ملائیشیا میں پرانکانکان کھانا کی پیدائش کے ذریعہ اپنا راستہ کھاؤ
ملاکا "ملائیشیا کے پسندیدہ کھانے کی شہر" کے عنوان کے لئے پینانگ کے ساتھ منسلک ہے؛ ایک یونیسکو عالمی ثقافتی ورثہ عنوان کا اشتراک کرنے کے باوجود، دو شہروں ملائیشیا پسندوں پر مختلف لیڈز پیش کرتے ہیں. ایک کریمیر ، کم مسالیدار لککا ؛ Hainanese چکن چاول گیندوں میں کام کیا؛ اور کینڈول نے زیادہ گل میلکا (کھجور کی چینی) اور کبھی کبھار بدبودار ڈریگن پھل کے گرنش کے ساتھ خدمت کی. (کہانی کی قلمنگ کی سماعت سننے کے لئے، پسندیدہ پینانگ برتن کی فہرست دیکھیں.)
مالاکا کی گلیوں کو تلاش کرتے وقت آپ چلو کرنے کے لئے کچھ نئی تلاش کریں گے، جو بھی آپ کا بجٹ ہے. پیسہ کرنے والے پیسے والے مسافروں پرانکانکان کھانا پر ملکا کی بہتر لے جانے کی کوشش کر سکتی ہے؛ بیک پیپر فی اسٹیک چند سینٹ پر سٹی ویلیو کی طرح سستا ملائیشیا اسٹریٹ فوڈ کی کوشش کر سکتے ہیں.
یہاں درج کردہ بہت سے ریستوران چنٹاؤن میں پایا جا سکتا ہے، زیادہ سے زیادہ مالاکا ہاسٹلز سے فوری طور پر قابل رسائی. اپنا کھانا پکانا اختیار کریں: مالاکا ایک ثواب مندانہ غذا کا کھیل کا میدان ہے، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کتنا (یا کتنا چھوٹا) خرچ کرنا ہوگا.
01 کے 06
Peranakan کھانا
پرانکانک کمیونٹی پیدا ہوئی Malacca؛ یہ وجہ ہے کہ آپ یہاں بہترین Peranakan کھانا تلاش کر سکتے ہیں، جہاں بابا اور نیونیونی ("سر" اور " امام " کے معزز عنوانات) چینی اور مالائی کے اثرات کو مشترکہ طور پر ایک قسم کے کھانے کے ساتھ ملنے کے لئے مشترکہ عنوانات مل سکتے ہیں. اس کا اپنا.
مقامی مصالحے اور ساسیزیز جیسے بیلاکان اور گلیگال کے ساتھ بدبختی، پرانکانکان کھانا کھانا ملکا کا دستخط پاک کی کامیابی ہے؛ شہر کی کوشش کرنے کے بغیر اسے چھوڑ دو
جہاں اسے کھانے کے لئے: ڈونلڈ اور للی کی غیر جانبدار اور شاندار پرانکانک کرایہ (16 جالان ایس ایس بی 1، تیمان کوٹا شاہبندر، ملاکا، گوگل نقشہ جات پر مقام) میں ایک سو سیوم میں کام کرتا ہے جس میں جنوب مشرقی ایشیاء کے کھانے کے میون KF سیروہ الفاظ کے لۓ رکھتا ہے:
"یہ سیارہ ہے، یہ کھوکھلی ہے، یہ میٹھا ہے، یہ بہت تازگی، بڑھتی ہوئی ہے،" Seetoh عملی طور پر عالمی سٹریٹ فوڈ کانگریس کے افتتاحی دوران کے دوران حوصلہ افزائی. "یہ نمکین کا رس کے ساتھ بنا دیا گیا ہے، تاؤ کیو ، خمیر شدہ چینی مکھی پیسٹ ہے ... یہ چلی کے ساتھ پکڑا جاتا ہے اور اس کے اوپر تازہ ترین تلی ہوئی میوے ہیں، اور [جینیفر ٹین مالک مالک] اسے دو جھاڑو کے ساتھ لے لیتے ہیں. یہ اچھا لگ رہا ہے. یہ بہت لت ہے! "
02 کے 06
چکن چاول کی گیند
ہیننیانی چکن چاول پر مالکا کی بہت مختلف حالت میں کارکردگی کا باعث بنتا ہے: ڈش کے چاول کے اجزاء گیندوں میں دو انچ انچ قطر، چکن چربی میں پکایا اور لہسن اور بہار پیاز کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے.
جہاں اسے کھانے کے لئے: اس جگہ جس نے ڈش کا ایجاد کیا وہ ہر دن بھی خدمت کرتا ہے. ہاؤ کئی چکن چاول بال (4،6 اور 8 جالان ہینگ جابر، مالاکا؛ مقام پر Google نقشے پر مقام) کو آگے بڑھنے کے لۓ خدا کا ارادہ رکھتا ہے: چکن چربی کے ساتھ ہاتھ سے تیار شدہ چاول گلوبلز چمکتے ہوئے، چکن چکن کی دلکش مدد کے ساتھ ، ان کے گھر مرچ کی چٹنی میں کھایا سب سے اچھا کھایا.
03 کے 06
اناسب tarts
انگور کے لئے Hokkien نام ("ong lai") "خوش قسمت، خوش قسمت" کے لئے لفظ کی طرح لگتا ہے - اس طرح بہت Peranakan خاندانوں کے چینی نئے سال کے کھانے کی میزوں میں اناسل ٹیارت کی جگہ کو یقینی بنانے کے. اب یہ جدید باورچی خانے نے لاگو کرنے والی سابقہ انگور کی تیاری کو آسان بنانے کے عمل کو آسان بنا دیا ہے، اب یہ مٹھکا سال کے دور میں یہ میٹھی علاج دستیاب ہیں - اور وہ شہر کے باہر کے شہروں میں جانے کے لئے ایک پسندیدہ گھر موجود ہیں.
یہ کہاں کھاتے ہیں: LW Nyonya انیبلپل Tarts ہاؤس (90 جالان Tokong، Malacca؛ گوگل نقشے پر مقام) ہر روز سینکڑوں کی طرف سے اناسل tarts باہر churns؛ Jonker واک (جالان ہینگ Jebat) پر واقع واقع، یہ سنجیدگی سے پکانا کی دکان نے دنیا بھر میں سب سے بڑی اناسپڑی ٹیگ کھانا پکانے کی طرف سے ریکارڈ 2004 میں کتابیں بنائی تھیں!
04 کے 06
سٹی سیلیل
ملازمت کا استعمال سایہوں پر کسی بھی اسٹریٹڈ فوڈ کا حوالہ دیتے ہیں. سٹی سیلپل ایک مالاکا مختلف قسم کی ہے جس میں خام یا نیم پکایا سمندری غذا، گوشت اور سبزیوں کو چمکنے والی، مسالیدار مانوٹ چٹنی کے باٹ میں داخل ہوتا ہے. سب سے بہترین سٹی سیلیل اسٹال چٹنی میں ڈوبنے کے لئے کھوئے گئے کھانے کی اتنی اقسام پر پیش کرتے ہیں؛ چیزیں کھاتے ہیں مکمل طور پر خود کی خدمت، کیونکہ ڈائنرز کھینچنے سے پہلے چٹنی میں کھوپڑیوں کے انتخاب کا انتخاب کرتے ہیں.
یہ کہاں کھاتے ہیں: کیپٹل سلی سیلپل ( مالگوکا ، Google Maps پر مقام)، Loracco Bukit Cina، Malacca؛ تخیل کو کچلنے والی مرسیوں کی اپنی صف کے ساتھ، مشروم سے انڈے کو چکن ٹوکری میں ٹھنڈا ٹوف کرنے کے لۓ پھینک دیتا ہے. ہر چھڑی آپ کو صرف چند سینٹ واپس لے گی، اور یہ تمام مالاکا میں سب سے بہترین سڑک فوڈ کے معاملات میں سے ایک بنائے گی.
05 سے 06
Nyonya لاککا
ملائیشیا میں ہر شہر کا سوپ ، مسالیدار نوڈل ڈش پر وہ اپنا لیا ہے جو وہ لکا کہتے ہیں. مالاکا ایڈیشن کریمی ناریل دودھ میں امیر ہے، مسالوں پر نرم ہے. آپ ہلکا پھلکا مصالحہ شدہ ناریل دودھ میں تیرا پتلی شہد نوڈلس تلاش کریں گے، لیکن اکیلے نہیں: گرنشوں میں جھاڑیوں، بینوں کی نچوڑ، تلی ہوئی ٹوفو، کوئلہ انڈے، ویتنامی ٹکسال، مچھلی کیک، اور کھنڈرے کتے شامل ہیں.
جہاں اسے کھانے کے لئے: پیش کردہ ڈونالڈ اور للی ایک ککاس نیونی لکا کی خدمت کرتی ہے؛ اگر آپ آگے بڑھنے کے بارے میں متفق نہیں ہیں تو آپ اس پروانکان پسندیدہ پر لے جانے کے لۓ 486 بابا کم (486 جالان ٹینگکر، مالاکا، Google Maps پر مقام) کی کوشش کر سکتے ہیں.
06 کے 06
Durian کیینڈل
ملاکا میں چند ریستوران ملائیشیا کے چینی میٹھا پر سنڈرول پر ایک دلچسپ، گندگی مختلف قسم کی خدمت کرتے ہیں: وہ ڈریوری پیوری کے گڑوپ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. یہ ہر کسی کے لئے نہیں ہے (دوائیوں کی بو کو عمدہ، غیر مستحکم کھانے سے روکنے کے لئے) کیا جا سکتا ہے، لیکن ناریل دودھ کے ساتھ زیادہ سے زیادہ اچھی طرح سے کام کرتا ہے، اس منڈوا برف کی میٹھی کے لئے ایک کریمی / موٹی ٹیکسٹائل موڑ بھی شامل ہے.
دیگر اجزاء میں مینگ بین آٹا جیلی، لال پھلیاں اور چاول آٹا نوڈلس شامل ہیں - گل میلا کا ڈش، یا کھجور چینی، یہ میٹھی مکمل کرتا ہے.
یہ کہاں کھاتے ہیں: جونکرکر 88 (88 جالان ہینگ جبت، مالکا، گوگل نقشے پر مقام) دوستانہ گرنش کے ساتھ اور بغیر دونوں کینڈول کام کرتا ہے. اس کے مقام پر آسانی سے قابل رسائی شکریہ Jonker واک، جونکر 88 نے ہجوم کو زیادہ سے زیادہ موٹی، امیر کینڈول کے ساتھ ڈرایا ہے جو ملائیشیا کے بدنام نمی سے امداد فراہم کرتا ہے (ملائیشیا میں موسم کے بارے میں پڑھتا ہے).