01 کے 07
اسپیس کے دارالحکومت جسٹنومیشن کے سب سے زیادہ حاصل کریں
سپین کے باسکی ملک کے علاقے میں سین سیبسٹین کے شہر کا دورہ کرنے کی ایک بڑی وجہ یہ ہے کہ اس کا شاندار کھانا پکانا. باسکی گیس کلھومیومیشن نے اپنی پوری دنیا میں کافی دنیا کے دو مختلف علاقوں میں حاصل کی ہے: پینٹکسس (' ٹپاس ' کے باسکی کا لفظ) اور مشیلین سٹار ریستوراں. لیکن یہ سب سین سیبسٹین نہیں ہے.
سان سیبسٹین کہاں ہے
سین سیبسٹین اسپیس کے شمالی ساحل پر، فرانسیسی سرحد کے قریب باسکی ملک میں ہے.
- بلباؤ سے : 101 کلومیٹر. گاڑی سے: 1 ہ 15، بس کی طرف سے: 1h30؛ ٹرین کی طرف سے 2 ہ 30.
- میڈرڈ سے : 464 کلومیٹر. گاڑی سے: 4h45m؛ ٹرین کی طرف سے: 6h45m؛ ہوائی جہاز 1 ہ.
- بارسلونا سے : 561 کلومیٹر؛ گاڑی کی طرف سے: 5h30m؛ ٹرین کی طرف سے: 8h جہاز سے: 1 ہ.
- مالگا سے: 9 99 کلومیٹر؛ گاڑی سے: 9h45؛ کوئی ٹرین یا بس نہیں؛ جہاز سے: 1 ہ
02 کے 07
دن 1 دوپہر کا کھانا: سین سیبسٹین میں Pintxos
اپنے ہوٹل میں چیک کرنے کے بعد، آپ شاید براہ راست کھانے کے لۓ سر کرنا چاہتے ہیں.
سان سببسٹین کا سب سے بڑا ڈراپ اس کے پینٹکسس سلاخوں میں ہے ، جس میں کمپیکٹ پرانے شہر میں جگہوں کا انتخاب ہوتا ہے. Calle 31 de Agosto پر شروع کریں اور وہاں کچھ سلاخوں کو چیک کریں. ہم بھیڑ کو شکست دینے کے لئے تقریبا ایک بجے (یا تھوڑا سا) حاصل کرنے کا مشورہ دیتے تھے.
- اکیلے جاؤ. سان سیبسٹین میں Pintxos دنیا میں سے کچھ، سب سے سستا اور خطرناک سے نمٹنے کے لئے سب سے زیادہ شاندار کھانا پکانے کے نمونے کا ایک بہترین طریقہ ہے. حصوں میں کم، قیمتیں کم اور سروس فوری طور پر، یہاں تک کہ اگر آپ ہسپانوی نہیں بولتے ہیں یا خاص طور پر پریشان کن کھانے والے ہیں، تو آپ بے ترتیب پر بہت زیادہ آرڈر کرسکتے ہیں اور اگلے ایک پر چل سکتے ہیں اگر آپ نے حکم دیا ہے کہ آپ کی پسند نہیں ہے. اس کے علاوہ، بہت سے سلاخوں بار بار پر کھانا کھاتے ہیں کہ آپ اپنے آپ کو یا اس کی طرف اشارہ کرسکتے ہیں.
- آزاد، نیم ہدایتی ٹور. سین سیبسٹین کے تین روزہ دورۓ دور میں سن سیبسٹین پینٹکسس کے لئے ایک گائیڈ بھی شامل ہے جس میں آپ کی پسند کی سلاخوں میں آٹھ پینٹکس شامل ہیں. لیکن اگر آپ اس دورے پر نہیں لینا چاہیں تو، پینٹاچوسو پاسپورٹ کو چیک کریں، جو کچھ ماہر رہنمائی حاصل کرنے کے لۓ آزادانہ طور پر سین سیبسٹین کی خوراک کی تلاش کرتے ہیں. Pintxo پاسپورٹ ایک چھوٹی سی کتابچہ ہے جو آپ کو شہر کے ارد گرد سلاخوں کی سیریز میں نل یا دو اور ایک پینے بناتی ہے. آپ سب کو کرنے کی ضرورت بار پاسپورٹ اور ایک ٹوکن میں ہاتھ دکھاتا ہے - تیس شور ساین ڈائنرز کے دوران ہسپانوی میں آپ کے آرڈر کو چلانے کی کوشش کرنے کی کوئی ضرورت نہیں.
- گائڈڈ ٹور کلاسک نقطہ نظر جہاں آپ، پیشہ ورانہ ٹور گائیڈ اور (بعض اوقات) کچھ دوسرے سیاحوں کو تین پینٹسو باریاں ملتی ہیں اور ہر ایک میں ایک پینے اور ایک کاٹنے والا ہے.
03 کے 07
دن 1 دوپہر: پرانے ٹاؤن کی تلاش کریں
اپنے سب سے پہلے دن سین سیبسٹین میں، آپ کے چند پنٹکسس کے بعد جانے کے بعد، آپ کو شہر کو تھوڑا سا تلاش کرنا چاہئے.
- سان سیبسٹن پرانا ٹاؤن: پارٹی ویج (پرانا حصہ) کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، آپ نے پہلے ہی آپ کو تپاس کرال پر زیادہ دیکھا ہے. اس علاقے میں سب سے زیادہ مشہور سائٹس میں سے ایک ہے
- Concha بیچ: یورپ میں سب سے بہتر شہر ساحل سمندر؟ بالکل ممکنہ طور پر. اگر آپ کھانے کے وقت بہت زیادہ کھانا کھاتے ہیں، تو یہاں آپ کا کھانا ہضم کرنے کے لۓ ایک اچھا موقع ہے. تاہم، میں آپ کا پہلا دن شہر کی تلاش کرنے اور اپنے آخری دن کو ساحل سمندر پر لہرانے کے لئے بچانے کے لۓ سفارش کروں گا جب آپ شہر بہتر بنیں.
- مونٹی Urgull: سین سیبسٹین کے بے دو بڑے پہاڑوں کی طرف سے گھوم گیا ہے، دونوں شہر کے شاندار خیالات کے ساتھ. سب سے اوپر، ایک چھوٹا میوزیم ہے، کاسا ڈی لا تاریخی.
- مونٹی Igueldo: سین سینسٹسٹین میں دوسرے پہاڑی، مرکزی سین سیبسٹین سے سمندر کے کنارے کے دیگر اختتام پر. مونٹی Igueldo مجسمہ کا گھر ہے.
04 کے 07
دن 1 شام: ایک باسکی سائڈر ہاؤس
رات کے کھانے کے لئے، ایک باسکی سائڈر گھر پر جائیں. باسکی سائڈر بہتر معروف Asturian Cider کی طرح بہت زیادہ ہے، ایک کھوکھلی طور پر فلیٹ الکحل پینے والا جو عام طور پر آپ کے گلاس میں ایک گھمایا سے نیچے ہونے سے قبل ڈالا جاتا ہے (اگر آپ نہیں کرتے، اس کی کمی کو واپس آنے کے لئے شروع ہوتا ہے). ایک باسکی سائڈر کے گھر میں، سائڈر دباؤ پر دباؤ اور 10 منٹ کے فاصلے پر آپ کے شیشے میں پھینک دیا، ایک بڑی بیرل سے براہ راست آتا ہے!
کھانا ہمیشہ ہی ہی ہے - ایک بہترین درمیانی نایاب اسٹیک ('اچھی طرح سے کیا ہوا' کے لئے پوچھ گچھ نہ کرو)، کچھ کوڈ اور چند طرف. یہ ایک شاندار تجربہ ہے اور، پینٹکسس اور مشیلین اسٹار ریستوران کے ساتھ ساتھ، آپ کے باسکی گیسٹرونیکل تجربے کو مکمل کرتا ہے.
05 کے 07
دن 2: سان سیبسٹن ڈے دورۓ
سین سیبسٹین کا دورہ ایک روزہ سفر کے بغیر مکمل نہیں ہوگا. اگر آپ تین دن کے لئے سین سیبسٹین میں ہیں، تو ہم اس دن تجویز کرتے ہیں کہ آپ شہر سے نکلیں گے. پھر، شام میں، شہر کے تین اسٹار مشلین ریستوران میں سے ایک جاؤ. یہاں چند تجاویز ہیں.
ریوجا وائن علاقہ
ریوجہ دنیا کے سب سے مشہور شراب کے علاقوں میں سے ایک ہے، اس کی عمدہ اور اچھی قیمتوں کے سرخ کے لئے مشہور ہے.
مقامی الکحل کو تلاش کرنے کے لئے خطے کے بہترین شہروں میں لاگارڈیا ایک لاکھ ہے. ایک شراب سیلر میں کھانے کا لطف اٹھائیں. بدقسمتی سے، عوامی ٹرانسمیشن کنکشن غریب ہیں، لہذا اگر آپ ٹور نہیں لیتے، تو آپ کو نامزد ڈرائیور کے ساتھ گاڑی کی ضرورت ہوگی.
بلباؤ اور گوگنیمیم میوزیم ملاحظہ کریں
بلباؤ، سین سیبسٹین سے ٹرین سے صرف ایک گھنٹہ دور، یورپ میں بہترین جدید آرٹ گیلریوں میں سے ایک، گگینیمیم میوزیم کا گھر ہے. فرینک جیری کی طرف سے ڈیزائن عمارت کی بیرونی، خود میں ایک نظر ہے.
بلباؤ سین سیبسٹین سے ایک آسان دن کا دورہ ہے - سان سیبسٹسٹین میں بس سٹیشن بس خوبصورت ہے، اور بلباؤ بس اسٹیشن سے براہ راست گگنیہیم اور اس کے بعد شہر کے مرکز پر ٹرام موجود ہے.
ہنڈاربیریا
باسکی ملک کے سب سے خوبصورت گاؤں میں سے ایک. ہنڈربیبیا صرف فرانس کے ساتھ سرحد کے ہسپانوی پہلو پر واقع ہے اور اس علاقے میں صرف اس طرح کے فارغ التحصیلوں، شہر کی دیوار کی طرف سے گھیر لیا جاتا ہے. میرین کے ارد گرد بہترین پینٹسو بار اور ریستوراں ہیں.
اکیلڈ بس کی کمپنی سے E21 بس سین سیبسٹین سے ہنڈاربیریا سے ہر گھنٹے چلتا ہے.
حاصلیا
ایک چھوٹی سی ماہی گیری گاؤں، جہاں بار بار گلی میں کھلی کھلی کھلی کھانے کے لئے کھانا پکانے کے لئے کھاتے ہیں. ہپسٹرس نے اس لفظ کو حراست کرنے سے قبل اسٹریٹ کا کھانا استعمال کیا تھا!
سین سیبسٹین سے شراب چکھنا دن دورہ
باسکی ملک میں اس کا بڑا شراب ہے: Txakoli، تھوڑا چمکتا سفید شراب ہے جو حالیہ برسوں میں بہتر ہوا ہے. یہ خوبصورت میں بنائے جانے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا، ہم کہتے ہیں، جستجو راستہ، باسکٹ سائڈر کی طرح زیادہ سے زیادہ نشے میں بننے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے- اونچائی سے اس سے آراستہ ہوسکتا ہے اور اس کی کمی سے کم ہوتا ہے - لیکن حال ہی میں پیداوار کی معیشت، خاص طور پر ایلکوانو بہت بہتر ہوا ہے. دنیا میں ہمارے کچھ پسندیدہ سفید شراب Txakoli ہے.
لیکن، بالکل، شراب کے پریمی لا ریوجا خطے میں جانے کے بغیر سپین کا دورہ کرسکتا ہے، جہاں ریوج شراب سے آتا ہے. La Rioja سان سببسٹین سے دور نہیں ہے اور ایک اچھا دن کی سفر کرتا ہے. بدقسمتی سے، انگوروں کے لئے عوامی نقل و حمل بہت اچھا نہیں ہے، لہذا آپ کو ایک گاڑی کو نوکری اور ایک نامزد ڈرائیور ہے، یا ایک ہدایت ٹور لے جانے کی ضرورت ہوگی.
06 کا 07
دن 2 شام: ایک مشیلن سٹار ریسٹورانٹ پر جائیں
رات کے کھانے کے لئے، اگر آپ کے بجٹ کی اجازت دیتی ہے تو سین سینسٹسٹین کے مشیلن ریستوران میں سے ایک کا دورہ کریں. 'مشیلن ریستوراں' کی طرف سے، ہم ان تینوں ستاروں کو حاصل کرنے والے کے بارے میں بات کر رہے ہیں. اور سین سیبسٹین میں تین ایسے ہی ریستوران ہیں، جو سپین کے کسی بھی شہر کے لئے سب سے زیادہ ہیں. حقیقت میں، سین سیبسٹین شاید دنیا میں بہترین مشیلن سٹار سر سر تناسب ہے!
یقینا، تحفظات ضروری ہیں. جہاں تک آپ کر سکتے ہیں اس کتاب تک. آپ کے پاس تین ریستوراں ہیں جو مشیلن ستارے کی زیادہ سے زیادہ تعداد میں ہیں.
اکیلار
- ایڈریس: پاسو پیڈر آرکولوگا، 56، 20008 سین سیبسٹین، اسپیرا - 943 311 209
- تحفظات: اکیلار ویب سائٹ
ارزاک
- ایڈریس: آونڈاڈا الیکالڈ جوز ایلسسیجی / جوز ایلسی جیسی الکیٹارین ہیریبائڈ، 273، 20015 ڈونسٹاسیا-سن سیبسٹسٹین، سپین. ٹیلی فون +34 943 278 465
- تحفظات: ارزاک ویب سائٹ
مارٹن براسٹوئی
- ایڈریس: کیلے ڈی لودی، 4، 20160 لاسارتہ اووری، سپین. ٹیلی فون +34 943 366 471
- ریزرویشنز: مارٹن براسٹیٹوآ ویب سائٹ
07 کے 07
دن 3: سین سیبسٹین میں فعال ہو جاؤ
لہذا آپ نے پرانے شہر کی تلاش کی اور ایک دن کی سفر کی. آپ نے دو یا تین سیبسٹسٹین کے کھانے کے زیادہ سے زیادہ مشہور علاقوں میں نمونہ کیا ہے: پینٹکسس ، ایک سائڈر گھر اور شاید ایک مشیلن ریستوران. کیا رہ گیا؟
سین سیبسٹین کے قریب پانی کے کھیل
سان سیبسٹین کے باہر، منڈا، سرفنگ کے لئے دنیا میں سب سے بہترین بائیں بازو کی لہروں میں سے ایک ہے اور اس کے آس پاس کے لئے ایس ایس پی ورلڈ سرفنگ چیمپئن شپ استعمال کیا جاتا ہے.
کرایہ کے بارے میں معلومات کا لطف اندوز یا منڈا سرف شاپ کا دورہ کریں.
اگر سرفنگ تھوڑا سا شدید لگتا ہے تو، سین سیبسٹین میں دیگر پانی کے کھیل بھی موجود ہیں.
اگر آپ کی سفر ابھی تک تھک گئی ہے (اور موسم کی اجازت دیتی ہے تو) ہمیشہ ساحلوں سے لطف اندوز ہوتا ہے. ساحل سمندر کے دونوں پہاڑوں میں سے کسی کو چڑھنے کے لئے مت بھولنا (جیسا کہ اس تجویز کردہ سفر کا دن 1 میں بیان کیا گیا ہے).