1940 کے بعد سے، "وسطی امریکہ کے ڈیری لینڈ" نعرہ وسکونسن لائسنس پلیٹیں پر شائع ہوا ہے. لہذا یہ مناسب ہے کہ ریاست کے روایتی پسندیدہ فوڈوں میں سے کچھ میں مکھن اور پنیر کا کافی حصے شامل ہیں. وسکونسن میں ایک مقامی کی طرح کھا لیں اور پھنس مکھن کے ساتھ پھنسے ہوئے ابھرتی ہوئی مچھلی سے ان چیزوں کو کچھ حکم دیں جو پنیر بنانے والی عمل کی طرف سے ایک مشہور سائڈ ڈش بن گیا ہے.
01 کے 07
مچھلی بویل
ڈینیتا ڈیلیمونٹ / گیٹی امیجز ایک عام وسکونسن ابل نمکتی پانی کے ساتھ ابلتے درجہ حرارت کو بڑھانے کے لئے شروع ہوتا ہے. آلو اور پیاز شامل ہیں، اور پھر مچھلی کے پھول (عام طور پر سفید فش). بالآخر، کالیڈون کے مواد کو ابلتے ہوئے تیل کی تہوں کو مجبور کرنے کے بعد. امریکہ کے ڈیری لینڈ میں، پکا ہوا مواد کے لئے عام طور پر چڑھایا جاسکتا ہے، پگھلنے والے مکھن کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، اور ایک نمک کراس کی خاصیت سے گہری روٹی کے ساتھ کھایا جاتا ہے.
دروازے کے جنازہ کو ایک پسندیدہ چھٹی کا علاقہ ہے اور مچھلی کی جھیل مکیگن جھیل Michigan کی ساحلوں کے ساتھ ہے. ان لوگوں کے لئے جو اس دور تک شمالی سفر نہیں کر سکتے ہیں، جینیوا سٹی میں فیزجرالڈ کے جینوا جینس نے ایک سوادج سبھی کو کھایا ہے جس میں سفید فش کی بجائے کوڈت کی خاصیت ہوتی ہے. Fitzgerald کی ایلیینو سرحد کی صرف چند میل شمال اور شکاگو کے تقریبا 70 میل شمال مغرب ہے. ریستوران ادائیگی کے لئے کریڈٹ کارڈ قبول نہیں کرتا.
02 کے 07
پنیر دھاگے
Elspeth Velten بہت سے ویکسنسن کو پنیر کی پیداوار کے ساتھ ملیں گے، اور صحیح طریقے سے. ویسکونن دودھ مارکیٹنگ بورڈ کے مطابق ریاست اور 144 پنیر پودوں میں 9،520 ویکسونسن لائسنس یافتہ ڈیری فارم موجود ہیں. اگر ویکسونسن ریاست ہائے متحدہ امریکہ سے توڑ گیا اور اپنے ملک کا قیام، یہ دنیا پنیر کی پیداوار میں چوتھائی کی درجہ بندی کرے گی.
جب پنیر بنا دی جاتی ہے، توڑی ہوئی دودھ کے ٹھوس ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. یہ ایک سپنج ناشتا کی شروعات ہے جو مختلف اقسام میں تیار کی جاتی ہے. وسکونسن میں، بہت سے ریستوران گہرائیوں کو بھرا کرتے ہیں اور انہیں ایک طرف ڈش کے طور پر خدمت کرتے ہیں. گاہک کے ہیمبرگر آرڈر کو مکمل کرنے کے لئے انتظار کرنے کے عملے کے لئے یہ غیر معمولی نہیں ہے کہ فرانسیسی فرش یا پنیر کے دھیان پیش کریں.
وسکونسن میں پنیر دھیانوں کو کبھی کبھی "چوکنا پنیر" کہا جاتا ہے کیونکہ ہموار بیرونی پرت دانتوں کے خلاف ذبح کرنے کے لئے ایک رجحان ہے.
میڈیسن اسٹیٹ سٹریٹ برتنوں نے اجمری اور بازو ڈریسنگ کے ساتھ بھرا ہوا پنیر کی دھاروں پر کام کیا ہے. اس کھیلوں کے بار میں بڑے ہجوم اور لمبے انتظار سے بچنے کے لئے، ایک دن کے لئے آپ کا دورہ کریں جب ویکسونسن بیجس یونیورسٹی فٹ بال یا باسکٹ بال نہیں کھیل رہے.
03 کے 07
کرنگل پیسٹری
اے اینڈ ایچ ڈینش بیکری نام کرنگل شاید پیشن گوئی کی تصاویر کو کرسمس کی صبح پر کافی لطف اندوز کرنے کی اجازت دے سکتی ہے، لیکن سال بھر میں وسکونسن کی مختلف قسم کی خواہش ہے. یہ علاج ایک ڈینش پیراگراف ہے، اور ویسکونن مکھن کے ساتھ بنایا گیا ہے جس سے آٹا بھر میں احتیاط سے طول و عرض کی بناوٹ کی جاتی ہے. لیکن جب کرسٹ قائم ہوجائے تو، کرنگل ایک معیاری ہدایت سے تیار ہوتا ہے. یہ منفرد علاج پیدا کرنے کے لئے مختلف جام، پھل، گری دار میوے اور شبیہیں سے بھرے جا سکتے ہیں.
2013 میں، قانون ساز نے کرکولن وولسنسن اسٹیٹ کے سرکاری پیسٹری کا نام دیا، اس کے ساتھ اسپانسرز نے اس طرح کے اشارہ پر زور دیا کہ ریکین میں اقتصادی ترقی کو فروغ ملے گا، ویکیسنسن کے کرنگل کیپٹل
Racine میں O & H ڈینش بیکری 1949 سے کرنگل کی خدمت کررہا ہے اور فی الحال 27 قسموں کا حامل ہے جو بیک بیکری یا میل کے ذریعے حکم دیا جا سکتا ہے. بیکری میں چار دیگر جگہوں کے مقامات ہیں.
04 کے 07
Pączki
Michal Fludra / Contributor / Getty Images شاید پکیکوکی ریاست پیسٹری نامزد نہیں ہوسکتی، لیکن یہ ایک وسکونسن پسندیدہ کے طور پر اچھی طرح سے قائم ہے. حقیقت میں، موٹ منگل، ایش بدھ سے قبل دن، وسکونسن اور پذکی دن کے طور پر مڈویسٹ بھر میں جانا جاتا ہے. یہ کیسے شروع ہوا؟ خوشبو کا مشاہدہ کرنے کے خاندانوں نے پاککی پیداوار کے ذریعے گدھے، چینی اور پھلوں کے اپنے باورچی خانے کو خارج کر دیا.
مشرق وسطی میں اس ڈونٹ جیسے علاج کی تاریخ کی جڑیں پولینڈ تک. کھانا پکانا کرنے سے پہلے آٹا اناج شراب کی ڈش کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، تاکہ تیل سے تیار شدہ مصنوعات کو روکنے سے روکنے کے لئے. کچھ بکریاں آسانی سے ایک ساکر چمکیں شامل کرتے ہیں، جبکہ دوسروں کو پھل، جام یا قدامت پسندوں کے ساتھ Pączki بھرتے ہیں.
خود کے لئے ایک کوشش کرنے کے لئے، مغرب الیسی کے ملواوئی کے مضافات میں گببی کی بیکری کی جانچ پڑتال کریں. یہ جگہ ہر فروری میں بھی مقابلہ کرتا ہے "اپنے خود پلککی تیار کریں".
05 کے 07
دیکھا گائے بیئر
سپابلیب / فلکر / (CC BY-ND 2.0) میڈیسن میں ریونیو کابینہ نے رپورٹ کیا ہے کہ وسکونسن کے 191 برائوں کو عام طور پر تقریبا ایک لاکھ بیرل بیر کی مہینے میں تبدیل ہوتی ہے. ان میں سے بہت سے مقامات بلکہ چھوٹے مائیکروسافٹ ہیں جو مخصوص انداز میں مہارت رکھتے ہیں. حیران کن بات نہیں، ویکسنسن فی فی بیر بیر کی کھپت میں سب سے اوپر 10 ریاستوں میں درج ہے.
ان مائیکروسافٹوں میں سے سب سے بڑا کے درمیان اسی نام کے سوئس آباد آباد شہر میں نیا گلزار بریڈنگ ہے. یہ سپاٹ گائے نامی ایک قسم پیش کرتا ہے جو ویکسنسن کے بہترین فروخت کا مسودہ بن گیا ہے.
بیئررز نے سپاٹ گائے کو ایک کیفے سے مشروط الی کے طور پر بیان کیا، جسے فلکی جڑی سے بنایا گیا اور "بہترین وسکونسن مالٹس". یہ قدرتی طور پر بجائے آلودگی ہے، اور خمیر کے چھوٹے ذرات اکثر گلاس کے نچلے حصے پر نظر آتے ہیں. Brewers کا کہنا ہے کہ وہ "خمیر کی بہادری کو بڑھانے کے لئے بوتل میں رہنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں."
ریاست سے باہر اسے حکم دینے کی توقع نہیں. یہ سرحدوں کے اندر خاص طور پر پیش کی گئی ہے، اور دیگر جگہوں پر فروخت کرنے کی کوششیں قائم کی جارہی ہیں. لائسنس کی اشاعتیں اس لائسنس پالیسی کے بارے میں اپنی ویب سائٹ پر تبصرہ کرتی ہیں: "محدود تقسیم کے بارے میں معافی، غیر وکوسنسائٹ، دن میں بیئر بنانے کے لئے صرف ایک گھنٹے ہیں اور ہم صرف مقامی مطالبہ کے ساتھ رہ سکتے ہیں."
شاید نمونہ سپاٹ گائے کے لئے بہترین جگہ نیو گزرس میں بیریریری ہے، جس میں میڈیسن کے جنوب مغرب کے تقریبا 30 میل. بریوری دورے اور ایک چکھنے والے کمرے ہر روز پر صبح 10 بجے سے 5 بجے تک آتے ہیں لیکن اتوار، جب گھنٹے 12 بجے تک 5 بجے تک دستیاب ہیں.
06 کا 07
گرے ہوئے بیئر برتن
ڈیوڈ ناولالا / گیٹی امیجز وسکونسن میں ان کے سوراخ کرنے والے ساسیجوں کا حکم دیتے وقت، "brat" (واضح اعلان) لفظ اور اس سے کہیں زیادہ رسمی بریٹ نہیں کہنا چاہے. مختلف قسم کے مختلف قسم کے ہیں، مصالحے اور چربی سے منسلک کٹیاں، سور اور سور کے تمام کچھ مجموعہ.
برتن یقینی طور سے وسکونسن کے لئے منفرد نہیں ہیں، لیکن وہ فٹ بال tailgates، Milwaukee Brewers بیس بال کھیل اور پچھواڑے پکنک میں زیادہ اہمیت پر لے جاتے ہیں. ریاست کے جرمن باشندوں نے بیئر بریٹ نامی ایک وسکونسن مختلف حالت کو پورا کیا.
بیئر برٹ، بیئر، مرچ اور پیاز کے ایک مرکب میں تقریبا 20 منٹ کے لئے آسان ہے. پھر، مکمل طور پر پکایا، وہ ایک معیاری بریٹ کے متوقع رنگ اور ذائقہ لینے کے لئے گر جاتے ہیں.
ملواکی کے پرانے جرمن بیئر ہال Usinger کے Sausage سے گلی میں ہے. مشہور ساسیج سازی ریستوراں کے لئے ایک اپنی مرضی کے مطابق بنا بیئر بریٹ رکھتا ہے، جو 11 بجے روزانہ کھولتا ہے
07 کے 07
مکھن برگر
سولی کی گرل یہاں کوئی پیچیدہ ہدایت نہیں ہے- صرف آپ کے زمین کے گوشت کی پیٹی کے سب سے اوپر تک مکھن کا مکھن (یا سکوپ) شامل کریں اور ایک مکھن برگر کے امیر، نم ذائقہ سے لطف اندوز. بس اپنے ماہر نفسیات کو بتائیں کہ آپ نے اسے حکم دیا تھا.
یہ روایت کئی وسکونسن ایٹرائٹس میں شروع ہوئی، اور آج بڑھتی ہوئی کالر کے روزہ کھانے کی چین میں مزید مقبول ہے. یہ ابھی تک ایک اور اشارہ ہے کہ ویسکونن اسی پلیٹ پر اپنے سب سے مشہور کھانے کی مصنوعات کو یکجا کرنے سے محبت کرتا ہے. جی ہاں، وکیسنسن صرف ڈیری مویشیوں سے زیادہ کے لئے جانا جاتا ہے. ریاست میں تقریبا 14،000 بیف پروڈیوسر ہیں.
کچھ جگہیں آپ کے گوشت کی پیٹی میں مکھن شامل کریں گے کیونکہ یہ کھانا پکانا ہے. دوسروں کو خدمت کرنے سے قبل مکھن اور گوشت کے درمیان مکھن کی موٹی پرت رکھی جائے گی. وہاں ریستوراں موجود ہیں جہاں آپ کے برگر پگھل مکھن کی تلاوت میں آئے گی. محتاط رہو جو تم چاہتے ہو!
ملواکی میں سولی کی گریلی ہر روز کھلی ہوئی ہے اور یہاں تک کہ مکھن کے مینو پر مکھن برگر بھی پیش کرتا ہے. اس خاندان کے ملکیت کے کاروبار میں 1 9 36 میں ایک کافی شاپنگ کے طور پر کھول دیا گیا تھا لیکن آخر میں جب اس مکھن برگر نے مقبولیت میں اضافہ ہوا. مینو کا کہنا ہے کہ وہ صرف "اصلی وسکونسن کریم کریم مکھن" کا استعمال کرتے ہیں. یہ صبح 6 بجے صبح 8 بجے صبح 8 بجے صبح سے صبح 8 بجے صبح 8 بجے صبح 8 بجے صبح سے صبح 8 بجے صبح اتوار تک صبح 8 بجے سے اتوار تک ہو گا.