صرف دو دہائیوں پہلے، مونٹریال کے بہترین وین اور سبزیوں کے ریستوراں کی کوئی فہرست نہیں تھی. آپ خوش قسمت تھے تو شہر میں کافی ایک ہی گنتی تھی. ہر جگہ پودوں پر مبنی غذا کی خوشی میں، مارکیٹ نے نسل کی مدت میں ڈرامائی طور پر تبدیل کر دیا ہے، اتنا ہی ہے کہ یہاں تک کہ گوشت بھرنے والوں میں سے سب سے بڑا شہر بھر میں مقامی کھانے کے کھانے کا کھانا بھی کھایا جاتا ہے.
01 کے 13
La Panthère Verte
نامیاتی ویگن چینل لا پینتھیر ویٹی شاید اس کے فوفیلیل (اکثر اکثر مونٹریال میں بہترین قرار دیتے ہیں) کے نام سے مشہور ہیں، لیکن ہم ان کے ویگ برگر کو زندہ کرسکتے ہیں جو اچھی طرح سے، کھانے کے اجزاء کے حصے میں چار پٹیوں کے پیکجوں میں دستیاب ہیں. اپنے گھر (یا آپ کے ہوٹل کچن میں) اپنا اپنا ورژن بنا سکتے ہیں.
چھوٹ کے لئے اپنے اپنے کنٹینرز اور کافی مگ لے. لا پینتھیر ویٹٹ پورے مونٹالیل میں واقع ہے، بشمول شہر کے ساتھ ساتھ لاطینی سہ ماہی، پلیٹیو اور میل میل میں شامل ہیں.
02 کے 13
Aux Vivres
شہر کی پہلی رگوں والے ریستورانوں میں سے ایک، آکس ویویرس نے سینٹ ڈومینک پر 1997 ء میں مونٹالیل کے پلیٹاؤ کے پڑوسی میں پہلی بار آغاز کیا. بیس سال بعد، وہ بعد میں ان کے بلورڈ سینٹ لورنٹ کے مقام پر منتقل ہوگئے اور ویسٹرمنٹ میں دوسرا آکس ویوس کھول رہے ہیں. وہ مونٹریال کے باہر اور اس سے باہر 150 سے زائد گروسری اسٹورز، کالج کیمپس، کیفے، اور ہسپتالوں میں اپنی مصنوعات کو بھی پیکنگ اور تقسیم کر رہے ہیں.
تھائی، مورروکین، یونانی، ہندوستانی، میکسیکن، جاپانی، اطالوی، اور دیگر ثقافتی طور پر حوصلہ افزائی کرنے والے برتنوں نے ان کی تخلیق شدہ مینو کو بھر دیا. سینٹ لورنٹ پر ان کے قریبی اسٹور میں جانے کے لئے کچھ وگوں کا سامان لے لو.
03 کے 13
Pushap
ایک قاعدہ کے طور پر، بھارتی ریستوران سبزیوں کے دوستانہ اور افسانوی تالی مشترکہ پٹاپ نے یہ سب خیال رکھتا ہے کہ سبزیوں کے مینو کے ساتھ 1986 میں اس کی افتتاحی سے شروع ہوتا ہے. شہر میں سب سے بہترین تھلی ڈیل کو اسکور کریں- آپ یہاں سے کم $ 10 تک بھر سکتے ہیں. اور لے آؤٹ کاؤنٹر پر جانے کیلئے سموساس اور مٹھائی خریدیں.
04 کے 13
LOV
تصویر کے کامل ویگن دوستانہ سبزیئن چینل جو LOV ہے اس کی تفصیل پر متفق نہیں ہوتا ہے، چاہے آپ اپنے پرانے مونٹالیل یا شہر کے مرکز کا دورہ کریں. کچی فیری، ناریل سیویچ، اور کونوو پٹھوں کے حکم کے ساتھ اس کے Instagrammable سجاوٹ جوڑیں. شہر پر ایک رات سے پہلے پھانسی کا ایک بڑا مقام ہے.
05 سے 13
کیفے ریسنسن
وینگی مرچ کے آرام دہ اور پرسکون کٹورا کے ساتھ جوڑی جاز جاز. ایک آرٹسٹ چلانے کی جگہ اور مونٹالیل کے سب سے اوپر جاز مقامات میل میل میں ماؤنٹ رائل سے دو بلاکس ہیں، کیفے ریسنسینس ایک سب سے اوپر مینو اور شام گیگ کی خصوصیات ہیں جو زیادہ تر مفت ہیں (ایک تجویز کردہ شراکت عام طور پر توقع کی جاتی ہے). $ 7 سے کم کے لئے ایک کاکلیٹ اور $ 8 سے کم $ 8 کے لئے ایک بیکڈ ویگن میک اور پنیر کا اسکور.
06 کا 13
Vegano
ایک رشتہ دار اطالوی ریستوراں؟ پلاٹیو کے پڑوسی کے سبگان پہلے ایک مونٹریال ہے. مینو ہفتہ وار تبدیل کرتا ہے لہذا ان کے آیوکوڈو میک اور پنیر کی کوئی ضمانت نہیں، اگلی فری آملیٹ پزا، یا ویگن سپتیٹی کاربنارا اگلے وقت آپ دستیاب ہو جائے گا، لیکن ایک کھانے پر چالیس موٹسٹ کی توثیق کرتے ہیں جو بھروسہ کرنے میں مشکل ہے. اپنی شراب لانے کے لئے یاد رکھیں.
07 سے 13
لولا روزا
ماؤنٹ رائل اور ایک اور پرانا مونٹال میں ایک اور تین مقامات کے ساتھ، لولا روزا ایک غذا کے دوستانہ سبزیوں کا کھانا ہے جس میں کھانے کی خوشبو کا باعث بنتا ہے، یہاں تک کہ مینو پر مشہور بوروٹاس، لاسگنا، برگر اور اسکوز کے ساتھ زبردست کاروائزر بھی شامل ہیں.
08 کے 13
بونس
2004 سے لے کر دیگر مینوفیکچررز میں گریفنٹاؤن اور لٹل برگنڈی کے کنارے پر، بونس کے ویگن اور سبزیوں کی سنجیدگیوں کو گھریلو ایپاساس، ویگی برگر اور پیٹو گھر لسانگنا کی خدمت کر رہی ہے. لے جانے والے کاؤنٹر جانے سے تھوڑا سا کچھ پکڑو.
09 سے 13
سشی مومو ویگن
تمام وگن سشی مشترکہ یا جاپانی پب کو تلاش کرنا ممکنہ ناممکن تھا. سوشی مومو ویگن نے اس سب کو تبدیل کر دیا، یہ ضروری ہے کہ اس کو سٹی ڈینس پر پلیٹیو میں معیاری آوکوادا اور ککڑی کے رول سے باہر جانے کی کوشش کریں.
10 سے 13
ChuChai
لگتا ہے کہ ڈش گوشت ہے؟ غلط گوشت اور جعلی سمندری غذا کو 1997 میں اس کے آغاز سے چیو چائی کے کھیل رہا ہے. گائے کا گلوٹین اور سویا پروٹین اطمینان سے کلاسک تھائی ڈشوں جیسے ٹام یوم سوپ، پیڈ تھائی، پالنا اور مونگٹ چٹنی کے ساتھ '' چکن ' . اگر ChuChai آپ کی زندگی میں سب سے زیادہ ضد گوشت کھانے کی بھی خوش آمدید نہیں ہے تو، کچھ بھی نہیں کرے گا.
11 سے 13
دعوت نامہ V
آؤٹ لکٹ کے پاس بسسٹرو دعوت نامہ سختی سے بازیافت ہے. اور پوجا. ہفتے کے آخر میں برتن کا مینو خاص طور پر لگ رہا ہے. ہولینڈیزس ساس اور چپو اور لییک بریگر کے ساتھ وگن آلیٹ کو سوچو کہ میٹھی آلو فرائوں کی طرف سے خدمت کی جاتی ہے.
12 سے 13
Resto ویگو
اصل میں لی کمنسل کے طور پر جانا جاتا ہے، رنو وگو اور اس کے بپتسمہ کا تصور 1977 کے بعد سے ہی ہے. یہ سب سے پہلے سبزیوں کا پہلا پہلا ریستوران ریسٹورانٹ مونٹریال نے دیکھا تھا. بس اس بات سے آگاہ کریں کہ دوسرے بائیٹس کے برعکس جو گاہک کی طرف سے فلیٹ کی شرح کو چارج کرے گا، ویگو وزن کے کھانے کے لئے چارج کرتا ہے، اور یہ تیزی سے اضافہ کرتا ہے. 200 سے زائد انتخابیں عام طور پر 50 متبادل اختیارات کے ساتھ گردش پر ہیں جو کسی بھی وقت اس کے مقبول سبزیوں لاسگنا، انگوٹھے ٹوفیو، اور ایشیائی طرز سیون آمدورفت ہیں. ریمو ویگو تفریحی ضلع کے کنارے پر لاطینی سہ ماہی میں واقع ہے .
13 سے 13
La Lumière du Mile End
بوہیمانیا کے لئے، '70s کی ویو اور کھانے کے لئے گھریلو احساس محسوس ہوتا ہے، لا لومیئر دو میل میل اختتام کریں. ریو برنارڈ پر ایک چھوٹا سا مائل اختتام ڈائنر، لا لومیئر ویگے سینڈوچ، برگر، سلاد، اور منصفانہ تجارتی کیف پر کام کرتا ہے. ویسے، آپ تعجب نہیں کریں گے کہ آپ اپنے پڑوسی کے ساتھ بات چیت کرتے ہیں. یہ ایسی جگہ ہے.