01 کے 06
Bolinho ڈی Bacalhau
جینا فرانسسکو برازیل کے کھانے کی بہترین خصوصیات میں سے ایک سستا، آسان، اور سوادج نمکین کی کثرت ہے. یہ آسانی سے ہر کھانے کے قیام کے بارے میں آسانی سے پایا جاسکتا ہے: کیفے، چھوٹے آرام دہ اور پرسکون ریستوراں بکٹوٹوس ، سڑک کے کنارے آرام رکھے جاتے ہیں، کیفےٹیریاس اور بیرونی سڑک کے بازار. جبکہ ان میں سے کچھ برازیل ناشتا برازیل کے گلی کا کھانا سمجھا جا سکتا ہے ، برازیل کے کھانا میں ان کی جگہ ان کی مقبولیت اور استحکام کے لئے بہت اہم ہے. لہذا آپ کو اپنے دوپہر ایسپریسو کے ساتھ کچھ نمک کرنا چاہیئے یا فوری طور پر کھانے سے پہلے ناشتا کی ضرورت ہے، یہ برازیل کے نمکین ( سالگاس ) آپ کو بھوک کو پورا کریں گے اور آپ کو مقبول برازیل کھانا پکانے کے لئے ایک اچھا تعارف فراہم کریں گے.
بولنگو ڈی بیکلہا (واضح طور پر بوہ لیئ-نیو یوجی بیہ کیہ-لویا جیسے "گائے")، جس کا مطلب ہے "کوڈ کی چھوٹی سی گیند"، آلو، ٹماٹر کے ساتھ نمکین کوڈ کے مقبول پرتگالی حوصلہ افزائی ڈش سے حاصل ایک مقبول ناشتا ہے. زیتون اور پیاز. ایک بولنہا ڈی بیکالہ پر مشتمل شدہ کڈڈ مچھلی مچھلی، مچھلی آلو، اور جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب ہوتا ہے، ایک دوسرے کے ساتھ پھنس گیا اور پھر گہری روٹی ہوئی اور چونے کے ساتھ خدمت کرتی تھی. بھرنے اور سوادج، یہ برازیل میں بٹوبوس اور آرام دہ اور پرسکون ریستورانوں میں پایا سب سے بہتر نمکین میں سے ایک ہے.
02 کے 06
Empadinha
جینا فرانسسکو ایمپاڈا، یا چھوٹے امپناہھا (واضح طور پر رحمہ اللہ تعالی اور رحمہ اللہ تعالی رحمہ اللہ تعالی)، ایک منی برتن پائی گرم کی خدمت کرتی ہے. عام طور پر دو قسمیں ہیں: فرگوگو - مٹر کے ساتھ چکن - یا palmito - ہار زیتونوں کے ساتھ کھجور کی جلد. ایک اور سوادج قسم ہے جو آپ بھر میں آ سکتے ہیں، فرگوگو کام کرنے کی ضرورت ہے اور کریم: پنیر اور مکئی کے ساتھ چکن. ایک غیر معمولی کرسٹل اور سیارے بھرنے کے ساتھ، ایک امپناہہ برازیل میں کافی یا رس کے ساتھ ایک پسندیدہ فوری سست ہے.
03 کے 06
Coxinha
جینا فرانسسکو برازیل میں کوکسینہ ایک اور مقبول نمک ہے. یہ کسی بھی وقت کھایا جاتا ہے، اکثر ایک کپ کیڈو ڈا (چینی کان رس) یا سوکو ڈی لرنجا (تازہ نچوڑ سنتری کا رس) کے ساتھ. کوکینہا ایک چکن ران کی طرح شکل ہے. اندر اندر کٹوری چکن اور تھوڑا ہلکے مسالا کا مرکب ہے؛ بھرتی آٹا کی طرف سے گھرا ہوا ہے اور اس کے بعد روٹی کی کچھی یا مینیو آٹا اور اس کے بعد گہری تلیوں میں شامل ہوتا ہے. یہ اکثر سرخ مسالیدار چٹنی کی ایک بوتل کے ساتھ کام کرتا ہے جس میں آپ کو سکینہ کھولنے کے بعد چکن کے سب سے اوپر ڈوب کر سکتے ہیں.
04 کے 06
Pão de Queijo
جینا فرانسسکو پاؤ ڈی queijo (واضح pauoh dzee کی زہو)، یا گرم پنیر روٹی، سب سے زیادہ مقبول برازیل نمکین میں سے ایک ہے. وہ مختلف قسم کے معیار میں ہیں، لیکن اگر آپ انہیں تازہ پکایا جاسکتے ہیں، تو ایک چھوٹی سی بیگ خریدیں اور لطف اندوز کریں. یہ ناشتا ٹیپیوکو آٹا اور پنیر سے بنا ہے. آٹا کی گیندوں کو پکایا جاتا ہے تاکہ باہر تھوڑا سا خطرہ ہو اور اندر پگھل پنیر کے اندر نرم ہو. کیونکہ یہ ٹیپیوکو آٹا کے ساتھ بنایا گیا ہے، یہ برازیل میں آپ کو تلاش کرنے والے چند گلوبل فری اختیارات میں سے ایک ہے.
05 سے 06
Pastel
Pastel de Bacalhao. جینا فرانسسکو پادل (واضح طورہہ- STEU) سب سے مقبول سڑک ناشتا میں سے ایک ہے، خاص طور پر جنوبی ریاست کے ساؤ پالو میں ، جہاں پادری کھڑا ہے برازیل کے بیرونی بازاروں میں بہترین ہے . ایک پادری آپ کے انتخاب کے لئے مختلف اقسام کے ساتھ ایک گہری تلی ہوئی جیب ہے. عام بھرتی "پزا" (ٹماٹر، اجنبیگو اور موززریلا پنیر)، کارنی (زمینی بیف، کبھی کبھار سخت ابلی انڈے کے ساتھ)، بیکالہ (جڑی بوٹیوں اور پیاز کے ساتھ کیڈ مچھلی)، یا palmito (کھجور کے دل) ہیں. مقامی باشندوں سے پوچھیں جہاں بہترین پادریریا ( پادری کی دکان) تلاش کریں. اور راستے سے، پادری کی کثرت پیسٹس ہے (واضح طور پر - STAYS ).
06 کے 06
Sucos
جینا فرانسسکو برازیل میں پھلوں کی بہت بڑی قسم کا شکریہ، جوس برازیل کے غذا میں ایک اسٹیل ہے اور برازیل میں سفر کرتے وقت لطف اندوز ہونا چاہئے. سوکو ڈی لاریجا (تازہ نچوڑ سنتری کا جوس، جو کہ SOO-KOO DZEE لہ RAHN-Zha) ہے برازیل میں جوس کا سب سے عام قسم ہے، لیکن درجنوں قسمیں موجود ہیں، ایمیزون سے بہت سے پھل ہیں، جیسے cupuaçu اور açaí . رس کے مجموعوں میں بھی مقبول ہے - سوکو ڈی لرنجا کام کی ماں (پپای کے ساتھ سنتری کا رس)، سوکو ڈی لینج کام اکیروولا (اوپر دکھایا - ایکروئیلا کے ساتھ سنتری کا رس، ایمیزون سے پھل جس میں وٹامن سی پر مشتمل ہے)، اور سوکو ڈی abacaxi کام hortelã (انگور کے ساتھ اناسب کا رس). برازیل میں جوس آرڈر کرنے کے لئے یہ آسان گائیڈ ملاحظہ کریں.