چینی چاند کیلنڈر کی روایت میں، ساتویں، آٹھواں اور نویں مہینے موسم خزاں میں شامل ہیں. موسم خزاں کے دوران، آسمان عام طور پر صاف اور بادل اور راتوں کو کچا اور تیز ہوتے ہیں. ان رات آسمان کی حالات میں، چاند کا سب سے روشن ہونے لگتا ہے. آٹھ مہینے کے پندرہ دن موسم خزاں کے وسط ہے، اس طرح تہوار میں سال بھر میں سب سے زیادہ چمکدار اور سب سے خوبصورت طور پر چاند کی ظاہری شکل ہے.
مڈل خزاں چھٹیوں کا دورہ
طالب علموں اور مزدوروں کو نصف خزاں کی چھٹیوں کے لئے ایک یا دو دن موصول ہوتا ہے، اس پر منحصر ہوتا ہے. کبھی کبھی چھٹیوں کی چھٹیوں کے نزدیک اکتوبر کی چھٹیوں کے قریب آتا ہے جو چین کے عوام کی جمہوریہ جمہوریہ (1 اکتوبر) کی بنیاد پر منایا جاتا ہے لہذا اس صورت میں یہ ایک ساتھ مل کر ملتا ہے.
وسط خزاں فیسٹیول کے ابتدائی شروعات
چاند سے لطف اندوز چین میں ایک قدیم روایت ہے جو تقریبا 1،400 سال قبل واپس جا رہا ہے. کسی بھی تاریخی محل یا کلاسیکی باغ کا دورہ کریں اور آپ کو اکثر "چاند دیکھنے والی پویلین" یا دو سے مل جائے گا. ایک چاند دیکھنے کے پینلون کے اندر بیٹھا ہے اصل میں سوچنے کے لئے خوبصورت ہے، ہے نہ؟ آپ کے دوست اور خاندان کے ساتھ ایک ستارہ آسمان سے باہر بیٹھنے کے لئے وقت سے اوپر آسمانوں سے چمکنے والی سفید سفید آربی پر چل رہا ہے، اس صدی میں، ہمارے عہدوں میں شیڈول کرنا چاہئے.
فیسٹیول تاریخ
زو خاندان (221 بی بی کے اختتام تک) ختم ہونے کے بعد سے چاند کا منایا جارہا ہے، اس وقت ٹانگ خاندان (618-907) کے دوران تھا جو یہ تہوار سرکاری تھا.
قنگ خاندان (1644-1911) کے زمانے کے دوران وقت گزرنے کا وقت بن گیا، وسط موسم خزاں کا تہوار صرف موسم بہار فیسٹیول (چینی نیا سال) کے لئے اہمیت رکھتا تھا.
آپ تہوار کے اصل بارے میں کچھ تاریخی افسانوی کتابیں پڑھ سکتے ہیں.
مڈ خزاں فیسٹیول کے دوران روایتی سرگرمیاں
واضح طور پر، چاند چلانے کے علاوہ، چینی خاندانوں کو ایک ساتھ ملنے اور کھانے کی طرف سے جشن مناتے ہیں.
ابھرتی ہوئی میوے، تہوار کے سلائسیں، چاول گریل، مچھلی اور نوڈلس تہوار کے دوران کھانے کے لئے تمام روایتی برتن ہیں، لیکن ان میں سے کسی بھی مشہور چاند کیک کی جگہ نہیں لیتا ہے. ہر سپر مارکیٹ اور ہوٹل میں باہمی طور پر فروخت، چاند کیک اب ایک انتہائی قیمتی سامان ہیں. کمپنیوں کو چاند کیک کے بکسوں کے ساتھ گاہکوں کا شکریہ ادا کرنے کے وقت ایک تہوار کے طور پر استعمال کرتے ہیں.
چاند کیک
چاند کیک عام طور پر گول ہیں، وسط موسم خزاں تہوار کے پورے دور چاند کی علامت. وہ عام طور پر چار انڈے کے ساتھ بنا رہے ہیں، چاند کے چار مراحل کی نمائندگی کرتے ہیں اور میٹھی ہیں، میٹھا بین یا لوٹس کے بیج پیسٹ سے بھرا ہوا ہے. ساری اقسام اور ان دنوں بھی موجود ہیں، آپ انہیں ہگنگن داس سے بھی حاصل کر سکتے ہیں. چاند کیک کے بارے میں مزید پڑھیں اور رونڈا پارکنسن، چینی کھانا کی گائیڈ سے کیسے بناؤ.
ایک علامات کے مطابق، یہ چاند کیک کی مدد سے تھا کہ منگ خاندان نے قائم کیا. بغاوت نے اس تہوار کو ایک طریقہ کے طور پر استعمال کیا جو بغاوت کے لئے اپنے منصوبوں کو پہنچایا تھا. انہوں نے تہوار کو یاد کرنے کے لئے خصوصی کیک کے بیکنگ کا حکم دیا. لیکن منگول رہنماؤں کو کیا معلوم نہیں تھا کہ خفیہ پیغامات کیک میں پھنسے ہوئے اور اتحادی باغیوں کو تقسیم کیا گیا تھا. تہوار کے رات پر، باغیوں نے منگول حکومت کو تباہ کرنے اور منگھ خاندان کا ایک نیا دور قائم کرنے پر کامیابی حاصل کی.