کیوبیک سٹی کی "فرانسیسی توجہ" سب سے اوپر وجوہات میں سے ایک ہے جو سیاحوں سے ملنے کے لئے محبت کرتی ہیں. بہت سے مسافروں کو ملک بھر میں طویل اور مہنگی پرواز کرنے کے بغیر فرانس کا ذائقہ لطف اندوز کرنے کے لئے کوبیک میں آتے ہیں. کوبیک نے واقعی اس کی بنیاد پرست ملک سے بہت وراثت ملائی ہے، اور کھانا کھانا پکانے کے کیفے اور ریستوراں میں شہر کے مرکز کے قریب ایک مزیدار میراث ہے؛ یہ کوئی تعجب نہیں ہونا چاہئے کہ بقایک شہر میں ایک شاندار بگاٹ یا ایک بہترین کرسیسٹ کو تلاش کرنا آسان ہے. یہاں تک کہ سب سے اوپر دس بیکار ہیں جو کسی بھی فرانسفائل کی طرف متوجہ ہونا چاہئے جس سے شہر کی پیشکش کی جائے گی.
01 کے 10
ایو درد گریل
یہ بیکری ہاتھوں کی طرف سے اس کے تمام برڈوں کو آزمائشی اور حقیقی آبائی طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے بنا دیتا ہے. یہ وسیع پیمانے پر نامیاتی آٹا (گندم، رائی، سپیل اور بہت زیادہ) کا استعمال کرتا ہے اور روزانہ تخلیقی خاص برڈ بنا دیتا ہے. اس نے صحیح طور پر مزیدار ذائقوں کا مرکب بنانے کے آرٹ میں مہارت حاصل کی ہے جو بھوک اور میٹھی بے نظیروں جیسے پٹٹ ریفسورت، ایک خوشگوار تاریخ، سیاہ چاکلیٹ اور خشک ناشپاتی روٹی میں بدل جاتے ہیں. Au درد Grul مقامی لوگوں کے درمیان ایک پسندیدہ ہے جو روزمرہ کا دورہ کرتے ہیں، مزیدار روٹی aromas کے ذریعے لالچ کرتے ہیں، تاکہ پیشکش کیا کریں.
ایڈریس: 375، ریو سینٹ جین / 418-522-7246 / ویب سائٹ02 کے 10
لا بوئٹی کے درد
دس سال پہلے نئے بحال شدہ سٹریٹ روچ میں اپنے پہلے دروازے کی دکانوں کو کھولنے کے لئے پہلی دلکش دکانوں میں سے ایک، لا بوئیٹ کے لئے درد کاروباری کارکنوں کا پسندیدہ ہے جو بیکار کے مزیدار فکیلز سے لطف اندوز کرنے کے لئے دوپہر کے کھانے کے وقت میں رگڑتے ہیں تخلیقی ذائقہ کے مجموعے جیسے بتھ تیرے، بلیو بیری جام اور گرے ہوئے بیٹ). بیکری بھی کافی اور خاص مشروبات کے ساتھ سوپ، کوئچ، سلاد اور یہاں تک کہ پججا بناتا ہے. کھاؤ، یا پڑوسی جارڈن سینٹ روچ میں کھانے کے لۓ اپنے کھانے کے لے لو.
ایڈریس: 289، رو سینٹ جوزف ایسٹ / 418-647-3666 / ویب سائٹ (فرانسیسی میں)03 کے 10
ایرک سرحدی
کیوبیک سٹی میں نام سے جانا جاتا واحد بیکر، سرحد میں ایک فرانسیسی پیدا ہونے والی اور تربیت یافتہ آرٹسٹ بیکر اور پیسٹری شیف ہے. اس کے بگاہوں کو شہر میں سب سے بہتر قرار دیا جارہا ہے، اور اس کی مخلوق بہت سے کوبیک کے بہترین ہوٹلوں اور ریستورانوں پر کام کر رہے ہیں. شہر کے شہر، اس کے برڈ اور وینزوئریریٹس کو کچھ پیٹو گروسری اسٹورز میں فروخت کیا جاتا ہے، اور اس کے ساتھ ہی ان کے اپنے مشہور ریو کرٹئیر پر واقع انسداد لیون ہالس دو پیٹرٹ کرٹئیر غذا ہال کے اندر واقع ہے، جس میں کئی دیگر پیٹو بھی ہیں. بوٹیکک جہاں آپ کو ایک امیگپت پکنک کے لئے اسٹاک حاصل ہوسکتا ہے.
ایڈریس: 1191، ایونین کرٹئیر / 418 521-5757 / ویب سائٹ (فرانسیسی میں)04 کے 10
La Fourné Bio
جبکہ یہ بیکری اعتراف سے سیاحتی نقشے سے تھوڑا سا چھوٹا ہے، لمویلو کے تیسرے ایونیو کے ساتھ چلنے کے لئے کھانے کی حوصلہ افزائی کی بڑھتی ہوئی تعداد سے محبت کرتا ہے، جہاں گزشتہ کئی سالوں میں کئی نئے تخلیقی ریستوراں اپنے دروازے کھولے ہیں. یہ فروغ نئی نسل میں پیٹو فاؤنڈیئ بائیو بنیاد پرست اہمیت رکھتی ہے، جو دس سال سے زائد عرصے سے بھوکے مقامی باشندوں کو کھانا کھلاتا ہے. اس سے 75 سے زائد مختلف روٹی کی قسمیں ہوتی ہیں جو موسمی پیشکش کے اندر اور باہر کے سائیکل، جو گاہک گھر کے جام اور مقامی آرشیسی مصنوعات کے ساتھ جوڑ سکتے ہیں. ہلکے کھانا سائٹ پر بھی کام کر رہے ہیں.
ایڈریس: 1296، 3e ایونیو / 418-522-4441 / ویب سائٹ (فرانسیسی میں)05 سے 10
Paillard
یہ بیکری کیفے یقینی طور پر شہر کے سب سے مقبول ہے اس کے مقام کی وجہ سے - دائیں سٹی کے دل میں - اور اس کے مستند پارسی امیر. کمیونٹی میزیں ڈائنرز کو ترتیب سے سینڈوچ یا کسی بیکری کی میٹھی مخلوق سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے. پایلارڈ کے کریسسنٹ نے 2010 میں "کیوبیک سٹی" میں انعام حاصل کی، یہ سمندر کے اس پہلو کے صبح صبح کیفے-کریسسنٹ سے لطف اندوز کرنے کے لئے بہترین جگہوں میں سے ایک بنا.
ایڈریس: 1097، رو سینٹ جین / 418-692-1221 / ویب سائٹ10 کے 06
Praline et Chocolat
پریالین اور چاکلیٹ کی مرکزی اسٹور شہر سے باہر آدھے گھنٹہ سے باہر واقع ہے، لیکن خوش قسمتی سے کوبیک کے گوروں کے لئے، اس میں پرانے پورٹ کی مارکیٹ کے اندر بھی ایک ریزورٹ مقام ہے. اس کی خاصیت پیسٹری ہے (ان کے کرسچن اور وینزوئریریز بہت ہی اچھی طرح سے کیوبیک کی عمدہ ہوسکتی ہیں) اور ٹھیک چاکلیٹس بھی ہیں، لیکن یہ موسم گرما کے دوران ایرک سرحون کی زیادہ تر بعد میں برڈوں اور مزیدار گھریلو جیلیوں کو فروخت کرتی ہے. اس کے اراکین کو بھی اچھی طرح سے اچھی طرح سے بنایا گیا ہے اور ذائقہ والا ہے - جو کچھ شہر کے زیادہ سے زیادہ میکان ساز سازوں کے بارے میں نہیں کہا جا سکتا.
ایڈریس: پرانے پورٹ کے بازار میں واقع (مارچ دو ڈیو پورٹ-پورٹ): 160، کوآئ سٹی-اندراج / 418-692-2517 # 299 / کوئی ویب سائٹ07 سے 10
ایل آر آرنس دو درد
Rue Cartier، L'Artisan du Pain پر واقع کسی بھی چینی یا چربی کے بغیر روٹی روایتی فرانسیسی راہ بنا دیتا ہے. زلزلہ، گری دار میوے یا خشک ٹماٹر کے طور پر یہ بیکری کے کلاسک ذائقہ، قابل اعتماد اور آرام دہ اور پرسکون ہیں، اور یہ 100٪ pur beurre (خالص مکھن) croissants اور درد AU چاکلیٹ ، کے ساتھ ساتھ کلاسک فرانسیسی پیسٹری جیسے eclairs اور ملبلیٹ بھی فراہم کرتا ہے فالس .
ایڈریس: 1070، ایونین کرٹئیر / 418-523-7066 / ویب سائٹ (فرانسیسی میں)08 کے 10
Picardie Délices et Boulangerie
یہ دلکش بیکری کوئبیک سٹی میں دو مقامات ہیں: سب سے پہلے روی کارٹیر پر صرف ایک طویل عرصہ سے پسندیدہ شہر ہے جو شہر کے مرکز سے باہر واقع ہے، اور دوسری صورت میں ریو کرٹئیر پر حال ہی میں دوسرا افتتاحی ہے اور فوری طور پر مقامی لوگوں کو اپنایا گیا تھا. دونوں مقامات میزیں اور دھوپ چھڑکیں ہیں، جو گاہکوں کو ویب سائٹ پر اپنے تازہ سینڈوچ اور سلاد سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتا ہے. شاندار برڈ اور پیسٹری کے علاوہ Picardie اس کے خوبصورت کیک اور پیٹو مصنوعات کے انتخاب کے لئے بھی مشہور ہے (cheeses اور علاج شدہ زیتون کے تیل اور اسپریڈ درآمد کرنے کے لئے کھلا گوشت)، جو یہ ایک ایک سٹاپ دکان بناتا ہے.
ایڈریس: 1029، ایونین کرٹئیر / 418-522-8889 / ویب سائٹ (فرانسیسی میں)09 کے 10
پینیٹیر بلو بلوچ
یہ بیکری اس حقیقت میں منفرد ہے کہ وہ اپنے نامیاتی اناج اور کوبب سٹی سے باہر 20 میل سے زائد میلوں کو پیدا کرتے ہیں، جو ان کو تیزی سے مقبول مقامی تحریک میں فروغ دیتا ہے. Miches (چھوٹے، راؤنڈ برڈ) ان کے دستخط کردہ شناخت ہیں، لیکن یہ پیسٹری اور کیک بھی کام کرتا ہے، جس میں ایک بہترین کپ کافی کے ساتھ سائٹ پر لطف اندوز ہوسکتا ہے.
ایڈریس: 764، رو سینٹ جین / 418-522-3022 / ویب سائٹ (فرانسیسی میں)10 سے 10
لی Croquembouche
پیچیدہ فرانسیسی میٹھی کے بعد نامزد کیریمل کے ساتھ مل کر کریم بھرا ہوا profiteroles کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لی Croquembouche انفرادی کیک اور پیسٹری کی اپنی وسیع رینج کے ساتھ متاثر ہوتا ہے. اس کی بڑی دکان، میزیں اور دوپہر کے کھانے کے اختیارات کا خیرمقدم کرتے ہیں، یہ جدید ریو سٹی جوزف پر چہل قدمی سے لطف اندوز کرنے کے بعد یہ قابل اعتماد جگہ بناتے ہیں.
ایڈریس: 225، رو سینٹ جوزف ایسٹ / 418-523-9009 / ویب سائٹ (فرانسیسی میں)