سب سے اوپر 7 ہنگری کے دانش آپ کو بوڈاپیسٹ میں کوشش کرنا ضروری ہے

بوڈاپسٹ میں ان کلاسک ہنگیرین کے برتنوں کے حکم سے، مقامی مچھلی سے بھرا ہوا اہم کورسوں سے میٹھا علاج اور سیارے نمکینوں کے لۓ ایک مقامی کھانا پکانا.

• 01 کے 07

  Lngos

  جانے پر کلاسک آرام کا کھانا کھانے کے لئے، ایک گنجائش اٹھاؤ، ایک گہری تلی ہوئی خشک فلیٹ جس میں گرم کھایا جاتا ہے اور کھیت کریم اور گرے پنیر یا گلیسی مکھن کے ساتھ یا اوپر کے اوپر) کے ساتھ ہلکا ہوا ہے. یہ دلکش نمکین پورے سال کی عمر کی خدمت کر رہے ہیں اور ایک سستی بچی کا علاج کرتے ہیں. کامل Lngos درمیانی میں باہر اور نرم اور بولڈ پر کرکرا ہونا چاہئے. بعض اوقات انہیں آلو (کلمپل لینس) کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور کبھی کبھی سب سے اوپر ساسیج (کالباسز) کے ساتھ کام کر رہے ہیں.

  جہاں بوڈاپیسٹ میں لنگو کھانے کے لئے : ایرانی جنوس سٹریٹ پر رٹرو بفف پورے دن لیگوس کی خدمت کرتا ہے اور رات بھر (یہ چھ بجے اور جمعہ کو رات کے اوائل اور ابتدائی خطرے کے دن کھلا ہوا ہے).

• 02 کے 07

  Kürtőskalács (چمنی کیک)

  یہ میٹھی علاج شنک کے سائز کے اسپاٹوں کے ارد گرد لپیٹ سوری آٹا کی طویل سٹرپس سے بنا دیا جاتا ہے جو مکھن کے ساتھ برش اور چارکول کے اوپر برباد ہوتے ہیں. چینی کو کچلنے کی کوٹنگ بنانے کے لئے caramelizes اور آٹا جب ہٹانے سے ہٹ دیا جاتا ہے، بھاپ مرکز سے چمنی کی طرح جاری ہے (kürtőskalács کے انگریزی ترجمہ 'چمنی کیک' ہے.) خدمت کرنے سے پہلے وہ toppings کے ساتھ دھول ہو جاتا ہے دار چینی یا زمین کا اخروٹ اور ڈیزائن کیا جا سکتا ہے، ہر شخص کے ساتھ گرم، میٹھی، کچلنے والے آٹا کی پٹی اتارنے کے ساتھ. وہ خاص طور پر تہوار کے موسم کے دوران مقبول ہیں اور پورے شہر میں کرسمس کے بازاروں میں فروخت ہوتے ہیں.

  بوڈاپیسٹ میں کہاں سے برتن کا کھانا کھانے کے لئے : ٹن اسٹیلیں موجود ہیں جو یہ مٹھائی پورے شہر میں فروخت کرتی ہیں. معیار بہت ہی خوبصورت ہے لیکن ایک کوٹیزسسکالس کو حکم دینے کے لئے اس بات کا یقین ہوسکتا ہے کہ تھوڑی دیر کے لئے ڈسپلے پر بیٹھا ہوا بجائے تازی پکایا جائے. اندراجسی ایونیو اور بجوسیسی - زسلسزکی اسٹریٹ کے کنارے پر اسٹال مقامی لوگوں کے ساتھ مقبول ہے.

• 03 کے 07

  Töltött káposzta (بنا ہوا گوبھی)

  بھاری گوبھی مشرق وسطی کے بہت سے مشرقی یورپ اور آس پاس کے ایشیا میں ایک مقبول ڈش ہے. ہنگری کی خاصیت پکا ہوا گوبھی پتیوں کو زمین کی کھدائی اور گوشت، چاول، ٹماٹر اور سیرورٹریٹ کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں. بہت سے ہنگیرین کے برتن کے طور پر، یہ پادری کے ساتھ سخاوت سے ذائقہ ہے. یہ آرام دہ ڈش عام طور پر موسم سرما میں کھایا جاتا ہے اور ہنگامی طور پر قابل قدر قابل قدر ہے جب ہنگری میں گھر میں جمع کرنے کے لئے یہ فدیہ ہے.

  بوڈاپیسٹ میں ٹولٹٹ کیپزٹا کھانے کے لئے کہاں ہیں: سجزیز ریسٹورانٹ 1831 سے بھرے ہوئے گوبھی جیسے روایتی ہنگیرین کے برتن کی خدمت کررہا ہے. یہ شہر کا سب سے قدیم ترین ریستوران ہے اور اکثر جپسی بینڈ رہنے کے لئے میزبان ادا کرتا ہے.

• 04 کے 07

  گلائیس (گوولش)

  ہنگری کے قومی ڈش دنیا کے بیشتر حصوں میں ایک سٹو کے طور پر کام کرتے ہیں لیکن اصل میں ایک مستحکم گوئلیا اصل میں ایک پتلی شوروت ہے جس میں پیاز، گنپکا، ٹماٹر اور مرچ کے ساتھ پکایا جاتا ہے. یہ عام طور پر تازہ سفید روٹی اور کٹا گرم پیپرکا کے ساتھ کام کر رہا ہے. یہ روایتی طور پر ایک کسان کا ڈش ہے اور اصل طور پر ہیروؤں کی طرف سے کھلی آگ کے اوپر کاسٹ لوہے بگسکس کفن میں پکایا گیا تھا. ہنگری ریستوراں میں رستوران ریستورانوں میں اس طرح سے آپ کو اب بھی پکایا جا رہا ہے جیسے اس نے یہ سوادج سٹو سوپ بنانے کا بہترین طریقہ تصور کیا ہے.

  بڈاپیسٹ میں کہاں چوری کھانے کے لئے: بالٹارڈ بوڈاپیسٹ شہر کے کیسل ڈسٹرکٹ میں ہپ چھپی ہوئی منی ہے جو معاصر ترتیب میں کلاسک ہنگیرین کے برتن کی خدمت کرتا ہے. یہاں چوری بہت زیادہ درجہ بندی ہے.

• 05 کے 07

  ڈوبوس طوٹا (ڈرمر کیک)

  اس شو کی میٹھی علاج کو روکنے اور ملک بھر میں کیفے اور بیکاروں میں خدمت کی جاتی ہے اور شادیوں اور جماعتوں میں مقبول جشن کا کیک ہے. یہ 5 اور 7 نازک سپنج تہوں کے درمیان بنا ہوا ہے، ہر چاکلیٹ بٹرکریم کے ساتھ پھیلا ہوا ہے اور کارملیلڈ چینی کی ایک موٹی پرت (جب تک ایک کنکریٹ کے ساتھ ٹپ کر دیا گیا ہے تو ایک مطمئن کریکشن کے لۓ). کیک کے اطراف عام طور پر زمین کے گری دار میوے جیسے پہاڑیوں، اخروٹ یا باداموں میں لیپت ہوتے ہیں. یہ (اور اس کے بعد) کے اوپر پادری شیف جوزفف سی ڈوبوس کا نام تھا اور اسے 1885 میں پہلی بار بوڈاپیسٹ کے نیشنل جنرل نمائش میں کنگ فرز جوزف آئی اور ملکہ الیسیبھ کی خدمت کی گئی تھی.

  بوڈاپیسٹ میں ڈوبوسا کچا کہاں کھانے کے لئے: یہوواہ کی سہ ماہی کے دل میں، فریولچک کوکزادہ ایک سادہ کوش بیکری ہے جو نصف صدی سے زائد روایتی کیک بن رہی ہے.

• 06 کا 07

  کولباسز (سوزج)

  ہجرت ہنگری میں ایک بڑا سودا ہے. وہ ناشتا، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے میں خدمت کرتے ہوئے برتن میں نمایاں ہوتے ہیں اور سٹز، سوپ، سلاد اور پیسٹری میں پاپ کرتے ہیں. کولباسز ہنگیرین ساسیج کے لۓ تمام اصطلاحات ہیں اور اس پیشکش پر بہت سے مختلف قسم کے ہیں جو پکایا، ابھرے ہوئے، علاج یا سگریٹ سے کام کرتے ہیں. نمابہ کرنے والی سیابائی کالباسز کے بغیر مت چھوڑیں، ایک مسالیدار ساسیج جس کے ساتھ پیپریکا ذائقہ ہو. گلیو شہر، گیوولا کے شہر سے ایک بیچ لکڑی کا تمباکو نوشی ساسیج. اور مورج ہار، ایک ابھرتی ہوئی جگر ساسیج.

  بوڈاپیسٹ میں کہاں سے زبس کھانے کے لئے : ساسیجوں کے بہترین انتخاب کے لئے، بوڈاپیسٹ کے سینٹرل مارکیٹ کے سربراہ، ایک شاندار تین کہانی نوو گوتھک عمارت جس میں شاندار کولبیزز، سرد کٹ اور روایتی ہنگری پیدا کرنے والی اسٹالوں سے بھرا ہوا تھا.

• 07 کے 07

  Güümölcsleves (سرد پھل سوپ)

  اگرچہ یہ آپ کے کھانے کے اختتام پر کچھ ایسا ہی محسوس کرسکتا ہے، عام طور پر Güümölcsleves عام طور پر ایک سرد اسٹارٹر یا ہلکے موسم گرما کی ڈش کے طور پر کام کیا جاتا ہے. اس تازہ ترین نیزہ کا سب سے زیادہ مقبول ورژن Meggyleves ہے، جو کھیت چیری، ھٹا کریم اور تھوڑا سا چینی سے بنا ہوا ہے. یہ قسم کی سوپ وسطی اور مشرق وسطی میں کھایا جاتا ہے جہاں چشمے کا پھل پھل اور موسم بہار میں بہت زیادہ ہوتا ہے.

  جمومولسلیز بوڈاپیسٹ میں کھانے کے لئے کہاں ہیں: کاسیسی بسزٹرو باسیلیکا کے قریب ایک پیارا چھوٹا سا ریستوران ہے جو تمام موسم گرما میں طویل پھل کا سوپ بہترین کام کرتا ہے.