سمندر کی طرف پونڈچیری، اس کے وسیع فرانسیسی ورثہ کے ساتھ، یہ ایک ایسی جگہ ہے جو بہترین آرام دہ اور پرسکون تجربہ کار ہے. فرانسیسی سہ ماہی اور پروموشی کے ساتھ سڑکوں کے ذریعے گھومتے ہیں، کیفے میں بیٹھتے ہیں، بٹوے کے ذریعہ براؤز کرتے ہیں اور امیونسی کو لینا چاہتے ہیں. سائٹس میں لے کر، پونڈیوچیری میں ان ثقافتی چیزوں کو نظر انداز نہیں کرتے. بہت ساری مقامی مقامی صنعتیں دریافت کرنے کے لئے ہیں!
01 کے 08
بائیسکل کی طرف سے تلاش کریں
پونڈچیری سے واقف کرنے کا بہترین طریقہ جلد ہی اٹھنا ہے اور میرا ونٹیج بائیٹیٹی کے ساتھ شراکت داری میں سیتا ثقافتی مرکز کی پیشکش کی جایے پینڈی بائی سائیکل ٹور لے جانا ہے (ایک ایسی کمپنی جس نے پرانی سائیکلوں کو گوروفائی، ریٹرو سٹائل ماسٹروں میں تبدیل کر دیا ہے). بھارت میں سب سے اوپر سائیکل ٹوروں میں سے ایک ، یہ مسلم سہ ماہی، گیوبرٹ مارکیٹ، کروچیکپپ (ماہی گیر کے گاؤں)، اور بیچ روڈ کے رنگارنگ گھروں سمیت مختلف علاقوں پر مشتمل ہے. آپ شہر کے بارے میں بصیرت کہانیاں سن لیں گے کہ آپ سفر کے رہنماؤں میں نہیں ملیں گے!
ٹور بہت آرام دہ اور پرسکون ہے، بہت سے راستے پر رک جاتا ہے. یہ 6.45 بجے سٹی آفس سے نکلتا ہے اور ناشتا کے ساتھ 9 بجے تک ختم ہوتا ہے. وائٹر کے ساتھ آن لائن کتاب.
02 کے 08
ایک فرانسیسی ریسٹورانٹ میں کھانا
پونڈچیری میں کچھ عظیم پیٹو ریستوران موجود ہیں جن کی وراثت کی خصوصیات میں واقع ہے. وہ واقعی ماحول میں ہیں. ریو رومین رولینڈ پر ہوٹل ڈی لو اورینٹ میں سب سے بہترین میں کارٹ بلنشی ہے. یہ کروری کھانا میں مہارت رکھتا ہے، پرانی پونڈچیریریا کے خاندانوں کی طرف سے منظور شدہ ترکیبوں کے ساتھ، اور 18 ویں صدی کے مینشن میں ایک خوبصورت صحرا باغ قائم ہے. Rue Suffren پر ولا شانتی شاید پونڈچیری میں کھانے کے لئے سب سے زیادہ مقبول جگہ ہے. رات کو یہ واقعی خوبصورت ہے جب اس کے صحن موم بتیوں کی طرف سے روشن ہو جاتی ہے. شمالی ہندوستانی اور یورپی دونوں کرایہ پر کام کیا جاتا ہے. مزیدار لابسٹر کے لئے، ریو ڈیلا کیسنی پر لی ڈپلیکس ہوٹل میں ریستوراں کے سربراہ. وہاں جاز، کچھ راتیں جھنڈی موسیقی ہے.
03 کے 08
ایک باورچی خانے سے متعلق کلاس لے لو
اگر آپ صرف کھانے کے ساتھ مواد نہیں ہیں اور یہ بھی سیکھنا چاہتے ہیں کہ یہ بھی برتن کیسے بنانا ہے، سیتا ثقافتی مرکز دونوں فرانسیسی اور بھارتی کھانا پکانے والی کلاسیں رکھتا ہے. سبزیوں سمیت مختلف اختیارات دستیاب ہیں. آپ بھارتی فیکٹری میں دستیاب اجزاء کے ساتھ، مکمل طور پر فرانسیسی مینو، شروع کرنے والے میٹھی سے سیکھیں گے. متبادل طور پر، بھارتی کھانا پکانے والی کلاسیں تمل، بنگالی اور شمالی ہندوستانی کھانا پکاتے ہیں. یہ کلاس مارکیٹ کے دورے کے ساتھ شروع کرتے ہیں تاکہ شرکاء کو استعمال ہونے والی مصالحوں سے واقف بن سکے.
فرانسیسی کھانا پکانے کی کلاسیں دو طالب علموں سے زیادہ طلب کی جاتی ہیں، جبکہ بھارتی کھانا پکانے والے کلاسیں بدھ اور جمعہ کو 10 بجے سے 2 بجے اور طلباء پر مشتمل ہوتی ہیں.
04 کی 08
کولم بنانے کا طریقہ جانیں
کولم سازی سیتا ثقافتی مرکز میں پیش کردہ ایک اور دلچسپ سرگرمی ہے. سجاوٹ کی یہ آنکھ لگنے والی شکل دروازوں اور گھروں کے دروازوں پر ڈالا جاتا ہے، اور خاص طور پر جنوبی بھارت میں تہوار (جیسے پونگال) کے دوران موجود ہے. یہ حیرت انگیز لگ رہا ہے لیکن ایک مخصوص تکنیک ایسا کرنے کی ضرورت ہے. کلاس 90 منٹ تک چلتے ہیں اور 10 بجے بجے بجے روزانہ لے جاتے ہیں
05 کے 08
Cluny کڑھائی مرکز چیک کریں
کلین کڑھائی سینٹر کے سیرن کے میدان اور پرانی دنیا کی حوصلہ افزائی خود کی توجہ ہے. تاہم، سینٹر میں خواتین کی طرف سے کئے جانے والی نازک، اعلی معیار کی کڑھائی کافی ناقص ہے. یہ معروف تنظیم رومن کیتھولک راہنماؤں کے ذریعہ چل رہا ہے تاکہ وہ کمرشل خواتین کے لئے روزگار اور آمدنی فراہم کرے. خریدنے کے لئے دستیاب اشیاء تکیا کا احاطہ کرتا ہے، بستر لین، رومال، میزالوں، نپکن، اور چائے تولیے.
Cluny کڑھائی مرکز Rue رومین رولینڈ، ہوٹل ڈی لو اورینٹ کے برعکس واقع ہے. روزانہ صبح 9 بجے سے دو بجے اور دو بجے سے 5 بجے روزانہ اور شام کے دن اور پیر (بند) کے علاوہ کھلا ہوا ہے.
06 کے 08
سری اوروروانڈو ہاتھ سے تیار کاغذ فیکٹری پر جائیں
آپ سری اورابندو کے ہاتھ سے تیار کاغذ فیکٹری میں فرق کے ساتھ ماحول دوست اسٹیشنری کو لے کر خوبصورت بکس بک، ریپنگ کاغذ، کرافٹ کا کاغذ، تحفہ بیگ، اور یہاں تک کہ کاغذ لالٹیاں ملیں گے. سلک اسکرین کی پرنٹنگ کشادگی میں اضافہ کرتی ہے. قیمتیں بھی بہت مناسب ہیں! ایس پی پٹیل سلیائی پر واقع یہ دلچسپ فیکٹری، 1959 میں سری اورورودو آشرم کے ایک یونٹ کے طور پر قائم کیا گیا تھا. یہ کئی پتلی ایکڑ پر پھیلا ہوا ہے، اور اس کا دورہ کرنا ممکن ہے.
فیکٹری پیر سے ہفتہ صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح ہفتہ صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح صبح اتوار کو، یہ 10 بجے سے ایک بجے سے کھلا ہوا ہے
07 سے 08
La Ferme پنیر فیکٹری دیکھیں
پنیر کی طرح فرانسیسی اس کے لئے مشہور ہیں اور آپ سیکھ سکتے ہیں کہ آورووویل میں لا فرمی پنیر فیکٹری میں یہ کیسے بنایا گیا ہے. ایک ڈچ شریف کے سربراہ، یہ چھوٹے اور سادہ فیکٹری، ارورویل کمیونٹی کے لئے پنیر پیدا کرنے کے لئے 1988 ء میں قائم کی گئی تھی. اب، روزانہ پیداوار میں تقریبا 100 کلوگرام پنیر سے زائد اقسام میں اضافہ ہوا ہے. خاصات میں گورگونزولا، پسمیسان اور فرانسیسی سٹائل بکری پنیر شامل ہیں. پنیر محافظ محافظ ہیں اور ماحول دوست طریقے سے بنا رہے ہیں. فیکٹری اور پیداوار کے عمل کے ٹورز 8 بجے سے صبح 5 بجے سے شروع ہونے والے گھنٹوں کے دوران پیش کیے جاتے ہیں. بدقسمتی سے، یہ فیکٹری میں پنیر خریدنے کے لئے ممکن نہیں ہے. تاہم، یہ اورویلویل اور پونچچیری (جس میں سب سے زیادہ سپر مارکیٹ شامل ہیں) میں دکانوں سے دستیاب ہے.
منگو ہیل ریزورٹ ہوٹل کے احاطے پر اپنے 11 قسم کے پنیر بھی بنا دیتا ہے.
08 کے 08
کچھ وقت خرچ نہر ڈیم ڈے انگس چرچ میں
1855 میں فرانس سے پاک روح القدس کی تعمیر، فرشتوں کی ہماری لیڈی چرچ پونڈچیری میں سب سے قدیم ترین میں سے ایک ہے. اس کی غیر معمولی ابھی تک خوبصورت عمارت میں دو بیل ٹاورز اور گنبد، اور اندر کی چھت پر شاندار تفصیل کی خصوصیات. باہر، لوگوں کو پٹانک ( باؤلز کا ایک شکل) فرانسیسی احساس میں شامل کرتے ہیں. پونڈیوچیری میں چرچ صرف ایک ہی ہے جہاں اتوار ماس فرانسیسی، انگریزی اور تمل میں کیا جاتا ہے. ایک choir اکثر گرجہ گھر میں بھی گاتا ہے. آپ اسے تلاش کریں گے رویو ڈوماس پر، پرومینڈ کے قریب اور سیاحتی دفتر کے پیچھے. اگر آپ کسی سروس میں شرکت نہیں کررہے ہیں، تو یہ ایک پرامن جگہ ہے جو کچھ وقت میں اکیلے وقت خرچ کرتے ہیں.