روسی روایتی فوڈز

روسی کھانا بیان کیا

بدقسمتی سے، روسی کھانا نے ریاستوں میں یہ بڑا نہیں بنایا ہے. تاہم، یہ آپ کو سفر کر رہے ہیں جبکہ روسی ثقافت کا ایک اور عنصر اپنے آپ کو دریافت کرنے کے لئے چھوڑ دیتا ہے. آپ نے روسی روایتی کھانا پکانے کے بارے میں کچھ سنا ہے لیکن ان کی کوشش کرنے کا بہت کم موقع ملا ہے. روس کے زائرین اکثر روسی کھانا کے مختلف قسم کے اور ذائقہ پر حیران ہوتے ہیں. وہ آپ کو آپ کے گھر واپس آنے والے ترکیبیں تلاش کریں گے!

لہذا روایتی روسی ریسٹورانٹ کے مینو پر کچھ عام کھانے والی چیزیں ہیں یا روسی کک کی میز پر کام کرتے ہیں؟

روسی سوپ

• بورش ، بیشک سوپ سوپ ہے، اور یہ سب سے مشہور روسی روایتی کھانے والی چیزوں میں سے ایک ہے. بیٹوں کو بہت سے مغربیوں میں سوپ کے لئے ایک عجیب بنیاد لگتا ہے، لیکن بہت ساری وجوہات ہیں کہ یہ دل کی سوپ روس کے مشہور مشہور برتن میں سے ایک ہے. سبزیوں اور گوشت سے بھرا ہوا، اس سوپ میں پرتوں کے ذائقہ تازہ ترین کھیت کریم کے ایک گڑپپ کے ساتھ خاص طور پر اچھی ہیں.
• چیچی ایک عام گوبھی سوپ یا تو تازہ یا خمیر شدہ گوبھی سے بنا ہے. مختلف ترکیبیں مختلف اجزاء کے لئے کہتے ہیں، جبکہ چیچی اکثر آلو، گاجر، پیاز اور ممکنہ طور پر کچھ قسم کے گوشت جیسے چکن جیسے ہوتے ہیں.
• سلیکیکا ایک سوپ ہے جو اپنے آپ میں کھانے کے لئے کافی شاندار ہے. یہ سوپ مختلف قسم کے گوشت کے ساتھ بنایا جاتا ہے، بشمول ساسیج، بیکن، ہیم، اور گوشت، ساتھ ساتھ گوبھی، گاجر، پیاز اور آلو جیسے سبزیاں بھی شامل ہیں. کٹ اچار اور روایتی نیبو کا گوشت گارنش اس ہدایت کو اس کے ھٹا ذائقہ دینے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے.

• مچھلی سوپ یوگھ کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے ، جس میں اکثر مختلف قسم کے مچھلیوں کے ساتھ بنایا گیا ہے جو اکثر واضح صاف ورزش میں سوئمنگ کرتے ہیں.

پیسٹری اور پکوڑی

• آپ نے پہلے سے ہی pirozhki کے بارے میں سنا ہے ہو سکتا ہے. یہ چھوٹی پیسٹری آلو، گوشت، گوبھی، یا پنیر سے بھرے جا سکتے ہیں.
• Pelmeni پیسٹری گوٹھ عام طور پر meatballs کے ساتھ بھرا ہوا ہے. وہ اکیلے ہی کام کر سکتے ہیں، مکھن میں پھنس گئے اور ھٹا کریم، یا ایک سوپ برتن میں پھینک دیا. روس اور بیرون ملک میں یقینی طور پر پسندیدہ

• جامنی ، پنیر، پیاز، یا چاکلیٹ کی شربت بھی: مختلف اقسام کے ساتھ بلینی بھی چلتی ہیں. کسی بھی ریسٹورانٹ میں جہاں آپ کسی دوسرے برتن سے مطمئن نہیں ہیں، بلونی ہمیشہ محفوظ شرط ہیں. Blini روسی کھانا کا ایک بہت اہم حصہ ہے، مسلایلیٹا نامی ایک تہوار ان کے ساتھ موسم بہار کی شروعات کرتا ہے.

روس میں گوشت کی کمی

• روسی کابب ششلیک کہتے ہیں. کسی بھی کباب کی طرح، وہ گوشت اور سبزیاں کا ایک مجموعہ بن سکتے ہیں.
• کلاسک بیف سٹروگنف مشروم یا ٹماٹر کے ساتھ ایک کریمی چٹنی میں گوشت کی سٹرپس پر مشتمل ہوتا ہے، اکثر چاول، نوڈلس یا آلو کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. یہ ہدایت ایک لمبی تاریخ ہے، اور اس کی تیاری کے لئے بہت سے مختلف حالت موجود ہیں.

گارنش

• کیویار، یا عقرا، واقعی روس میں کام کرنے کے لئے کچھ ہے. برنی اور تیز، یہ اکثر سیاہ، کچلنے والی روٹی یا blini کے ساتھ کام کرتا ہے ، جو پینکیکس یا کرپپس کی طرح ہیں. روٹی بھوک پر کیویار ایک مقبول زکوسکا ہے.
• آپ ھٹا کریم، یا سمیٹانا تلاش کرنے کی توقع کر سکتے ہیں، سوئس روسی روایتی کھانے کے ساتھ ساتھ، سوپ میں، اور کبھی بھی میٹھا میں. اکثر، یہ ھٹا کریم تازہ ہے اور اکثر کسی بھی گرم ڈش میں پگھلا جاتا ہے، اس کے مخصوص ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے.

روسی مشروبات

• مشروبات کے مینو پر روسی ویڈکا، چائے، معدنی پانی اور سوڈا تلاش کرنے کی توقع ہے. بیئر روس میں بھی مقبول ہے.

• کفاس معمولی کاربنائزیشن کے ساتھ ایک تازگی خمیر شدہ مشروبات ہے. اگرچہ یہ ایک بہت معمولی شراب کا مواد ہے، یہ الکوحل مشروع نہیں سمجھا جاتا ہے.

روسی ڈیسٹس

• روسیوں نے آئس کریم سے محبت کرتے ہوئے کہا، morozhenoe کہا جاتا ہے. بہت سے ریستوراں کے مینو پر تلاش کرنے کے لئے عام طور پر پھل، گری دار میوے، یا چاکلیٹ کا انتخاب کرنے کے لۓ یہ عام ہے.
• پاشا ایسٹر کے ارد گرد ظاہر ہوتا ہے. یہ میٹھی پنیر میٹھی عیسائیت کی علامتوں کے ساتھ چھٹیوں کے دعوت کے طور پر سجایا جاتا ہے.