01 کے 07
اٹلانٹا میں بہترین سرد برڈ کافی
اٹلانٹا کی کافی کی دکانوں اور ریستورانوں نے روایتی شبیہیں کافی سے الوداع کہا ہے، اور زیادہ بلند شبیہیں بنے ہوئے کوکھشنوں کو خوش آمدید. سردی کی بھوک کافی تھوڑی دیر تک گزر رہی ہے، لیکن اب آپ کو معلوم ہے کہ طاقتور مشروبات کی مختلف حالتیں موجود ہیں. اس کے کزن کی شبیہیں کافی کے برعکس، سردی کا پیچ آسانی سے برف پر پھینک دیا جاتا ہے لیفٹو کافی نہیں ہے. یہ کافی بنیادوں سے بنایا گیا ہے جس میں کئی گھنٹے تک پانی میں کھڑا ہوتا ہے، اور پھر اس کے بعد کشیدگی کے پیچھے چھوڑ دیا جاتا ہے. کرافٹ کافی تیار ہو رہا ہے، اگرچہ، اور اب سردی کی دو اقسام ہیں جو آپ کے ریپرٹوائر میں شامل کرنے کے لئے ہیں: نائٹرو کافی، اور جاپانی سردی کا اثر. اگر آپ سوچ رہے ہو کہ تمام بکس کیا ہے تو، ہمارے پاس جوابات ہیں.
نائٹرو ٹھنڈے بائن کافی دھماکہ خیز مواد کی طرح آواز لگ سکتا ہے، لیکن یہ نہیں ہے. نائٹرو کا کافی صرف سرد بائن کافی ہے جو نائٹروجن کے ساتھ متاثر ہوا ہے - ایک بے چینی اور بے چینی گیس. سردی کا ایک کک میں ذخیرہ کیا جاتا ہے اور بیئر کی طرح ایک نل سے باہر آتا ہے. یہ ایک بار پھر اس طرح کی لگتی ہوئی لگتی ہے جیسے یہ ڈالا جاتا ہے، اوپر کی جھاگ کی خوبصورت "کاش" کے ساتھ. نائٹروجن بلبلے کا ایک پھٹ اور سرکشی کا برتن سرد بوی دیتا ہے، اکثر اکثر ایک سپر ہموار اور تھوڑا سا میٹھا کافی ہوتا ہے جو اکثر آپ کی کافی میں اصل کریم (نصف نصف) کی ضرورت کو ہٹاتا ہے.
اصل میں صرف "کافی" میں کافی گیکس کے لئے، یہ واضح نہیں ہے کہ نائٹرو ٹھنڈے بریک سنک کیسے شروع ہوا. کھانے کا دعوی کرتا ہے کہ یہ Cuve، ایک آسٹن کی بنیاد پر ایک کافی شاپنگ تھی جس نے 2012 میں چیزیں وضع کی تھیں. 2015 میں سنجیدگی سے خاص طور پر ڈبے نائٹرو ٹھنڈا بائن کے تعارف کے ساتھ.
بینجو کافی کی ٹوکری (اور جلد ہی اینٹوں اور مارٹر کی دکان)، 2014 کے بعد سے سردی برائی فروخت کی گئی اور حال ہی میں نائٹرو ٹھنڈی بائن متعارف کرایا. شریک بانی بل آٹسن نے اس سے کہا کہ "اس کا ہمارے نقطہ نظر بیئر کی طرح ہے اور ہم چاہتے ہیں کہ ہم مختلف ذائقوں کے ساتھ اسے پھیل سکتے ہیں." مثال کے طور پر، اس موسم سرما میں وہ سردی نبا کے ساتھ ان کے سرد برانچ کو متاثر کر رہے ہیں. ایک امیر ذائقہ پروفائل.
تمام کیفے کی دکانوں نے نائٹرو ٹرین پر سوار نہیں کیا ہے. پرانا چوتھی وارڈ میں کونسا کافی کافی جاپانی جاپانی سرد بائن کا طریقہ استعمال کرنے میں فخر ہے. اس طریقہ سے ڈبل قوت گرم گرم کافی ہے جو برف سے ٹھنڈی ہوئی ہے. عام طور پر یہ "ڈال ڈالو" کے طور پر کیا جاتا ہے لہذا کافی گرم سے فوری طور پر سردی سے جاتا ہے. کانسیسا کے باراکا، سارہ ہارلان کہتے ہیں، "اس آئسڈ کافی طریقہ کے فوائد، سردی کی چٹائی اور نائٹرو کے مقابلے میں، یہ کافی ہے کہ یہ ایک نازک اور کچھی کپ کا کافی بن جاتا ہے." گرمی کے ساتھ اسے پھنسنے کے لئے کافی مقدار میں تمام گھلنشیلوں کو تحلیل کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ باقاعدگی سے سردی کا پیچ سے زیادہ مضبوط ذائقہ پروفائل ہے.
اس کے باوجود جس سرد کپپا آپ کو ترجیح دیتے ہیں، اس کا استعمال کرنے کے مقابلے میں کافی کافی زیادہ عزت حاصل ہوتی ہے. آٹسن کا کہنا ہے کہ، "کرافٹ کافی، عام طور پر، زیادہ مقبول ہیں" اور یہ مشروبات اس کی توسیع ہیں. لہذا آپ چاہتے ہیں کہ کافی گیس سے متاثر ہوا یا برف سے بھرا ہوا ہوا ہے، سب کے لئے کچھ بھی ہے. دیکھتے رہیں کہ آپ کہاں بہتر نائٹررو اور جاپانی سرد برے تلاش کرسکتے ہیں.
02 کے 07
راشن اور ڈرام
کیٹلین کرورفورڈ راشن اور ڈرام ایک کراس پڑوسی جگہ ہے جو کرکروڈ میں ٹکرا ہوا ہے جو ان کے مدعو ماحول اور تخلیقی آمدورفت کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن مقامی طور پر بٹورفورڈ اور برونسن کے ساتھ نائٹرو ٹھنڈے بائن کافی بھی پیش کرتے ہیں. یہ صرف creamiest، شہر میں آسانی سے نائٹرو کافی ہو سکتا ہے! برتن کے لئے جاؤ اور آپ ان کے نائٹرو ٹھنڈے برے کو مناسب طریقے سے ناشتا ناشتا کاکلا میں تیز گونزیلز، mezcal، فرنٹ، سرد بوی اور agave اعجاز کی ایک elixir کہا جاتا ہے. یا صرف اس وقت ٹپ سے باہر نکلیں جب بار پر ایک کھیل دیکھتے ہوئے اور برے ہوئے لہسن پر درد کے ساتھ درد کا شکار ہو.
03 کے 07
بانجو کافی
بارجو کو مارکیٹوں اور شہر کے ارد گرد واقعات میں اکثر دیکھا جاتا ہے، بنجو کو کافی سائیکل سے منسلک کافی کافی کی ٹوکری سے آسانی سے قابل قبول ہے. انہوں نے روایتی سردی کا پیچ لیا ہے لیکن ہمیشہ ایک نائٹرو اختیار بھی ہے. اگرچہ نائٹرو ٹھنڈے کیچ دودھ کی ضرورت نہیں ہے (جھاگ کا شکریہ یہ کریمی کے فروغ دینے کے لئے) بنجو کے لوگ چنانچہ ہیں اور مختلف مختلف حالتوں کے ساتھ استعمال کریں گے. بادام کے دودھ اور وینیلا سے متاثر ہونے والے نائٹرو ٹھنڈا پیرو کے ساتھ ان کے سوادج کو لٹٹا لے لو. وہ ایونانڈیل اسٹیٹس میں اینٹوں اور مارٹر کی جگہ کھول رہے ہیں جس کا مطلب یہ ہے کہ ان کے نائٹرو کی ایک قسم اور باقاعدگی سے سردی کا اثر پڑے گا. اور آپ میں سے ان لوگوں کے لئے اچھی خبر ہے جو گھر میں اپنے نائٹرو سرد برج سے لطف اندوز کرنا چاہتے ہیں: وہ جلد ہی اس کی کیننگ شروع کرنے کی امید رکھتے ہیں!
04 کے 07
کونساسا
کونساسا اکیڈمی اور جدید، کونساسا آسانی سے پرانا چوتھے وارڈ میں I-75 سے دور واقع ہے. انسداد ثقافت کا استعمال کرتے ہوئے، Condens کے اپنے گاہکوں کو اعلی معیار کے روسٹوں اور مزیدار یسپروسو مشروبات کے ساتھ ایندھن. ان کے جاپانی سرد برے کپ کے ساتھ ٹھنڈی دور، ہارلان نے بلیو بائیٹسٹ روسٹ کو بلیو بیری اور اسٹرابیری نوٹ کے ساتھ حکم دیا ہے. اگر آپ بھوک ہیں تو، وہ مقامی صاف کرنے والے خصوصیات کی ایک چھوٹی سی لیکن اچھی طرح سے مقرر کردہ مینو پیش کرتے ہیں. ناشتہوں کے بکریوں کو اٹلانٹا تازہ دہی، گھر سے بنا گرینولا، خشک پھل، اور شہد کے ساتھ بنایا دہی پارفیٹ پر گول کر سکتے ہیں. بعد میں آپ بھوک مختلف قسم کے پرندوں جیسے فاٹ بیٹیاں ٹوسٹ کے ساتھ آرام دہ اور پرسکون بکری پنیر، بیٹ، اور ارگلا کے ساتھ آرام کر سکتے ہیں.
05 کے 07
برش
کیا آپ نے کبھی ایک کنٹینر میں ایک کافی شاپنگ کی ہے؟ برش کا سر اور آپ کا جواب "ہاں" ہوسکتا ہے. اگرچہ جگہ چھوٹا ہوسکتا ہے، یہ بہت سارے طاقتور ہے اور موثر بیٹھنے کے اندر اندر اور کافی بیٹھ کر باہر نکل جاتا ہے. وہ نائٹرو ٹھنڈے کے علاوہ عام طور پر ایسپریسسو مشتبہ پیش کرتے ہیں. اگر آپ اسے پرانے اسکول لاتنا چاہتے ہیں تو آپ باقاعدہ آئسڈ کافی کا گلاس بھی آرڈر کرسکتے ہیں. پروفیک بیک بیک کی دکان ( اٹلانٹا میں سب سے بہترین بیکاکیزس میں سے ایک) کی طرف سے بنایا گلاس کے کیس میں پیسٹری میں سے ایک کے ساتھ اپنے آپ کو علاج کریں.
06 کا 07
Wanderlust
Wanderlust جب سرد برج گھر میں بکس پھنستے ہیں اور کچھ مقامی چیزیں کھاتے ہیں تو اس کے لئے تیار رہیں. اسی طرح بنوجو کے لئے، ونڈرلسٹ مارکیٹوں اور شہروں میں اپنے چھوٹے چھوٹے بیچ سرد باندھے ہوئے کافی کو پھیلانے میں شہروں کے ارد گرد پایا جا سکتا ہے. وہ مقامی طور پر برباد شدہ آککنین کافی پھلیاں استعمال کرتے ہیں، لہذا آپ جانتے ہیں کہ یہ اچھا ہے. آپ نائٹرو کے کسی بھی مقامات پر آٹینن کے مقامات میں ان کی ٹھنڈی بائن کو چھین سکتے ہیں، یا آپ کو مقامی مقامی خردہ فروشوں کی طرف سے پاپ کرسکتے ہیں اور بوتل کی طرف سے ان کی سرد برائی خرید سکتے ہیں. ان میں سوی پراٹیژنز، Candler پارک مارکیٹ، فطرت کے گارڈن ایکسپریس، اور دیگر شامل ہیں جو آن لائن پایا جا سکتا ہے.
07 کے 07
پیرش
اگر آپ بیلٹ لین سر کے پیرش میں پڑوسی کیفے تک ریفریجنگ اٹھاو اپ کا استعمال کرسکتے ہیں. برسی کے نیچے گزرنے کی کیفیت بیلٹ لین پر بہت آرام دہ اور پرسکون کی کیفیت پر مشروبات کے بعد جلدی کرنے کے لئے بہترین جگہ ہے، اور سب سے اہم، کیفئینڈ مشروبات. یہ گزشتہ موسم گرما میں انہوں نے پیرس کے نجی ریزرو کے ساتھ مقامی ریزر جے مارنجر سے مرکب نائٹرو ٹھنڈی بائن پیش کی. وہ چھوٹے بیچوں میں بھی روزانہ سرد بناتے ہیں. جب آپ اپنے آپ کو ایک کوکی (یا اگر سینڈوچ آپ واقعی میں بھوک لگی ہیں) پکڑتے ہیں اور تھوڑی دیر کے لئے ان کے آلیشان سوفیوں میں سے ایک پر قبضہ کرتے ہیں. آپ کسی بھی وقت بیلٹ لین کو دوبارہ مارنے کے لئے تیار اور تیار ہوں گے.