ہر اکتوبر، البرکیک بوٹانیک گارڈن ورثہ فارم ایک تہوار کے ساتھ فصل کا جشن مناتے ہیں. یہ تہوار موسیقی، دستکاری، ورکشاپس، بچوں کے لئے سرگرمیوں، فارم جانوروں کو دیکھنے کا موقع فراہم کرتا ہے، اور وگن کی سواریوں کی مدد کرتا ہے. ایپل سائڈر خریدا جا سکتا ہے، ساتھ ساتھ کھانا. تمام سنواریوں کے ساتھ باربیکیو بریک اور چکن کا لطف اٹھائیں.
فارم ہاؤس میں دیگر چیزوں کے درمیان بیکنگ اور شہد کی مکھی پر مظاہرین ہیں. اور پھر وہاں سیب ہیں. وہ صحیح جگہ پر بڑے پیمانے پر بڑھ رہے ہیں اور سائڈر میں دباؤ ڈال رہے ہیں تاکہ زائرین کچھ گھر لے سکیں.
جب: اکتوبر کے تہوار 8 اکتوبر کو ہوتا ہے.
کہاں: البرکیک بوٹانیک گارڈن ورثہ فارم، 2601 مرکزی NW.
لاگت: ایونٹ میں داخلہ بوٹانیک باغات میں داخل ہونے کے ساتھ شامل کیا گیا ہے.
ورکنگ فارم کھلی سال کا دور ہے اور ورکشاپوں پر تشریحی پیشکشوں اور ہاتھوں کی خصوصیات.
باورچی خانے کے باغ نے یہ ظاہر کیا ہے کہ اتنے عرصے سے پہلے نہیں، بہت سے خاندانوں نے اپنا کھانا بڑھایا. وہ اسے کٹائیں گے اور اسے تازہ کھائیں گے، اور باقی کو خشک کرنے اور کیننگ کے ذریعے محفوظ کریں گے. 1930 ء تک، جب یہ فارم ہاؤس ہوتا ہے تو، خوراک منجمد بھی ایک اختیار تھا.
سیب سیڈر کو خریدنے کے لئے بہت سے فصلوں میں ہر سال فیسٹیول میں آتا ہے. زیادہ تر موسم اچھے ہیں، بہت سے انگوروں اور سیبوں کو جادوگر، سرکہ اور رس میں جادو سے تبدیل کرنے کے لئے دستیاب ہے. کچھ سیب چڑیاگھر جانوروں کے پاس جاتے ہیں. کچھ شارک ریف کیفے کے لئے بیکڈ نعمتوں میں تبدیل کر دیا گیا ہے.
سائڈر ایک سیب پریس کی مدد سے گودام میں تازہ بنا دیا گیا ہے. سائڈر pasteurized نہیں ہے اور کوئی محافظ نہیں ہے. تازہ سائڈر کی طرح کچھ بھی نہیں ہے! کارکنوں اور رضا کاروں نے سیب کو بھوک کے نیچے چلاتے ہیں جہاں وہ رس (سیڈر) کے لئے نچوڑ رہے ہیں.
فارم ریڈ روم، میک انوش، Idared اور گولڈن مزیدار سیب اگتا ہے. گیلن کی طرف سے سائڈر خریدیں. موسم فصل کے تہوار کا ایک بہت اچھا طریقہ ہے جس میں کچھ عرصے سے موسم کے رنگ سے لطف اندوز ہو. علاقے میں دیگر زوال کی سرگرمیاں تلاش کریں، جیسے قددو پیچ اور فصل کا جشن.