بھارت اپنے متعدد چائے اسٹیٹس، اور بہترین اور سستی میسلا چا کے لئے مشہور ہے . تاہم، حالیہ برسوں میں، بھارت میں چائے جدید اور جدید ترین بننے شروع کردیۓ ہیں. موجودہ اداروں کو مکمل کرنے کے لئے معاون چائے کی سلاخوں کو ملک بھر میں پھیل گیا ہے. یہاں بھارت میں سب سے بہترین چائے کی سلاخوں اور دکانوں میں سے کچھ موجود ہیں، جہاں آپ کو ایک خاص بیچ آرام دہ اور لطف اندوز کر سکتے ہیں، اور مختلف ٹیک (چند نادر افراد سمیت) ذائقہ اور خریداری کرسکتے ہیں. وہ بالکل مختلف ہیں، کلاسک سے عیش و آرام سے. اگرچہ وہ سب کچھ عام طور پر عام ہے - ایک شاندار قسم کی چائے!
کافی چائے نہیں مل سکتی؟ بھارت میں چائے پودے لگانے کے لئے اوپر 6 مقامات پر نظر ڈالیں. آپ چائے اسٹیٹ پر بھی رہ سکتے ہیں!
01 کے 08
سلسلہ: چائے ٹریلس، بھارت بھر میں
چائے ٹریلس چائے ٹریلز بھارت کی چائے کیفے کی پہلی چئننج ہے. اسے 2013 ء میں صوبائی ممبئی میں شروع کیا گیا تھا، جو گاہکوں کو کافی تالابوں سے واپس لانے اور معیاری چائے سے باہر چائے کے بارے میں تعلیم دینے کا مقصد تھا. اس سے پہلے، مالکان نے دو سال کی تحقیق کی اور بچوں کو خدمت کرنے کے لۓ ہینڈل کیا. سفید، سیاہ، اوولونگ، جڑی بوٹی اور خاصیت کا ایک مربوط سلسلہ ہندوستانی افراتفری ایک ماحول ماحول میں سوادج نمکین کے ساتھ جوڑا جاتا ہے. آج کل، آپ بھارت بھر میں چائے ٹریلس کی کیفے تلاش کریں گے، بشمول دہلی کے کنونٹ جگہ اور ممبئی کے فورٹ علاقے میں کالی گھوڈو کی تدبیریں شامل ہیں. کمپنی کا مقصد 2020 تک 400 آؤٹ لیٹس کھولنا ہے.
02 کے 08
دکان: انفینٹی چائے کمرہ اور چائے اسٹور، بنگلور
انفینٹی چائے کا کمرہ اور چائے اسٹور مغربی بنگال میں چار چائے اسٹیٹ کے مالک گوروری سریا نے 2003 میں انفینائٹ شروع کی. دنیا بھر میں 150 سے زیادہ چائے کی قسمیں وہاں خدمت کررہے ہیں. یہ بنگلہ دیش میں اونٹارٹ کننگھمھم روڈ پر واقع ہے اور دو سطحوں پر قائم ہے. یہ ڈیزائن ہر جگہ معلومات، تصاویر اور پوسٹروں کے ٹکڑوں کے ساتھ مکمل چائے کا تجربہ فراہم کرتا ہے. وینڈرینڈ میں لیوس کیرول کے ایلس سے بھی ایک چائے کا وقت ہے. اگر آپ اسے انفینیٹا میں نہیں بنا سکتے ہیں تو، آپ ان کی شاندار آن لائن چائے کی دکان سے چائے خرید سکتے ہیں!
03 کے 08
کتاب اسٹور: چا بار، دہلی
چا بار، دہلی چا بار، دہلی میں سب سے بڑا اور چائے کی دکان سب سے زیادہ شک میں ہے. مزید کیا ہے، اس کے پاس اکتفورڈ کتاب اسٹور میں کنٹوت پلیس کے راجکماری ٹاور میں، ایک بہت ساری جگہ ہے. آپ پینے کے دوران آپ پڑھ سکتے ہیں! 86 قسم کے چائے اور مرکب میں ڈارجینگ، نیلگیری، سککم اوولونگ سے ہاتھ اٹھایا جانے والی قسمیں شامل ہیں، بین الاقوامی ٹیکوں کی وسیع اقسام کے ساتھ. بھارت بھر میں آکسفورڈ کتابوں کی دکانوں میں چار بار ہیں. کولکتہ میں سے ایک بھی بہت اچھا ہے!
04 کی 08
عیش و آرام: سمندر کے لاؤنج، تاج محل ہوٹل، ممبئی
سمندر محل، تاج محل ہوٹل، ممبئی اگرچہ خوبصورت سمندر لاؤنج واقعی اس طرح کی ایک چائے کی دکان نہیں ہے، اسے روایتی دوپہر چائے کے بپتسمہ کے لئے ایک شہر کا ادارہ سمجھا جاتا ہے، ہر روز صبح 3.30 بجے 6.30 بجے تک ہوتا ہے. یہ 1980 کے دہائی سے لے رہا ہے. اگرچہ وہاں صرف چائے کے بارے میں نہیں ہے. یہ تاریخ، ثقافت، گاہکوں اور فن تعمیر کے بارے میں بھی ہے. یہ تاج محل ہوٹل اپنے سفر کے قابل بناتا ہے. گیٹ وے آف انڈیا پر ایک پیانوسٹ اور سرکش منظر کے ساتھ مکمل سمندری لاؤنج پرانی دنیا کی توجہ ہے. اگر آپ دوپہر چائے کے لئے وہاں نہیں ہیں یا نہیں تو اس سے زیادہ ادائیگی نہیں کرنا چاہتے ہیں (یہ مکمل بٹ کے لئے 1،999 روپے فی شخص کی قیمت) ہے، وہاں چائے کی 25 سے زائد مختلف اقسام ہیں جو آپ مینو سے الگ الگ آرڈر کرسکتے ہیں. آزمائیں اور کھڑکیوں کی نشستیں حاصل کریں تاکہ آپ بندرگاہ سے باہر نکلیں.
05 کے 08
آئکن: چائے سینٹر، ممبئی
لونلی سیارے / گیٹی امیجز اگر آپ کو چائے کے بارے میں تھوڑا سا غیر معمولی محسوس ہوتا ہے، تو ممبئی میں چلیج گیٹ سٹیشن کے آگے، وییر نارمن روڈ پر چائے سینٹر آپ کے لئے جگہ ہے. چائے کو فروغ دینے کے لئے 1953 میں چائے کے بورڈ کی طرف سے قائم کیا گیا ہے، اس میں چاندی کی گھنٹیوں کے ساتھ ایک حقیقی استعماری احساس ہے جسے ویٹر کال کرنے کے لئے.
06 کے 08
کالونیشل توجہ: اےپ کی پسند چائے، دہلی
اے اے اے پی پاسنڈ چائے دلی کے پاس پاینڈنڈ چائے گیلری دہلی دہلی میں چائے کے ماہرین کے درمیان پسندیدہ ہے. یہ نوآبادی طرز، 1،200 مربع فوٹ سٹور پرانی دہلی میں سرخ قلعے کے قریب واقع ہے. آرام دہ اور پرسکون موسیقی سننا، تازہ چائے کی چائے کی خوشبو میں سانس لینے، اور ذائقہ اور 35 سے زیادہ مختلف قسم کی خریدیں. دارالنگنگ، آسام، کانگرا اور نیلگیری سے زیادہ ہیں.
اس کمپنی کے ساتھ دہلی کے چاناکیپوری میں ہپ سان چائے بوٹیک بھی ہے. یہ بھارت بھر میں 65 سے زائد قسمیں سفید، سبز، oolong، سیاہ اور ذائقہ شدہ مادہ پیش کرتا ہے. مارچ 2015 میں، ممبئی کے فورٹ ضلع میں سان چا چا دکان کھول دیا. 2016 میں بنگلور میں لیلیل روڈ پر سان چا چا دکان بھی کھولا.
07 سے 08
خاص خوردہ: متل ٹیم، دہلی
متٹ ٹیم. اگر آپ نادر کشور چکھنے اور خریدنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، متل ٹیم کا دورہ مت چھوڑیں. دلی میں سب سے پرانی چائے کی کمپنیوں میں سے ایک، متٹال نے وہاں 1954 میں پتی چائے فروخت کی. ڈارجیلنگ چائے ایک خاصیت ہے. کمپنی میں تعداد کی تعداد ہے. متل اسٹورز 12 سنٹر نگر مارکیٹ میں ایک چھوٹی سی اور قیمتی چائے کی دکان ہے. ایک اور شاخ، متٹ چائے ہاؤس 8 اے لودی کولونی مارکیٹ میں واقع ہے. مالک چائے کے بارے میں پرجوش اور بہت معلوماتی ہے. انہوں نے اپنے انجینئرنگ کیریئر کو خاندانی کاروبار کے لۓ چھوڑ دیا.
08 کے 08
مباحثہ: ڈالی کی چائے کی دکان، کولکتہ
انسراھاہا سنگپت / فلکر / سی سی BY 2.0 دھاکوریہ کے ڈبہپن شاپنگ سینٹر میں ٹکرا دیا، ڈیلی کی چائے کی دکان راستے سے باہر نکلتی ہے لیکن سفر کے قابل ہے. یہ ڈیلی رو کی طرف سے قائم کیا گیا تھا، جس میں نامزد ہونے والے دو متاثرہ دعوے ہیں: دنیا کی پہلی خاتون چائے کی ٹیسٹر اور دنیا میں پہلی خاتون چائے نیلامی والا. وہ دوسروں کے ساتھ چائے کے لئے اس جذبہ کا اشتراک کرنا چاہتا تھا، اور اس کی خواہش کو یقینی طور پر تعریف کی گئی ہے. ایک چھوٹا سا آرام دہ اور پرسکون احساس کے ساتھ دکان چھوٹا ہے، اور آرام دہ اور پرسکون ہے. سنگین ٹیکوں کی تلاش میں کچھ کے علاوہ، چائے کے 20 مختلف پھل ذائقوں کے ساتھ ساتھ، تازہ ترین پھلوں سے متاثر ہوا پھلوں سے منسلک آئسڈ ٹیک ہیں. کشش کشش پیکڈ تحائف کے ساتھ ساتھ کلو کی فروخت کے لئے ہیں. صرف خرابی یہ ہے کہ سروس کبھی کبھی سست ہے.