ایک چائے اسٹیٹ اور ٹور چائے فیکٹریاں پر رہیں
بھارت ایک اچھی کپ چائے ( چائے ) سے محبت کرتا ہے اور بھارت دنیا میں سب سے بڑا چائے کا ایک بڑا فروغ دینے والا ہے. تاہم، اس میں سے 70٪ سے زائد بھارتیوں کو خود کو استعمال کیا جاتا ہے. بھارت میں برطانوی حکمرانوں کے دوران چائے کی پیداوار واقعی واقع ہوئی، جب بڑے پیمانے پر زمین بڑے بڑے پیمانے پر چائے کی پیداوار میں بدل گئی. اگر آپ ایک چائے پریمی ہیں، تو ان جگہوں پر جانے سے مت چھوڑیں جہاں آپ کو بہترین بھارت چائے کی پودوں اور چائے مل جائے گی. آپ چائے اسٹیٹ پر بھی رہ سکتے ہیں اور چائے کی فیکٹریوں کا دورہ کر سکتے ہیں.
01 کے 07
دارجنگنگ، مغربی بنگال
دارجنگنگ، اور ہندوستان کے سب سے زیادہ مقبول پہاڑی سٹیشنوں میں سے ایک ہونے والی چائے کی پودوں سے گھیر لیا جاتا ہے جس سے قیمتی ہلکی رنگ، پھولوں کی چکنائی چائے پیدا ہوتی ہے. ڈارجنگ سے تقریبا 25 فی صد بھارت کی چائے کی پیداوار میں آتا ہے.
- کہاں جانے کے لئے: مبارک وادی چائے اسٹیٹ صرف شہر کے شمال میں واقع ہے اور دارجنگنگ میں صرف ایک چائے فیکٹری ٹور پیش کرتا ہے. اسٹیٹ علاقے میں سب سے بہترین چائے میں سے کچھ بڑھتی ہے اور ایک طویل تاریخ ہے. یہ 1850 میں ایک انگریز کی طرف سے قائم کیا گیا تھا، بعد میں کولکتہ سے ایک ہندوستانی ارسٹوکریٹ نے لے لیا، 2005 میں ترک کر دیا اور بند کر دیا، اور مارچ 2007 میں امبوٹیا چائے گروپ کی طرف سے حاصل کیا. روزانہ رخصت ٹوروں کا روزانہ 9.30 بجے سے صبح 4.30 بجے منعقد کیا جاتا ہے. ناقابل فراموش گیسٹرومیکل تجربہ کے لئے، دارجیلنگ کے ایک گھنٹہ شمال مشرق کے بارے میں، خوبصورت Glenburn چائے اسٹیٹ میں رہو. مکہبیہ چائے اسٹیٹ، تقریبا ایک گھنٹوں کے قریب کرسیگونگ کے قریب دارجنگنگ کے قریب، یہ بھی قابل ذکر ہے اور مقامی دیہی باشندوں کے ساتھ گھریلو رہائش فراہم کرتا ہے.
- جب جانے کے لئے: مارچ سے نومبر میں چائے کی پھانسی کے لۓ، لیکن جونس ستمبر سے مونسن کا موسم سب سے بہتر ہے.
02 کے 07
آسام، شمال مشرقی بھارت
بھارت کے دور دراز شمال مشرق میں واقع آسام، ملک میں چائے کی پیداوار کا سب سے بڑا علاقہ ہے. برہپتپت وادی میں زیادہ سے زیادہ اضافہ ہوا، ملٹی آسامی چائے چمکیلی رنگ ہے. جھرت، وادی کے مرکزی حصے میں، "اکثر دنیا کے چائے کیپٹل" کہا جاتا ہے.
- کہاں جانے کے لئے: جورت کے قریب گیٹونگا چائے اسٹیٹ پر بانی گاؤ پر رہو. 100 سال پہلے سے زیادہ تعمیر کیے گئے، اس میں نوآبادیاتی طرز اور سات مہمان کمرہ ہیں. آپ کو ایک چائے اسٹیٹ پر رہنے کے لئے اس طرح کے لئے ایک احساس حاصل کرنے کے قابل ہو جائے گا، کے ساتھ ساتھ فیکٹری کا دورہ کریں اور دیکھیں کہ چائے کیسے بنائے جائیں گے. تھنگل مینور ورثہ ہوٹل جورتھ میں ایک اور اختیار ہے. متبادل طور پر، وائلڈ مہیسر آسام میں تیز پور کے نزدیک اضافاببی چائے اسٹیٹ کے درمیان برہمپوترا دریا کے کنارے پر نو آباد شدہ چائے کا پلانٹ بن بنگلہ پیش کرتا ہے.
- ٹور لے لو: گرینر پادری آسام کو چائے کا دورہ فراہم کرتا ہے.
- جب جانے کے لئے: مئی میں مئی کے آخر میں، بہترین چائے کے لئے. دسمبر کے آغاز تک چائے کی پیداوار جاری رہتی ہے، لیکن چائے کی معیار مسلسل کم ہوتی ہے. جوہرات میں ہر نومبر میں ایک چائے کا تہوار منعقد ہوتا ہے.
03 کے 07
منکر، کیرل
جیسا کہ آپ منن میں داخل ہوتے ہیں، کیرل میں ایک مقبول پہاڑی سٹیشن ہے ، آپ کو خوش قسمت چائے کے پودوں کی میل پر میل کی طرف سے سلام کیا جائے گا. ایک بار، بھارت میں سب سے بڑی چائے مینوفیکچرنگ کمپنی، ٹاتا کی ملکیت، اب وہ ملازمین کو فروخت کردیے گئے ہیں.
- کہاں جانے کے لئے: مننار میں چائے کی پیداوار کی تاریخ پر ایک دلچسپ نظر ڈالنے کے لئے نالاتھھنی اسٹیٹ میں بھارت کے پہلے چائے میوزیم کا سربراہ. یہ صبح روزانہ کھلا ہوا ہے، سوا دوپہر 10 بجے سے صبح 5 بجے. بالغوں کیلئے 125 روپے کی لاگت ہے. چاے ہارسٹر، چائے کے پودے لگانے سے گھیرنے والے ایک پرسکون نئے دکان ریزورٹ میں رہو. چائے اسٹیٹ ٹورز پیش کیے جاتے ہیں. خواب پکڑنے والی پودوں کا ریزورٹ (چار شاندار درخت کے گھروں کے ساتھ چائے کی پودوں میں گھیرے ہوئے) اور گرنبربر چائے پودوںشن ہاؤس بھی سفارش کی جاتی ہیں.
- جب جانے کے لئے: سیاح کا موسم اگست سے مئی تک ہے، اگرچہ دسمبر اور جنوری کے دوران موسم سرما میں بہت ٹھنڈے ہوتے ہیں.
04 کے 07
کولککلمالی، تمل ناڈو
کیرل سے سرحد کے ارد گرد، سمندر کی سطح سے 8،000 فوٹوں سے زیادہ، کولککومالی چائے اسٹیٹ شاید دنیا میں سب سے زیادہ چائے کی پودوں کا حامل ہے. وہاں بڑھتی ہوئی چائے اعلی اونچائی کی وجہ سے ایک منفرد خوشبو اور ذائقہ رکھنے کے لئے جانا جاتا ہے. اگرچہ یہ مننار کے قصبے سے صرف 32 کلو میٹر (20 میل) واقع ہے، جس میں کھڑے علاقے کی وجہ سے کیرالا کے ادوککی ضلع میں سوریانییلی کے ذریعہ اس الگ الگ منزل پر پہنچنے کے تقریبا 2 گھنٹے لگے ہیں. سفر کا آخری حصہ صرف جیپ کی طرف سے کیا جاسکتا ہے. اگرچہ یہ واقعی بہت خوبصورت ڈرائیو ہے. چائے اسٹیٹ کو ابتدائی 1900 کے دہائیوں میں برطانیہ کی طرف سے قائم کیا گیا تھا، اور اس کا فیکٹری اب بھی چائے کی پروسیسنگ کا اصل قدامت پسند طریقہ استعمال کرتا ہے. ایک دن کے دورے پر اسے دیکھنے کے لئے ممکن ہے. تاہم، بہترین تجربہ کے لئے، مہمان ہاؤس یا پہاڑ کی ہٹ میں جائیداد پر کم سے کم ایک رات رہیں.
05 کے 07
نیلگیری پہاڑوں، تامل ناڈو
جنوبی بھارت میں، تامل ناڈو کے پہاڑی نگلگیری ضلع اس کے مخصوص سیاہ اور شدت پسندانہ چائے کے لئے مشہور ہے. 100 سال سے زائد عرصے سے چائے کو وہاں بڑھایا گیا ہے، اور خطے میں سب سے اہم صنعت ہے.
- کہاں جانے کے لئے: نونگیری چائے کو تلاش کرنے کے لئے کوونور ایک بہترین جگہ ہے. سم فیلڈ کے قریب ہائی فیلڈ چائے فیکٹری میں شروع کریں (یا اگر آپ چاہتے ہیں، ہومڈیلا ایک بہت ہی خاموش اختیار ہے). وہاں سے، کچھ غیر ملکی ٹیکوں کی کوشش کرنے کے لئے ٹرانسلایتا چائے لاؤنج سے روکے. انہوں نے پودوں کے بنگلہوں میں پودوں کے دورے اور رہائشی بھی پیش کرتے ہیں. دوسری صورت میں، Singara چائے اسٹیٹ کے لذت مند چائے نیس میں کوونور میں رہنا. مشہور نیلگیری ماؤنٹین ریلوے کھلونا ٹرین پر وہاں جائیں. اگر آپ واقعی اس سے دور کرنا چاہتے ہیں تو، O'land پودوں رہنا کی سفارش کی جاتی ہے. یہ کوونور کے تقریبا 45 منٹ جنوب ہے.
- ٹور لے لو: بریک کو بلیو پہاڑوں اور کوبٹورور سے کوور اور واپس جانے کے لئے ہائی چائے کا سفر پیش کرتا ہے. تمہارا میزبان، ایک چائے کا پلانٹ، آپ کے ساتھ اپنے علم کا اشتراک کریں گے. آپ ایک ایسے فارم کا دورہ کریں گے جو پنیر بناتی ہے.
- جب جانے کے لئے: پورے سال نیلا گیری میں چائے تیار کی جاتی ہے. تاہم، ٹھنڈی موسم سرما کے مہینے کے دوران (نومبر کے وسط سے مربع فروری) کے دوران سب سے بہترین مے پیدا ہوتے ہیں.
06 کا 07
ویناداد، کیرل
کینیڈا کے ایک پہاڑی پہاڑ زراعت وانااد، بھی کافی مقدار میں چائے پیدا کرتا ہے (کافی اور مصالحے کے علاوہ). زیادہ تر چائے کی پودوں کو کلپٹی کے جنوب میں واقع، وٹیٹی اور Meppadi میں. Chembra چوٹی کی سڑک آپ کو ایک نجی اسٹیٹ کے باوجود لے جائے گا، جو ایک نظر کے قابل ہے.
- کہاں جائیں: پیرسسن پودوں کے تجربات پر جائیں اور رہیں. یہ سیرین کی جائیداد کے مطابق 10 بیڈروموں کے ساتھ دو عیش و آرام سے ریڈیلڈ بنگلی ہیں، جو 4،025 ایکڑ چائے کی زمین پر واقع ہے جو 200 سالہ تاریخ کے ساتھ واقع ہے. سرگرمیوں میں چائے کے دورے، چائے کی فیکٹریوں کا دورہ، مختلف چائے کے ٹریلوں پر ٹریکنگ، اور پلانٹ کلب میں افریقی شامل ہیں. چائے ٹرے میں وٹیری میں چائے کی پودوں کے درمیان کشش کاٹیجیں قائم ہیں. چائے روٹی ہومیسٹ میپپیڈی میں مقبول ہے. ویناداد چائے کے قطرے چنڈلی میں چیلٹیٹ چائے اسٹیٹ کو پھیلانے پر دو بیڈروم کاٹیج ہے. یہ خاندان اور دوستوں کے لئے مثالی ہے. پریدرشینی چائے اینورورینس (مننتھواڈی قبائلی پودے لگانے کارپوریشن سوسائٹی) ایک کمیونٹی سیاحت کی پہل ہے جو تقریبا 400 بحالی کے قبائلی علاقوں میں ملازمت فراہم کرتی ہے. اسٹیٹ میں اپنی چائے کی فیکٹری، چائے میوزیم، رہائش، اور سیاحوں کے لئے سرگرمیاں ہیں.
- کب تک: ستمبر سے اپریل تک، مانس کی بارش سے بچنے کے لئے.
07 کے 07
پلاپور، ہماچل پردیش
ڈاکٹر جیمزسن پشاور میں سپرنٹنڈنٹ آف بوٹینیکل گارڈن نے، 19 ویں صدی کے دوران ہیمچال پردیش کے کننگرا وادی میں ڈھرمسلا سے ایک گھنٹہ کے بارے میں پالمپور کو متعارف کرایا.
- کہاں جائیں: پالپپر کوآپریٹو ٹی چائے فیکٹریوں نے فیکٹری ٹوروں کو پیشکشوں اور پیشکشوں کا خیر مقدم کیا. وہ چائے اسٹیٹ کنگرا وادی میں سب سے بڑا کام چائے کی جائیداد ہے. یہ 1857 کے بعد سے کاروبار میں رہا اور 1905 میں زلزلہ سے بچا گیا، جس نے علاقے میں چائے کی کٹائی کو بہت کم کر دیا. وہاں چائے کی پیداوار نامیاتی ہے اور 100٪ کیٹناشک مفت ہے. پراپرٹی پر ایک نیا دوستانہ دوستانہ دکان گھر، واہ پر ٹی وہ لوج پر رہیں. اس میں تین خوبصورت، گندگی کاٹیجوں میں آٹھ کمرہ ہیں. چائے کے پودے لگانے اور فیکٹری دورے، اور چائے کا ذائقہ، مہمانوں کو فراہم کی جاتی ہے. پالامور میں چائے کے اسٹیٹس پر دیگر سفارش کردہ اختیارات ملک کاٹیج گارڈن ریزورٹ اور نورڈروڈ گرین ہیں.
- جب جانے کے لئے: مارچ سے جون اور ستمبر کے وسط نومبر، بہترین موسم کے لئے. اپریل اور اکتوبر کے درمیان چائے پھنسے ہوئے ہیں.