جنازہ آلو cheesy AU gratin آلو ہیں کہ LDS ریلیف سوسائٹیز اکثر ایک رات کے کھانے کے ایک حصے کے طور پر خدمت کرتے ہیں جو غمناک خاندان کے لئے ایک پیار کے جنازے کے بعد کھانا کھاتے ہیں. جنازہ آلو عام طور پر ہیم، رولز، ترکاریاں، کیک، اور کورس کے، جے او او کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. مجھے یقین نہیں ہے کہ روایت کس طرح تیار ہوئی ہے، لیکن جنازہ آلو یقینی طور پر "آرام دہ اور پرسکون کھانا" ہیں.
تمام مذہبی تدابیر کے لوگ کریمی، پنیر جنازہ آلو سے لطف اندوز ہوتے ہیں، نہ صرف جنازہ میں بلکہ کسی بھی موقع کے لئے جو بھی آسان، بھیڑ سے متعلق ہدایت کا مطالبہ کرتے ہیں.
کھانا پکانے کے طور پر جنازہ آلو کے بہت سے ورژن ہیں، لیکن یہ میرا پسندیدہ ہدایت ہے:
- تیار وقت : 30 منٹ
- کک وقت : 30 منٹ
- کل وقت : 60 منٹ
- بچت : تقریبا 8 کپ
اجزاء:
- 6 سی. ڈاٹا آلو
- 1 کر سکتے ہیں (10 3/4 اوز.) مرغی شدہ چکن کا سوپ
- 1/2 چھڑی مکھن، پگھل گئی
- 1/2 سی. دودھ
- 1 سی. ھٹا کریم یا سادہ یونانی دہی
- 2 ج. گرڈ کرڈڈر پنیر، یا چھڑک اور گوری کے مکس استعمال کرتے ہیں
- 1/4 سی. grated پیاز (اختیاری)
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 3/4 سی. کچا کھنگالکس یا پنکو روٹی کچھی (کچلنے کے لئے اختیاری)
- اضافی 2 ٹی مکھن (کچلنے کے لئے اختیاری
تیاری:
- آلو تیار کریں: 6-8 درمیانے روسل آلو سکریو اور ورق میں لپیٹ کریں. آلو کو 350 ڈگری تندور میں 45 منٹ سے 1 گھنٹہ لے لو، یا جب تک وہ آسانی سے کسی کانٹا کے ساتھ چھید نہیں بلکہ ٹینڈر نہیں ہوتے. جب آلو کافی ہینڈل ہوتے ہیں تو اسے ہینڈل کرنے، چھیلنے اور چائے لگانے کے لۓ کافی ہے. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ منجمد diced (shredded نہیں) آلو متبادل کرسکتے ہیں. آلو ہدایت میں ان کا استعمال کرنے سے قبل آلو کو پھینک دو
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں سوپ، مکھن، ھٹا کریم یا دہی، دودھ، پنیر، پیاز، اور مرچ کا مرکب. اچھی طرح سے مکس کریں. diced آلو شامل کریں اور آہستہ آہستہ ہلچل تک ہلائیں.
- 2-3 کوارٹیل کیسلر ڈش یا 9 ایکس 13 انچ بیکنگ پین میں آلو مرکب رکھیں.
- اختیاری: کچل مکئی فلیکس یا پینکو رو روٹی کے ساتھ 2 ٹی پگھل مکھن مکس. اگر پکو کا استعمال کرتے ہوئے، تھوڑا نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. آلو مرکب پر کچلنے کا مرکب چھڑکیں.
- 30-45 منٹ یا گرم اور بلبلی تک 350 ڈگری میں پکڑا.
بھی دیکھو