پورٹو ریکو میں کافی کے بارے میں

یہ اس کے کولمبین کے چچا کے طور پر مشہور نہیں ہوسکتا ہے، لیکن پورٹو ریکو نے اعلی معیار کی کافی مقدار میں بہت سی ایسوسی ایشن کا لطف اٹھایا ہے کیونکہ پورٹو ریکو کے داخلہ کے امیر آتش فشاں مٹی، اونچائی، اور آب و ہوا کافی کافی پودوں کو بڑھانے کے لئے بہترین جگہ فراہم کرتا ہے.

کافی بینان 1700 کی دہائی میں جزیرے کے پاس مارٹنیک جزیرے سے ہسپانوی نو آبادی کے دوران آئے اور مقامی طور پر مقامی طور پر استعمال کیا گیا. یہ 1800 کے دہائی تک تک نہیں تھا جب کافی کافی پورٹو ریکو کے پرنسپل برآمد بن گیا، اور حقیقت میں، پہاڑوں کے درمیان ٹھنڈا ہوا شہر، اس کی کافی کے لئے مشہور ہے اور ایل پیوب ڈیل کیفے کے طور پر جانا جاتا ہے، یا "شہر کافی. "

آج، پورٹو ریکو کے سب سے اوپر برآمدات میں کافی مقدار میں پیداوار اور سیاسی بدامنی جیسے مسائل کی وجہ سے شامل نہیں ہے. پھر بھی، کیفے ییوکو انتخابی اور الٹو گرینڈ برانڈز سب سے مشہور معائنہ پریمیم میں شامل ہیں جو جزیرے کو پیش کرنا پڑتا ہے، الٹو گرینڈ نے "سپر پریمیم،" دنیا میں سب سے زیادہ اعلی معیار کی کیفیت پر غور کیا.

پورٹو ریکن کافی نے زرعی پہاڑی لوک کو بھی جنم دیا جو جو کاموس کلاسیکی رائٹس کے رومانٹک علامات بن گئے ہیں جو جباروس کے نام سے مشہور ہیں. جبارس ملک ملک تھے جنہوں نے امیر ہسسنداس یا زمانے والوں کے لئے کافی پودوں کو کام کیا. بدقسمتی سے، وہ بے معتبر ملازمین سے بہتر طور پر بہتر تھے، اور جب وہ ناپسندیدہ تھے، ان کا اظہار کرنے کا سب سے زیادہ مستقل ذریعہ موسیقی کے ذریعہ آیا. جباربار نے ان کی روحوں کو اپنے طویل عرصے تک دن بھر رکھا جس نے گانے، نغمے کو آج تک پورٹو ریکو میں مقبول کیا.

پیٹوٹو ریکن کافی کیسے خدمت کی جاتی ہے

عموما، آپ کا کافی حکم دینے کے لئے تین طریقوں ہیں: ایسپریس، کورٹڈٹو، اور کیفے کون لیکچ، اگرچہ کیفے امریکی ایک اور، کم مقبول اختیار ہے.

پورٹو ریکن اسسپریس معیاری اطالوی ایسپریسو سے مختلف نہیں ہے، کیونکہ یہ ایک ایسپریو مشین میں بنایا جاتا ہے اور عام طور پر سیاہ لیا جاتا ہے. ایسپریسسو کے لئے ایک مقامی اصطلاح پکویلو ہے ، جو چھوٹے کپ کے حوالے سے حوالہ دیتا ہے جس میں پینے کی خدمت ہوتی ہے.

ایک اور مقبول انتخاب Cortadito ہے، جو کووبا کافی سے واقف ہے پتہ چل جائے گا؛ ایک کارٹونڈو کی طرح، یہ یسپریسو کی بنیاد پر پینے میں بھاپنی دودھ کی ایک اضافی پرت ہے.

آخر میں، کیفے کون لچ ایک روایتی لٹ کی طرح ہے، لیکن پورٹو ریکو میں، یہ عام طور پر ایک بڑا کپ میں دودھ کی بڑی مقدار میں شامل ہوتا ہے. اس مقبول مرکب کے لئے بہت سے پورٹو ریکن کی ترکیبیں پورے دودھ کا ایک مجموعہ اور نصف آہستہ آہستہ پکی میں پکی ہوئی ہیں، اگرچہ اس طریقہ کار میں کئی مقامی متعدد موجود ہیں.

ایک کافی پودے لگانے کا طریقہ کیسے ملاحظہ کریں

کئی ٹور کمپنیاں کافی پودے لگانے کے لئے سفر کرتے ہیں، جو مہمانوں کو پیٹوٹو ریکو کے داخلہ میں تفریحی مہم پر لے جاتے ہیں. مقبول ٹور کمپنیوں میں Acampa، دیہی کنارے ٹورز اور پورٹو ریکو کی کنودنتیوں شامل ہیں، جو تمام کافی دن کے سفر میں پیش کرتے ہیں.

اگر آپ تھوڑا سا بہادر ہیں اور اپنے آپ سے ملنا چاہتے ہیں تو مندرجہ ذیل تمام پیشکش دورے اور خوش آمدید مہمانوں کو صرف اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ آگے جانے سے قبل فون کریں: ایڈجنٹ میں کیفے بیل، جیویا میں کیفی ہیزاینڈا سین پیڈرو، کیفے لایرینو لاریس میں، Hacienda Ana میں Jayuya، Hacienda Buena وسٹا Ponce میں، Hacienda Palma Escrita، Las Marías میں La Casona، اور Ponce میں Hacienda پیٹریاہ.

تازہ پورتو ریکن کافی کے طور پر ان پودوں میں سے ایک سے زائد دوروں کا دورہ کرنے کی منصوبہ بندی کرنے کی منصوبہ بندی کرنے کے لئے اپنے آپ کو رفتار کو یاد رکھیں یاد رکھیں کہ کیفے کے مواد کے لحاظ سے تازہ پورٹو ریکن کافی کافی ہے. یہ سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ ایک دن اس مضبوط مرکب کے چار کپ سے زائد پیسہ پینا.