اگر آپ سانتا فی میں کھانے کے لئے ایک آرام دہ اور پرسکون کاٹنے کے لئے ایک جگہ تلاش کر رہے ہیں، جہاں آپ مقامی لوگوں کو جمع کریں گے، چاکلیٹ میون کے علاوہ کوئی بھی نظر نہیں آتے. کیفے توڑنے کے لئے خاص طور پر برتنوں کے لئے ایک مقبول جگہ ہے، اور یہ دوپہر کا کھانا، اور نامزد کردہ دنوں پر، ہائی چائے بھی پیش کرتا ہے.
چاکلیٹ میون بیک بیکری اور کیفے بڑے گودام میں واقع ہے. یہ شہر کے پلازا علاقے میں پیٹا ہوا راستے سے تھوڑا سا چھوٹا سا حصہ نہیں ہے، لیکن یہ سیاحتی تجارت کے مرکز میں بھیڑنے اور اس کے احساس سے آزاد بناتا ہے.
Maven ایک تھوک پیداوار کی بیکری ہے اور کیفے کے اندر، بڑی شیشے ونڈوز بیکرز میں ایک جھاڑو فراہم کرتے ہیں کیونکہ وہ اپنے کام کرتے ہیں. سان فرانسسکو کے پائر 39 پر بولڈن بیکری کی طرح، روٹی کا اضافہ دیکھ رہا ہے اور میٹھی رولیں تندور میں جاتے ہیں اور سوپ کو سوپ کرتے ہوئے یا سینڈوچ رکھنے کے تجربے کا حصہ ہیں. بیکری آرشیسی برڈ، کوکیز، پیسٹری کے ساتھ ساتھ ایک مکمل مینو بنا دیتا ہے.
کیفے میں داخل ہونے کے بعد، آپ بیکری کا کیس تلاش کریں گے جہاں دن کے سامان ڈسپلے پر ہوتے ہیں. ایک دیوار تازہ کوکیز کے پیکجوں پر مشتمل ہے، اور میزیں تازہ ترین بیکڈ پائیوں، چائے کے کیک اور زیادہ سے زیادہ ہیں. پیسٹری خود کی خدمت کر رہے ہیں.
بہت سی کیفے کا دورہ کرتے ہوئے ایک کاٹنے پر قبضہ کرتے وقت بیکرز کو دیکھنے کے لئے لیکن ایک نشست حاصل کرنے کے لۓ جلدی جاؤ. اگر بیکری نقطہ نظر کے کمرے میں کافی نشست نہیں ہے تو، بیرونی پیٹیو پر اضافی سیٹ اپ یا ٹھیک موسم میں موجود ہے. سجاوٹ سادہ اور صاف ہے، کرکرا لبنانی میزائل اور روشن پیلے رنگ کی دیواروں کے ساتھ.
توجہ یہ ہے کہ یہ ہونا چاہئے: کھانے پر.
ہم نے ایک اتوار کی صبح ایک کیفے میں برتن پڑا تھا، کیفے کو منتخب کیا کیونکہ اس نے سانتا فی کسان کے بازار سے اس کی بہت ساری پیداوار کا ذریعہ کیا تھا. کیفے میں سبزیوں، رگوں اور گلوٹین فری متبادل بھی ہیں، ہمیشہ ایک پلس. میرے ساتھی نے انڈے کوپن ہنگن ($ 14) کی کوشش کی، جس میں دو زبانی مقامی مفت رینج انڈے، گھر سے بنا انگریزی آفن پر گھریلو علاج اٹلانٹین سیلون اور ہولینڈیز ساس شامل تھے.
ناشتہ بھیڑنے والے بھی تھے، سرخ آلو کے میون کی خاصیت خراب ہوگئی اور رینج پر گر گیا. ڈش بہت اچھا تھا، اس کے ساتھ انڈے نے مکمل طور پر سلیمان اور سلمن مزیدار بنائے.
میں نے ملک ناشتا کی کوشش کی، انڈے کا کسی بھی انداز، ناشتا کا بوش، ٹوسٹ اور ساسیج، بیکن، ہام یا ویگی ساسیج یا بیکن ($ 12) کا انتخاب. گھر بنایا ساسیج پر سبز چائل شامل ہے. سب کچھ اچھا تھا، کچھ بھی پسند نہیں، لیکن یقینی طور پر مزیدار. کھانے کی ذائقہ ہر پلیٹ کا ستارہ تھا.
اتوار کے روزے کا کھانا بہت آرام دہ اور پرسکون تھا اگرچہ وہاں بہت سے ڈینرز تھے، اور سروس شاندار تھی. چاکلیٹ میون کو ہماری ضرورت ہے جب ہم سانتا فی میں ہیں، اور نہ صرف ناشتا کے لئے . دوپہر کے کھانے کی پرسادوں میں سینڈوچ، سلاد، چھوٹے پلیٹیں اور دہندگان کی ایک وسیع صف شامل ہے. صرف خرابی یہ ممکن ہے کہ دروازے کے باہر نکلنے کے بغیر کسی امپناڈا یا کپ کیک یا دو نہ ہو، لہذا اگر آپ اپنی کیلوری کو دیکھ رہے ہیں تو، آپ کو آزمائش کا سامنا کرنا پڑا. اگر آپ نہیں ہیں تو، یہ ایک قسم کی جگہ پر جانا ضروری ہے.
ایڈریس:
چاکلیٹ میون بیک بیکری اور کیفے
821 ڈبلیو سین میٹو روڈ
سانتا فی، این ایم 87505
(505) 984-1980
گھنٹے:
دوشنبه - جمعہ: 7 بجے - 6 بجے
ہفتہ: 9 بجے - 6 بجے
اتوار: 9 بجے - 3 بجے
ناشتہ: پیر - جمعہ 7 بجے - 10:45 بجے؛ دوپہر کا کھانا 10:45 بجے - 3 بجے
برانچ: ہفتہ اور اتوار 9 بجے - 3 بجے
ہائی چائے: منگل - ہفتہ 3 بجے سے 5 بجے