روایتی روسی پینکیکس کیسے بنائیں

آپ کے بنیادی Flapjacks سے باہر جانے والی ایک ہدایت ہے

روسی پینکیکس روس میں ایک روایتی ہفتے کے اختتام پر ناشتہ کھانا ہیں اور یہ بھی اکثر ایک ناشتا یا میٹھی کے طور پر چائے کے ساتھ کھایا جاتا ہے. شاید آپ کسی دوسرے قسم کے پینکیکس کے برعکس ہیں جو آپ نے پہلے ہی کیے ہیں. وہ فرانسیسی تخلیقوں سے مختلف ہیں کیونکہ وہ تھوڑا سا موٹے ہیں، لیکن قطر میں اسی کے بارے میں ہیں اور وہ امریکن طرز پینکیکس سے مختلف ہیں کیونکہ وہ زیادہ پتلی اور وسیع ہیں. روسی پینکیکس کے لئے استعمال ہونے والی عام toppings اور بھرتی بھی مختلف ہیں - آپ روسی ریسٹورانٹ میں میپل شربت کے ساتھ پینکیکس کبھی نہیں دیکھیں گے!

آپ کو صرف روسی پینکیکس بنانے کے لئے کچھ بہت آسان اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے - دودھ، انڈے، اور آٹے کو ہدایت کی بنیاد بناتی ہے. پینکیکس کے ساتھ یا خمیر کے بغیر بنایا جاسکتا ہے، لیکن اس ہدایت کو حتمی سادگی کے لئے خشک مہیا کرتا ہے. وہ تیتلی کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے، لیکن پھر، باقاعدگی سے دودھ سب سے آسان ہے اور اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے آسان ہے، اس کی بنیادی ہدایت کا استعمال کیا ہے. یہ ایک بہت آسان طریقہ ہے اور گندگی کے لئے بہت مشکل ہے. آپ کو ان مزیدار پینکیکس کے ساتھ ناشتا کرنے کا کوئی سبب نہیں ہے.

روسی پینکیکس ہدایت:

اجزاء:

• 500 ملی لیٹر (2 ¼ کپ) دودھ
• 3 انڈے
• 280 گرام (2 کپ) آٹا
• 1-2 tbsp. شکر
• 1 اسپیس. نمک
• 3 چمچ سبزیوں یا سورج کے تیل کا تیل
• 1-2 tbsp. مکھن، ترجیح پر منحصر ہے

ہدایات:

• ایک کٹورا میں انڈے کو کچلائیں.
• چینی (سایوری پینکیکس کے لئے 1 پی پی ایس)، میٹھی کے لئے 2 اور نمک شامل کریں.
• مربوط ہونے تک تھوڑی دیر کے ساتھ مکس کریں.
• 200 ملی (3/4 کپ) دودھ شامل کریں اور ہلچلیں.
• بیٹریاں قائم نہیں ہونے تک آٹا اور مرکب شامل کریں.

• باقی دودھ شامل کریں اور مربوط ہوجائیں.
• تیل شامل کریں اور ہلچلیں.
• بیٹریاں 20 منٹ تک بیٹھتے ہیں.

اپنی کھلی گرمی کو گرم کریں اور اس میں تھوڑا سا تیل شامل کریں. پین میں بیٹرر ڈھیر (زیادہ سے زیادہ 1 للی) اور تیزی سے اس طرح سے دائرے کی طرف سے، skillet طرف سے طرف جھکاو. جب پینکیک کے اطراف خشک اور تھوڑا سنہری نظر آتے ہیں تو، پینکیک پلٹائیں جب پتلی سپلول کے ساتھ.

اسی لمحے کے لئے انتظار کرو، یا تھوڑا کم، پھر پینکیک ایک بڑی پلیٹ پر پلائیں اور سب سے اوپر پر مکھن پھینک دیں. آپ یا تو پینکیک کو ختم کر سکتے ہیں یا انہیں فلیٹ اسٹیک میں رکھ سکتے ہیں. انہیں گرم رکھنے کے لۓ، تھوڑا سا گرمی کے تندور میں رکھیں. گرم کی خدمت کرو.

روسی پینکیکس اکثر مختلف بھرتیوں کے ساتھ کھایا جاتا ہے اور ان میں سے ایک بروروٹو طرز لپیٹ کرنا عام ہے. میٹھا بھرنے میں جام، جام کاٹیج پنیر کے ساتھ مخلوط یا پنیر کے ساتھ شہد شامل ہے. بچاؤ بھرنے والی چیزیں اکثر چائے اور ھٹا کریم یا مچھلی اور آلو بھرنے کے مختلف قسم کے ساتھ مخلوط آلو جیسے چیزیں ہیں. اگرچہ فاریئر اور زیادہ مہنگی، بھرنے میں کیویار ایک اور مقبول ہے. ایک دوسرے کا عام طریقہ صرف گڑوپ کے کھیت کریم اور جام کے ایک حصے سے ہوتا ہے. آپ پینکیک تیار کر سکتے ہیں اور اسے ایک، دوسرے، یا دونوں میں ڈال سکتے ہیں. آپ پینکیکس کو بھی شہد یا پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ براہ راست اوپر کرسکتے ہیں. روسی پینکیکس عام طور پر شربت (کسی ذائقہ کے)، پنیر، ہیم، بیکن یا سیب کے طور پر دیگر ثقافتوں میں عام طور پر کام نہیں کر رہے ہیں. روسی پینکیکس کے ساتھ ساتھ چائے جانے کی ضرورت ہے، اگرچہ کافی بھی قابل قبول اختیار ہے.