سائٹ ریڈر مائی فام، سوشل میڈیا کے "فوم فوڈی"

سائٹ کے مصنف مائی فام، سوشل میڈیا کے فوم فوڈی، ایک کل آؤٹ سپرسٹر ہے

مائی فام سے ملیں، سوشل میڈیا کے "فوم فوڈی"

مائی فام عیش و آرام کی سفر کے ہیوسٹن پر مبنی مصنف ہے، جن کے فوڈ کوریج نے مقامی کھانے کی بوم میں بڑا حصہ ادا کیا ہے.

مائی سفر اور کھانے کی دنیا میں ایک ٹپٹی ٹاپ سماجی اثر و رسوخ ہے. • مائی کا قابل اعتماد KLOUT 69 اور 71 کے درمیان اوسط اسکور. یہ نادر تعداد اسے متاثر کرنے والے کے اوپر 0.1 فی صد (ایک ہزار میں ایک) کے درمیان رکھتا ہے. آپ نے پہلے سے ہی ٹویٹر اور انسگرم سے مائی کو اچھا موقع ملتا ہے، جیسے femme_foodie دونوں.

مائی کے سفر کا نقطہ نظر: اچھا تعطیلات اچھے کھانے کا مطلب ہے

اگر آپ مائی کی پیروی کرتے ہیں تو، آپ جانتے ہیں کہ وہ ہمیشہ سڑک میں فورک (اور چمچ) کے لئے تلاش میں ہیں: بہترین کھانے کے ساتھ مقامات. "ایک جگہ کی چھٹی کی قیمت کیا ہے جہاں، سیاحت کا ایک دن کے بعد، رات کا کھانا بورنگ یا خراب ہے؟" وہ خاموش ہے. "یہ کوئی مذاق نہیں ہے. میری کتاب میں، عظیم چابی غیر مباحثہ ہے."

میاں کا خیال ہے کہ بہترین کھانا ایماندار مقامی کھانا ہے. ماکی کا کہنا ہے کہ "باربیکیو سے محبت کرنے والے ٹیکنان سے لے لو: کھانے کی ضرورت ہوتی ہے یا مہنگا ہونا ضروری نہیں ہے." کھانے کا یادگار یادگار ہے جب اجزاء مقامی ہوتے ہیں، آمدورفت مستند ہوتے ہیں اور باورچی خانے سے محبت کے ساتھ کھانا پکاتا ہے. "لہذا آپ کو ایک بینکاک یا تائپی" رات کی مارکیٹ "سے مائی خوشی سے کھانے اور ٹویٹنگنگ مل سکتا ہے، یا مشیلن کے معزز ریستوراں کے مشہور شخصیت شیف کے ساتھ خصوصی ویڈیو انٹرویو کر سکتے ہیں.

روڈ پر مائی کا سب سے اوپر کھانا

مائی کا کہنا ہے کہ "میرے لئے،" ناقابل فراموش سفر اچھا کھانا اور شراب سے ناقابل برداشت ہے. " اس کے الفاظ میں اس کے سب سے زیادہ یادگار کھانے:

"ہمارے ہنیمون پر، میرے شوہر اور میں نے اپنے وطن، ويتنام میں یونیسکو عالمی ثقافتی ورثہ سائٹ، ہانگ لانگ پر ایک نجی کشتی پر دستخط کیا. مچھیرین ہمارے کشتی کو اپنی گرفت میں بیچنے کے لئے تیار کرے گا، جسے ہمارے کشتی کے عملے کو گلی یا بھوک ملے گی. ہمارے لئے گلی میں. سب سے زیادہ حیرت انگیز تازہ سے سمندر کے آکٹپس، میٹھا کیکڑے، کلم، مچھلی.

پلس، رومانوی عنصر چارٹ سے دور تھا. تھائی لینڈ میں، میرے دماغ میں رہتا ہے کہ گلی کا ناشتا سڑک کے فروغ سے شگیر چاول کے ساتھ آم ہے. "

"ایک ٹیکنان کے طور پر، میں جنوب کے اندر سے سرحدی فوڈ کے بارے میں پرجوش ہوں. ارجنٹائن، ایسسوڈو (باربیکیو) میں ایک وحی تھا. ایک ویرری میں پکانا، موینڈززا کے وائنز نے ہمیں دکھایا کہ اسسوڈو کیا ہے: گوشت کی بڑی مقدار بونس ایئرز کے لا بوکا ڈسٹرکٹ میں، سی ہریپن، ایک ارجنٹین گرم، شہوت انگیز کتے، ایک گلی دار فروش سے کتاب کے درمیان ناشتا کے ناخن پر پڑھتے ہیں. ہامنتلا میں، میکسیکو کی طرف سے نامزد ایک جادوگر گاؤں، ہم نے دماغ موڑنے کے لئے گھاس کھلایا میمنی بارباکووا تھا، میرے دوست کی شادی میں ایک گڑھے میں برتن، شیف Eduardo گارسیا.

"اور ... یورپ! میرے پاس پیرس میں خاندان ہے، لہذا میں اکثر اس طرح کے تالاب سے تجاوز کروں گا. میں پاریس کیفے میں ہام اور پنیر سینڈوچوں کے ساتھ گیری باورچی خانے کے فخر کے ساتھ بنا ہوا تھا. اور اٹلی میں، سادہ ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ اسپتیٹی وینس کے سینٹ مارکس کے اسکوائر سے چھوٹا چھوٹا سا ٹراؤنڈوریا میں بہت مزاج تھا . بارسلونا میں، میں ڈھیلا کاٹالانین کے برتن کی طرح دیکھتا ہوں جیسے پھلوں کا سمندری پایلا، چاول کی بجائے نوڈلس کے ساتھ بنایا گیا، اور میٹھی، تازہ بھاپ گامباس (جھگڑا) سمندر.

اسپین کے باسکی ملک میں، سپین کے سین سیبسٹین میں، میں ان کے پنچوس ( نل ) سے پیار کرتا ہوں، اور گوشت اور مچھلی کے بارے میں بالکل ٹھیک ہے اور اس کے ساتھ روایتی طور پر کوالوں پر بھرا ہوا ہے. "

کتنے مائی ایک مصنف اور فوٹوگرافر بن گئے ہیں

سفر بگ سا مائی جوان. ایک نوجوان کے طور پر، اس نے اپنے موسم گرما میں طویل عرصے سے اپنے نئے خاندان کے ساتھ نیویارک شہر یا پیرس کو سفر کیا، اور لندن میں تبادلوں کے طالب علم کے طور پر. مائی نے دنیا بھر میں بہت زیادہ دیکھا ہے: مغربی یورپ، جنوب مشرقی ایشیاء، ہانگ کانگ، کینیڈا، میکسیکو اور لاطینی امریکہ.

اس کی تمام کہانیوں کے لئے، مائی اپنی اپنی تصاویر اور ویڈیوز لے لیتے ہیں. وہ باقاعدگی سے کیمرے کے دوسرے حصے پر، "اس شہر" ریستوران حصوں کے لئے ہیوسٹن کے فاک وی ٹی وی اسٹیشن پر KRK 26. مائی بھی Tastemade.com کے لئے ایک ویڈیو بلاگر ہے، اور اس کے اوپر 10 کے درمیان درجہ بندی کیا گیا ہے. دنیا بھر میں ٹاسکاسکر

مائی کی عارضی اندرونی ٹریول ٹپ

مائی کا # 1 سفر ٹپ اس کی زبان کی صلاحیت سے متعلق ہے. وہ ويتنامی میں روکا ہے اور فرانسیسی اور ہسپانوی میں بات چیت کرسکتا ہے، جس نے اس نے اپنے سفر پر اٹھایا. وہ کہتے ہیں "لیکن ایک ایسا فقرہ ہے جسے میں لسانی زبانوں میں کہہ سکتا ہوں." "آپ ہمیشہ یہ پڑھتے ہیں کہ آپ کو ہیلو، الوداع، براہ کرم، شکریہ، اور مجھے معاف کرنے کا طریقہ معلوم ہونا چاہئے. میں اس سے بحث نہیں کرسکتا."

"لیکن مجھے یقین ہے، جب آپ کہتے ہیں " میں تم سے پیار کرتا ہوں، " لوگ ہنسی اور آپ کی مدد کرتے ہیں."

مائی لکھنا زندگی

مائی حیاتیات اور انگریزی میں ڈبل ڈگری کے ساتھ یو سی سی ایل سے گریجویشن کیا، جس نے اسے محکمہ اعزاز حاصل کیا.

خوراک اور سفر کے علاوہ، مائی سپا، گولف اور ہوٹل کا احاطہ کرتا ہے. اب وہ ہیوسٹن اور لون اسٹار اسٹیٹ میں ایک اہم فوڈ مصنف ہے، جس میں معزز ذرائع ابلاغ کی دکانوں کی ہلاکت تھی. آپ اس کے کام یہاں دیکھ سکتے ہیں: فوربس ٹریول گائیڈ میں؛ ایچ کسٹن کرینیکل؛ ہیوسٹن پریس؛ ہیوسٹون میگزین؛ ہیوسٹن سٹی بک؛ ہیوسٹن جدید ولاستا؛ مقامی ہیوسٹن میگزین؛ ٹیکساس ہائی ویز میگزین؛ میرا ٹیبل میگزین؛ فاکس 26 نیوز؛ Tastemade.com؛ فوڈ ریپبلک؛ Chow.com؛ اضافی ہراساں

سماجی میڈیا پر مائی کی پیروی کریں
Instagram (femme_foodie) پر اور ٹویٹر پر (Femme_Foodie)

یہاں سائٹ پر femme_foodie مائی کے ساتھ رہیں

آسٹن، ٹیکساس کے آبائی شہر لڑکے میتھیکو مکوناگے کے ذریعہ مائی کی سڑک کا دورہ، اور اس کے کھانے کا خواب سچ ہے: روم کے قریب لا سبینا ککینا کھانا پکانے کے سکول میں ایک ہفتے