مقامی کھانے کا کھانا مقامی طور پر بھرپور اور مقامی طور پر بڑے پیمانے پر کھانے کے کھانے کا کھانا، جس میں سمندری غذا بھی شامل ہے. وینکوور میں تقریبا تمام ٹھیک کھانے والے ریستوران کم از کم ایک موسمی اور مقامی ڈش پیش کرتے ہیں. لیکن کچھ ریسٹورانٹ موجود ہیں جو دوسروں کے مقابلے میں مقامی طور پر خوردہ کھانے کی اشیاء کے لئے زیادہ عزم کا مظاہرہ کرتے ہیں
اس گائیڈ کو استعمال کرنے کے لئے وینکوور ریستورانوں کو جو واقعی مقامی کھانے کے لئے وقف کیا گیا ہے، اس کے ساتھ ساتھ آپ کے پڑوس میں فارم سے متعلق میزبان ریستورانوں کو تلاش کرنے کے لئے تجاویز اور وسائل. یہ فہرست مکمل نہیں ہونا چاہئے - وینکوور میں بہت سے ریستوران مقامی طور پر کھانے والے کھانے کی خدمت کرتے ہیں - لیکن یہ مقامی لوگوں کو کھانے کے دوران بھی کھانے کے لئے کھانا پکانے کے لئے ایک اچھا نقطہ نظر ہے!
01 کے 06
بلیو واٹر کیفے + خام بار
بہترین وینکوور سمندری غذا کے ریستوران میں سے ایک ، انتہائی متوقع نیلے پانی کا کیفے، مقامی فن اور شیلفش سمیت تازہ، پائیدار ساحل پرجاتیوں پر ایک سالہ گول توجہ مرکوز رکھتا ہے. ہر فروری، ایگزیکٹو شیف فرینک پبسٹ نے "Unsung ہیرو:" مقامی سمندری غذا کی بنیاد پر برتن متعارف کرایا جو شمال مغرب geoducks کی طرح کم معروف یا کم مقبول ہے.
02 کے 06
فورج
وینکوور میں فور میز ریستوران میں ہپپر فارم میں سے ایک، فورج - شہر کے وینکوور میں رابسن اسٹریٹ پر واقع ہے، اندرسٹل ہوٹل کے اندر - مقامی تحریک کی طرف اشارہ کرتا ہے. شیف کریس ویٹیکر مزیدار نتائج کے ساتھ، جب ممکن ہو تو موسمی، مقامی پیداوار اور گوشت اور مقامی طور پر بھرپور سمندری غذا کا استعمال کرتا ہے.
03 کے 06
ایڈلی کینیڈا
گرین ویلی جزائر ، ایڈیلبل کینیڈا پر واقع ایک کثیر کیفیت پسند پاک کمپنی ہے جس میں مقامی ریستوران، مقامی دکانوں (جہاں آپ مقامی آرشیسی کھانے کی اشیاء تلاش کرسکتے ہیں)، اور پاک دوروں میں مقامی کھانے کے فروغ دینے کے لئے وقف ہیں.
04 کے 06
Fable Restaurant
وینکوور میں ٹیبل ریستوران کے نئے فارم میں سے ایک کٹیبلانو میں ڈبلیو چوتھائی پر فبل ریستوران ہے. شیف ٹورور برڈ (جو اوپر شیف کینیڈا کے دوسرے موسم پر مقابلہ کیا) کی طرف سے شریک کی بنیاد پر، مقامی کسانوں اور کسانوں کے ساتھ قابل اطمینان شراکت داروں کے اس تازہ، موسمی اجزاء کے لئے.
05 سے 06
Aphrodite کی نامیاتی کیفے اور پائی شاپ
ایک کیٹتوانو پسندیدہ، یفروڈائٹ نے وینکوور میں کچھ بہترین مقامی، نامیاتی کھانا فراہم کرتا ہے جس میں 14 مزیدار نامیاتی پائی شامل ہیں. وہ تازہ جڑوں کی بھی خاص دوست (اور حامیوں) ہیں، وہ غیر قانونی تنظیم ہے جو وینکوور اسکول کے باغات میں مقامی کھانے کی بڑھتی ہوئی ہوتی ہے . مقامی کھانے کے علاوہ، وہ بہت زیادہ گلوٹین فری اختیارات بھی فراہم کرتے ہیں.
06 کے 06
آپ کے پڑوسی علاقے میں ریستوراں ٹیبل کرنے کے لئے فارم تلاش کرنا
وینکوور میں ٹیبل ریستوران کے بہت سے، بہت سے فارم ہیں، اسی طرح بہت سے ریستوران جو مقامی کھانے کی خدمت کرتے ہیں. آپ کے پڑوس میں ٹیبل ریستوران میں فارم تلاش کرنے کے لئے، ان مفت وسائل کا استعمال کریں:
- ہم دل مقامی اپلی کیشن - بی سی ڈیری ایسوسی ایشن سے مفت آئی فون / آئی پی پی اے کو آپ کے علاقے میں مقامی کھانے کی اشیاء کا پتہ لگانے میں مدد ملتی ہے
- Urbanspoon پر وینکوور فارم ریستوراں ٹیبل کرنے کے لئے