پکیچکی، پونچ کلید، پولش جیلی بھرا ڈونٹس ہیں، روایتی طور پر صرف اس سے پہلے کہ ہفتوں میں لائین سے پہلے خدمت کی جاتی ہے. شمال مشرقی اوہیو میں، پہلے لینن موسم (مارچ کے وسط سے زائد مارچ) کے دوران سلیمان گاؤں اور دیگر مشرقی یورپی کھانے کی اسٹوروں کے بیکاروں میں یہ مزیدار تناؤ پایا جا سکتا ہے.
نوٹ: لفظ "paczki" پولش (لفظی "پارسل" یا "پیکج") میں "paczek" کی کثرت ہے.
تاہم، امریکہ میں، واحد فارم بہت ہی کم سے کم استعمال ہوتا ہے. آپ غیر پولش بولنے والوں کو بھی کہتے ہیں کہ "پیسیزیس" بھی سنیں گے. (یہ درست نہیں ہے اور آپ کو ایک پولش فوڈ نوشی کے طور پر نشان لگا دیا گیا ہے.)
Paczki کی تاریخ
لیننٹ سے قبل پکیزکی کی خدمت کرنے والی روایت 3 اگست کے حکمرانی کے دوران، وسطی ایج میں پولینڈ میں شروع ہوئی جس نے فرانس کو اپنے محل پر کام کرنے کی دعوت دی.
کلیولینڈ میں Paczki دن
Paczki ڈے کے خلیات کے آغاز سے قبل، اور paczki بیکنگ روایتی طور پر گھر میں تمام چربی، چینی اور پھل کا استعمال کرنے کا ایک طریقہ ہے - جو سخت پولش لیینن موسم کے دوران حرام ہیں.
پولینڈ میں، Paczki ڈے، جس دن آخری paczki کے تمام استعمال کیا جاتا ہے، اشفاق بدھ سے پہلے جمعرات ہے. کلیولینڈ اور باقی مڈویسٹ میں، Paczki دن ایش بدھ سے پہلے دن، موٹی منگل (مرسی gras) پر منایا جاتا ہے.
Paczki بنانا
Paczki ناقابل یقین حد تک مشکل اور خریدنے کے لئے سستی مشکل ہیں.
یہاں تک کہ میرے واقعات کے زیادہ سے زیادہ روایتی پولینڈ دادی ان کے paczki خریدتے ہیں. تاہم، اگر آپ ان پیسٹری بنانے میں اپنا ہاتھ آزمائیں گے، تو یہ ہدایت بہترین ہے.
کلیولینڈ میں Paczki خریدنا
کلیولینڈ میں، سلیک گاؤں کے بیکاریز اور مارکیٹوں نے تمام paczki بنا دیا، جو لانٹ سے پہلے تین سے چار ہفتوں تک شروع ہوا.
اگر آپ paczki کی مقدار میں دلچسپی رکھتے ہیں، خاص طور پر Paczki ڈے پر، یہ پیشگی آرڈر کرنے کے لئے مشق ہے. سات گلز ڈیلی اور یوروپا مارکیٹ کلیولینڈ میں paczki کے دونوں اچھے ذرائع ہیں.