وینکوور میں مقامی کھانے: مقامی پیداوار اور CSA ڈیلیوری سروسز

وینکوور CSAs، CSA ڈیلیوری سروسز اور مقامی پیداوار کی ترسیل

مقامی کھانے - مقامی کسانوں اور فراہم کرنے والوں کے ذریعہ ایسڈ کردہ پیداوار اور دیگر کھانے کی اشیاء - وینکوور اور لوئر مینلینڈ میں بڑھتی ہوئی تحریک ہے.

اگر آپ فکر مند ہیں کہ مقامی کھانے میں بہت مشکل یا وقت لگ رہا ہے، دوبارہ سوچنا: CSCs اور مقامی پیداوار کی ترسیل کی خدمات کی ایک وسیع رینج کی وجہ سے، وینکوور میں مقامی کھانا کھانے کے مقابلے میں آسان ہے.

سی ایس اے کمیونٹی سپورٹ زراعت کے لئے ایک مخفف ہے. سی ایس اے تنظیموں مقامی فارموں اور کسانوں کے ساتھ شراکت دار، براہ راست صارفین کو تازہ، مقامی پیداوار فراہم کرنے کے لئے. مقامی طور پر CSAs کا فائدہ اٹھانے کا سب سے آسان طریقہ ان کی پیداوار کی فراہمی کی خدمات میں شامل ہونا ہے: ایک رکنیت فیس کے لئے، آپ مقامی، موسمی پیداوار کے ہفتہ وار ترسیل حاصل کرنے کے لئے سائن اپ کرسکتے ہیں.

وینکوور میں مقامی کھانے کے لئے اس رہنمائی کا استعمال کریں : مقامی پیداوار اور CSA ڈیلیوری سروسز آپ اور آپ کے خاندان کے لئے صحیح سروس یا CSA تلاش کرنے کے لئے.

یہ بھی دیکھیں: وینکوور، بی سی میں مقامی فوڈز کھانے کے لئے مکمل گائیڈ

• 01 کے 05

  تازہ جڑ شہری شہری سوسائٹی - مقامی پیداوار کی ترسیل

  تازہ جڑیں شہری سوسائٹی ایک تنظیم ہے جو شہری زراعت کے ذریعہ تعلیم کے لئے وقف ہے. ان کے ساتھ، آپ واقعی وینکوور میں مقامی کھانا کھاتے ہیں کیونکہ ان کی پیداوار وانچچ اور ڈیوڈ تھامسن ثانوی اسکولوں میں اسکول کے باغات کے باغات سے آتا ہے. ان کی ویجی باکس کی ترسیل کی خدمت - دیر سے مئی کے اختتام تک دستیاب ہے - نومبر کے وسط تک آپ موسمی پیداوار کا ایک باکس فراہم کرتا ہے تاکہ آپ وانچچ ثانوی اسکول (2600 ای براڈ وے) یا ڈیوڈ تھامسن سیکنڈری اسکول (1755 ای 55 وے) میں ایک بار ہفتے.

  سال بھر میں، تازہ جڑوں نے مہینے کے پہلے جمعرات کے روز ڈیوڈ تھامسن سیکنڈری سکول میں اپنے بازار میں سبزیوں اور پھولوں کو بھی فروخت کیا.

  تازہ روٹس شہری فارم سوسائٹی کے ڈائریکٹر الانا لیب کے ساتھ انٹرویو

• 02 کی 05

  یو بی سی فارم - سی ایس اے مقامی پیداوار کی ترسیل

  وینکوور میں مقامی کھانے کے لئے ایک اور ہائپر مقامی راستہ برٹش کولمبیا (UBC) یونیورسٹی میں پایا جاسکتا ہے، جہاں نامیاتی UBC فارمیشن جون - اکتوبر سے CSA پیداوار کی ترسیل کی خدمت پیش کرتا ہے (آپ کو ابتدائی اپریل تک اندراج کرنا ہوگا). CSA کی ترسیل کی خدمت عوام کے لئے کھلا ہے، لہذا کسی کو اندراج کر سکتا ہے؛ آپ ہر ہفتے یو بی بی فارمز میں اپنی پیداوار اٹھاؤ.

• 03 کے 05

  فارم سٹی کو اوپن

  فارم کے سٹی آف اوپن میں واقع چھوٹے فارموں کی ایک کمیونٹی، 17 ہفتہ (اکتوبر کے وسط کے وسط کے وسط کے وسط کے درمیان) پیش کرتا ہے. فصل کے باکس CSA کی ترسیل کی خدمت میٹرو وینکوور بھر میں ایک سے زیادہ چن اپ مقامات کے ساتھ.

• 04 کے 05

  کامن گراؤنڈ فارم - سی ایس اے مقامی پیداوار کی ترسیل

  برناب میں واقع، کامن گراؤنڈ فارم موسمی، مقامی، زراعت کی تازہ پیداوار کے لۓ پڑوسی کی ترسیل پیش کرتا ہے (لہذا تمہیں لینے کے لئے مخصوص نقطہ نظر جانا ہے). آپ اپنی سائٹ کے ذریعے ان کے CSA ویجی ٹوکری سروس میں اندراج کر سکتے ہیں، لیکن آپ کو ان کے ساتھ رابطہ کرنا پڑے گا کہ وہ آپ کے قریبی علاقے میں پہنچے.

• 05 کے 05

  پائیداری پیدا شہری شہری (SPUD) - مقامی پیداوار اور گروسری کی ترسیل

  اگرچہ تخنیکی طور پر CSA نہیں، تو SPUD کے وینکوور بازی کو غیر غیر مقامی نامیاتی پیداوار اور مقامی پیداوار کی تازہ ترین فصلوں کے باکس پروگرام میں پیش کرتا ہے، لیکن آپ اپنی مقامی ترسیلوں / مقامی پیداواروں میں شامل کرنے کے لۓ اپنی ترسیل کو اپنی مرضی کے مطابق کرسکتے ہیں.

  SPUD کے ساتھ فائدہ یہ ہے کہ یہ آپ کے دروازے (بغیر اٹھاؤ نکالی نہیں) ہے، آپ سبزیوں کی ترجیحات (مثال کے طور پر، "کوئی بیٹر") کے لئے آپ کے حکم کو مزید بہتر بنا سکتے ہیں، اور آپ مقامی گوشت، مقامی سمندری غذا (روزانہ سے کمرشل ڈرائیو پر پکڑو) اور دوسرے جواہرات بھی، جن میں سے سب یہ وینکوور میں مقامی کھانے کے لئے سب سے آسان طریقوں میں سے ایک بنا دیتا ہے!