نامیاتی کھانے کی ٹوکری خریدنے اور پروٹینٹس اور مانٹالیل میں ایک سی ایس اے میں شمولیت
CSA مونٹالیل نامیاتی خوراکی ٹوکری پیشہ: سستی، ٹھوس، تخلیقی اور کمیونٹی سپورٹ
پیداوار پر پیسہ بچانے سے زیادہ تر پھل اور سبزیوں کی ٹوکری کے منصوبوں میں مقامی طور پر مقامی معیشت کی مدد کرنے کے ساتھ ساتھ ایک سے دو لوگوں سے $ 40 تک ایک ہفتے کے لئے تقریبا 15 ڈالر سے $ 25 تک ایک ہفتہ تک مختلف ہوتی ہے اور آپ کے پیسہ کا بڑا حصہ دینے کے لئے کسانوں کو بجائے درمیانی باشندوں کے لۓ، نامیاتی کھانے کی ٹوکری خریدنے کا امکان حیران کن انتخاب، کیفیت اور مقدار کی مقدار کے طور پر بہت زیادہ ہے، جب آپ کمیونٹی سے معاون زراعت (CSA) میں شرکت کرتے ہیں تو ہر ہفتے آپ کو مل جائے گا.
آپ کو ایک ہفتہ وار نامیاتی کھانے کی ٹوکری میں تلاش کرنے کی توقع ہے، مثال کے طور پر سال اور ٹوکری کے سائز کے مطابق، کسی بھی ٹوکری میں 8 سے 15 مختلف پھل اور سبزیوں سے کہیں بھی مشورہ دیتے ہیں. تخلیقی باورچی مینو مینو اختیار کرتے ہیں جو مختلف قسم کی پیشکش کرتی ہیں کیونکہ ایک ہی قیمت کے لئے ایک گروسری اسٹور یا مارکیٹ میں تمام نامیاتی ٹوکری اشیاء خریدنے کے لئے مشکل ہوسکتا ہے. یہاں تک کہ غیر نامیاتی گروسری کی دکان بھی اس سے زیادہ قیمت نہیں لگ سکتی ہے کہ سودے والے صارفین CSAs کے ساتھ اسکور کرتے ہیں.
اور لوگ جنہوں نے آپ کے کھانے کو بڑھانے کے لئے حاصل کرنے کے علاوہ، مونٹالیل میں کھانے کی ٹوکیاں فروخت کرنے کا دعوی کیا ہے، نامیاتی فارموں کا کہنا ہے کہ مصنوعی جراثیموں اور کھادوں، جڑی بوٹیوںس، اینٹی بائیوٹکس، ترقی ہارمون اور جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ بیج سے بچنے کے ذریعہ مٹی کے کھانے کے معیار کی حفاظت کرنا ہے. .
CSA مونٹالین نامیاتی کھانے کی ٹوکری کنس: عملیات، فارموں کی طرف سے انتخاب شدہ مقررہ فارم، لنپ سم اور خطرہ
کچھ استثناء کے علاوہ ، خاص طور پر گوشت کے کسانوں ، سی ایس اے فارموں میں عام طور پر منتخب پڑوسی مقامات پر ڈراپ آف کے ساتھ سخت ہفتہ وار شیڈول کا عمل ہوتا ہے.
لہذا اگر آپ کا شیڈول ایک پرواز کے حاضری کے طور پر غیر متوقع ہے تو، آپ کو آپ کے پری خریدا ٹوکری حاصل کرنے میں مشکل ہوسکتی ہے.
کچھ فارموں نے کسی مخصوص وقت پر اٹھایا نہیں، اگر کوئی واپسی کی پالیسی کے ساتھ مل کر تنگ چن اپ شیڈول پر اصرار کرتا ہے. اس کے باوجود دوسروں کو زیادہ لچکدار ہیں اور کلائنٹ کے شیڈولز (جیسا کہ گوشت میں مہارت رکھنے والی فارموں) کے مطابق اختتامی انتظامات کیے جاتے ہیں تاکہ سائن اپ کرنے سے پہلے سی ایس اے فارم کی تقسیم کی پالیسی کے سلسلے کا شیڈولنگ، ڈراپ آف جگہ اور واپسی چیک کریں.
ایک اور مسئلہ موسمی نوعیت کی پیداوار ہے - بیسکٹ ہفتوں سے ہفتوں سے ہفتوں تک مختلف ہوتی ہے - جس میں دماغوں میں بہت فائدہ ہوتا ہے کیونکہ موسم بہار میں عام طور پر سستا ہوتا ہے (اور موسم میں موسم میں صرف ذائقہ بہتر ہوتا ہے).
لیکن کچھ لوگ جلدی سے جلدی کرتے ہیں کہ وہ بالکل بالکل پسند نہیں کرتے جو ہر قسم کے پھل اور سبزیاں اور ہر ایک کتنے ٹوکریوں میں ہیں، خاص طور پر جب کھانا پکانا ان کی انگلی نہیں ہے. ہر کوئی جانتا نہیں ہے (یا یہ جاننا چاہتا ہے کہ یروشلم آرٹچیک یا اس سوس کے چاروں طرف سے دو بسم اللہ کے ساتھ کیا کرنا ہے، اس کے نتیجے میں، فرج کے پیچھے پھنسے ہوئے ہیں.
خطرے کا ایک عنصر بھی شامل ہے جس میں آپ مستقبل کی فصل کا حصہ خرید رہے ہیں. عموما، اراکین فصل فصل سے پہلے کل سالانہ لمبے رقم ادا کرتے ہیں اور یہ کہ چند مہینےوں میں ہفتہ وار تازہ پیداوار کے پورے سال میں کہیں بھی شامل ہوتا ہے. اگر موسم گرما میں موسم گرما میں موسم گرما ہوا تو آپ اضافے سے فائدہ اٹھانے کے لۓ فائدہ اٹھاتے ہیں جیسے کہ جولائی میں اس برف کی برفانی حالت میں اگر آپ اپنی ٹوکری میں سکڑنے والے عنصر دیکھیں گے.
آپ کو کافی سبزیوں کے ساتھ ختم کرنے کے خطرے کو سمجھنے میں کم از کم کم کی کم از کم کیوبیک میں سی ایس اے کی زراعت کے ساتھ جیو ویووئویت کا شکریہ. سی ایس اے کے کسانوں کو بہت سارے قسم کے سبزیوں میں اضافہ ہوتا ہے.
تو چلو کہ مکان خراب سال تھا لیکن ٹماٹروں نے اچھا کام کیا.
کسانوں کو ٹوکریوں کے لئے زیادہ ٹماٹریں شامل کرکے، وہ کھوئے ہوئے کارن کو ڈھونڈنے سے بہتر بنا سکتے ہیں. دیگر کسانوں کو ساتھیوں کے ساتھ روک سکتے ہیں. مثال کے طور پر، اگر فارم A کسی مخصوص موسم میں ٹماٹروں کو بڑھنے میں کامیاب نہیں تھا لیکن سبز سے مایوس لگ رہا ہے اور ابھی تک فارم بی ٹماٹر کا موسم بہت اچھا ہے، پھر فارم اے کچھ فارم بی ٹماٹروں کے لئے کچھ گرین بدل سکتا ہے. لیکن ہر فارم مختلف ہے. سی ایس اے سے پوچھیں کہ آپ اس میں شامل ہونے پر غور کر رہے ہیں کہ وہ برا فصل کے موسم کے اثرات کو کم سے کم کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.
اور ظاہر ہے، آپ کے تمام سبزیوں کے لئے ایک بار میں ادا کرنا پڑے گا ہمیشہ کچھ ممکن نہیں، اگرچہ پیسہ طویل عرصہ میں بچا جاتا ہے.
اگلا: معلوم کریں کہ کون سا ایس اے فارم فاریم آپ کے پڑوس میں کھانے کی ٹوکری فروخت کرتے ہیں