کیپ 'سب سے پہلے ترقی'
جب 800 ونریریوں کی طرح کچھ کا سامنا ہوا تو، آپ کیپ کے سب سے اوپر الکحل اور وینریئروں کی شناخت کے بارے میں کیسے جائیں؟ کونسا خریدنے یا پینے کا فیصلہ ممکنہ طور پر غیر ملکی فرانسیسی اپیلریشن ڈی ڈیگائن کے نظام کے نظام کو ختم کرنے کی کوشش کر سکتا ہے.
کچھ مقامی شراب کے لکھنے والوں نے ان کی شراب کی پیدائش اور کارکردگی کی بنیاد پر، سب سے اوپر کیپ الکحل اور ونیرریوں کے لئے 'پہلی ترقی' کی درجہ بندی کی تجویز کی ہے. کیپ کی سب سے اوپر 10 ویرئیر کی یہ فہرست شراب کی میگزین (جنوبی افریقہ) کے تجاویز سے مرتب کیا جاتا ہے.
01 کے 10
Vergelegen
ویرلیلجن Somerset مغرب میں واقع ہے. ممکنہ طور پر 17 ویں صدی کے آخر میں گورنر ولیم ایڈرین وین ڈیر سٹیل کی طرف سے قائم پرانا کیپ کے اعداد و شمار کی سب سے بڑی تعداد. یہ ایک شراب پروڈیوسر کے طور پر گھیر لیا جب تک کہ وٹیکچرل وزرڈر اندراج وین رینس برگ نے ابتدائی 2000 کی دہائی میں سیلر پر قبضہ کر لیا اور اسے کیپ کے سب سے زیادہ سجاوٹ کنواری میں بدل دیا. اس کے سرخ اور سفید ہونے والے بورڈیو کے بہترین حریف ہیں.
02 کے 10
میروست
Meerlust Eersterivier، Stellenbosch میں ہے. میبربرگ کے خاندان میں آٹھ نسلوں کے لئے، یہ کیپ ڈچ مینورز کا یہ سب سے زیادہ خوبصورت ہے اس کے بورڈیو طرز سٹائل روکان مرکب کے لئے مشہور ہے. سالوں میں جب ستارے میروست میں قطع نظر نہیں ہوتے، تو وہ روبون بوتل نہیں لیتے ہیں.
03 کے 10
رسٹ این ویڈی
اسٹیلین بوسک علاقے میں سب سے قدیم وائنریز (قائم کردہ 1694)، 1977 میں یہ بہاربک رگبی کی علامات، جینی انجیلبرٹ نے خریدا. اس کے بعد سے یہ ایک باقاعدہ فنکار رہا ہے، خاص طور پر ریڈ بورڈیو طرز سٹائل، ساتھ ساتھ شیراز (Syrah) اور دیگر ایک قسم کے ساتھ.
04 کے 10
Kanonkop
یہ پرچم بردار اسٹیٹ چیمپئن شپ پنٹوج، ہرمی (سنسوٹ) اور پنٹ نائر سے تجاوز کر جنوبی افریقی ہائبرڈ ہے. بعض غریب مثالوں کی وجہ سے، دیر سے خراب خرابی ہوئی ہے، لیکن اس کے بہترین پنوتجج پر کسی عظیم بیل کا پھل ہوتا ہے.
05 سے 10
کلین Constantia
کلین Constantia Constantia، کیپ ٹاؤن میں واقع ہے. سب سے پہلے اس کی میٹھی ون ڈن Constance کے آغاز کے آغاز میں 1800 کی دہائی میں، یہ قسط Constantia وادی کے موجودہ بقایا پروڈیوسر ہے. انہوں نے وین ڈی Constance کو دوبارہ تخلیق کیا ہے، نقل شدہ ہاتھ سے تیار کردہ بوتلیں. وین ڈی Constance میں فروخت کیے گئے ہیں، جو نقل شدہ ہاتھ سے تیار کردہ بوتلیں فروخت کرتی ہیں.
10 کے 06
ہیملٹن رسیل انگور
ہیملٹن رسیل انگوروں، ہرمیل اور آرڈین وادی میں ہرمسس ہے. ارجنٹائن کیپٹننی اور پنٹ نائر دونوں کے بہترین پروڈیوسر، لیکن مقامی پنوٹج انگور کے لئے ایک مضبوط مہمان بھی.
07 سے 10
تھیم ماؤنٹین انگور
ایک جدید، جدید طبقے کے ایوارڈ یافتہ پروڈیوسر؛ نیویپلپٹ کے درختوں کا عضو وینزوئیر کی طرف سے نقطہ نظر کا سامنا کرنا پڑتا ہے، یہ ٹھیک ہے، سب سے زیادہ خوشگوار، Cabernet سووگنن کے ٹکسال کا اشارہ. ملکہ (انگلینڈ) واضح طور پر سوویگنسن بلین کی منظوری دے دی.
08 کے 10
Simonsig
اس انگور کا باغ Simonsberg، Stellenbosch میں واقع ہے. میتاڈو کیپ کلاسیکی کے سب سے اوپر اور سب سے اوپر پروڈیوسر (شیمپین طرز میں چمکنے والا شراب)؛ بقایا، ایوارڈ جیتنے والی لال اور سفیدیاں فراہم کرتی ہیں. ملک کے پہلے شراب کا راستہ بھی ایک اہم تھا.
09 کے 10
رسٹنبرگ
رسٹنبرگ آئیڈا کی وادی میں ہے، اسٹیلنبوسچ. جنوبی افریقہ کے پرانے فائنریز (1682 میں قائم) میں سے ایک. کیبننی سووگنگن اور چارارڈنی کے شاندار مثال کے لۓ دیکھو.
10 سے 10
Cederberg
یہ انگور کا باغ Cederberg پہاڑوں ، کلان ولیمم میں واقع ہے. یہاں چند دہائیوں سے قبل شراب کی بنا پر سائٹ پر کھپت کے لئے سختی سے تھا جب تک کہ موجودہ وائیمیمیکر ڈیوڈ نویوود نے کنٹرول لیا. 18 ویں صدی کی جائیداد کی ابتدائی ابتدائی خاندان میں اس کے آغاز سے ہی ہے. سمندر کی سطح کے اوپر 1،000 میٹر، اس کیپ میں سب سے زیادہ انگور ہیں اور مسلسل ایوارڈ یافتہ الکحل تیار ہیں. اگر وہ صرف کیپ ٹاؤن کے شمالی جنگلی مغربی کیپ پہاڑوں کے ذریعے سفر کے لئے ملاحظہ کرتے ہیں.