت اس کی بڑی تارکین وطن کی آبادی سے جزوی طور پر ہے. شہر اٹلی اور جاپان کے باہر جاپان کے باہر سب سے بڑی اطالویوں کا حامل ہے، لیکن شہر کی ثقافت اس کی لبنان کی آبادی سے بھی مضبوطی سے متاثر ہوا ہے.

یہاں آپ ملک کے بہترین اعلی کے آخر میں فوڈ کے اختیارات کے ساتھ ساتھ برازیل کے سب سے خوشگوار روزانہ کھانے میں سے کچھ تلاش کریں گے.

برازیل کے کسی بھی کھانے کے دورے کے دوران ملک کے سب سے مشہور معروف ریستوراں میں کھانا شامل ہونا چاہئے، برازیل اجزاء پر ڈوم شیف الیکس اتلا کے جدید ترین اثرات کے نتیجے میں دنیا میں بہترین ریستورانوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے؛ تاہم، عام طور پر تحفظات کو مہینے میں مہیا کرنے کی ضرورت ہے.

شہر کی متنوع آبادی کا حقیقی ذائقہ حاصل کرنے کے لئے، اٹلی میں اٹلی کے اطالوی پڑوسی، لبردیز میں پیش کردہ جاپانی کھانا، اور عرب میں اعلی ترین لبنانی کھانا پکانے والے محبوب اطالوی ریستورانوں کی کوشش کریں.

سینوں کے علاج کا شہر شہر کے متحرک بازاروں میں سے ایک ہوسکتا ہے، جس میں برازیل کے دو بہترین کھانے کی مارکیٹوں میں شوقیہ ماریڈو میونسپل اور بہت سی سی اے ایس اے اے شامل ہیں.

ساؤ پولو ایک مختصر پرواز یا ریو ڈی جینرو سے کئی گھنٹے بس سواری کی طرف سے پہنچا سکتا ہے.

بہا میں ذائقہ رواج

برازیل کے مشرق وسطی میں امیر، ذائقہ دار کھانا پکاتا ہے جو ریو ڈی جینرو اور ساؤ پالو سے مکمل طور پر مختلف ہے، اور بہہ ریاست یہ سب سے بہتر جگہ ہے جس میں یہ خوراک آزمائیں. شمال مشرقی کے سب سے زیادہ متحرک شہر، ساؤ پالو یا ریو سلواڈور سے پرواز کریں. یہ سمندر کنارے شہر اور اس کے تاریخی نوآبادیاتی فن تعمیر افریقی برازیل کی ثقافت کے اس دل کے لئے خوبصورت پس منظر فراہم کرتی ہے.

اس علاقے میں روایتی کھانا پکانے کے لئے مرکب مرکب جیسے ڈینڈے (کھجور کا تیل) اور ناریل کا دودھ ملتا ہے.

بہایا میں، ان عام آمدورفت کی کوشش کریں:

موکوکا: ناریل دودھ، مرگی، ٹماٹر، اور پیاز، اور دودھ کے ایک سٹو میں سفید مچھلی یا جھاڑو

وٹاپ: روٹی، کیڑے، پتلی زمین گری دار میوے، ناریل دودھ، جڑی بوٹیوں اور ڈینڈے سے بنائی گئی ایک موٹی سٹو ، سفید چاول یا اکریج کے ساتھ خدمت کرتی ہے.

ایکڑھا: ایک معمولی ڈش اکثر بہا میں سڑک کے کھانے کے طور پر کام کرتا ہے، یہ ڈش بنا دیا جاتا ہے جس کے ساتھ سیاہ آنکھ مٹر کے پگھلنے والے جھاڑو اور ایک مسالیدار پیسٹ یا وٹاپ

پھل، پھل، پھل

برازیل کے کسی بھی سفر پھلوں میں سے کچھ سو سینکڑوں قسم کی کوشش کرنے کے بغیر مکمل نہیں ہو گی جو وہاں پایا جا سکتا ہے. بہت سے پھل ایمیزون سے آتے ہیں؛ وہ منجمد گودا کے طور پر منتقل کر رہے ہیں، لہذا، جوس کی بنیاد کے طور پر کام کیا جاتا ہے.

مارکیٹوں سے تازہ پھلوں کی کوشش کریں یا تجربہ کار جوس سلاخوں میں پیش کردہ بہت سے قسم کے رس کے ساتھ استعمال کریں. برازیل کے تازہ نچوڑ سنتری کا رس سے محبت کرتا ہے، لیکن دیگر مقبول جوس میں انگور، انگوٹی، ایرروولا، کاجو پھل، بھوک کا رس، اور صحت مند جوس کا نام "وٹامن" کہا جاتا ہے. اختیارات کو نیویگیشن کرنے میں مدد کرنے کے لئے، دیکھیں کہ برازیل میں جوس کا حکم کس طرح ہے.